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喝酒簡(jiǎn)單品酒難,，很多人有這個(gè)“小糾結(jié)”,。“好喝,、挺好,、不錯(cuò)”是不少人對(duì)一款紅酒的終“極”評(píng)價(jià)，因?yàn)?，沒(méi)其他詞兒了,。其實(shí)品酒有品酒的體系，怎么輕松入門,？我們帶你認(rèn)識(shí)這7個(gè)品酒詞,，下次喝紅酒，你也能談笑風(fēng)生,。葡萄藤上七個(gè)娃：01單寧單寧就是喝紅酒時(shí)感受到的“澀”,。來(lái)自葡萄皮和葡萄籽，以及橡木桶,。單寧分好壞,，好的單寧口感細(xì)膩,，絲絨般的順滑，差的單寧口感粗糙,，像退潮沙灘上的流沙,。02酸度酸和澀，是紅酒入口后給人直觀的感受,。葡萄酒里的酸,，幫助紅酒陳年，可使口腔生津,，也能讓人酸掉大牙,。酸度較高時(shí)，口感清爽刺激,，也需要甜度配合,，比如：小甜水起泡酒、貴腐酒等,。酸,，在我們的飲食結(jié)構(gòu)里，有非常重要的地位,。...

這里利用的就是利“尿”的原理,。而低滲飲料不易排出，殘留在腹中,，就會(huì)帶來(lái)漲腹感,，很難接著往下喝。所以,，人在大量喝酒后很快會(huì)想要上廁所,。這就是因?yàn)榫凭梢约铀傺貉h(huán)，而且具有利“尿”作用,。上完廁所也就加速了水分的排出,，水分排出后自然還能繼續(xù)喝，因此整體看來(lái)喝得更多,。這也正告訴了我們?yōu)槭裁从械娜藦膸貋?lái)后戰(zhàn)斗力突然爆表,！4、因?yàn)闆](méi)人會(huì)勸你喝那么多水——來(lái)自某位深受勸酒之“害”的酒友一般來(lái)說(shuō),，沒(méi)人會(huì)勸你喝那么多水,，但勸酒者比比皆是！也就是說(shuō),，你只激發(fā)過(guò)自己喝酒的潛力,，但卻從未激發(fā)自己喝水的潛力。因?yàn)槟阌芯屏?，所以能喝很多,，但一般人“水量”有限,，自然不能連續(xù)喝太多水。而且需注意的是,，喝水太多...

黑皮諾葡萄酒通常搭配烤肉,、野味和重口味的菜肴。然而,，黑皮諾的口感更加細(xì)膩,，且經(jīng)常帶有一些泥土和森林的氣息。在法國(guó)勃艮第地區(qū),，黑皮諾是著“名”的紅葡萄酒品種之一，也是許多頂“級(jí)”葡萄酒的生產(chǎn)原料,。5.內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）內(nèi)比奧羅是一種來(lái)自意大利皮埃蒙特地區(qū)的紅葡萄酒品種,。它通常具有濃郁的花香和果香，同時(shí)含有較高的單寧和酸度,。內(nèi)比奧羅葡萄酒通常需要長(zhǎng)時(shí)間的陳年才能達(dá)到較佳口感,，因此也是一種非常具有收藏價(jià)值的紅酒。這種葡萄酒適合搭配重口味的菜肴和野味,。這些紅葡萄酒品種只是其中的一部分,，世界各地的葡萄酒產(chǎn)區(qū)還有許多其他獨(dú)特的品種和風(fēng)格的紅葡萄酒。無(wú)論您是初學(xué)者還是資“深”愛(ài)好者,，探索不...

隨后是香草,、烤面包和礦物質(zhì)的微妙香氣，層次豐富且細(xì)膩,。入口能感受到其清爽的口感,，酸度明快而活潑，酸度與豐富的果味相結(jié)合,，為酒液帶來(lái)了清新的活力,。中段展現(xiàn)出堅(jiān)果、奶油和蜂蜜的醇厚風(fēng)味,，增添了酒的復(fù)雜度,。金獎(jiǎng)霞多麗干白呈現(xiàn)出鮮艷濃郁的寶石紅色。輕嗅其香氣,，濃郁的黑桃,、黑醋栗和李子等果香撲鼻而來(lái)，其間還伴有淡淡的玫瑰花瓣和紫羅蘭的花香,，優(yōu)雅清新,，隨后是烘焙香料、香草和煙熏的氣息,，相互交織且有深度,。入口時(shí),，能感受到圓潤(rùn)飽滿的酒體，單寧柔順細(xì)膩,，與豐富果味完美融合,。其酸度和甜度達(dá)到精妙平衡，口感既清新又富有層次,，復(fù)雜度出色,，各種香氣和風(fēng)味相互交織、層層遞進(jìn),，展現(xiàn)出蛇龍珠的獨(dú)特魅力,。中段展現(xiàn)出巧克...

