蘭州,,一座黃河穿城而過的城市,不僅是歷史與文化的交匯點,,更是牛肉面愛好者的天堂,。在這里,牛肉面不只是填飽肚子的食物,,它是一種文化,一種生活,,一種令人欲罷不能的味覺享受,。陳記牛肉面,以其獨特的口味和很高的品質,,在市場上贏得了很高的贊譽?,F在,,我們誠邀有志之士加入我們的大家庭,共享這份成功與喜悅,。通過我們的專業(yè)培訓和支持體系,,您將輕松掌握經營之道,快速實現盈利目標,。陳記牛肉面加盟,,是您實現創(chuàng)業(yè)夢想的好選擇。加盟支持涵蓋選址指導,,營銷策劃無憂,。甘肅陳記牛肉面湯料在哪有
人們或許會好奇,為什么蘭州的拉面不是蘭州人推向全國,?仔細一分析就知道其背景,。蘭州的經濟發(fā)展水平雖然在全國的省會城市中是比較靠后的,可畢竟是西北重鎮(zhèn),、是區(qū)域經濟中心,。蘭州人雖愛牛肉面,可是還不至于為了養(yǎng)家糊口背井離鄉(xiāng)去外地開面館,。也只有更貧窮落后的青海海東區(qū)一帶的人,,為了更好地生存,甘于付出,,把拉面館開遍全國各地的大小城鎮(zhèn),。陳記牛肉面加盟,不僅是一項商業(yè)合作,,更是一次文化傳承之旅,。我們提供全方面的支持,從選址評估到裝修設計,,從技術培訓到運營管理,,全程陪伴,確保每位加盟商都能輕松上手,,快速步入成功軌道,。加入我們,即是加入了一個充滿活力與創(chuàng)新的大家庭,,共同書寫牛肉面行業(yè)的輝煌篇章,。蘭州陳記牛肉面有幾家連鎖店定期新品研發(fā),保持市場競爭力,,吸引新老顧客,。
2007年6月16日,西固的一些面館私下約定,,將一碗牛肉面的價格從2.5元漲到3.0元,。隨后,,其他城區(qū)一些牛肉面館紛紛跟風。這一舉動引起軒然大丨波,,不少蘭州媒體打出標題如「牛肉面吃不起了,!」26日,蘭州市物價局聯合其他有關部門發(fā)布限價令,。規(guī)定牛肉面按等級劃分,,普通級大碗不超過2.5、小碗不超過2.3,;二級在此基礎上加8%,;特級、一級根據相關規(guī)定自行確定,。類似的事情已經發(fā)生多次,。一年半之前,同樣是西固區(qū)多家面館提前約定,,將牛肉面價格從2.2元漲到2.5元,。再往前倒4年,2002年牛肉面價格從1.7元漲到2.0元[3],。每次漲價,,都引起政丨府出面,但牛肉面價格還是漲了上去,。
“湯鏡者清,,肉爛者香,面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”的搭配,,描述的是一種蘭州本地歷史悠久的風味小吃——蘭州牛肉面,,它也是“蘭州三寶”中的一員,享譽全國,,并且成為旅游觀光客回味無窮的美食,,也是游子鄉(xiāng)愁的舌尖上的念想。20世紀50年代以前,,蘭州人的主糧為小麥面粉和黃米等,,家常便飯以面食為主。清末民初,,蘭州回族人民馬保子挑著熱湯鍋擔子,,滿城四關叫賣“熱鍋子”牛肉面。他將拉成的細面煮熟,,拌點熟清油,,以免粘結,碼在木盤里,裝在淺子里,。另一頭是搭著鍋的火爐,鍋里是沸騰的牛肉湯,,湯里有牛肉丁,、白蘿卜片。顧客買時,,他將面條抓入碗內,,拿鐵勺反復舀湯涮燙,將面條燙熱,,再舀上牛肉丁,、白蘿卜片,調上油潑辣子,、醋,、鹽,即可食用,。這就是“熱鍋子”牛肉面,,由于這種面營養(yǎng)豐富、物美價廉,,成為大眾喜愛的早餐,。服務周到熱情,員工訓練有素,,為顧客提供舒適的用餐環(huán)境,。
中國被忽略的碳水王,“南北通吃”,!哪種蛋白質和碳水的組合是絕配,?時不時從街頭飄出的牛肉香會告訴你,是——牛肉面,。且不說街頭巷尾隨處可見的蘭州牛肉面,,在中國的大江南北,同樣還有更多滋味的牛肉面勾人心腸,。比如前段時間賈玲為電影《熱辣滾燙》減重100斤,,期間每天嚴苛地節(jié)食、運動,,卻唯獨在回鄉(xiāng)期間,,吃了碗襄陽牛肉面,可見牛肉面魅力之大,。牛肉與面似乎天生就是一對拍檔,,在中華大地上南北通吃,各地不同的牛種搭配當地特色的面條,在中國人的巧手下,,組合出千百種美味,。陳記牛肉面選用新鮮食材,湯底濃郁鮮美,,品質可靠,。陳記牛肉面加盟店裝修好不好
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很多蘭州人的一日,從一碗牛肉面開始,,而且長年累月,,百吃不厭。進了面館,,迫不及待地喊:“師傅,,下上一碗二細!面少些不要緊,,肉可千萬不能少哈,!”兩分鐘不到,一碗牛大端來了,。座位滿了,,不怕,端著牛大,,門口一蹲,,吸溜幾口,碗底朝天,,吃得回腸蕩氣,。蘭州人把牛肉面叫“牛大”,牛肉面碗大,,碗口能裝進一個孩子的臉,。常年在外的游子,一說起牛肉面,,嘴里的唾沫攪開了,,心里翻騰了,眼睛潮濕了,。那是親切的回憶,,進了面館,家一樣,,熱氣騰騰的,。沒那么多斯文,連湯帶面,聲音驚天動地,,一碗面下肚,,肺清了氣順了,滿身的毛眼兒開了,,當天的身心暢快了,。一定要叫“牛肉面”,叫“拉面”的人,,不真正懂蘭州牛肉面。牛肉面的過硬功夫之一當然是“拉”,,但蘭州人就不說“拉”這個詞,。一是因為再明白不過,二是這就是蘭州人的性格——好的東西藏在心里,。蘭州人嘴訥,,心里靈巧。蘭州自古是邊塞重鎮(zhèn),、絲綢關隘,。南來北往、東來西去,,人流如織,。蘭州城寬容,接納得下天下種種人,。處在農牧交接地帶,,蘭州牛肉面把草原文明和農耕文明完美結合。一碗牛肉面里,,盛著大時空,。蘭州古稱“金城”,固若金湯的城池里有著這碗風情萬種的面,。這就是蘭州城和蘭州人的性格,。甘肅陳記牛肉面湯料在哪有