在近日召開的2023第十五屆全球食品冷鏈大會上,，中國物流與采購聯(lián)合會副會長兼秘書長崔忠付介紹,，2023年，全球冷鏈物流保持趨穩(wěn)向好態(tài)勢,，據(jù)公開資料統(tǒng)計,，2022年全球冷鏈物流市場規(guī)模達(dá)到2794.8億美元，到2030年全球冷鏈物流市場規(guī)模預(yù)計將增長到8012.6億美元左右,。相關(guān)冷鏈物流企業(yè)持續(xù)加大保鮮,、制冷、調(diào)度,、追溯以及數(shù)智化技術(shù)的研發(fā)投入,，積極探索開發(fā)冷鏈技術(shù)，以提高物流效率,、降低成本,。崔忠付表示，提高冷鏈供應(yīng)鏈韌性,、釋放冷鏈?zhǔn)袌鲂枨?、深化冷鏈企業(yè)管理水平、優(yōu)化冷鏈物流營商環(huán)境,、探尋差異化服務(wù)等,，是當(dāng)前冷鏈物流行業(yè)急需解決的問題。展望未來,，冷鏈物流企業(yè)應(yīng)將標(biāo)準(zhǔn)化,、協(xié)同化、智慧化,、綠色化的理念融入行業(yè)發(fā)展,，打造國際冷鏈新生態(tài)。崔忠付建議,，冷鏈物流上下游企業(yè)應(yīng)強化協(xié)同聯(lián)動,，抓住跨境冷鏈發(fā)展機遇，打破產(chǎn)業(yè)鏈上下游壁壘,，深化冷鏈物流“走出去”“引進(jìn)來”發(fā)展戰(zhàn)略,，進(jìn)一步提升我國冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)國際化水平，加強冷鏈智慧技術(shù)裝備應(yīng)用,，加大全鏈監(jiān)控系統(tǒng),、智能周轉(zhuǎn)箱、冷鏈無人倉配等創(chuàng)新技術(shù)的研發(fā)投入,，構(gòu)筑冷鏈物流新生態(tài),。 肉制品冷鏈與普通貨物運輸區(qū)別挺大， 冷鏈運輸?shù)呢浳镆话銉r值偏高。河北麥德龍肉制品冷鏈服務(wù)

在冷鏈物流中,，可以實現(xiàn)全程控制的模式有很多,，但是**終都是需要通過信息化技術(shù)的運用來實現(xiàn)冷鏈物流的實時監(jiān)控，保證食品安全,。所以,，信息技術(shù)將成為冷鏈物流模式創(chuàng)新的重要支撐。未來,，我國冷鏈物流企業(yè)將加速向網(wǎng)絡(luò)化,、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化和智能化方向發(fā)展,，并與物流運營管理相結(jié)合,，形成基于物聯(lián)網(wǎng)的供應(yīng)鏈服務(wù)平臺和智慧冷鏈服務(wù)平臺。如在互聯(lián)網(wǎng)+的環(huán)境下,，企業(yè)需要搭建基于物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)的智慧冷鏈平臺,，讓食品從產(chǎn)地到消費端可以實現(xiàn)實時監(jiān)控、全程追溯,，同時提升企業(yè)服務(wù)水平,。通過運用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對食品從生產(chǎn)到消費全過程進(jìn)行實時監(jiān)控，以保證食品安全,。這也是冷鏈物流行業(yè)未來的發(fā)展方向,。 華潤萬家肉制品冷鏈道易冷鏈運輸系統(tǒng)采用高效的裝卸技術(shù)，確保食品在運輸過程中的完整性,。

從產(chǎn)業(yè)需求和物流節(jié)點的上中下游來看,，可分為產(chǎn)地型冷庫、分撥型冷庫,、市場型冷庫和配送型冷庫,。處于產(chǎn)業(yè)鏈位置不同的冷庫，其功能和合適的區(qū)位也因庫而異,，以下是幾種冷庫的大小,、區(qū)位特點和覆蓋半徑的情況梳理：（1）產(chǎn)地型冷庫主要位于原產(chǎn)地城市或港口城市，主要用于存儲,，面積從3000-5萬平方米不等,；（2）分撥型冷庫主要位于交通樞紐城市，功能是儲存和區(qū)域調(diào)撥,，部分分撥型冷庫具備綜合加工功能，面積位2-5萬平方米,；（3）市場型冷庫位置以貼近市場為佳,，主要分布在**城市郊區(qū)及二線農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地市中心，用于存儲、展示及交易,，以5-10萬平方米為主,；（4）配送型冷庫則布局在全國主要消費地城市，用于存儲,、越庫操作,、分揀配送等，一般城市配送倉面積在3萬平方米以內(nèi),，前置倉面積在500至數(shù)千平方米左右,。

