逢年過(guò)節(jié)不知道送什么,？快來(lái)看看至美齋新推出了一款肉制品大禮包,，分為四款，b款禮包有含有醬牛腱肉,，醬牛肚,，醬牛腱筋,，醬牛眼,，醬牛舌，醬板筋,，燒雞,；c款禮包含有醬牛腱肉，醬牛肚,，醬牛腱筋,，醬牛板筋，燒雞一只,；d款禮包里面含有真空醬牛腱肉,，真空醬牛腱筋，真空醬牛舌,，精品燒雞,；e款禮包含有醬牛腱肉兩袋，醬牛腱筋,，醬牛眼,，純牛肉罐頭，紅燒雞塊罐頭,。嚴(yán)格篩選輔料工藝,，按照四季"特殊"配料，堅(jiān)持"家傳"制作技藝,，牛肉,、配料、老湯和純凈水按比例投放,，按照古法工藝結(jié)合現(xiàn)代煮鍋預(yù)定程序進(jìn)行煮制送禮就選至美齋,。西青區(qū)解饞醬牛肉包裝怎么樣！天津醬牛肉價(jià)格便宜嗎

醬牛肉的制作：準(zhǔn)備大料,，生姜一塊,，切成薄片，放入盆中,，加入一把干辣椒,、草果一個(gè)，草果要拍一下,，去除果籽,，幾片香葉、一片桂皮,、2粒八角,、一小撮花椒，放在一起備用,。牛肉腌制兩個(gè)小時(shí)以后,，我們把牛肉先煮一下,，把腌制好的牛肉和腌料一起倒入鍋中，加入適量清水,，水量要漫過(guò)牛肉,，開(kāi)小火，慢慢煮出牛肉的血水和雜質(zhì),，水開(kāi)以后,，撇去上面的浮沫。煮2分鐘左右,，待牛肉變色以后換成砂鍋,，把牛肉和湯汁一起倒入砂鍋中，把砂鍋放在火上,，小火慢燉2個(gè)小時(shí),。等待的時(shí)間，我們調(diào)制醬汁,，鍋內(nèi)燒油,，油熱后，倒入準(zhǔn)備好的姜,、辣椒等香料翻炒出香味,，溫度不要太高，免得把辣椒炒糊,。起鍋或開(kāi)小火調(diào)味,，加入甜面醬10克、豆腐乳1塊,，開(kāi)小火,，多炒一會(huì),，翻炒出醬料的香味,，色澤不夠深，加入老抽2克提底色,，再加入蠔油5克增加鮮味,。然后加入適量清水，充分?jǐn)嚢杌_(kāi)調(diào)料,，開(kāi)大火,，把醬汁收濃，接著,，把調(diào)好的醬汁淋入砂鍋內(nèi),，蓋上砂鍋蓋繼續(xù)燉。,，牛肉香嫩緊實(shí),，把火關(guān)掉,，再燜20分鐘，燜制能使牛肉更加香醇入味,。,，打開(kāi)鍋蓋，撈出燉好的牛肉,，放在案板上,，頂著牛肉紋理切成均勻厚片即可裝盤(pán)，然后把醬汁均勻淋在切好的牛肉上即可,。特色醬牛肉送人怎么樣南開(kāi)區(qū)傳統(tǒng)醬牛肉好不好吃?

醬牛肉做法步驟1,、牛腱子肉三斤左右，用清水浸泡1-2小時(shí),，中途換幾次水,，把血水盡量都泡出去。2,、肉塊可以用竹簽扎幾下,，這樣可以更入味。3,、準(zhǔn)備一大鍋水,，冷水把肉放進(jìn)去，水開(kāi)后會(huì)出現(xiàn)很多浮沫,，用鏟子把浮沫撇干凈,。4、這樣用水汆十分鐘左右,，把肉塊撈出備用,。5、干黃醬100克左右放在小盆里,。6,、加適量水，攪拌均勻,，使黃醬溶解在水里,。7、深鍋里放多半鍋水,，從超市買(mǎi)的現(xiàn)成的鹵肉調(diào)料一包放進(jìn)去,。8、再加入姜片四片,、蔥段幾段,、蒜幾片。9,、把鍋里水煮開(kāi),，加入黃醬水,，沒(méi)融化的豆渣不要放進(jìn)去，扔掉,。再加三片香葉,、三個(gè)干辣椒、30克冰糖,。10,、把肉放進(jìn)去，開(kāi)大火煮,。11,、準(zhǔn)備一個(gè)碗，加入30克生抽,、30克蠔油,、10克老抽混合。12,、倒入鍋內(nèi),，大火煮開(kāi)后改中小火慢燉。13,、這樣一直小火燉2個(gè)小時(shí)左右,，加少量鹽即可，也可以不加鹽,，咸味已經(jīng)有了,。14、把肉塊撈出來(lái)放在無(wú)水的盆中,，晾一個(gè)小時(shí),，徹底涼透后再把肉塊放回鍋里，泡在肉湯里,，蓋上蓋子,，第二天可以把肉塊撈出來(lái)切片吃了！這樣做可以讓肉塊更緊實(shí),、勁道,，肉不容易散,。15,、醬牛肉放涼切片，用生抽,、醋,、香油、蒜末調(diào)汁,，蘸蒜汁吃味道更贊,！

