帕拉金糖醇（Palatinitol）,，亦稱“益壽糖,、

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異麥芽酮糖醇（Isomaltitol）又稱帕拉金糖醇（Palatinitol）,是近年來國際上新興的功能性食用糖醇，是一種理想的代糖品?，F(xiàn)代的工業(yè)化生產(chǎn)異麥芽酮糖醇的生產(chǎn)方法分兩步進行,，第一步是以蔗糖為原料經(jīng)蔗糖異構(gòu)酶作用變?yōu)楫慃溠客牵ㄅ晾鹛?,，第二步異麥芽酮糖在催化劑的作用下氫化為異麥芽酮糖醇（帕拉金糖醇)。在氫化異麥芽酮糖過程中,，產(chǎn)生兩個同分異構(gòu)體,，即6-a--D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇(1，6-GPS）和1-a--D-葡萄糖基-D-甘露糖醇二水和物(1,，1-GPM;二水和物),，其中GPM含有兩分子結(jié)晶水，因此異麥芽酮糖醇成品是含有約5%的結(jié)品水的白色結(jié)晶狀混合物,。

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異麥芽酮糖醇的功效與應(yīng)用異麥芽酮糖醇（Isomalt）又稱帕拉金糖醇（Palatinitol)，國外稱益壽糖,，是近年來國際上新興的功能性食用糖醇,，是一種理想的代糖品。其獨特的理化性質(zhì),、生理功能和食用安全性已經(jīng)實驗充分證實,，被美國FDA給予食品安全比較高等級“GRAS（公認(rèn)安全）”，對其每日攝入量不作限制,。其用量近年來急劇上升,。異麥芽酮糖醇由-D-吡喃葡糖基-1，6-山梨糖醇（GPS）和-D-吡喃葡糖基-1,，1-甘露糖醇（GPM）基本上按等摩爾的比例混合而成,，-D-吡喃葡糖基-D-山梨糖醇-D-吡喃葡糖基-D-甘露糖醇(GPS)(GPM)其中GPM含有2個摩爾的結(jié)品水，因此異麥芽酮糖醇成品是含有約5%的結(jié)品水白色結(jié)晶狀混合物,。廣東異麥芽酮糖醇衛(wèi)生公告較合理的負(fù)溶解熱,，異麥芽酮糖醇負(fù)溶解熱只有—39.4KJ/kg。

    可適當(dāng)提高焙烤溫度,，或加少量果糖,。它是近年來國際上新興的一種功能性糖醇，是蔗糖,、淀粉糖及其它糖醇的優(yōu)良替代品,。甜度是蔗糖的50～60%,，具有低吸濕性、高穩(wěn)定性,、高耐受性,、低熱量、甜味**等特點,。產(chǎn)品b8be9da1-df7f-4a8b-9849-ddf極高,，美國FDA給予其GRAS（公認(rèn)安全）地位，對其每日攝入量不作限制,。從營養(yǎng)學(xué)的角度來講異麥芽酮糖醇是一種碳水化合物,，而從生理上的角度來講，它在人體內(nèi)不易被分解吸收,，也不為絕大多數(shù)微生物分解利用,。產(chǎn)品作為糖的替代品，***應(yīng)用于無糖食品,、無糖保健品和無糖藥品等產(chǎn)品的生產(chǎn)上,。編輯本段異麥芽酮糖醇具有以下特性：①適合糖尿病病人食用，不會引起血糖和胰島素上升,。②非致齲齒性,，口腔內(nèi)的變形鏈球菌不能分解利用，不產(chǎn)生酸和葡聚糖,，不會造成蛀牙,，特別適合兒童食用。③低熱量,，適合***,、***、肥胖及害怕肥胖的人群食用,。④高耐受性,，很多甜味劑，如山梨醇,、木糖醇,、氫化葡萄糖漿、麥芽糖醇漿及很多低聚糖,，如食用過多會造成腹脹,、腸鳴、腹瀉等不適現(xiàn)象,，因而FAO/WHO都規(guī)定其比較大使用量,，但人體對異麥芽酮糖醇的耐受量卻驚奇的大，每日攝入50g不會造成腸胃不適，因此經(jīng)FAO/WHO聯(lián)合食品添加劑**委員會審查通過,。