可根據(jù)個(gè)人習(xí)慣進(jìn)行選擇聞香的姿勢(shì)可分為兩種：1將酒杯傾斜，鼻孔靠近酒杯的下緣內(nèi)側(cè),，接近酒液的表面,，可嗅到較重、猛烈的酒氣,；2將酒杯傾斜,，鼻孔靠近酒杯的上緣，可聞到比較清淡,、雅致與纖細(xì)的氣味,。聞香的方式可分為三種：1短暫、干凈利落的以鼻吸氣,，這是以短時(shí)間內(nèi)去感覺(jué)或證實(shí)葡萄酒瑕疵的方法,，比如嗅到過(guò)量的二氧化硫；2深,、長(zhǎng)時(shí)間的吸氣,，可強(qiáng)烈的感受到初期的氣味，但是過(guò)度使用這種方法,，會(huì)使人產(chǎn)生挫折感,；3短暫、和緩的聞氣,，經(jīng)常會(huì)使顯現(xiàn)的氣味稍縱即逝,，但卻是舒服的一種方式。有的時(shí)候可能聞了很久,，發(fā)現(xiàn)自己再也聞不到氣味了,，這說(shuō)明你已經(jīng)嗅覺(jué)疲勞了，需要讓你的鼻子休息一下,。呼吸呼吸新鮮空氣,，緩解一下就可以...

在這世上，或許沒(méi)有比葡萄酒更為曼妙的飲品，總能勾起人們對(duì)美好事物的遐想,，也總能讓人不知不覺(jué)中,，把女人和酒聯(lián)系在一起。如花美眷,，美人如酒,。其實(shí)，女人的一生,，都可以用葡萄酒來(lái)詮釋,。酒里藏著的味道，本就是她們?nèi)松恼鎸?shí)寫(xiě)照……15-20歲：長(zhǎng)相思豆蔻年華相思起多少女孩子情竇初開(kāi)的一次,，都在這比較美好的年紀(jì)里,。縱然青澀,，縱然懵懂,，可那都是青春里比較美好的顏色。當(dāng)年做過(guò)的傻事,，如今回想起還會(huì)低聲笑罵自己的愚笨，可若給你一次回到從前,，你定當(dāng)如那時(shí)一樣,，義無(wú)反顧。初聞長(zhǎng)相思,，也多的是青草的氣息,。那份生硬與青澀，都藏在酒杯里的星星點(diǎn)點(diǎn),。淡淡的淺綠色,，隱然有什么蠢蠢欲動(dòng)。你說(shuō),，長(zhǎng)相思太酸,，太嗆，就像是棱...

地勢(shì)西南高,、東北低,。土壤條件：土壤類型以灰鈣土、礫石土,、灌淤土為主,。獨(dú)特的砂礫土壤通氣效果良好，持水量低,，可促進(jìn)葡萄根系下扎,，吸收深層土壤的營(yíng)養(yǎng)元素。氣候特征：屬中溫帶干旱氣候區(qū),，具有典型的溫帶大陸性氣候特征,，四季分明,，光照充足，晝夜溫差大,。年均降水量180毫米,，蒸發(fā)量1258毫米，蒸發(fā)量是降水量的7倍,。春季風(fēng)沙多,、夏季熱短、秋季旱涼,、冬季寒長(zhǎng),。年均日照接近3000小時(shí)，平均無(wú)霜期176天,。夏季多東北風(fēng),，其他季節(jié)多西北風(fēng)。日照時(shí)長(zhǎng),、光能,、熱能資源豐富，有利于釀酒葡萄的生長(zhǎng),。水資源優(yōu)勢(shì)：產(chǎn)區(qū)地處寧夏平原引黃灌區(qū)九大干渠之“首”,，黃河由東南入境向東北岀境，流經(jīng)青銅峽市58公里,，年過(guò)境水量4...

酒債尋常行處有,，人生七十古來(lái)稀。杜甫說(shuō),。杜甫喜歡飲酒,，寫(xiě)了266首酒詩(shī)，這兩句提倡“及時(shí)行樂(lè)”,，自嘲到處欠著酒債是尋常小事,，畢竟人能活到70歲，自古以來(lái)都是稀少的,。有朋友說(shuō),，適量飲酒比運(yùn)動(dòng)還養(yǎng)生，還能延長(zhǎng)壽命,，真的假的,？這個(gè)說(shuō)法，來(lái)源是美國(guó)大學(xué)的一項(xiàng)耗時(shí)15年的研究,。01,、美國(guó)研究：適量飲酒比運(yùn)動(dòng)更長(zhǎng)壽美國(guó)加州大學(xué)的神經(jīng)學(xué)家卡瓦斯等研究員對(duì)1700名年齡超過(guò)90歲的老年人做了一項(xiàng)調(diào)查，研究發(fā)現(xiàn)：每天適量飲酒的老年人長(zhǎng)壽幾率更大。每天飲酒2標(biāo)準(zhǔn)杯紅酒或啤酒,，早亡風(fēng)險(xiǎn)下降18%,；而每天運(yùn)動(dòng)15-45分鐘，早亡風(fēng)險(xiǎn)下降11%,。(酒精換算,，公號(hào)后臺(tái)回復(fù)：標(biāo)準(zhǔn)杯)這項(xiàng)研究與多項(xiàng)關(guān)于酒精研究結(jié)果相...

