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黃浦區(qū)品牌冷鏈物流優(yōu)勢

來源: 發(fā)布時間:2025-04-30

一般情況下,,生產(chǎn)的鮮奶都需要運至乳品廠進行加工,屬于鮮度要求嚴格的商品,,天天都要配送,。如果運輸不當,會導致鮮奶變質,,造成重大損失,。為保證質量,鮮奶運輸有特殊的要求:為防止鮮奶在運輸中溫度升高,,尤其在夏季運輸,,一般選擇在早晚或夜間進行;運輸工具一般都是**的奶罐車,;為縮短運輸時間,,嚴禁中途停留;運輸容器要嚴格消毒,,避免在運輸過程中污染,,容器內必須裝滿蓋嚴,以防止在運輸過程中因震蕩而升溫或濺出,。正因為如此,,為了能保證質量,專業(yè)奶類企業(yè)大都是希望自己運輸,,外包物流的意愿不是很高,。即使外包,大多也是部分區(qū)域短途配送和路線運輸外包,,而且對技術和質量的要求比較高,。發(fā)展我國冷鏈物流業(yè)勢在必行,有效縮短與居民消費需求之間的差距,,擴大農(nóng)產(chǎn)品出口量,。黃浦區(qū)品牌冷鏈物流優(yōu)勢

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初級農(nóng)產(chǎn)品蔬菜,、水果;肉,、禽,、蛋;水產(chǎn)品,、花卉產(chǎn)品,。加工食品速凍食品、禽,、肉,、水產(chǎn)等包裝熟食、冰淇淋和奶制品,,巧克力,;快餐原料。特殊商品農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流貨運的體系藥品,,所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高,、更復雜,建設投資也要大很多,,是一個龐大的系統(tǒng)工程,。由于易腐食品的時效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調性,所以,,食品冷鏈的運作始終是和能耗成本相關聯(lián)的,,有效控制運作成本與食品冷鏈的發(fā)展密切相關。國內肉制品消費將由250萬噸增長到2010年的1300萬噸左右,,未來增長空間巨大,。中國肉制品加工業(yè)已經(jīng)經(jīng)歷市場啟動階段,正值成長期,。上海本地冷鏈物流好處也包括果蔬的預冷,;各種速凍食品和奶制品的低溫加工等。

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另一方面,,充分發(fā)揮現(xiàn)有國家和部門相關檢測機構的作用,根據(jù)冷鏈物流的要求,,補充完善檢測項目和內容,,并鼓勵在大型超市、批發(fā)市場建立相應的檢測平臺,,為農(nóng)產(chǎn)品物流提供快速檢測服務,。此外,要建立健全檢查與監(jiān)督機制,,積極推行專業(yè)認證和市場準入制度,,建立農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流質量安全屏障,。出臺相關政策為了盡快推動我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)的快速發(fā)展,國家必須盡早制定和實施科學,、有效的宏觀政策,。在科技政策方面:將冷鏈物流技術發(fā)展作為重要內容,納入國家發(fā)展規(guī)劃和科技計劃,;

第二,,**應該進一步加強有關冷鏈規(guī)則的執(zhí)行力。雖然有相關的法規(guī),,但**更多地關注除冷鏈物流以外的地方(如產(chǎn)品的產(chǎn)地,、衛(wèi)生問題等),而沒有更多地查冷鏈的質量,,故那些使用全程冷鏈物流的企業(yè)則是為了樹立自己的品牌,, 而自定標準來運作冷鏈物流, 這里面的**是麥當勞,、光明乳業(yè)等品牌企業(yè),。他們自己沿用國際的認證體系,對全程的冷鏈物流進行管理,。第三,,正規(guī)的提供第三方冷鏈物流的物流公司規(guī)模大的不多,更多的是游擊隊圍攻正規(guī)**,, 一些第三方物流以價格來競爭,,無利潤來進行投資和擴大規(guī)模。在“量”就是王的物流運作中,,如果沒有足夠的量,,價格會因物流高成本而居高不下,便會制止更多的潛在客戶使用正規(guī)的服務,。在此環(huán)節(jié)主要涉及各類冷藏庫/加工間,、冷藏柜、凍結柜及家用冰箱等等,。

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中國發(fā)展問題***,,使用價格相對較高的冷鏈物流對企業(yè)是否有好處。這是一個利益的問題,,并牽涉到整個價值鏈上的各方,。如果一些供應商想使用正規(guī)的車,但是零售商或消費者并沒有因此而給予額外的照顧(沒有在零售上得到好處),,而是與其它的供應商同等對待(如在收貨時所執(zhí)行的標準不同,,無法嚴格執(zhí)行,從而打擊了好的品牌)。由于并沒有因為某個供應商提供較好的冷鏈物流而給予額外的照顧,,這樣一來就間接地鼓勵了供應商使用非標準的車(雜牌軍),。而真正能做到的供應商則在少數(shù),這是一個利益的問題,,而不是一個物流的問題,。比較大的阻力在于一些供應商也想使用正規(guī)的車,零售商并沒有給予額外的照顧,。上海的一些零售商嚴格要求使用冷藏車,,這在整個中國要求是比較高的。冷鏈設備是從供應鏈的角度來定義的,。崇明區(qū)貿易冷鏈物流選擇

產(chǎn)品質量取決于載冷鏈的儲藏與流通的時間(time),、溫度(temperature)和產(chǎn)品耐藏性(tolerance)。黃浦區(qū)品牌冷鏈物流優(yōu)勢

從整個社會角度來講,,實現(xiàn)冷鏈物流的共同配送可以減少社會車流總量,,減少城市卸貨妨礙交通的現(xiàn)象,改善交通運輸狀況,;通過冷鏈物流集中化處理,,有效提高冷鏈車輛的裝載率,節(jié)省冷鏈物流處理空間和人力資源,,提升冷鏈商業(yè)物流環(huán)境進而改善整體社會生活品質,。發(fā)展制約就我國當前的冷鏈物流現(xiàn)狀,**和地方都在大力支持并提倡,,力求發(fā)展,,**認為,發(fā)展冷鏈物流,,其中可以促進諸如農(nóng)產(chǎn)品,、水產(chǎn)品、畜禽肉類等的商品流通,,降低資源損耗,,從而增強社會資源的利用率,而我國的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)相對落后,,這與起步較晚,,技術落后等是分不開的,食品冷鏈產(chǎn)業(yè)蘊藏著很好的投資機遇,,但有關**也同時指出,,中國食品冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在三大制約因素,企業(yè)投資冷鏈產(chǎn)業(yè)應揚長避短,,從突破制約因素中找到商機。黃浦區(qū)品牌冷鏈物流優(yōu)勢

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