而yi 情期間,，很多平時不做外賣的的堂食店面也開始做外賣和套餐，躋身外賣賽道,。秦超告訴我們,，這并不會長久的影響原本外賣賽道的競爭。大餐飲品牌做外賣,，只是一種特殊時期彌補損失的手段,。一旦yi 情結(jié)束，還是會回歸到線下堂食,。如果一個餐飲店一開始就想結(jié)合堂食去做外賣,，就要把動線、出餐口和門店設(shè)計全部優(yōu)化,。既要考慮到堂食的體驗感,，還要考慮到取餐是否方便，更要考慮到成本能否兼容,。從單門店運營到多品牌綜合管理,，秦超在門店經(jīng)營和企業(yè)管理方面也有著他的**優(yōu)勢：持續(xù)為加盟商賦能。對于加盟這件事,，秦超始終堅守初心,。當(dāng)下餐飲加盟品牌眾多,，但并不是所有人都能做到像秦超這樣對加盟商負(fù)責(zé)。很多加盟品牌負(fù)責(zé)人**是把加盟商帶進(jìn)公司,，在公司里面做幾個樣板店,，讓加盟商挑一個品牌去做，對門店的后續(xù)經(jīng)營不聞不問,。但憑借著十年的門店直營經(jīng)驗,，從出餐、經(jīng)營到門店管理,，秦超能夠解決加盟商在前期遇到的任何問題,，他也鼓勵自己的加盟商親力親為的參與到門店經(jīng)營里。創(chuàng)業(yè)四年期間,，優(yōu)糧制粥關(guān)了一百多家加盟店,，新的風(fēng)口——外賣來了。南京24小時營業(yè)外賣費

一次偶然的機會下,，秦超認(rèn)識了蘑菇資本創(chuàng)始人,。秦超相信，餐飲的大賽道是可以細(xì)分的,，精細(xì)化經(jīng)營是一種趨勢,。憑借自己多年的從業(yè)經(jīng)驗，他對產(chǎn)品升級和門店模型上有著獨特和超前的見解,，對企業(yè)規(guī)劃也有著明確的定位和目標(biāo),。蘑菇資本對此也十分認(rèn)可。本年優(yōu)梓品牌將獲得來自蘑菇資本1500萬元的天使輪融資,，據(jù)悉這一筆融資將主要用于品牌的建設(shè)和優(yōu)化,。秦超的天使投資人對他也有著很高的評價。投資人認(rèn)為,，秦超是拿過大結(jié)果的人,，投他大概率是不會錯的,。對此,，秦超本人表示，自己一方面確實是得到過一些結(jié)果,，在這個過程中大概率不會犯太大的錯誤,；另一方面覺得自己先前較為保守，但接下來會放大自己的優(yōu)勢,，持續(xù)的給加盟商,、團隊、投資人創(chuàng)造價值,。連云港自助外賣面積十幾元就能喝到一碗**的砂鍋粥,，**降低了顧客嘗鮮的門檻,，也意味著能捕獲更大的流量。

做什么樣的外賣品牌,？做什么產(chǎn)品,？在哪里做？創(chuàng)業(yè)前的籌備工作,，秦超花了兩年,。兼顧利潤率和用餐時間，他選擇了粥類,；考慮到以后的全國發(fā)展以及相對熟悉,，他選擇了南京。2017年下半年,，***家優(yōu)糧制粥在天潤城開業(yè)了,。沒多久，就做到了商圈粥品***,。一年后,，優(yōu)糧制粥擁有了40多家加盟店。2018年,，秦超帶著自己的團隊入駐了星火e方,，開始了優(yōu)梓品牌的建設(shè)之路。秦超選擇星火e方的原因也很簡單,。因為星火e方靠近地鐵三號線,，貫穿了南京站和南京南站這兩個重要的樞紐。當(dāng)時秦超定位要做跨區(qū)域的加盟品牌市場,，這是一個相對比較好的優(yōu)勢——他的加盟商坐地鐵可以直達(dá)公司,。***時期的優(yōu)糧制粥，有著168家加盟門店,。同時,，全新的子品牌—優(yōu)磨壽司也逐漸步入正軌