說(shuō)到葡萄酒，相信有很多的朋友都分不清好酒和好喝,。為什么你會(huì)分不清呢,？現(xiàn)在，來(lái)給大家科普一下,！曾經(jīng)聽(tīng)過(guò)有人說(shuō)“只有有品位的人才能喝出這瓶酒的好……”,，我只想說(shuō)：“我呸！”那些所謂“懂酒”的人常說(shuō),，要多喝,，多練，時(shí)間久了就會(huì)喝了,。這話總是令人很郁悶,，就好像“先有雞還是先有蛋”這個(gè)千古難題，不喝怎么能懂,，可是不懂又怎么喝,？1、觀察軟木塞,。開(kāi)了紅酒以后，應(yīng)先目視檢查,，軟木塞不可爛,、不可變形，然后把浸酒的一端放在鼻前聞一下,。如果有霉腐味,，表示酒儲(chǔ)放不良，已經(jīng)壞了,。別以為聞軟木塞是噱頭,。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，有3%-5%的紅酒因?yàn)檐浤救鰡?wèn)題而變質(zhì),。因此,，假如有霉腐味，就不能喝此瓶酒酒,。2,、看是看酒的成色。為...

大暑之后，容園美葡萄園正式進(jìn)入轉(zhuǎn)色期,。如果把一棵葡萄樹(shù)的生長(zhǎng)過(guò)程看作一部勵(lì)志的紀(jì)錄片,，收獲就是紀(jì)錄片的高潮成果，是成功與喜悅的象征,。而轉(zhuǎn)色期是關(guān)鍵情節(jié)轉(zhuǎn)折,，意味著蛻變即將帶來(lái)成功。轉(zhuǎn)色期是葡萄每年生命周期中較重要的時(shí)期之一,。轉(zhuǎn)色期開(kāi)始,，也意味著葡萄成熟的開(kāi)始。此時(shí)的葡萄藤將生長(zhǎng)重心從“能量生產(chǎn)”轉(zhuǎn)移到“能量供給”,。轉(zhuǎn)色前葡萄藤進(jìn)行光合作用生產(chǎn)能量,，轉(zhuǎn)色后葡萄果實(shí)儲(chǔ)蓄能量，并開(kāi)始大量積累糖分和酚類物質(zhì),。轉(zhuǎn)色期前,，葡萄果實(shí)顆粒很小很硬，具有很高的酸度,，此時(shí)的葡萄還都是翠綠色的外表,。轉(zhuǎn)色期開(kāi)始，葡萄藤逐漸將貯藏在根部的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供給果實(shí),，葡萄中的葉綠素隨之被花青素,，胡蘿卜素，糖分等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)...

起泡酒：適合慶祝場(chǎng)合或作為開(kāi)胃酒，增添節(jié)日氣氛,，如香檳,、卡瓦等。加強(qiáng)型葡萄酒（也被稱為“甜酒”）：酒精度較高,，適合作為甜點(diǎn)酒或餐后酒,，如波特酒、雪利酒等,。查看標(biāo)簽信息購(gòu)買葡萄酒時(shí),，一定要仔細(xì)查看酒瓶上的標(biāo)簽信息。標(biāo)簽上通常會(huì)注明葡萄酒的產(chǎn)地,、年份,、生產(chǎn)商等信息。這些信息對(duì)于判斷葡萄酒的品質(zhì)和風(fēng)格至關(guān)重要,。產(chǎn)地：葡萄酒的產(chǎn)地對(duì)于其風(fēng)味有著至關(guān)重要的影響,。一些著“名”的葡萄酒產(chǎn)區(qū),，如法國(guó)的波爾多、勃艮第,，意大利的托斯卡納,、皮埃蒙特等，都以其獨(dú)特的土壤和氣候條件賦予了葡萄酒獨(dú)特的風(fēng)味,。因此,，在購(gòu)買葡萄酒時(shí)，可以關(guān)注其產(chǎn)地信息,。年份：葡萄酒的年份指的是葡萄收獲的年份,。對(duì)于優(yōu)“質(zhì)”葡萄酒來(lái)說(shuō)，年...

