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惠山區(qū)品牌冷鏈物流服務(wù)供應(yīng)商

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2025-04-17

冷藏和冷凍食品需要一個(gè)完整的冷鏈物流對(duì)貨物進(jìn)行全程的溫度控制(根據(jù)相關(guān)的規(guī)則),,以確保食品的安全;這包括裝卸貨物時(shí)的封閉環(huán)境、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)鹊龋粋€(gè)環(huán)節(jié)都不能少,;完整的冷藏食品供應(yīng)鏈?zhǔn)鞘称钒踩豢苫蛉痹兀虼死滏溛锪鞯囊蟊容^高,,相應(yīng)的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大,。發(fā)展趨勢(shì)當(dāng)前國(guó)際金融危機(jī)對(duì)中國(guó)宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)的影響仍在持續(xù),中國(guó)宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)增速趨緩,,物流行業(yè)遭受一定沖擊,。但隨著**各類(lèi)“擴(kuò)內(nèi)需,、保增長(zhǎng)”政策的陸續(xù)出臺(tái),中國(guó)經(jīng)濟(jì)有望繼續(xù)保持平穩(wěn)較快增長(zhǎng),,物流行業(yè)的市場(chǎng)前景也開(kāi)始逐步好轉(zhuǎn),,農(nóng)村物流,、零售業(yè)物流等細(xì)分市場(chǎng)成為投資熱點(diǎn),。以確保先生產(chǎn)先消費(fèi),避免產(chǎn)品超過(guò)了保質(zhì)期還未出售的情況,?;萆絽^(qū)品牌冷鏈物流服務(wù)供應(yīng)商

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首先,設(shè)施設(shè)備不足,。中國(guó)易腐物品裝車(chē)大多在露天而非在冷庫(kù)和保溫場(chǎng)所操作,,80%~90%的水果、蔬菜,、禽肉,、水產(chǎn)品都是用普通卡車(chē)運(yùn)輸,大量的牛奶和豆制品是在沒(méi)有冷鏈保證的情況下運(yùn)輸?shù)?,運(yùn)輸這些易腐食品時(shí)大多在上面蓋一塊帆布或塑料布,,有時(shí)棉被還成了比較好的保溫材料。造成這種窘境的直接原因是中國(guó)冷鏈設(shè)施和冷鏈裝備嚴(yán)重不足,,原有設(shè)施設(shè)備陳舊,,發(fā)展和分布不均衡,無(wú)法為易腐食品流通系統(tǒng)地提供低溫保障,。其次,,技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)缺位。由于食品冷鏈?zhǔn)且员WC易腐食品品質(zhì)為目的,,以保持低溫環(huán)境為**要求的供應(yīng)鏈系統(tǒng),,所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高,更復(fù)雜,,建設(shè)投資也要大很多,。而中國(guó)的冷鏈系統(tǒng)還只是一個(gè)早期的冷凍設(shè)備市場(chǎng),掌握的冷鏈技術(shù)在很多食品種類(lèi)上還不能完全應(yīng)用,,相對(duì)于國(guó)際先進(jìn)水平差距很大,。同時(shí),中國(guó)冷鏈的實(shí)施沒(méi)有國(guó)家或行業(yè)的專(zhuān)項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),,只有一些大型食品生產(chǎn)加工企業(yè)自己制定了一些標(biāo)準(zhǔn),,因此在監(jiān)管上也是空白?;萆絽^(qū)品牌冷鏈物流服務(wù)供應(yīng)商使用價(jià)格相對(duì)較高的冷鏈物流對(duì)企業(yè)是否有好處,。

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第三,,正規(guī)的提供第三方冷鏈物流的物流公司規(guī)模大的不多,更多的是游擊隊(duì)圍攻正規(guī)**,, 一些第三方物流以?xún)r(jià)格來(lái)競(jìng)爭(zhēng),,無(wú)利潤(rùn)來(lái)進(jìn)行投資和擴(kuò)大規(guī)模。在“量”就是王的物流運(yùn)作中,,如果沒(méi)有足夠的量,,價(jià)格會(huì)因物流高成本而居高不下,便會(huì)制止更多的潛在客戶(hù)使用正規(guī)的服務(wù),。光明的領(lǐng)鮮物流和夏暉都是依托光明和麥當(dāng)勞的配送來(lái)發(fā)展第三方,,如果沒(méi)有大的客戶(hù)是較難發(fā)展的。物流企業(yè)本身的提高,,如何能進(jìn)一步為企業(yè)的服務(wù)做好也是一個(gè)需要提升的問(wèn)題,, 因?yàn)檫@畢竟是一個(gè)年輕的行業(yè)。第三方物流本身也要減低成本和擴(kuò)大規(guī)模,,盡快使其成為一個(gè)良性循環(huán),。

