冰島茶“冰糖甜”與“冰涼感”的由來：品一款品質(zhì)較好,、工藝正確的普洱生茶,，都會很容易感覺到有清涼感跟甜味,。這是因為茶里面一般都會含有水解類單寧,，水解類單寧在你口腔中分解時,，一方面會產(chǎn)生葡萄糖,，讓人感覺到甜味,，這就是回甘；另外一方面,，水解類單寧在分解的過程中會吸收熱量,，讓人感覺到清涼。當(dāng)某款茶中的水解類單寧含量足夠高時,，清涼感就會很明顯,。回甘呈現(xiàn)時,，會讓人覺得這就像是在吃冰糖,。而冰糖在口腔中融化時，也會吸收熱量,，所以冰糖的口感滋味,，就是清涼與甜的組合,。冰島普洱茶生茶200克木盒裝多少錢？普洱冰島茶生茶特點與功效

冰島茶品鑒口味有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)嗎,？答案是沒有,，因為同村不同山、同山不同齡,、同齡不同樹,、同樹不同季等等因素，還有拼配,、臺地,、制作、工藝,、后期儲存等等原因所造成的,，也許你喝到的是假冒冰島，但是因為你不懂或是不會分辨而以為是真的,，也許你有緣偶爾能喝到真的,，但也未必達到你心目中那種對古樹的期望和要求。但是對有心人而言,，從葉形,、香氣、湯色,、回甘生津,、耐泡程度、茶底,、喉韻等方面也能看懂冰島茶,。這里著重說一下冰島茶的喉韻，在品飲的整個過程中都能感知,，這種感覺也是因人而異,，就是喉部對茶香以及生津所產(chǎn)生的后續(xù)體驗，如果齒頰間感到余香有韻,，若有似無,，未雨潤生，口腔愉悅,，身心愉悅,、倍感通透的話，那你對冰島茶的品鑒也算登堂入室了,。冰島生普洱茶2013冰島生普洱茶價格,。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。

冰島茶之所以能深得廣大茶友的喜愛,，自然離不開它獨樹一幟的絕妙口感，它的特點是滋味甘甜、鮮爽細膩,、回甘效果持久,，這與它的茶種——勐庫大葉種，有著密不可分的關(guān)系,。勐庫大葉種茶,，原產(chǎn)于云南省雙江自治縣勐庫鎮(zhèn)，又名勐庫大葉茶,、勐庫種,、勐庫茶，屬山茶屬普洱茶種,。根據(jù)葉片形態(tài),，它可分黑大葉、卵形大葉,、筒狀大葉,、黑細長葉、長大葉5種類型,。勐庫大葉種是在1984年被我國認定為良種,，是制作普洱茶的上乘品種。中國茶葉界**稱贊其為“云南大葉種茶的象征”,、“云南大葉茶的英豪”,、“云南大葉茶的地道”。

真正的冰島茶葉中,，富含大量氨基酸,、糖類物質(zhì)。在沖泡時茶湯自始至終都是甜,，品飲一口茶湯鮮爽,、甜潤。與其它地區(qū)的茶有鮮明的不同,。茶湯入口先是平淡后層次漸豐：冰島茶頭兩泡滋味會平淡些,，三泡以后茶湯中茶味漸濃郁，茶的滋味開始富于變化,。冰糖韻味濃烈：飲下幾泡茶湯后,，喉嚨深感清涼并帶有回甜，宛如冰糖的鮮香清甜,，兩頰生津持久如泉涌,。掛杯香獨特：品飲過冰島茶的杯子，過后再聞,，可聞到濃郁的花香和冰糖的甜香,，令人陶醉,。冰島生普洱茶效果。云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。

據(jù)茶文化學(xué)者白馬非馬在《云南省古樹茶面積與產(chǎn)量真相調(diào)查》一文中,，如是說道，“勐庫種系兩百年前,，由西雙版納大茶山移苗引種繁殖的,。由于引種時，經(jīng)過挑選,，引種地區(qū)比較集中,，因此品種純度高，以致目前勐庫種還保持著較高的品種純度,，品種純度達到80%左右,。茶樹為有性品種，能保持如此之高的品種純度,，在我國茶樹品種資源中,，實屬罕見?！本捅鶏u茶的鮮葉而言,，具有長大葉、墨綠色,，葉質(zhì)肥厚柔軟,，持嫩性強，芽葉肥壯重實等特點,。有**評價為,，“冰島茶一芽四葉還很嫩，不像其他茶種一芽二葉就顯老”,。以老寨古樹茶制成的普洱茶制品,，其干茶條索整潔、清晰明亮,，肥碩顯毫,，茶湯清甜純凈，口感飽滿順滑,，香氣馥郁悠長,，回甘好，生津持久等,。哪個品牌冰島普洱茶好,？云南冰島生茶特點

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毋庸置疑的是,，冰島古樹茶稀少且珍貴,，幾百年樹齡的古茶樹本來就是不可再生資源,，接地氣的說法就是，一分價錢一分貨,，不排除有故意為之的成分在,，但如果茶葉本身品質(zhì)不好，這樣也只能是曇花一現(xiàn),。而且說到價位，盡管冰島五寨的茶都可以被稱作冰島茶,，但大多人還是默認只有冰島老寨的茶才地道,。冰島老寨范圍內(nèi)古茶樹產(chǎn)量很少，物以稀為貴,，加上市場需求增大,，價格也是逐年攀升，直到現(xiàn)在變成了很多茶友眼中的“地道的冰島古樹茶跟老班章,、曼松貢茶等名貴茶品一樣,，屬于茶葉奢侈品范疇，能有幸一品的人很少”,。這里之所以說是“地道的冰島古樹”,，是因為當(dāng)下的市場，各種冒充各種欺騙層出不窮,，網(wǎng)上看到的幾十塊包郵的“冰島茶”,，不拿樹葉子做原料就已經(jīng)是良心了，然而它跟真正的冰島古樹茶之間的距離,，還有十萬八千里那么長,。普洱冰島茶生茶特點與功效

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