葡萄酒是幸福生活的催化劑,。酒至微醺,，浪漫愜意。了解下葡萄酒認(rèn)知的幾個(gè)誤區(qū),，避免踩雷,，品酒更愉悅。1,、酒瓶越大越厚重越好?從本質(zhì)上說(shuō),，用什么酒瓶裝酒，跟酒質(zhì)沒(méi)半毛錢關(guān)系,。從營(yíng)銷角度講,，用更大更重的酒瓶加分，能賣更貴,。2,、金屬酒標(biāo)的酒更好?金屬酒標(biāo)是濾鏡，幾乎,。3,、蠟封的葡萄酒更好?不少酒莊會(huì)用蠟封來(lái)給烈酒和葡萄酒封瓶。一是情懷,，家族傳承，致敬傳統(tǒng),；二是營(yíng)銷,，蠟封看起來(lái)更有份量，更貴重,，更有儀式感,，可以賣的更貴。4,、葡萄酒底部凹槽越深酒越好?凹槽的深淺,，跟酒質(zhì)沒(méi)關(guān)系,。酒底凹槽，增加酒瓶抗壓能力,，同時(shí)用來(lái)儲(chǔ)存酒中沉淀,。平底的多為餐酒，凹槽很深的可能是好酒,，也可能虛有其表,。以貌取人，失之子羽,，...

當(dāng)她沒(méi)收女孩給你寫(xiě)的情書(shū)……你在內(nèi)心里無(wú)數(shù)次抱怨她太嘮叨太無(wú)聊,，可那會(huì)兒的你卻不知，這都是她愛(ài)你的表現(xiàn),。是她每日為你準(zhǔn)備三餐,，是她時(shí)刻把你的情緒掛在心上。你學(xué)習(xí)進(jìn)步她比誰(shuí)都高興,，你失戀難過(guò)她也跟著悄悄掉眼淚……她從未讓你見(jiàn)過(guò)她的脆弱與憂傷,，她在你面前永遠(yuǎn)是那么堅(jiān)強(qiáng)。那如同霞多麗般的生命與頑強(qiáng),，是“母親”賦予她比較大的能量,。50-60歲：威代爾那份甜蜜，經(jīng)歷了風(fēng)雪與冰霜五十歲的女人,，或許終于到了該享福的日子,。退休后的她們不用再為工作費(fèi)心,，辛苦養(yǎng)育的子女也紛紛成家立業(yè),，看著自己操勞這么多年的家,，如今幸福美滿,，人生也便無(wú)了遺憾,。這個(gè)時(shí)候的女人,，無(wú)疑是甜蜜的,。辛苦了大半輩子,，終于可以好好享受一...

隨后是香草,、烤面包和礦物質(zhì)的微妙香氣,，層次豐富且細(xì)膩。入口能感受到其清爽的口感,，酸度明快而活潑,，酸度與豐富的果味相結(jié)合，為酒液帶來(lái)了清新的活力,。中段展現(xiàn)出堅(jiān)果,、奶油和蜂蜜的醇厚風(fēng)味，增添了酒的復(fù)雜度,。金獎(jiǎng)霞多麗干白呈現(xiàn)出鮮艷濃郁的寶石紅色,。輕嗅其香氣,，濃郁的黑桃、黑醋栗和李子等果香撲鼻而來(lái),，其間還伴有淡淡的玫瑰花瓣和紫羅蘭的花香,，優(yōu)雅清新，隨后是烘焙香料,、香草和煙熏的氣息,，相互交織且有深度。入口時(shí),，能感受到圓潤(rùn)飽滿的酒體,，單寧柔順細(xì)膩，與豐富果味完美融合,。其酸度和甜度達(dá)到精妙平衡,，口感既清新又富有層次，復(fù)雜度出色,，各種香氣和風(fēng)味相互交織,、層層遞進(jìn)，展現(xiàn)出蛇龍珠的獨(dú)特魅力,。中段展現(xiàn)出巧克...

說(shuō)到葡萄酒,，相信有很多的朋友都分不清好酒和好喝。為什么你會(huì)分不清呢,？現(xiàn)在,，來(lái)給大家科普一下！曾經(jīng)聽(tīng)過(guò)有人說(shuō)“只有有品位的人才能喝出這瓶酒的好……”,，我只想說(shuō)：“我呸,！”那些所謂“懂酒”的人常說(shuō)，要多喝,，多練,，時(shí)間久了就會(huì)喝了。這話總是令人很郁悶,，就好像“先有雞還是先有蛋”這個(gè)千古難題,，不喝怎么能懂，可是不懂又怎么喝,？1,、觀察軟木塞。開(kāi)了紅酒以后,，應(yīng)先目視檢查，軟木塞不可爛,、不可變形,，然后把浸酒的一端放在鼻前聞一下,。如果有霉腐味，表示酒儲(chǔ)放不良,，已經(jīng)壞了,。別以為聞軟木塞是噱頭。根據(jù)統(tǒng)計(jì),，有3%-5%的紅酒因?yàn)檐浤救鰡?wèn)題而變質(zhì),。因此，假如有霉腐味,，就不能喝此瓶酒酒,。2、看是看酒的成色,。為...

