常見食品比較好冷藏保鮮溫度（參考）鮮魚比較好冷藏溫度為零下3度,。肉類在2度至5度條件下冷藏,可保存一個(gè)星期,。桶裝啤酒和瓶裝啤酒宜在0度至5度保存,而瓶裝熟啤酒則應(yīng)在10度至25度保存。鮮牛奶冷藏的比較好溫度為2度至4度,。在零下20度至10度溫度下貯存茶葉,，能長(zhǎng)期防止品質(zhì)變劣，保持維生素不受破壞,。貯存酒類的比較好溫度為5度至20度,。儲(chǔ)糧的比較好溫度：為8度-15度，可防止糧食生蟲子,。凍魚的比較好溫度：是在零下3度以下,，在此溫度下魚不易變質(zhì)，可保其鮮味,。儲(chǔ)存雞蛋的比較好溫度：在15度以下,，雞蛋不易**變質(zhì)。存放馬鈴薯的比較好溫度：是2-4度,，溫度過(guò)高就會(huì)發(fā)芽,，而影響食用。食品的溫度不同,，吃起來(lái)味道也大不一樣,。每種食物都有一個(gè)相對(duì)安全的“體溫”，在這個(gè)溫度下,，食物的保存期長(zhǎng),，同時(shí)保有比較好的營(yíng)養(yǎng)與口感。通過(guò)持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新,，道易冷鏈冷藏運(yùn)輸產(chǎn)品不斷提升性能和效率,，為客戶提供更好的體驗(yàn)。北京冷鮮肉冷藏運(yùn)輸專線

冷鏈物流是利用溫控,、保鮮等技術(shù)工藝和冷庫(kù),、冷藏車、冷藏箱等設(shè)施設(shè)備,，確保冷鏈產(chǎn)品始終處于規(guī)定溫度環(huán)境下的專業(yè)物流,。我國(guó)是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、消費(fèi)和貿(mào)易大國(guó),，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式的升級(jí),、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與現(xiàn)代化大流通及城市大市場(chǎng)的聯(lián)系越來(lái)越緊密。除了農(nóng)產(chǎn)品,、乳制品,、禽肉、水產(chǎn)等生鮮產(chǎn)品的運(yùn)輸,，醫(yī)藥,、餐飲連鎖、快消品,、冷凍食品也是冷鏈物流中主要的運(yùn)輸商品,，冷鏈配套升級(jí)成為了降低損耗率，提高商品品質(zhì)的關(guān)鍵,。

2020年我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)總規(guī)模為3832億元,，同比增長(zhǎng)11.5%；2021年我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)總規(guī)模為4117億元,，同比增長(zhǎng)7.4%,；預(yù)計(jì)到2022年，我國(guó)冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將突破4500億元,。 北京冷鮮肉冷藏運(yùn)輸專線道易冷鏈通過(guò)多種宣傳推廣渠道,，包括社交媒體和行業(yè)展覽，提高產(chǎn)品的有名度和曝光率,。

目前,，我國(guó)的冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)還處于初步階段,，但隨著國(guó)家政策的扶持和引導(dǎo)，相關(guān)部門也在不斷完善和建立生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流息平臺(tái),。通過(guò)對(duì)市場(chǎng)需求的分析預(yù)測(cè),，結(jié)合國(guó)內(nèi)外的實(shí)際情況，制定出符合自身發(fā)展的規(guī)劃方案,，并根據(jù)不同的客戶群體,，確定出相應(yīng)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，從而為企業(yè)提供更好的服務(wù),；同時(shí),，為了提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與品質(zhì)，需要建立一個(gè)統(tǒng)一的平臺(tái)來(lái)進(jìn)行管理,，使其更加標(biāo)準(zhǔn)化,，并實(shí)現(xiàn)資源共享，以達(dá)到降低成本,，增加收益的目的,。構(gòu)建生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)輸體系，首先,，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),，如公路、鐵路等,，以保證低溫條件下的食品流通,。其次，要加快技術(shù)創(chuàng)新,，如采用先進(jìn)的自動(dòng)化設(shè)備,，減少人工操作的環(huán)節(jié)等，使之能夠很大程度的發(fā)揮效率,，節(jié)約人力物力,，進(jìn)而提升整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)作水平。***,，要加大對(duì)專業(yè)人才的培養(yǎng)力度,，引進(jìn)國(guó)外的一些***的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，為國(guó)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品種植與養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展奠定基礎(chǔ),。

乳制品各環(huán)節(jié)的冷鏈·

1,、儲(chǔ)藏：在奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)，產(chǎn)后的源奶在短時(shí)間內(nèi)急速預(yù)冷至4℃左右,，包裝或通過(guò)管道運(yùn)輸,；

·2、冷藏運(yùn)輸：儲(chǔ)奶罐在整個(gè)運(yùn)輸過(guò)程中始終保持0~4℃,，直至到達(dá)工廠,，并將鮮奶通過(guò)保溫管路傳到工廠冷藏儲(chǔ)奶罐,；·

3、加工：加工作業(yè)區(qū)一般不超過(guò)10℃,；產(chǎn)品冷藏0~4℃,；冷凍溫度-18℃；部分-25℃甚至更低,；·

4、分銷配送：鮮奶產(chǎn)品溫度保持在0~4℃冷藏運(yùn)輸,；冰激凌類冷凍及運(yùn)輸溫度保持在-18℃,，一般使用20英尺的冷箱運(yùn)輸；

