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現(xiàn)在蛋糕店、烘培店隨處可見,，每當你走進它的時候,，總是會被店內(nèi)各式各樣的糕點所誘惑到。其實,，除了要有個非常棒的烘焙師之外,，烘焙店的裝修設計也是很重要的，好的口味加上好看的設計裝修才能吸到更多的顧客?，F(xiàn)在的年輕人更喜歡去吃甜品蛋糕,，而且烘焙店的店鋪不需要很大，裝修也比較方便,，很多年輕人喜歡開一家自己的烘焙店,。

烘焙蛋糕在現(xiàn)在一直都是人們比較喜歡食物，在很多的地方都能看到烘焙店的身影,，雖然面積不是很大但是生意卻是非常的火爆,，尤其是在校園與步行街附近。那么烘焙店裝修費用要注意哪些事項,？ 烘焙蛋糕店陳列是門很深的學問,，銷售的好壞在于陳列。渾南區(qū)學蛋糕培訓班

米淇林西點烘焙學校從全球烘焙發(fā)展趨勢來分析,，中國市場烘焙行業(yè)前景,。

全球烘焙產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步增長，我國市場增速較快,，全球烘焙市場破三千億美元,。

行業(yè)極度分散,，未來集中度有待提升。我國面包行業(yè)作為一個較為年輕的成長型行業(yè),，競爭格局還較為混亂,，根據(jù)中國食品報的統(tǒng)計，我國前已經(jīng)有上萬家面包生產(chǎn)企業(yè)獲得了食品生產(chǎn)許可資格,。然而,，國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，2015年我國主營收入超過2000萬元的面包企業(yè)703家,，行業(yè)整體格局還略顯分散,，沒有明顯的企業(yè)，市場集中度較低,，市占率比較高的達利園面包也占5.56%的市場規(guī)模,，面包行業(yè)CR10為16.28%。 法庫王森蛋糕培訓選擇客流量比較大的商業(yè)區(qū),，客流量大的地方對甜品蛋糕需求的可能性就會大,，而且商業(yè)區(qū)的人多以逛街為主。

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渠道趨向多樣化，新興渠道占比明顯提高,。面包的傳統(tǒng)銷售渠道主要依靠大型商超以及傳統(tǒng)雜貨店,，2002年時，我國面包銷售額中68.4%依托雜貨店渠道,，30.9%依托大型商超,。然而，雜貨店渠道的物流體系偏落后,，不能滿足消費者對面包的新鮮度要求的不斷提高,，對于貨源的管理也并不完善，并不利于行業(yè)的發(fā)展,。大型商超往往集中于大型城市,，下沉難度較高，因此面包產(chǎn)品不能有效地深入二三線城市或者農(nóng)村地區(qū),，對行業(yè)的發(fā)展有一定的桎梏,。

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現(xiàn)在蛋糕店、烘培店隨處可見,，每當你走進它的時候,，總是會被店內(nèi)各式各樣的糕點所誘惑到,。其實，除了要有個非常棒的烘焙師之外,，烘焙店的裝修設計也是很重要的,，好的口味加上好看的設計裝修才能吸到更多的顧客。

現(xiàn)在的年輕人更喜歡去吃甜品蛋糕,，而且烘焙店的店鋪不需要很大,，裝修也比較方便，很多年輕人喜歡開一家自己的烘焙店,。

烘焙店首先要選好地址,，要確定周圍對烘焙店的需求。選擇客流量比較大的商業(yè)區(qū),，客流量大的地方對甜品蛋糕需求的可能性就會大,，而且商業(yè)區(qū)的人多以逛街為主,，尤其是夏天逛街途中很可能會買個甜品蛋糕來降降暑,，這種消費人群多以一次性消費為主，很少有回頭客,。 早餐生意,，一定要注重效率。

米淇林面包培訓學校教你如何在硬歐的基礎上做出松軟可口的軟歐：

其實說實話,，我看到大多市面上的軟歐,，都是大號的甜面包罷了。材料越簡單的面包要好吃,，技藝就會越復雜,。所以面包加上自己培育的菌種去改善面包組織和口感，是能改善口感的方法之一,。在師公的教導下,，我自創(chuàng)了百花蜜技，讓面包自帶花香蜜香果香氣,。比如水果,、花、蜂蜜,，做出不同脾性和風味的菌種,，搭配不同的面包。所以在我看來,，軟歐除了重要的面包基本四件套以外,，還需要一款適合自己的酵種，保持松軟可口的口感,。 好的陳列能比較好的展示出產(chǎn)品的優(yōu)點,，讓消費者產(chǎn)生購買的沖動,。南芬區(qū)拔絲蛋糕培訓

陳列,，分為主題陳列,、活動陳列、新裝陳列等,，根據(jù)不同時機進行不同陳列,，才能吸引消費者，產(chǎn)生良好的銷售,。渾南區(qū)學蛋糕培訓班

米淇林面包培訓學校告訴你,，現(xiàn)在面包的流行趨勢。

隨著近幾年來前列專業(yè)面包賽事的普及,，以及中國面包職人在各種專業(yè)面包賽事上嶄露頭角,，對創(chuàng)意及技術要求極高的藝術面包漸漸被行業(yè)人員所熟知。產(chǎn)品：法式造型面包,。

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米淇林（沈陽）西點西餐學院,，隸屬于米淇林集團。立志于創(chuàng)辦專業(yè)適應市場的法式甜品,、歐包,、韓式裱花、英式翻糖,、網(wǎng)紅蛋糕,、巧克力、咖啡,、飲品培訓學校,。

開設蛋糕、面包、咖啡,、飲品等課程,，并可根據(jù)時下潮流，教授網(wǎng)紅產(chǎn)品系列,。

對于創(chuàng)業(yè)學院,，提供創(chuàng)業(yè)指導，開店選址,，成本核算等服務,。

對于有考證需求的學院，均可考取響應證書,。

本消開設蛋糕甜品創(chuàng)業(yè)班,，西點咖啡全能班，飲品創(chuàng)業(yè)班,，裱花技能班,，西點高級創(chuàng)業(yè)班。

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