濃到后來(lái)讓人有點(diǎn)舍不得喝（聞起來(lái)好香,，喝起來(lái)卻沒(méi)那么香）。原因很簡(jiǎn)單－鼻子的靈敏度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)舌頭,。聞完了,，覺(jué)得味道很厚，是個(gè)好兆頭,。4,、接著試飲，淺淺一口,，含在口中,，用舌尖將酒液推向口腔的四周，盡可能讓所有味覺(jué)細(xì)胞都感受一下,。試飲,，是客人要求退酒的然后時(shí)機(jī)。儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)木?，?huì)有霉腐味,，試飲不滿意，可以要求退貨,。侍者這時(shí)可能也會(huì)試喝一點(diǎn),，如果真有問(wèn)題，有商譽(yù)的餐廳必然會(huì)收回,。5,、倒酒高級(jí)紅酒的酒瓶都有人搜集（有的酒標(biāo)是一幅畫(huà)－藝術(shù)）。為了避免酒液「流花」酒標(biāo),，正確倒酒是讓酒標(biāo)的正面朝上此外,，年代老的酒（超過(guò)8年10年），瓶底一定有木屑,。即使3,、5年,，有的也有木屑。因此倒酒時(shí)要小心,，除了不可晃...

保鮮膜原本是用于食品保鮮的塑料制品,，但在很多酒鋪里，我們會(huì)發(fā)現(xiàn),，從酒柜中拿出的葡萄酒幾乎都用保鮮膜包裹著瓶身,。那么保險(xiǎn)膜的作用到底是什么？有保鮮膜的葡萄酒到底是不是就比較好,？......葡萄酒裹保鮮膜有什么作用,？1.防止酒標(biāo)受潮破損用保鮮膜裹住葡萄酒主要是為了保護(hù)酒標(biāo)。酒標(biāo)是葡萄酒文化的一種體現(xiàn),，酒標(biāo)破損無(wú)疑是令人頭疼的一件事,。對(duì)于經(jīng)銷商而言，酒標(biāo)破損不僅不利于美觀,，降低葡萄酒價(jià)值,，同時(shí)也會(huì)讓消費(fèi)者對(duì)葡萄酒無(wú)從了解。葡萄酒的儲(chǔ)存環(huán)境需要60%-70%的濕度,。在潮濕的酒窖和酒柜中,，極易滋生大量霉菌，從而使酒標(biāo)上出現(xiàn)各種霉點(diǎn),，甚至受潮損壞,，裹上保鮮膜則能很好的保護(hù)酒標(biāo)。2.防止運(yùn)輸過(guò)程中酒...

近參加一個(gè)聚會(huì),，人很多的那種,，自然很多人是喝不了多少酒的（當(dāng)然在場(chǎng)也少不了有個(gè)別人酒量超好）。于是,，我們玩起了新花樣,，凡是在游戲中輸了的人通通罰喝一大杯水。一開(kāi)始,，大家都不以為意：這不小菜一碟么,？！But,，事實(shí)證明我們都錯(cuò)了,。玩過(guò)游戲的人都知道，有時(shí)候人一點(diǎn)背,，就會(huì)接二連三地輸,。巧就巧在，這個(gè)一直輸?shù)娜苏悄莻€(gè)別人問(wèn)他酒量如何，他的答案是“我可以一直喝”的人,。在連續(xù)輸了4次以后,，他被迫喝下了滿滿4大杯水。終于,，在第5杯時(shí)他撐到趴下了。一個(gè)平時(shí)酒量以箱（啤酒）計(jì)算的人,，竟然輸在喝水上,？！看起來(lái)是不是很搞笑,？那么這究竟是怎么回事呢,？吃瓜群“眾”趕緊上車坐好，聽(tīng)聽(tīng)老司機(jī)怎么說(shuō),！1,、和細(xì)胞的滲...

還沒(méi)充分綻放，已經(jīng)空瓶了,。但實(shí)際上,，兩派的區(qū)別，是觀念上的區(qū)別：打個(gè)不恰當(dāng)?shù)谋确?，充分醒好的紅酒,，就像完全成熟的獼猴桃。買了一箱獼猴桃,，通常都是沒(méi)全熟的,。醒酒派堅(jiān)持要等幾天，等獼猴桃完全成熟了,，才開(kāi)始吃,；不醒酒派，一開(kāi)箱就逐個(gè)捏一捏,，挑軟的,，感覺(jué)哪個(gè)比較軟，就開(kāi)始吃,。所以,，醒酒派的一口獼猴桃，肯定是甜美的,，因?yàn)樗却?，等到比較好成熟度，彷佛樹(shù)上熟的甜美,。不醒酒派的一口獼猴桃,，肯定是偏酸澀的，因?yàn)樗S性，選了相對(duì)成熟度,?？吹竭@里，你可能覺(jué)得醒酒派找住了比較好風(fēng)味,，活該不醒酒派一口酸澀,。但是，醒酒派接下來(lái)的獼猴桃開(kāi)始過(guò)度成熟,，熟透了,，甚至開(kāi)始不新鮮了；不醒酒派的獼猴桃開(kāi)始逐個(gè)成熟,，吃到某一...

