我國低溫物流存在哪些問題,？低溫物流又稱為冷鏈物流,。我國的物流行業(yè)的發(fā)展可以說擁有可觀的業(yè)績，然而,，低溫物流卻發(fā)展一直都存在很大的問題,。要想進一步的壯大我國的物流產(chǎn)業(yè)，首先就要解決低溫物流所存在的那些問題,。下面就是當前我國低溫物流所存在的一些問題：[1]

1,、低溫物流技術設備差，低溫物流觀念尚未建立由于低溫食品產(chǎn)業(yè)在我國剛剛興起,，加上一些需要進行低溫物流的產(chǎn)品多是農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,，大多數(shù)人缺乏低溫貯存意識，從而造成我國大多教低溫產(chǎn)品從生產(chǎn)I加工)的源頭就沒有進行低溫處理,，由于冷凍產(chǎn)品進行低溫物流的成本較高,，所以在整個供應鏈上都缺乏低溫處理，因而在我國低溫保鮮物流也被定位為“昂貴,、耗損食品.無利可圖,、容易造成食物中毒”的形象。另外,，由于我國商品流通環(huán)節(jié)的各企業(yè)及人員對低溫物流理論研究及供應管理認識不足,，加上供應鏈上企業(yè)低溫處理設備普遍都比較落后、缺乏冷藏設備,、專業(yè)知識及冷凍貨車不足,，使得低溫物流的發(fā)展受到嚴重阻礙。

為了保護環(huán)境,，道易冷鏈冷藏運輸產(chǎn)品采用節(jié)能技術,，減少能源消耗，降低碳排放,。牛奶冷藏運輸專線

食品冷藏鏈各環(huán)節(jié)均需投入必備的設施和設備作為基礎保證,，加以先進的技術支撐和嚴格有效的管理制度，冷鏈各環(huán)節(jié)共同密切配合,，才能把握冷鏈整個運營系統(tǒng),，保全冷凍冷藏食品的品質，否則難以達到預期效果。例如：

1),、冷藏運輸：必備各種冷藏運輸工具,，如冷藏車;測溫濕等溫度記錄儀;清潔消毒器具等。必要的車輛保養(yǎng)維修制度;裝卸貨規(guī)定和交接手續(xù)以及車輛調度制度等,。

2)冷藏儲存：必備冷庫及封閉式站臺;溫度記錄儀;裝卸運貨車輛等,。必要的冷庫清潔、除霜和維修制度;交接驗貨手續(xù);食品貯期管理規(guī)定等,。

3)銷售終端：必備各種冷藏陳列柜;小型商超暫存冷庫等,。必要的上貨裝載規(guī)定；環(huán)境溫度調節(jié)管理等,。 江蘇整車冷藏運輸服務為了提供更好的服務,，道易冷鏈冷藏運輸產(chǎn)品配備了先進的追蹤系統(tǒng)，方便客戶隨時了解貨物的位置和狀態(tài),。

生鮮配送的三大模式

1,、傳統(tǒng)的批發(fā)市場模式傳統(tǒng)的批發(fā)市場模式，不受地區(qū)經(jīng)濟限制,，無論是在大的城市,、小的縣城，都能看到農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,，同時規(guī)模大小參差不齊,，作為傳統(tǒng)的物流配送模式，物流環(huán)節(jié)多,。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商按照自己所需的訂單,，從農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)地定量采購，再運輸?shù)酱蟮呐l(fā)市場進行集中,，各個農(nóng)產(chǎn)品零售商定向采購,，流向各個農(nóng)產(chǎn)品零售網(wǎng)點。這種模式在過去物流不發(fā)達的時候用得比較多,，但是由于物流環(huán)節(jié)多,，所以造成的農(nóng)產(chǎn)品損耗高，在物流發(fā)達的***,，受到了很大的沖擊,。

2、自建冷鏈物流生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送模式中,，冷鏈物流是物流配送發(fā)展的趨勢,。在冷鏈設備的控制下，生鮮農(nóng)產(chǎn)品生鮮的新鮮程度得到保證,，能時刻處于恒溫狀態(tài)下,，有效控制生鮮損耗,。但冷鏈物流的建立，需要的資金量比較大,，必須有充足的資金做支撐,，這對很多配送商是很大的資金壓力。

