魁諾思格蘭珍藏佳美娜干紅葡萄酒葡萄產地：智利空加瓜谷葡萄品種：100%佳美娜酒精度：13.8%pH值：3.56含糖量：2.87克/升總酸度：3.11克/升橡木桶陳釀時間：18個月土壤山谷土壤以砂質粘土為主,。葡萄藤采用垂直架勢，以及滴灌系統(tǒng)能夠良好控制葡萄產量,。氣候智利的地中海氣候結合了溫暖干燥的夏季和寒冷多雨的冬季,，非常適合葡萄的生長，太平洋和安第斯山脈相互作用產生的特殊氣候條件,，陽光溫和的白天和涼爽的夜晚造成的晝夜溫差,，給予葡萄一個穩(wěn)定的生長周期。茗鷲廊為您提供葡萄酒,，期待您的光臨,！羅訥河谷紅酒批發(fā)

產量不總是等同于質量這些按照總種植面積降序列出的品種，屬于全世界種植為的前20個葡萄品種,，但這并不意味著它們總是重要的,。例如，在西班牙無人工灌溉的干旱地區(qū),，葡萄樹的間隔很遠（西班牙中部極為干旱的拉曼查-LaMancha產區(qū)）,，如此小的種植密度幫助每一棵葡萄藤蔓比較大限度的獲取地下水；因為當?shù)氐倪@種特殊條件,，阿依侖(Airen)和博巴爾(Bobal)分別排在第3位和第12位,。阿依侖(Airen），拉曼查產區(qū)的主要品種,，釀造的葡萄酒大部分風味寡淡,，常被蒸餾成白蘭地烈酒。黑皮諾氣泡酒品牌茗鷲廊是一家專業(yè)提供葡萄酒的公司,，有需求可以來電咨詢,！

食物搭配因為赤霞珠的品種特性，這款酒適合所有類型的煎烤紅肉的葡萄酒,，如牛肉配土豆泥和李子干或簡單烹飪的豬排,，少量紅酒烹飪的意大利香菇燴飯。冷盤的熏牛肉可以增強其植物香氣和新鮮的特性,，以及各種各樣的奶酪,，如瑞士的埃曼塔爾（Emmental），意大利哥瑞納-帕達諾（GrannaPadano）和山羊奶酪。技術數(shù)據葡萄品種：100％赤霞珠葡萄產區(qū)：100%智利邁坡山谷陳釀時間：法國橡木桶12個月;新桶50％,，二次桶50％,。酒精度：14.5％pH值：3.61含糖量：2.55克/升總酸度：4.72克/升。

釀酒過程這款葡萄酒100％的葡萄來自布因（BUIN）一個非常特殊的葡萄園,，它種植著酒莊的比較好的赤霞珠葡萄,。手工采摘后，葡萄在酒窖內進行嚴格挑選,，再低溫（7°C-44.6°F）浸漬一周,，然后在25°C-77F的溫度下開始發(fā)酵12天，兩周時間進行發(fā)酵后的浸漬,，用于很大程度的提取顏色和香氣,。之后，所有的葡萄酒被轉移到第二次使用的法國橡木桶中陳釀12個月并在桶中進行充分的乳酸發(fā)酵,。經過這段時間的橡木桶陳釀后,，葡萄酒被轉移到不銹鋼罐中穩(wěn)定，裝瓶,。茗鷲廊是一家專業(yè)提供葡萄酒的公司,，歡迎您的來電！

葡萄的收獲2016-2017年氣候與往年不同,，對葡萄的生長和收獲的影響很大,。這是一個非常講究技術的年份，對于釀酒師的經驗和知識是一個考驗,。這個年份冬天的降雨量非常少,，只有6月和7月有降雨，1月份熱浪來襲,，收獲之前又發(fā)生了火災,，加速了葡萄的成熟，提高了葡萄的濃度,。在完成收獲和葡萄酒的釀造過程之后,，我們釀造出我們預期的高質量葡萄酒,，得到了一致的好評,。釀酒師筆記該款酒呈深紅寶石色。成熟強勁的紅色水果味,，如覆盆子和草莓,，伴隨著藍莓和黑醋栗味，混合著黑胡椒,，,，香草和巧克力的香味。食物搭配適合搭配紅肉，烤羊肉和烤牛肉配干腌料,。建議適飲溫度16℃,。茗鷲廊為您提供葡萄酒，有想法可以來我司咨詢,！霞多麗紅酒品種

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黑歌海娜（GrenacheNoir/GarnachaTinta）教皇新堡的主要品種，在全世界再度流行顏色淡﹡甜﹡多酒精﹡需要完全成熟才能彰顯個性﹡適合釀成粉紅酒黑歌海娜在環(huán)地中海地區(qū)被種植,，是羅訥河南部種植廣的葡萄品種,，在當?shù)赝ǔ：湍胶蠎烟兀∕ourvedre)、西拉及神索（Cinsault）等品種一起混釀,。在魯西水（Roussillon),黑歌海娜也被大量種植,，它和酒精度同樣很高的白歌海娜、灰歌海娜是釀造當?shù)亍疤烊惶鹞镀咸丫啤保╒insDouxNaturels）的主要品種,。在西班牙,，黑歌海娜被稱為“Gramacha”（歌海娜），是全西班牙種植廣,、用來釀造紅葡萄酒的葡萄品種,，比如在博爾哈（CampodeBorja）和格雷多斯山脈種植的那些灌木狀老藤歌海娜可以釀造性價比很高的葡萄酒。黑歌海娜在意大利撒丁島被稱為卡諾娜（Cannonau）,，而在美國加利福尼亞州和澳大利亞則被稱為歌海娜,，該品種越來越受到重視。羅訥河谷紅酒批發(fā)

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