輕松表達(dá)自己的品酒感受,。一、心理負(fù)擔(dān),。別把紅酒神秘化,，徒增心理壓力。對(duì)外國(guó)人來(lái)說(shuō),，紅酒就像我們生活里的茶和豆?jié){,。二、知識(shí)盲區(qū),。因不懂紅酒知識(shí),，怕自己詞不達(dá)意，只好尷尬地坐在沉默里,。如何表達(dá)喝紅酒的感受,，我們給你不外傳的獨(dú)門秘招：把喝酒感受，融進(jìn)自己親身經(jīng)歷的故事里,。當(dāng)年,，我一次喝智利酒高“端”酒宇宙時(shí)，聞到了一種神奇的陌生又熟悉的香氣,，是哪種香氣,，快要脫口而出，卻又想不起,。喝了三口之后,，我突然想起：那是我小時(shí)候，廚房的角落里,，爸爸從地里挖的地瓜,，悄悄發(fā)了芽哩。我看著新長(zhǎng)的芽,，莖嫩紅,，葉微綠，心里有個(gè)問(wèn)題，長(zhǎng)芽的地瓜還能吃嗎,？我很好奇,，用力掰斷了一截長(zhǎng)芽的地瓜尖，聞了聞,。對(duì)對(duì)對(duì),，就是這個(gè)...

昨天美食達(dá)人黑明老師懷著對(duì)美酒的期待與憧憬來(lái)到了容園美酒莊。作為美食達(dá)人,，黑明老師對(duì)美味有著獨(dú)特的敏感度和深刻的感悟,。而容園美酒莊的葡萄酒，無(wú)疑是一場(chǎng)味蕾的盛宴,。品酒過(guò)程中，黑明老師與莊主交流著自己對(duì)葡萄酒的見(jiàn)解,。他們探討著不同葡萄品種的特點(diǎn),、釀造工藝的奧秘以及葡萄酒與美食的搭配藝術(shù)。黑明老師分享了自己在美食領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn),，認(rèn)為葡萄酒與美食的搭配是一門藝術(shù),，能夠?qū)烧叩拿牢栋l(fā)揮到極“致”。莊主則介紹了容園美酒莊的文化,，以及他們?cè)谄咸丫漆勗爝^(guò)程中的堅(jiān)持和追求,。然后，黑明老師和莊主一起合影留念,，為這次難忘的相遇畫(huà)上了完美的句號(hào),。這張合影，不僅記錄了他們之間的友誼,，更見(jiàn)證了美食與美酒的完美結(jié)合,。...

提起寧夏，你會(huì)想到什么,？西北風(fēng),？戈壁灘？還是“大漠孤煙直,，長(zhǎng)河落日?qǐng)A”,？的確，三面環(huán)沙,、干旱缺水,、風(fēng)大冷冽，曾是制約寧夏發(fā)展的短板,。但現(xiàn)在,，這里成為了一個(gè)“醉人”的地方！用一張“紫色名片”和世界交朋友戳視頻，一分鐘帶你看懂寧夏這張名片有多“高大上”,！建國(guó)以前,，寧夏賀蘭山東麓地區(qū)還是一片戈壁荒灘。寧夏玉泉營(yíng)早期拓荒畫(huà)面50年代,，第“一”代農(nóng)墾人開(kāi)始在荒灘上耕耘,；80年代，第“一”代葡萄酒人開(kāi)始在釀酒車間琢磨,；1984年成立的寧夏第“一”家葡萄酒廠到現(xiàn)在,，戈壁灘已經(jīng)是是藤蔓萬(wàn)頃，葡萄飄香,。這里我國(guó)較大的釀酒葡萄集中連片產(chǎn)區(qū),，種植面積達(dá)到，年產(chǎn)葡萄酒,，綜合產(chǎn)值261億元,。寧夏釀酒葡萄種植園葡...