可以說，加盟商只要做到每天嚴(yán)格按照門店管理制度實施,，就不會出現(xiàn)食品問題,。在監(jiān)督板塊也配備了督導(dǎo)開展定期巡店，有著明確的獎懲機制,。幾湯砂鍋粥作為加盟品牌非常難得的一點,，還在于不盲目擴張，就像秦超所說,，相比那些純外賣店選址比較快,，一年能開500甚至800家，幾湯對選址很嚴(yán)格，因此也會走得慢一些,，一年只能開二三百家,，但他相信，慢慢走才比較快,。另一方面,，幾湯砂鍋粥如今有了蘑菇資本這樣的外部合伙人，發(fā)展更是如虎添翼,，此輪融資將主要用于品牌建設(shè)和優(yōu)化,。作為餐飲業(yè)十年的從業(yè)者，秦超對餐飲行業(yè)發(fā)展及品牌管理方面有著他自己的看法和見解,。

幾湯砂鍋粥作為加盟品牌非常難得的一點,，還在于不盲目擴張，就像秦超所說,，相比那些純外賣店選址比較快,，一年能開500甚至800家，幾湯對選址很嚴(yán)格,，因此也會走得慢一些,，一年只能開二三百家，但他相信,，慢慢走才比較快,。另一方面，幾湯砂鍋粥如今有了蘑菇資本這樣的外部合伙人,，發(fā)展更是如虎添翼,，此輪融資將主要用于品牌建設(shè)和優(yōu)化。據(jù)記者了解,，蘑菇資本已搭建專業(yè)化的投前增值服務(wù)體系,，涉及企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃、頂層設(shè)計,、運營體系,、食品安全、供應(yīng)鏈建設(shè),、人才推薦,、品牌傳播、數(shù)據(jù)支持,、財稅規(guī)劃,、上市輔導(dǎo)等一系列服務(wù)內(nèi)容,。同時也期待與更多的***餐飲創(chuàng)業(yè)者攜手同行,，彼此賦能，一起用知識和資本推動餐飲產(chǎn)業(yè)變革。也就是說,，幾湯砂鍋粥主打的實際是砂鍋粥的外賣市場,。南京24小時營業(yè)外賣哪家好

這跟目前市場上主打“外賣粥”的品牌相比，幾湯提升了外賣粥的客單價,，,。南京24小時營業(yè)外賣費

粥，具有全季節(jié),、全時段,，全場景、全人群覆蓋的天然優(yōu)勢,。隨著外賣平臺的崛起,，粥品類也孕育出像三米粥鋪、曼玲粥店這樣門店突破千家的連鎖品牌,，可以說,，外賣加速了粥品類的連鎖化進(jìn)程。但與此同時,，隨著餐飲競爭日益激烈,，“外賣粥”也陷入同質(zhì)化嚴(yán)重、比拼低價搶單量的惡性競爭之中,，主打“外賣粥”的連鎖品牌,，其門店規(guī)模也陷入停滯不前。而記者注意到,，誕生于南京的幾湯·鮮湯砂鍋粥,，短短四個月開出60多家加盟門店，更‘’近官宣獲得了蘑菇資本1500萬元天使輪融資,。據(jù)了解,，蘑菇資本專業(yè)服務(wù)餐飲的垂直領(lǐng)域，主要以投前管理,，天使投資,，F(xiàn)A融資等服務(wù)為主，服務(wù)合作過的品牌有巴比饅頭,，超能鹿戰(zhàn)隊,，山溝溝的粉，滿分炸串等,。南京24小時營業(yè)外賣費

南京優(yōu)梓品牌管理有限公司屬于食品,、飲料的高新企業(yè)，技術(shù)力量雄厚,。幾湯鮮湯砂鍋粥是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè),，一直“以人為本,，服務(wù)于社會”的經(jīng)營理念;“誠守信譽，持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針,。公司始終堅持客戶需求優(yōu)先的原則,，致力于提供高質(zhì)量的粥店加盟，粥鋪加盟,，粥,，粥加盟。幾湯鮮湯砂鍋粥自成立以來,，一直堅持走正規(guī)化,、專業(yè)化路線，得到了廣大客戶及社會各界的普遍認(rèn)可與大力支持,。