上海市人民**印發(fā)《質(zhì)量強國建設(shè)綱要上海實施方案》。其中提出,，提升冷鏈物流服務(wù)質(zhì)量,，積極發(fā)展多式聯(lián)運、智慧物流,、綠色物流,、供應(yīng)鏈物流，優(yōu)化國際物流通道,，提高口岸通關(guān)便利化程度,。加快發(fā)展海外倉等外貿(mào)新業(yè)態(tài)。加強重大裝備,、特種設(shè)備,、耐用消費品的售后服務(wù)能力建設(shè)。上海道易冷鏈物流有限公司是一家專業(yè)從事冷鏈物流的運輸企業(yè),，集冷凍冷藏運輸,、倉儲、市內(nèi)配送于一體,，依托專業(yè)的項目管理團(tuán)隊和WMS倉儲管理系統(tǒng),、TMS運輸管理系統(tǒng)以及成熟的全國配送網(wǎng)絡(luò)，以上海為中心,，輻射全國,。我公司憑借良好的冷鏈網(wǎng)絡(luò)、合理的價格,、可靠的服務(wù)與國內(nèi)眾多客戶建立了良好的業(yè)務(wù)關(guān)系,。服務(wù)品類涵蓋冷藏食品（0℃-8℃）、冷凍食品（-18℃）,、恒溫食品（15-22℃）,，致力于為連鎖餐飲、生鮮電商平臺,、冷凍冷藏食品廠家及經(jīng)銷商,、批發(fā)商,、物流商提供高效、迅捷,、精確,、安全的多溫區(qū)倉干配綜合型物流服務(wù)。是沃爾瑪,、麥德龍,、盒馬、叮咚買菜,、美團(tuán),，圃美多、綠茶,、久利食品,、歐本食品主要合作伙伴。 道易冷鏈運輸系統(tǒng)采用可持續(xù)發(fā)展的原則,，減少對環(huán)境的負(fù)面影響,。

冷鏈物流一般指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運輸,、銷售到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程,。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ),、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程,。冷鏈物流運輸范圍果蔬：蔬菜、水果,、肉,、禽、蛋,、水產(chǎn)品,、花卉產(chǎn)品。加工食品：冰淇淋,、奶制品,、巧克力、速凍食品,、快餐原料,。特殊商品:藥品（疫苗、注射針劑,、血液制品等）,、化工品等肉制品冷鏈服務(wù)可以咨詢上海道易冷鏈物流有限公司,。云南家樂福肉制品冷鏈物流公司

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從冷庫使用功能來看，主要分為功能型冷庫,、市場型冷庫,、產(chǎn)地型冷庫、生產(chǎn)型冷庫等,，其**能型冷庫更具備投資價值,。（1）功能型冷庫：占比47%；主要承擔(dān)存儲,、分撥,、配送和加工等功能；主要分布于全國物流樞紐,、主要物流節(jié)點和消費地城市,；由于其地處樞紐型城市，以及功能齊全,，能靈活適應(yīng)不同倉儲租戶的要求,，因而更受投資追捧。（2）市場型冷庫：占比13%,；服務(wù)于農(nóng)產(chǎn)品交易市場內(nèi)的商戶,，為交易市場提供配套存儲服務(wù)；主要分布于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)聚集城市,。（3）產(chǎn)地型冷庫：占比12%,；服務(wù)于特定品類的上游產(chǎn)地客戶，在產(chǎn)地提供“較早一公里”的存儲,、預(yù)冷等服務(wù),；主要分布于特色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地區(qū)及周邊。（4）生產(chǎn)型冷庫：占比12%,；服務(wù)于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及加工企業(yè),，為生產(chǎn)及加工企業(yè)的原料、成品提供配套存儲服務(wù),；主要靠近大型農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及加工工廠附近,。 河北麥德龍肉制品冷鏈服務(wù)