又有幾人能懂？?；丶铱纯窗?。60歲以上：黑比諾白發(fā)戴花君莫笑，歲月從不敗美人《朗讀者》中,，有一期請(qǐng)來(lái)了93歲高齡的文學(xué)家葉嘉瑩先生,。雖然年事已高，可葉先生的氣質(zhì)卻絲毫不減,。她的詩(shī)詞與吟誦,，更是感“染”了上萬(wàn)觀眾，讓人不禁感嘆,，原來(lái)這世上,，真的有種美是時(shí)間磨滅不了的。那些顯露于外在的姿色,，總有一天會(huì)隨著歲月漸漸淡去,。可那些深藏于內(nèi)心的才華與氣質(zhì),，卻總能在不知不覺(jué)中漸漸表現(xiàn)出來(lái),。世人都愛(ài)黑比諾這位高貴的葡萄酒公主，在年輕時(shí)就是那么優(yōu)雅迷人,，可如果少了它成熟后的那分韻味,，黑比諾也不會(huì)有如今的成就與地位。真正的魅力永遠(yuǎn)不是浮于表面的流光溢彩,，而是經(jīng)過(guò)歲月沉淀后,，由內(nèi)而外散發(fā)出的才情與氣質(zhì),。用心...

畢竟拿白葡萄酒配海鮮，真真是人生美味呀~3.如果你獨(dú)愛(ài)各式起泡酒……喜歡開(kāi)瓶時(shí)“砰”的聲音,？喜歡酒液噴灑出來(lái)的快意,？喜歡酒杯里奔騰而上的氣泡？你一定是一個(gè)有趣的人,！喜歡起泡酒的人往往有一群志同道合的好朋友,，畢竟開(kāi)香檳這種事情，只有一群人在一起才好玩~而起泡酒也是活力的象征,，喜歡起泡酒的人往往心態(tài)都很年輕,，樂(lè)于享受生活，偏愛(ài)各式冒險(xiǎn)與創(chuàng)新,。如果你只是二十多歲的年輕人,，好好享受你的青春吧；而如果你已經(jīng)年歲不低,，卻還沉迷各起泡酒帶給你的快樂(lè),，恭喜你，你的心態(tài)已打敗80%的同齡人,，你的生活一定非常快樂(lè),。4.如果你是甜渣黨……甜,，甜，甜,！管它什么酒,，只要是甜的就喜歡~如果你是一位資“深”甜渣黨，...

電影《杯酒人生》中把葡萄酒比做人生,，苦澀甘甜,，每一口都讓你品盡人生百態(tài)。一杯口感醇厚的葡萄酒,，離不開(kāi)優(yōu)“秀”的產(chǎn)地,、精心的釀造。但很多人因?yàn)槿狈?jīng)驗(yàn),，只能靠主觀感受或賣家推薦來(lái)選購(gòu),，往往結(jié)果不盡如人意。到底如何能才選到滿意的酒,？今“天”就為大家分享一波選酒必備技能,。人生百態(tài)來(lái)自何方自古英雄不問(wèn)出處，但是選一瓶好酒一定要刨根問(wèn)底,。瓶身標(biāo)定的區(qū)域越小,，葡萄酒的質(zhì)量越好,。這點(diǎn)是反映葡萄酒品質(zhì)的一大依據(jù)，國(guó)際上產(chǎn)區(qū)劃分森嚴(yán),，也就意味著葡萄酒品質(zhì)有保證,，其中中國(guó)寧夏因?yàn)閾碛歇?dú)一“無(wú)二”的氣候條件，毫無(wú)疑問(wèn)是葡萄酒較優(yōu)“質(zhì)”的產(chǎn)區(qū)之一,。人生百態(tài)來(lái)自何方我們常說(shuō)的年份是表示當(dāng)年的葡萄質(zhì)量,，并不是年份...

又有幾人能懂？?；丶铱纯窗?。60歲以上：黑比諾白發(fā)戴花君莫笑，歲月從不敗美人《朗讀者》中,，有一期請(qǐng)來(lái)了93歲高齡的文學(xué)家葉嘉瑩先生,。雖然年事已高，可葉先生的氣質(zhì)卻絲毫不減,。她的詩(shī)詞與吟誦,，更是感“染”了上萬(wàn)觀眾，讓人不禁感嘆,，原來(lái)這世上,，真的有種美是時(shí)間磨滅不了的。那些顯露于外在的姿色,，總有一天會(huì)隨著歲月漸漸淡去,。可那些深藏于內(nèi)心的才華與氣質(zhì),，卻總能在不知不覺(jué)中漸漸表現(xiàn)出來(lái),。世人都愛(ài)黑比諾這位高貴的葡萄酒公主，在年輕時(shí)就是那么優(yōu)雅迷人,，可如果少了它成熟后的那分韻味,，黑比諾也不會(huì)有如今的成就與地位。真正的魅力永遠(yuǎn)不是浮于表面的流光溢彩,，而是經(jīng)過(guò)歲月沉淀后,，由內(nèi)而外散發(fā)出的才情與氣質(zhì)。用心...