至美齋公司發(fā)展至今,，堅(jiān)持民族傳統(tǒng)，古法工藝,。以醬牛肉為例,。美齋生產(chǎn)的醬牛肉全部采購(gòu)國(guó)內(nèi)外清真食品加工企業(yè)生產(chǎn)的酸牛筋，不含任何防腐劑和化學(xué)添加劑,。嚴(yán)格篩選輔料工藝,，堅(jiān)持四季"特殊"食材，堅(jiān)持"家族傳統(tǒng)"制作工藝,，將牛肉,、食材、老湯,、純凈水按比例擺放,，按照古法工藝結(jié)合現(xiàn)代烹飪鍋預(yù)設(shè)程序烹飪。做菜的時(shí)候,，把牛骨放在鍋底,，讓牛骨的精華浸在濃湯里。融合了牛筋和牛骨的香氣,。制作醬料時(shí),，用精制的黃醬，使醬牛肉色澤紅艷,，味道清香,，肉質(zhì)鮮嫩，咸淡適中,。至美齋醬牛肉是天津市民逢年過(guò)節(jié),、壽宴必不可少的美味，深受顧客青睞,。春節(jié)送什么禮物合適,，取決于以下幾個(gè)方面,。,，要看禮物送給誰(shuí)。如果年紀(jì)大了,，送煙酒營(yíng)養(yǎng)品之類(lèi)的,。年齡小一點(diǎn)的，送電子產(chǎn)品,，化妝品,，包包之類(lèi)的。如果是小孩，可以送玩具或者娃娃,。第二,，要看送禮的關(guān)系。越親密的關(guān)系自然叫選貴的,，一般的關(guān)系就是隨便的,。其實(shí)你給人家喜歡的就可以了，不是不適合別人的,。有什么用,？你浪費(fèi)了你的錢(qián)，別人得不到任何好處,。你可以給他買(mǎi)你們本地人愛(ài)吃的東西,。或者我推薦一個(gè),。天津至美齋支付的肉制品大禮包挺好的,。適合任何人，比如一些醬牛肉,，烤雞,。老祖宗傳下來(lái)的醬牛肉秘方,牛肉香嫩、入味,！

至美齋作為津門(mén)老店,，新推出的肉制品大禮包，作為外出訪友的禮品或是初次見(jiàn)面的見(jiàn)面禮,，都是非常好的,。四款產(chǎn)品可供您的需求，每一款產(chǎn)品所用原材料都是無(wú)添加任何防腐劑和化學(xué)添加劑,。嚴(yán)格篩選輔料工藝,，按照四季推薦"特殊"配料，堅(jiān)持"家傳"制作技藝,。b款禮包有含有醬牛腱肉,，醬牛肚，醬牛腱筋,，醬牛眼,，醬牛舌，醬板筋,，燒雞,；c款禮包含有醬牛腱肉，醬牛肚,，醬牛腱筋,，醬牛板筋,，燒雞一只,；d款禮包里面含有真空醬牛腱肉，真空醬牛腱筋,，真空醬牛舌,，精品燒雞；e款禮包含有醬牛腱肉兩袋,，醬牛腱筋,，醬牛眼,，純牛肉罐頭,，紅燒雞塊罐頭。北辰區(qū)盛興齋醬牛肉便宜嗎?天津天寶樓醬牛肉適合送禮嗎

河北區(qū)好吃的醬牛肉好不好吃?天津醬牛肉價(jià)格便宜嗎

春節(jié)既是一-種民俗傳統(tǒng),也是一種文化自信和精神堅(jiān)守,。壬寅年春節(jié)將至，"年味"也漸濃,，而有一種年味,就是."買(mǎi)年貨",。在春節(jié)影年貨，已經(jīng)成了中國(guó)人不可或缺的"頭等大事",。琳瑯滿(mǎn)目的年貨里,，既有文化傳承，也有幸福滋味,，有發(fā)展印痕,。我國(guó)幅員遼闊,，各個(gè)地域因地理,、文化環(huán)境不同,形成了富有特色的飲食習(xí)俗,其中天津的飲食文化，既保留了北方飲食的基本特色,，又融入了江南的細(xì)膩與精致,，經(jīng)過(guò)了歷史長(zhǎng)時(shí)間的積淀，形成了特別的"津味兒",讓人品味無(wú)窮,。為了讓天下食客品嘗到、地道的津味兒美食,，至美齋誠(chéng)意打造了一款美食大禮包,，將一款款經(jīng)典美食匯于一體，足不爐也能購(gòu)買(mǎi)特色年貨,過(guò)津味大年,。至美齋大禮包主要產(chǎn)品為烤鴨,、醬肘子、燒雞、醬豬蹄,、醬鹵肉,、醬牛肉,款款美味，樣樣精致,。我們?nèi)空邕x原材質(zhì),，采用古法，還原食材的本真,，很大程度保留食物的自然美味,，氣濃郁自然，回味醇香留舌,。醬牛肉咸淡適中,，醬香濃郁,酥嫩爽口,不硬不柴;醬豬蹄"嫩、滑,、香",不吃到允指不罷休;醬肘子酥爛香醇,，色濃味厚。天津醬牛肉價(jià)格便宜嗎

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