加大國家對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的科技政策性投入,，設立專項基金,，并列入預算；加大國家科技支撐計劃、863計劃,、火炬計劃,、中小企業(yè)創(chuàng)新基金,、國際合作等項目計劃的資助強度：重視農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流平臺建設,，在國家重點實驗室、國家工程中心,、部門重點實驗室,、中試基地、質(zhì)量標準與檢驗中心、食品安全評價研究中心等國家工程項目建設中,，給予優(yōu)先支持,。在財政金融政策方面：建議把農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流作為國家投資、政策引導和吸引外資的戰(zhàn)略重點,，在預算安排和工農(nóng)業(yè)建設項目計劃中，給予集中支持和傾斜,；適當考慮冷鏈物流企業(yè),、批發(fā)市場、配送中心減免增值稅和所得稅,；在此環(huán)節(jié)主要涉及各類冷藏庫/加工間,、冷藏柜、凍結(jié)柜及家用冰箱等等,。金山區(qū)本地冷鏈物流價位

一是繼續(xù)加強運輸主干線及其附屬場站的基礎設施改造,，盡快形成與多式聯(lián)運相適應的配套的綜合運輸網(wǎng)絡及完善的倉儲配送設施；二是鼓勵GPS,、自動識別等技術的應用,，通過網(wǎng)絡平臺和信息技術將承運人、用戶,、制造商,、供應商及相關的銀行、海關,、商檢,、保險等單位聯(lián)結(jié)起來，實現(xiàn)對貨物的全程監(jiān)控和資源共享,、信息共享,，提高全社會整體運輸效率；三是引進,、推廣自動化冷庫技術和庫房管理系統(tǒng),、真空預冷技術、無損檢測與商品化處理技術,、運輸車溫度自動控制技術等先進技術,，提高技改能力和技術更新能力。制定法律法規(guī)上海本地冷鏈物流價位不但食品冷鏈物流采用率比較低,，而且越到末端越不能保證冷鏈的嚴格性,。

雖然中國現(xiàn)代冷鏈物流發(fā)展的瓶頸和問題多多，但也不全是壞消息,，值得高興的是,，國家在這方面的法規(guī)越來越嚴，認識度越來越高，零售終端對供應商的要求越來越高,，也在不斷要求正規(guī)冷鏈的需求,；這是社會發(fā)展的結(jié)果，也是中國冷鏈發(fā)展的關鍵,，更主要的是市場供求關系發(fā)展的一個重要趨勢,。產(chǎn)品本身的競爭，一個能保證溫度的產(chǎn)品要比另一個不能保證溫度的產(chǎn)品更受零售商的歡迎,。在華東地區(qū),，對冷鏈的認識和需求均提高很快，它又是全國做得比較好的地區(qū),，上海又是華東比較好的,，上海的消費者有理由感到欣慰。所以下一次作為消費者在購物時請更多地關注產(chǎn)品背后的冷鏈物流,， 這將會間接地幫助這個行業(yè)的發(fā)展,。

由于生產(chǎn)廠商有一整套的冷鏈物流管理和運作系統(tǒng)，能在運輸中保證鮮奶的質(zhì)量,，建立由廠商直接配送的運輸服務,。例如，一些大型超市與蒙牛建立長期的合作關系,，由蒙牛直接配送,，利用蒙牛運輸要求和運輸工具直接到達超市的冷柜，避免在運輸過程中的鮮奶變質(zhì),，給超市造成重大損失,，因此而影響蒙牛的信譽度。隨著合作的進展,，與客戶建立起的合作關系趨向穩(wěn)固,，以及操作經(jīng)驗的不斷積累，通過對生產(chǎn)商自有冷鏈資源,、社會資源和自身資源的不斷整合,，建立起科學的、固定化的冷鏈物流管理和運作體系,。它主要涉及鐵路冷藏車,、冷藏汽車、冷藏船,、冷藏集裝箱等低溫運輸工具,。

從整個社會角度來講，實現(xiàn)冷鏈物流的共同配送可以減少社會車流總量,，減少城市卸貨妨礙交通的現(xiàn)象,，改善交通運輸狀況,；通過冷鏈物流集中化處理，有效提高冷鏈車輛的裝載率,，節(jié)省冷鏈物流處理空間和人力資源,，提升冷鏈商業(yè)物流環(huán)境進而改善整體社會生活品質(zhì)。發(fā)展制約就我國當前的冷鏈物流現(xiàn)狀,，**和地方都在大力支持并提倡,，力求發(fā)展，**認為,，發(fā)展冷鏈物流,，其中可以促進諸如農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品,、畜禽肉類等的商品流通，降低資源損耗,，從而增強社會資源的利用率,，而我國的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)相對落后，這與起步較晚,，技術落后等是分不開的,，食品冷鏈產(chǎn)業(yè)蘊藏著很好的投資機遇，但有關**也同時指出,，中國食品冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在三大制約因素,，企業(yè)投資冷鏈產(chǎn)業(yè)應揚長避短，從突破制約因素中找到商機,。冷鏈的每一個環(huán)節(jié),，從產(chǎn)品被采摘開始一直到被銷售出去，都需要參與控制,。上海本地冷鏈物流價位

在法律法規(guī),、體系建設方面，應為農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展提供有力的宏觀管理保障機制,。金山區(qū)本地冷鏈物流價位

（2）冷凍貯藏：包括食品的冷卻儲藏和凍結(jié)儲藏,，以及水果蔬菜等食品的氣調(diào)貯藏，它是保證食品在儲存和加工過程中的低溫保鮮環(huán)境,。在此環(huán)節(jié)主要涉及各類冷藏庫/加工間,、冷藏柜、凍結(jié)柜及家用冰箱等等,。（3）冷藏運輸：包括食品的中,、長途運輸及短途配送等物流環(huán)節(jié)的低溫狀態(tài)。它主要涉及鐵路冷藏車,、冷藏汽車,、冷藏船、冷藏集裝箱等低溫運輸工具。在冷藏運輸過程中,，溫度波動是引起食品品質(zhì)下降的主要原因之一,，所以運輸工具應具有良好性能，在保持規(guī)定低溫的同時,，更要保持穩(wěn)定的溫度,，遠途運輸尤其重要。金山區(qū)本地冷鏈物流價位

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