·5,、冷鏈物流中心：配備用于乳制品存儲(chǔ)的各溫層環(huán)境（-25℃~4℃）及人工配貨環(huán)境（10~12℃）

6,、乳制品的存放：設(shè)隔離地面、平臺(tái)和層架,，離臺(tái)10~15cm,，比較低層離地面10~15cm，食品按照”先進(jìn)先出“或者“效期先出”的原則分類貯藏,，并有明顯標(biāo)示,；

·7、從物流中心出發(fā)一直到銷售處都要保證冷藏產(chǎn)品在0~4℃,、冷凍產(chǎn)品在-18℃以下,。 道易冷鏈冷藏運(yùn)輸產(chǎn)品采用智能化管理系統(tǒng)，提供實(shí)時(shí)的數(shù)據(jù)監(jiān)控和分析,，幫助客戶優(yōu)化運(yùn)輸流程,。

我國(guó)生鮮冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展除了收益于生鮮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之外，國(guó)內(nèi)冷鏈物流的發(fā)展同樣也為行業(yè)發(fā)展提供了重要?jiǎng)恿?。我?guó)冷鏈物流情況來(lái)看,，近兩年來(lái)國(guó)家就為我國(guó)冷鏈物流行業(yè)出臺(tái)了多項(xiàng)扶持政策文件，其中發(fā)改委公布的《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》更是進(jìn)一步確立了冷鏈物流在現(xiàn)代化建設(shè)全局中的重要地位,。在此背景下,，近六年來(lái)我國(guó)堪稱冷鏈物流的“根據(jù)地”的冷庫(kù)建設(shè)取得明顯成績(jī)。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,，從2016年到2021年我國(guó)冷庫(kù)容量逐年遞增,，且每年同比增速均維持在10%以上，2016年我國(guó)冷庫(kù)容量約為4200萬(wàn)噸,；到2021年我國(guó)冷庫(kù)容量達(dá)8205萬(wàn)噸,，較2020年同比增長(zhǎng)15.9%。通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新,，道易冷鏈冷藏運(yùn)輸產(chǎn)品能夠精確控制溫度和濕度,，確保貨物的質(zhì)量和新鮮度,。北京冷鮮肉冷藏運(yùn)輸專線

道易冷鏈提供多方面的服務(wù)體驗(yàn)，包括及時(shí)的貨物跟蹤和專業(yè)的客戶支持,，確?？蛻魸M意度。北京冷鮮肉冷藏運(yùn)輸專線

近年來(lái)《交通強(qiáng)國(guó)建設(shè)綱要》《數(shù)字交通發(fā)展規(guī)劃綱要》《網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)道路貨物運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)管理暫行辦法》相繼對(duì)外發(fā)布,。我國(guó)對(duì)交通運(yùn)輸行業(yè)的發(fā)展做出了頂層設(shè)計(jì)和系統(tǒng)的謀劃,，為行業(yè)的服務(wù)型指明了方向。我國(guó)交通運(yùn)輸要實(shí)現(xiàn)信息化,、網(wǎng)絡(luò)化,、智能化才能實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，才能緩和資源和環(huán)境的壓力,，更是實(shí)現(xiàn)交通運(yùn)輸現(xiàn)代化發(fā)展的關(guān)鍵,。目前國(guó)內(nèi)的信息化水平迅速提高，為了跟上時(shí)代的步伐,，傳統(tǒng)行業(yè)迅速轉(zhuǎn)型,，導(dǎo)致信息化的消費(fèi)也在逐年提高。為了保證信息化水平繼續(xù)逐年穩(wěn)步提高,，則必須有充分的冷藏食品運(yùn)輸,，冷凍食品運(yùn)輸，恒溫食品運(yùn)輸,，醫(yī)藥運(yùn)輸作為保證,。交通運(yùn)輸是國(guó)民經(jīng)濟(jì)在生產(chǎn)過(guò)程中連接各部門的鏈條和紐帶，到目前為止我國(guó)交通線路總長(zhǎng)度,、各種運(yùn)輸工具數(shù)量都有很大增長(zhǎng),，未來(lái)，發(fā)展當(dāng)代運(yùn)輸系統(tǒng)是交通運(yùn)輸發(fā)展的新趨勢(shì),、新方向,。北京冷鮮肉冷藏運(yùn)輸專線

上海道易冷鏈物流有限公司位于上海市金山區(qū)張堰鎮(zhèn)松金公路2514號(hào)(張堰經(jīng)濟(jì)園區(qū))，交通便利,，環(huán)境優(yōu)美,，是一家服務(wù)型企業(yè)。是一家有限責(zé)任公司企業(yè),，隨著市場(chǎng)的發(fā)展和生產(chǎn)的需求,，與多家企業(yè)合作研究，在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn),，追求新型,，在強(qiáng)化內(nèi)部管理，完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí)，良好的質(zhì)量,、合理的價(jià)格,、完善的服務(wù)，在業(yè)界受到寬泛好評(píng),。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),，具有冷藏食品運(yùn)輸，冷凍食品運(yùn)輸,，恒溫食品運(yùn)輸,，醫(yī)藥運(yùn)輸?shù)榷囗?xiàng)業(yè)務(wù)。道易冷鏈物流順應(yīng)時(shí)代發(fā)展和市場(chǎng)需求,，通過(guò)**技術(shù),，力圖保證高規(guī)格高質(zhì)量的冷藏食品運(yùn)輸，冷凍食品運(yùn)輸,，恒溫食品運(yùn)輸，醫(yī)藥運(yùn)輸,。