這么多年過去了,，2.5元的牛肉面怕是吃不到了,。但現(xiàn)在想吃牛肉面可不用非得去蘭州了,，它早就憑自己的美味實力征服了食客們,，足跡遍布全世界啦！不止是中國,，西班牙馬德里、瑞典斯德哥爾摩,、英國倫敦、澳大利亞悉尼,、美國紐約……到處都有華人開的蘭州牛肉面店,，用一碗滾燙的牛肉湯和Q彈的牛肉面慰藉著天涯游子寂寞的中國胃。在健康飲食日益受到重視的現(xiàn)在,，陳記牛肉面積極響應(yīng)市場需求,，推出多款健康美味的牛肉面產(chǎn)品。我們注重食材的新鮮與營養(yǎng)搭配,，讓顧客在享受美味的同時,，也能感受到健康的力量。加盟陳記,，您將站在潮流的前端,，創(chuàng)健康美食的新風尚。低門檻加盟,，靈活投資,，小本創(chuàng)業(yè)也能實現(xiàn)大夢想。甘肅陳記牛肉面招商聯(lián)系電話

蘭州市是典型的過渡地帶,，東部是富饒的關(guān)中平原和黃土高原,，是中華民族開發(fā)較早的農(nóng)墾區(qū)，具有悠久的農(nóng)耕文化,，面粉可以從黃土高原和關(guān)中平原農(nóng)墾區(qū)得到供給,；北部和西南部為內(nèi)蒙古高原和青藏高原，是廣闊的畜牧區(qū),，牛肉可以從青海,、西藏、新疆,、內(nèi)蒙古和甘南牧區(qū)得到供給,。蘭州市具有過渡性質(zhì)的地理環(huán)境，決定了蘭州的飲食文化兼顧兩區(qū)域的特征,，也奠定了蘭州牛肉面文化的形成風格和特點,。蘭州陳作林陳記牛肉面已經(jīng)發(fā)展了三十多年了，是蘭州牛肉面老品牌,，加盟就選陳記牛肉面,。蘭州陳作林陳記牛肉面加盟店面面積需要多少每日限量供應(yīng)，確保食材新鮮,，品質(zhì)始終如一,。

一清湯有講究,，要以牛大骨、牛肉牛肝,、各色香料等煨出看似清澈透亮,，實則濃郁甘醇的湯底，是為“一清”二白,、三綠配菜有講究,，用蘭州本地的綠蘿卜片，削皮之后雪白雪白,，筋少脆嫩,，很是爽口，還得撒上切碎的香菜和蒜苗,，提鮮增香,，是為“二白”和“三綠”。四紅調(diào)味有講究,，點睛之筆就是一抹明艷奪目的油辣子,，紅彤彤的浮在湯上面，香味直沖鼻腔,，刺激的口水先忍不住流出來,，是為“四紅”。五黃面當然也有講究,，要用蓬灰水和面,，揉出來的堿面很是勁道又有彈性，面香中還有種特殊的植物清香,，久泡在湯里也不軟爛,，顏色微黃發(fā)亮，是為“五黃”,。

除了烤肉,，蘭州的烤羊肚和蹄筋也頗具特色。它們默認是酸辣口味的,，酸辣適中,，讓人在品嘗時既能感受到肉的鮮美，又能享受到酸辣帶來的刺激,。此外,，蘭州的烤餅也是一絕?？镜氖前l(fā)面餅,，外皮酥脆，內(nèi)里松軟,，再撒上辣子和椒鹽,，更是美味可口,。在蘭州，烤肉店都是別具一格的,。大門側(cè)面支一個烤架,，顧客們可以現(xiàn)場觀看烤串的過程，感受到那種熱氣騰騰,、香氣四溢的氛圍,。這種獨特的體驗，讓蘭州的烤肉更加誘人,，吸引了無數(shù)食客前來品嘗。面條手工拉制,，筋道爽滑,，搭配牛肉湯底，口感層次分明,。

翻開中國地圖你就會發(fā)現(xiàn),，在黃河流經(jīng)的九個省市自治區(qū)中，黃河岸邊的省會城市不少,，銀川,、鄭州、濟南等,。而橫跨黃河兩岸的,，卻只有一個，蘭州,。蘭州古稱金城,，以“金城湯池”之意命名，自古就是“聯(lián)絡(luò)四域,、襟帶萬里”的交通樞紐要塞,，素有“黃河明珠”的美譽。如今的蘭州,，是西北地區(qū)重要的工業(yè)基地和交通樞紐,。蘭州為人們所熟知的應(yīng)當是“蘭州拉面”，可是你到了蘭州就會發(fā)現(xiàn),，蘭州只有“蘭州牛肉面”,，卻沒有“蘭州拉面”。在美食的浩瀚星空中,，陳記牛肉面以其獨特的韻味,，璀璨奪目，誠邀您共赴這場味覺與文化的盛宴,。我們專注于每一根面條的勁道,、每一片牛肉的醇厚,、每一勺湯底的鮮美，匠心獨運,，只為還原那份讓人回味無窮的經(jīng)典味道,。加盟陳記，提供全方面培訓(xùn),，讓加盟商輕松上手,，快速盈利。甘肅陳記牛肉面招商聯(lián)系電話

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勁道好面,，Q彈爽滑面條一定要吸飽湯汁,，之后才講求勁道。但是面條才會更順滑,，更有味道,！全都是真材實料。即便多放一會也不會坨不會爛,！油潑辣椒,，香辣濃郁濃郁的香辣，色澤油亮誘人,！好吃又百搭,，妥妥的舌尖上的美味！光聞著就香到舌尖上了,，加到面湯里,，夠爽夠味！每根面條都裹上油辣椒,，香,！有了油潑辣椒，每吃一口面都會覺得好吃,。牛骨醇湯,，一口絲滑底湯都是用牛大骨精心熬制的哦，用的都是小火慢熬的,，營養(yǎng)都留在了湯里面,。這湯喝起來很鮮，湯底清香甘甜,。面上來先喝口湯,，非常鮮，與牛肉牛油味道非常好的平衡，回味還有點甜,，感覺吃到后面還想再喝口湯,！切成片的牛肉，肉瘦而不柴,，不塞牙,。甘肅陳記牛肉面招商聯(lián)系電話