生鮮產(chǎn)品是人們生活主要食物來源,，基本每天都有需求,。但因為生鮮食品保質期短，易腐爛等特點,，所以對生鮮運送要求非常高,。奶制品、蔬菜,、肉制品,、禽蛋、生鮮瓜果,、速凍食品,、鮮花等供給都需要冷鏈保障。隨著人們對生鮮配送需求的不斷提高,，冷鏈物流應運而生,，為生鮮儲藏及運送提供**的便利。冷鏈物流是指在運輸全過程中,，無論是裝卸搬運,、變更運輸方式、更換包裝設備等環(huán)節(jié),，都使所運貨物始終保持一定溫度的運輸,。冷鏈的任意一個環(huán)節(jié)發(fā)生斷裂都將影響產(chǎn)品的品質，進而影響到人們的生活質量和健康,。無論您是大型餐飲企業(yè)還是個人消費者,，我們都提供靈活的服務方案，滿足您的需求,。江蘇沃爾瑪連鎖餐飲冷鏈運輸物流

我國生鮮冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展除了收益于生鮮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之外,，國內(nèi)冷鏈物流的發(fā)展同樣也為行業(yè)發(fā)展提供了重要動力。我國冷鏈物流情況來看,，近兩年來國家就為我國冷鏈物流行業(yè)出臺了多項扶持政策文件,，其中發(fā)改委公布的《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》更是進一步確立了冷鏈物流在現(xiàn)代化建設全局中的重要地位。在此背景下,，近六年來我國堪稱冷鏈物流的“根據(jù)地”的冷庫建設取得明顯成績,。另外具有專業(yè)化服務能力，能夠提供全程的溫度控制的冷藏車銷量及保有量也均呈現(xiàn)逐年遞增態(tài)勢,。 安徽美團連鎖餐飲冷鏈運輸報價道易冷鏈運輸系統(tǒng)具有競爭力的價格,，為您節(jié)省成本，提高您的利潤率。

近年來,，生鮮電商快速增長,，居民對食品的鮮活程度要求越來越高，帶動了冷鏈物流行業(yè)加快發(fā)展,。中國物流與采購聯(lián)合會***的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,，今年1—5月，我國冷鏈物流總額為2.65萬億元,，同比增長4.1%,；物流市場規(guī)模為2395億元，同比增長3.6%,。公共型冷庫庫容新增980萬立方米，同比增長4.2%,。今年新建冷庫當中,，自動立體倉占比接近1/8，智能化水平不斷提升,。在近日召開的2023第十五屆全球食品冷鏈大會上,，中國物流與采購聯(lián)合會副會長兼秘書長崔忠付介紹，2023年,，全球冷鏈物流保持趨穩(wěn)向好態(tài)勢,，據(jù)公開資料統(tǒng)計，2022年全球冷鏈物流市場規(guī)模達到2794.8億美元,，到2030年全球冷鏈物流市場規(guī)模預計將增長到8012.6億美元左右,。相關冷鏈物流企業(yè)持續(xù)加大保鮮、制冷,、調度,、追溯以及數(shù)智化技術的研發(fā)投入，積極探索開發(fā)冷鏈技術,，以提高物流效率,、降低成本。

冷鏈物流一般指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn),、貯藏運輸,、銷售到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質量,，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程,。它是隨著科學技術的進步、制冷技術的發(fā)展而建立起來的,，是以冷凍工藝學為基礎,、以制冷技術為手段的低溫物流過程。冷鏈物流運輸范圍果蔬：蔬菜、水果,、肉,、禽、蛋,、水產(chǎn)品,、花卉產(chǎn)品。加工食品：冰淇淋,、奶制品,、巧克力、速凍食品,、快餐原料,。特殊商品:藥品（疫苗、注射針劑,、血液制品等）,、化工品等連鎖餐飲冷鏈運輸請咨詢上海道易冷鏈物流有限公司。

生鮮配送的三大模式1,、傳統(tǒng)的批發(fā)市場模式傳統(tǒng)的批發(fā)市場模式,，不受地區(qū)經(jīng)濟限制，無論是在大的城市,、小的縣城,，都能看到農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，同時規(guī)模大小參差不齊,，作為傳統(tǒng)的物流配送模式,，物流環(huán)節(jié)多。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商按照自己所需的訂單,，從農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)地定量采購,，再運輸?shù)酱蟮呐l(fā)市場進行集中，各個農(nóng)產(chǎn)品零售商定向采購,，流向各個農(nóng)產(chǎn)品零售網(wǎng)點,。這種模式在過去物流不發(fā)達的時候用得比較多，但是由于物流環(huán)節(jié)多,，所以造成的農(nóng)產(chǎn)品損耗高,，在物流發(fā)達的***，受到了很大的沖擊,。2,、自建冷鏈物流生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送模式中，冷鏈物流是物流配送發(fā)展的趨勢,。在冷鏈設備的控制下,，生鮮農(nóng)產(chǎn)品生鮮的新鮮程度得到保證,，能時刻處于恒溫狀態(tài)下，有效控制生鮮損耗,。但冷鏈物流的建立,，需要的資金量比較大，必須有充足的資金做支撐,，這對很多配送商是很大的資金壓力,。道易冷鏈運輸產(chǎn)品采用了高效的節(jié)能設備，減少能源消耗,，降低運輸成本,。湖北麥德龍連鎖餐飲冷鏈運輸倉儲配送

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冷鏈上游為冷藏車,、冷藏集裝箱、冷凍設備,、冷庫冷柜設備冷鏈材料,、制冷壓縮機。冷鏈中游包含運輸,、倉儲、綜合運用服務,；下游應用領域包括食品生鮮,、醫(yī)療產(chǎn)品、化工等其他產(chǎn)品,。其中上游基礎設施提供商（設備）總市場規(guī)模預估為600-700億元（不含基建）,，基礎設施建設總規(guī)模至2025年約為1650億元。中游冷鏈物流服務總市場規(guī)模預計至2025年可達5500億元,。中游倉儲,、運輸、冷鏈綜合服務增量空間比較大,，以倉儲為例,，冷鏈倉儲*占總倉儲的3%。泛食品行業(yè)是冷鏈的比較大需求應用方,。以水果,、蔬菜、水產(chǎn)品,、速凍食品,、肉類、乳制品,、餐飲,、快消品等為**的泛食品占據(jù)冷鏈需求的90%隨著生鮮,、乳制品、預制食品電商滲透率逐漸提升,，對冷庫存儲,、分撥、配送和加工的需求也逐步提升,。生鮮電商商業(yè)模式以及鄉(xiāng)村振興的實施,，城市前置倉與產(chǎn)地小型冷庫興起，共享倉,、區(qū)域加工中心等新模式層出不窮,，值得關注。 江蘇沃爾瑪連鎖餐飲冷鏈運輸物流