以連鎖超市為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流模式。超市在我國(guó)興起的時(shí)間不長(zhǎng),,初期的超市所販?zhǔn)鄣臇|西和“百貨商店”的產(chǎn)品沒(méi)什么不同,,但隨著超市的不斷發(fā)展,為了滿(mǎn)足更多人的需求,,超市將生鮮農(nóng)產(chǎn)品也納入到了銷(xiāo)售范圍,。超市中的農(nóng)產(chǎn)品更加標(biāo)準(zhǔn)化,且超市里常設(shè)的冷鏈設(shè)備能夠非常好的滿(mǎn)足產(chǎn)品的需求,,加工和包裝也更加系統(tǒng)正規(guī),,所以受到很多消費(fèi)者的歡迎。連鎖超市在各個(gè)城市中的布點(diǎn)較多,,能夠及時(shí)將產(chǎn)品在超市內(nèi)部進(jìn)行調(diào)度,,超市中成熟的促銷(xiāo)手段可以很大程度的減少產(chǎn)品的積壓,因此超市所占據(jù)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)份額也在逐年擴(kuò)大,。超市能夠直接接觸消費(fèi)者,,根據(jù)產(chǎn)品的銷(xiāo)售情況和消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的反饋,超市對(duì)消費(fèi)者的需求把握的非常準(zhǔn)確,,并根據(jù)這些數(shù)據(jù)及時(shí)的調(diào)整各種產(chǎn)品之間以及與上游供應(yīng)商和生產(chǎn)商之間的調(diào)度,。充分調(diào)動(dòng)冷鏈環(huán)節(jié)行為主體的積極性,特別是重點(diǎn)培育第三方物流,、提高農(nóng)民的組織化程度,。

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速凍食品分析冷庫(kù)速凍食品是利用現(xiàn)代速凍技術(shù),在零下25攝氏度迅速凍結(jié),,然后在零下18攝氏度或更低溫條件下貯藏并遠(yuǎn)距離的運(yùn)輸,、長(zhǎng)期保存的一種新興食品,,常見(jiàn)的有速凍水餃、速凍湯圓,、速凍饅頭等,。從1995年起,中國(guó)速凍食品的年產(chǎn)量每年以20%的幅度遞增,,年產(chǎn)量接近1000萬(wàn)噸,。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),中國(guó)現(xiàn)有各類(lèi)速凍食品生產(chǎn)廠(chǎng)家近2000家,,年銷(xiāo)售額達(dá)100億元,。自1999年起的連續(xù)3年,全國(guó)連鎖超市中銷(xiāo)售的食品日用品中,,速凍食品銷(xiāo)售額均名列***。加大投入,,建立以“企業(yè)為主體,、政引導(dǎo)、多方參與”的多元化投入機(jī)制,。新吳區(qū)方便冷鏈物流服務(wù)聯(lián)系方式

時(shí)效性,。要求各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性?;萆絽^(qū)品牌冷鏈物流服務(wù)供應(yīng)商

隨著合作的進(jìn)展,,與客戶(hù)建立起的合作關(guān)系趨向穩(wěn)固,以及操作經(jīng)驗(yàn)的不斷積累,,通過(guò)對(duì)生產(chǎn)商自有冷鏈資源,、社會(huì)資源和自身資源的不斷整合,建立起科學(xué)的,、固定化的冷鏈物流管理和運(yùn)作體系,。麥當(dāng)勞餐廳的冷鏈物流則是以外包方式完全包給第三方物流企業(yè)即夏暉公司。夏暉公司是麥當(dāng)勞的全球物流服務(wù)提供商,,為麥當(dāng)勞提供質(zhì)量的服務(wù),。夏暉公司為了滿(mǎn)足麥當(dāng)勞冷鏈物流的特殊要求,投資建立多溫度食品分發(fā)物流中心,。分為干庫(kù),、冷鏈庫(kù)和冷凍庫(kù),配有冷鏈冷凍保存設(shè)備及冷鏈運(yùn)輸設(shè)施,,保質(zhì)保量的向麥當(dāng)勞餐廳運(yùn)送冷鏈貨物,。惠山區(qū)品牌冷鏈物流服務(wù)供應(yīng)商

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