    α-D-吡喃葡糖基-D-山梨糖醇(GPS)α-D-吡喃葡糖基-D-甘露糖醇(GPM)其中GPM含有2個摩爾的結(jié)晶水,，因此異麥芽酮糖醇成品是含有約5%的結(jié)晶水白色結(jié)晶狀混合物。大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)異麥芽酮糖醇主要分兩步,，第一步是以蔗糖為原料經(jīng)α-葡基轉(zhuǎn)移酶（蔗糖異構(gòu)酶）的作用生成異麥芽酮糖（帕拉金糖），第二步是異麥芽酮糖在催化劑作用下氫化為異麥芽酮糖醇（帕拉金糖醇）,，在氫化異麥芽酮糖的過程中,，產(chǎn)生兩個同分異構(gòu)體，即GPS和GPM,。再將GPS和GPM混合物經(jīng)過濃縮,、結(jié)晶、干燥即得成品異異麥芽酮糖醇為無氣味白色,、結(jié)晶狀糖醇,、不吸濕、甜味**,、甜度為蔗糖的50-60%,，有遮蔽苦味的作用、低熱卡,、熱值*為蔗糖的50%,，約g，熱穩(wěn)定性好,，對酸,、堿穩(wěn)定，各種微生物很難利用,，不致于齲齒,。帕拉金糖醇：“益壽糖、異麥芽酮糖醇”IsomaltDC101/IsomaltST-PF/IsomaltGS/IsomaltLM-PF,。

麥芽糖醇可以作為防止肥胖,、防止齲齒及糖尿病人的良好甜味劑。由于其能100%溶解于水,，對酸和熱有較強的穩(wěn)定性,，不易被人體所分解和吸收，不引起血液中血糖胰島素及無機物的明顯變化,，而且麥芽糖醇很難被微生物利用,。麥芽糖醇在代謝過程中不需胰島素的參與,攝食后不會引起血糖升高，所以麥芽糖醇對于糖尿病人來說是安全的,。麥芽糖醇口感及甜度類似于蔗糖,，同時能抑口腔內(nèi)鏈球菌產(chǎn)生葡萄糖，能有效防止齲齒,。麥芽糖醇熱值低,，發(fā)熱量只有蔗糖得十分之一,，是很好的低熱量調(diào)味料，符合現(xiàn)代人追求營養(yǎng)和保健的消費需求,。異麥芽酮糖醇不能被人體和絕大多數(shù)微生物的酶系所利用,，但卻可以被人體腸道中的雙歧桿菌所分解利用。廣東異麥芽酮糖醇衛(wèi)生公告

異麥芽酮糖醇是木糖醇嗎,？湖南異麥芽酮糖醇 粉末

    對異麥芽酮糖醇的每日攝入量可不作規(guī)定,。⑤較合理的負(fù)溶解熱，異麥芽酮糖醇負(fù)溶解熱只有—,，因此不會在品嘗中出現(xiàn)不適的冰涼口感,。⑥甜味**天然，可與其它強力甜味劑（如甜蜜素,、甜菊糖）配合使用,，掩蓋其它強力甜味劑的不良味道。⑦高穩(wěn)定性,，異麥芽酮糖醇為多元糖醇,，沒有還原性，非常穩(wěn)定,，在較強的酸,、堿條件下也不水解，在很高溫度下也不產(chǎn)生色素,，與蔗糖相比,，其穩(wěn)定性在數(shù)值上大10倍以上；也不會和食品中其他成份發(fā)生化學(xué)反應(yīng),，如與氨基酸發(fā)生美拉德反應(yīng),。異麥芽酮糖醇不能被絕大多數(shù)微生物利用，因此,，使用異麥芽酮糖醇生產(chǎn)的產(chǎn)品具有更長的貨架期,。⑧非吸濕性，與蔗糖,、葡萄糖或某些低聚糖相比異麥芽酮糖醇具有非常低的吸濕性,。在25℃相對濕度為70%時，基本沒有吸濕,，便于包裝和運輸,。⑨異麥芽酮糖醇是一種優(yōu)良的雙歧桿菌增殖因子，雖然異麥芽酮糖醇不能被人體和絕大多數(shù)微生物的酶系所利用,，但卻可以被人體腸道中的雙歧桿菌所分解利用,，促進雙歧桿菌的生長繁殖，維持腸道的微生態(tài)平衡，有利于人體的健康,。異麥芽酮糖醇是一種優(yōu)良的蔗糖替代品,，其獨特的理化性質(zhì)、生理功能和食用b8be9da1-df7f-4a8b-9849-ddf已經(jīng)實驗充分證實,，其用量近年來急劇上升,。湖南異麥芽酮糖醇 粉末

