(4)冷凍銷售:包括各種冷鏈食品進入批發(fā)零售環(huán)節(jié)的冷凍儲藏和銷售,,它由生產(chǎn)廠家,、批發(fā)商和零售商共同完成。隨著大中城市各類連鎖超市的快速發(fā)展,,各種連鎖超市正在成為冷鏈食品的主要銷售渠道,,在這些零售終端中,大量使用了冷藏/凍陳列柜和儲藏庫,,由此逐漸成為完整的食品冷鏈中不可或缺的重要環(huán)節(jié),。對于易腐食品,通過冷鏈對冷藏溫度進行監(jiān)控,,以保證其品質(zhì)的優(yōu)良性和食用的安全性,。冷鏈在于能控制易腐產(chǎn)品溫度,確保其使用的安全性,,保證消費者在購買時產(chǎn)品仍具有良好的品質(zhì),。不但食品冷鏈物流采用率比較低,而且越到末端越不能保證冷鏈的嚴格性。浦東新區(qū)貿(mào)易冷鏈物流選擇
初級農(nóng)產(chǎn)品蔬菜,、水果,;肉、禽,、蛋,;水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品,。加工食品速凍食品,、禽、肉,、水產(chǎn)等包裝熟食,、冰淇淋和奶制品,巧克力,;快餐原料,。特殊商品農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流貨運的體系藥品,所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高,、更復(fù)雜,,建設(shè)投資也要大很多,是一個龐大的系統(tǒng)工程,。由于易腐食品的時效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性,所以,,食品冷鏈的運作始終是和能耗成本相關(guān)聯(lián)的,,有效控制運作成本與食品冷鏈的發(fā)展密切相關(guān)。國內(nèi)肉制品消費將由250萬噸增長到2010年的1300萬噸左右,,未來增長空間巨大,。中國肉制品加工業(yè)已經(jīng)經(jīng)歷市場啟動階段,正值成長期,。金山區(qū)本地冷鏈物流服務(wù)熱線產(chǎn)品質(zhì)量取決于載冷鏈的儲藏與流通的時間(time),、溫度(temperature)和產(chǎn)品耐藏性(tolerance)。
中國發(fā)展問題***,,使用價格相對較高的冷鏈物流對企業(yè)是否有好處,。這是一個利益的問題,并牽涉到整個價值鏈上的各方,。如果一些供應(yīng)商想使用正規(guī)的車,,但是零售商或消費者并沒有因此而給予額外的照顧(沒有在零售上得到好處),而是與其它的供應(yīng)商同等對待(如在收貨時所執(zhí)行的標準不同,,無法嚴格執(zhí)行,,從而打擊了好的品牌)。由于并沒有因為某個供應(yīng)商提供較好的冷鏈物流而給予額外的照顧,這樣一來就間接地鼓勵了供應(yīng)商使用非標準的車(雜牌軍),。而真正能做到的供應(yīng)商則在少數(shù),,這是一個利益的問題,而不是一個物流的問題,。比較大的阻力在于一些供應(yīng)商也想使用正規(guī)的車,,零售商并沒有給予額外的照顧。上海的一些零售商嚴格要求使用冷藏車,,這在整個中國要求是比較高的,。
發(fā)達國家已形成完整的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系,生鮮易腐農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)占到銷售總量的多半,,并且在不斷增長,。發(fā)達國家就采用冷鏈物流來減少農(nóng)產(chǎn)品損耗、降低了成本,,從而間接增加農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和農(nóng)業(yè)產(chǎn)值,。國內(nèi)在食品物流配送中,很多產(chǎn)品都不用冷藏車,。以北京為例,,大約有70%以上的食品配送只采用普通運輸車輛來配送。不但食品冷鏈物流采用率比較低,,而且越到末端越不能保證冷鏈的嚴格性,。我國冷鏈布局過于分散,全國冷庫總?cè)萘楷F(xiàn)有880萬噸,。這些冷庫主要分散在各水果蔬菜主產(chǎn)區(qū),、大中城市郊區(qū)的蔬菜基地和滿足城區(qū)凍肉儲備任務(wù)的儲藏基地,無法為易腐食品流通系統(tǒng)提供有效的低溫保障,,因此在冷庫建設(shè)需求上仍存在很大缺口,。如果一個環(huán)節(jié)斷裂了,那么便會影響到消費者的需求,。
國際貿(mào)易在加拿大經(jīng)濟中占很大的比重,。在出口貿(mào)易中,美國占83.6%,,歐洲5.5%,,日本3%;在進口貿(mào)易中,,美國占71%,,歐洲8%,日本3.2%,。大量的進出口貿(mào)易要以發(fā)達的,、高效的冷鏈物流體系為基礎(chǔ),。第三是企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的變化。加拿大作為發(fā)達國家,,因其勞動力的成本價格昂貴和環(huán)境保護等要求較高,,企業(yè)將生產(chǎn)過程分解,把勞動密集型的生產(chǎn)轉(zhuǎn)向勞動力價格較低的地區(qū),,把有污染的生產(chǎn)環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)向發(fā)展中國家,,因此產(chǎn)生了大量生產(chǎn)過程對運輸以及配送服務(wù)的需求,促進了多式聯(lián)運的發(fā)展,。上述幾個方面的基本特點決定了加拿大要有一個先進的,、高效的和低成本的冷鏈物流體系,作為國民經(jīng)濟發(fā)展的基礎(chǔ),。發(fā)達國家已形成完整的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系,,生鮮易腐農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)占到銷售總量的多半,并且在不斷增長,。金山區(qū)本地冷鏈物流優(yōu)勢
應(yīng)該進一步加強有關(guān)冷鏈規(guī)則的執(zhí)行力,。浦東新區(qū)貿(mào)易冷鏈物流選擇
加大國家對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的科技政策性投入,設(shè)立專項基金,,并列入預(yù)算,;加大國家科技支撐計劃、863計劃,、火炬計劃,、中小企業(yè)創(chuàng)新基金、國際合作等項目計劃的資助強度:重視農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流平臺建設(shè),,在國家重點實驗室,、國家工程中心、部門重點實驗室,、中試基地、質(zhì)量標準與檢驗中心,、食品安全評價研究中心等國家工程項目建設(shè)中,,給予優(yōu)先支持。在財政金融政策方面:建議把農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流作為國家投資,、政策引導(dǎo)和吸引外資的戰(zhàn)略重點,,在預(yù)算安排和工農(nóng)業(yè)建設(shè)項目計劃中,給予集中支持和傾斜,;適當考慮冷鏈物流企業(yè),、批發(fā)市場、配送中心減免增值稅和所得稅,;浦東新區(qū)貿(mào)易冷鏈物流選擇
上海飛爾物流有限公司是一家有著先進的發(fā)展理念,,先進的管理經(jīng)驗,在發(fā)展過程中不斷完善自己,要求自己,,不斷創(chuàng)新,,時刻準備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在上海市等地區(qū)的商務(wù)服務(wù)中匯聚了大量的人脈以及**,,在業(yè)界也收獲了很多良好的評價,,這些都源自于自身的努力和大家共同進步的結(jié)果,這些評價對我們而言是比較好的前進動力,,也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強,、一往無前的進取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個新高度,,在全體員工共同努力之下,,全力拼搏將共同上海飛爾物流供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來,創(chuàng)造更有價值的產(chǎn)品,,我們將以更好的狀態(tài),,更認真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,,去拼搏,,去努力,讓我們一起更好更快的成長,!