廣東葡萄酸又澀緯度和光照是主因,。7,、無(wú)醇葡萄酒沒(méi)有酒精?無(wú)醇，不一定沒(méi)酒精,，而是使用了脫醇工藝,，把酒精脫出，可能還有低于,。在歐洲大部分釀酒國(guó)的法規(guī)里,，酒精度低于,，被忽略，標(biāo)為無(wú)醇,，嚴(yán)謹(jǐn)應(yīng)該叫“脫醇”,。也有完全0酒精的起泡，也就是加汽的果汁,。8,、酒瓶上貼滿獎(jiǎng)牌的就是好酒?酒瓶上貼滿獎(jiǎng)牌的酒，盡量避開(kāi),。名莊酒,，很少在酒瓶上貼獎(jiǎng)牌。貼一枚有含金量的,，也足夠了,。而那些籍籍無(wú)名的，甚至貼兩排10個(gè)logo,。業(yè)內(nèi)稱之為"貼膏藥",。看到這種留個(gè)心眼：這些獎(jiǎng)牌重要嗎,？是真的嗎,？9、法國(guó)葡萄酒好,，比其他國(guó)家好?法國(guó)酒老大哥,，歷史悠久，法規(guī)嚴(yán)密,，擁有眾多名莊，特別是酒王羅曼尼·康帝,，五大名莊拉菲,、拉圖、瑪...

不少朋友喝紅酒喜歡橡木味兒,；用什么桶,，甚至演變成威士忌的核心競(jìng)爭(zhēng)力。橡木桶怎么出現(xiàn)的,？誰(shuí)發(fā)明的,？公元前2690年，古巴比倫人開(kāi)始用木桶運(yùn)葡萄酒,，但那會(huì)還不是用橡木做的,。到了公元前700年，高盧人從凱爾特人那學(xué)到了制桶的手藝,，并有所突破,，他們?nèi)〔牟幌?，包括橡木，而且他們做成的橡木桶不單單用?lái)裝酒,，還裝其他東西,，比如：啤酒、大麥,、玉米,、鹽，甚至火“藥”,。因此,，歷史學(xué)家和葡萄酒研究者認(rèn)為，橡木桶是古高盧人發(fā)明的,。其實(shí),，古高盧人制作和使用橡木作桶，考慮的不是風(fēng)味而是方便,，就地取材,，法國(guó)有大片的橡木林，而且橡木更直,，更柔韌,，方便加工。要知道,，把木頭彎曲成弧形,，再用鐵箍固定成桶，可是個(gè)技術(shù)活,。為什...

昨天美食達(dá)人黑明老師懷著對(duì)美酒的期待與憧憬來(lái)到了容園美酒莊,。作為美食達(dá)人，黑明老師對(duì)美味有著獨(dú)特的敏感度和深刻的感悟,。而容園美酒莊的葡萄酒,，無(wú)疑是一場(chǎng)味蕾的盛宴。品酒過(guò)程中,，黑明老師與莊主交流著自己對(duì)葡萄酒的見(jiàn)解,。他們探討著不同葡萄品種的特點(diǎn)、釀造工藝的奧秘以及葡萄酒與美食的搭配藝術(shù),。黑明老師分享了自己在美食領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn),，認(rèn)為葡萄酒與美食的搭配是一門藝術(shù)，能夠?qū)烧叩拿牢栋l(fā)揮到極“致”,。莊主則介紹了容園美酒莊的文化,，以及他們?cè)谄咸丫漆勗爝^(guò)程中的堅(jiān)持和追求。然后,，黑明老師和莊主一起合影留念,，為這次難忘的相遇畫(huà)上了完美的句號(hào),。這張合影，不僅記錄了他們之間的友誼,，更見(jiàn)證了美食與美酒的完美結(jié)合,。...

有些朋友喜歡喝點(diǎn)小酒，放松心情,，愉悅身心,。紅酒度數(shù)不高，比水果酒更有風(fēng)味,，比啤酒更濃郁,，比白酒柔和，加上紅酒文化的流行,，情侶燭光晚餐,，儀式感拉滿；聚會(huì)紅酒助興,，氣氛融洽,。喝紅酒、白酒和啤酒之間有什么區(qū)別,？有朋友問(wèn)九歌,，一瓶750ml的紅酒喝完，相當(dāng)于喝了多少白酒,，多少啤酒,？我們算下，看完秒懂,。01葡萄酒常見(jiàn)的一瓶750ml,，酒精度10-15%；白酒常見(jiàn)的一瓶500ml,，38度,、43度、53度等,。比如,，82年拉菲葡萄酒,，飛天茅臺(tái)53度,，飛天的酒精度相當(dāng)于拉菲的4倍。喝1瓶紅酒,，大概等于喝3-4兩白酒,。02啤酒常見(jiàn)的易拉罐一罐330ml，玻璃瓶的一瓶600ml,，酒精度一般是3-5%,。比如,，...