連鎖超市將目光投向了生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的上游部分,，投資新建基地或者與生產(chǎn)品經(jīng)銷公司,、加工企業(yè)聯(lián)合起來，與擁有大量穩(wěn)定貨源和基地的產(chǎn)品生產(chǎn)商形成長期的合作關系,。同時，連鎖超市還可以利用自建的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心,，或利用第三方物流,，為門店提供***蔬菜、新鮮水果,、多品種配菜,。這樣的模式對實現(xiàn)產(chǎn)品質量、加工和管理的規(guī)范化有很大幫助,，還能有效地控制和降低店鋪庫存和損耗,，對超市自創(chuàng)品牌也有好處，因此在未來較長時間之內,，它是生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的主要方式,。那不同的冷藏運輸方式到底有哪些運輸設備呢?

消費結構是指消費者在一定時期內的消費支出和總需求的比例關系，即人們的收入水平,、生活方式,、社會習慣等因素影響著消費結構。從經(jīng)濟學的角度來看,，一個國家的經(jīng)濟發(fā)展狀況與它的冷鏈物流的發(fā)展息息相關,。生鮮農(nóng)產(chǎn)品的主要特點是易腐易爛，對溫度的要求較高,，因此對運輸?shù)倪^程中的溫控尤為重要,。而我國的生鮮農(nóng)產(chǎn)品大多以小批量的散裝形式進行，這就導致了其在流通環(huán)節(jié)中的損耗率較高,，從而增加了產(chǎn)品的成本,；同時，由于生鮮農(nóng)產(chǎn)品的保質期短,，容易受到自然條件的制約和人為的污染等,，造成其品質下降，進而降低了農(nóng)民的收益,。另外,，隨著居民的可支配時間的增多以及節(jié)假日的調整等等,，使得城市的交通壓力越來越大，加劇了冷藏車的數(shù)量與種類的激增速度,，這也進一步促進了物流行業(yè)的快速發(fā)展,。為了使我國的生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展更加迅速，相關部門應該采取一些措施,，來改善目前的現(xiàn)狀和未來的發(fā)展趨勢,。道易冷鏈通過多種宣傳推廣渠道，包括社交媒體和行業(yè)展覽,，提高產(chǎn)品的有名度和曝光率,。牛奶冷藏運輸專線

道易冷鏈提供多方面的服務體驗，包括及時的貨物跟蹤和專業(yè)的客戶支持,，確?？蛻魸M意度。牛奶冷藏運輸專線

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的構成

主要由冷凍加工,、冷凍貯藏,、冷藏運輸及配送、冷凍銷售四個方面構成,。

1,、冷凍加工：先對生鮮果蔬產(chǎn)后預冷及對肉、禽,、魚,、蛋的冷卻與凍結，然后在低溫環(huán)境中對農(nóng)產(chǎn)品處理加工,。這個環(huán)節(jié)上主要涉及冷卻,、凍結、速凍裝置和分揀加工,。

2,、冷凍貯藏：包括農(nóng)產(chǎn)品的冷卻和凍結貯藏、氣調貯藏,。在此環(huán)節(jié)主要涉及各類冷藏庫/加工間,、冷藏柜、凍結柜及家用冰箱等,。

3,、冷藏運輸：包括農(nóng)產(chǎn)品的中、長途運輸及短途配送等物流環(huán)節(jié),。主要冷藏運輸工具有冷藏車,、鐵路冷藏集裝箱、鐵路冷藏車廂,、冷藏船等,。溫度的變化容易使生鮮農(nóng)產(chǎn)品在流通階段造成生鮮農(nóng)產(chǎn)品質量的下降,。因此冷藏運輸工具的溫度要維持在生鮮農(nóng)產(chǎn)品所要求的特點溫度。

4,、冷凍銷售：包括各種冷鏈農(nóng)產(chǎn)品進入批發(fā)零售環(huán)節(jié)的冷凍儲藏和銷售,。主要涉及冷藏/冷凍陳列柜和儲藏柜。該環(huán)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品易產(chǎn)生溫度的波動且波動幅度較大,。 牛奶冷藏運輸專線