上海臨辰醫(yī)藥科技有限公司成立于2016-04-05，同時啟動了以Domanchem,多曼,NEXIRA,Ashland,BASF,Evonik,ROQUETTE,DFE,JBCOCO,JRS,BENOE,GIFU,StrahlPitsch,CYCLOLAB,SDFine,Avantor,Sudeep,Ambuja,Animo,kyowa-chem,caps-roxlor,MSI,CABOT,Danisco,DoPant,Sasol,Seppic,Clariant,Solvay,EASTMAN,DSM,Pfanstiehl,ANGUS,Cargill,Hopax,IMERYS,KEONOS,KIMICA,LYSI,MERCK,SABINSA,Vertellus,Watson為主的泛解酸內(nèi)酯,，有機可可粉有機果粉,，阿拉伯膠 瓜爾膠 ，BIS TRIS 產(chǎn)業(yè)布局,。上海臨辰醫(yī)藥經(jīng)營業(yè)績遍布國內(nèi)諸多地區(qū)地區(qū)，業(yè)務(wù)布局涵蓋泛解酸內(nèi)酯,，有機可可粉有機果粉,，阿拉伯膠 瓜爾膠 ，BIS TRIS 等板塊,。隨著我們的業(yè)務(wù)不斷擴展,，從泛解酸內(nèi)酯，有機可可粉有機果粉,，阿拉伯膠 瓜爾膠 ,，BIS TRIS 等到眾多其他領(lǐng)域，已經(jīng)逐步成長為一個獨特,，且具有活力與創(chuàng)新的企業(yè),。上海臨辰醫(yī)藥科技有限公司業(yè)務(wù)范圍涉及Plasdone?聚維酮(PVP)，Polyplasdone?交聯(lián)聚維酮(PVPP),，Plasdone?共聚維酮（PVP/VA),，Benecel?羥丙甲纖維素(HPMC)，Klucel?羥丙纖維素(HPC) 硬脂富馬酸鈉,，羧甲基淀粉鈉,，交聯(lián)羧甲基纖維素鈉，微晶纖維素,，磷酸氫鈣（無水/二水）USP-NF,Ph.Eur,JP" D-(+)-半乳糖（植物）蔗糖,，異麥芽糖，異麥芽酮糖醇,，三氯蔗糖,，環(huán)氨酸鈉（甜蜜素)，赤蘚糖醇 丁香酚,，丁香油,，蓖麻油，芝麻油，橄欖油,，中鏈甘油三酸酯,，乙酰單酸甘油乙酯，蔗糖脂肪酸酯 聚乙二醇3350/1000/4000/6000/8000,，白陶土,，液體石蠟，輕質(zhì)液體石蠟,，（干燥）氫氧化鋁凝膠,，薄荷腦，合成鋁碳酸鎂,，合成硅酸鋁,，氧化鎂，氫氧化鎂,，甘羥鋁,，甘氨酸鋁，磷酸鈣（二水/無水）,，三硅酸鎂,，滑石粉，BHA,BHT,多庫酯鈉,， 組氨酸,，鹽酸組氨酸，精氨酸,，鹽酸精氨酸,，絲氨酸，半胱氨酸,，丙氨酸,， Pfanstiehl海藻糖（二水），蔗糖（甘蔗/甜菜）,，甘露醇,，精氨酸，琥珀酸二鈉（無水）,，氨丁三醇 (含低內(nèi)*素）,，活性炭（供注射） 色素系列黃/紅氧化鐵，檸檬黃色淀,，等多個環(huán)節(jié),，在國內(nèi)醫(yī)藥健康行業(yè)擁有綜合優(yōu)勢。在泛解酸內(nèi)酯,，有機可可粉有機果粉,，阿拉伯膠 瓜爾膠 ,，BIS TRIS 等領(lǐng)域完成了眾多可靠項目。