茶的搭配1．吃狗肉后忌喝茶狗肉中富含蛋白質(zhì),，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶,，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白,。這種物質(zhì)有收斂作用，能減弱腸蠕動,，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和滯腸內(nèi)被動吸收,，而不利于健康。2．茶和白糖茶葉味苦性寒,，人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺,，促使消化液分泌，以增強(qiáng)消化機(jī)能,。再就是利用茶的寒涼之性,，達(dá)到清熱的效果。如茶中加糖,。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方,，作為食療可以，若平時(shí)飲茶則不宜配糖,。3．茶與雞蛋茶水煮雞蛋,，茶的濃度很高，濃茶中含有較多的單寧酸,，單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì),，影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用。雞蛋為高蛋白食物,，所以不宜用茶水煮雞蛋食用,。 茶葉制成的茶飲料，是世界三大飲料之一,。富民好茶介紹

    茶與羊肉雖然時(shí)常吃一些羊肉對身體大有裨益,，但在吃羊肉喝茶時(shí)，羊肉中豐富的蛋白質(zhì)能同茶葉中的鞣酸“聯(lián)姻”,，生成一種叫探酸蛋白質(zhì)的物質(zhì),。這種物質(zhì)對腸道有一定的收斂作用，可使腸的蠕動減弱,，大便里的水分減少,。吃完羊肉后也不宜馬上喝茶，應(yīng)等2—3小時(shí)再飲茶,。5．茶與藥茶葉中的鞣酸可與某些藥物（如硫酸亞鐵片,、構(gòu)檬酸鐵銨、黃連素等）起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀,，影響藥物吸收,。如果用茶水服用藥，則茶葉中的茶堿等,。6．茶與酒不少人酒后都愛飲茶,，想達(dá)到解酒、消積化食,、通調(diào)水道的功效,，但這對腎臟是不利的。因?yàn)榫坪箫嫴?，茶堿產(chǎn)生***作用,，這時(shí)酒精轉(zhuǎn)化的乙醛尚未完全分解，即因茶堿的作用而進(jìn)入腎臟,，乙醛對腎臟有較大的刺激性,，從而易對腎臟功能造成損害,。于是腎寒、陽痿,、小便頻濁,，睪丸墜痛等癥狀接踵而至。7．茶與水果影響水果的營養(yǎng)吸收,。 云南貢茶介紹茶樹種植的自然條件包括地貌,、氣候、土壤類型等,。地形以丘陵為主,，排水條件要好。

    茶葉的分類——按焙火程度來分類,。成茶精制過程中的焙火是改變茶湯品質(zhì)的重要步驟,，正確的焙火可以有效提高茶湯品質(zhì)。中國六大茶系：綠茶：不發(fā)酵的茶（發(fā)酵度為零）,。黃山毛峰,、普龍茶、蒙頂甘露,、日照綠茶,、嶗山綠茶、六安瓜片,、龍井茶,、湄潭翠芽、碧螺春,、蒙洱茶,、信陽毛尖、都勻毛尖,、黎平雀舌,、官莊干發(fā)茶葉[13]、毛尖茶,。黃茶：微發(fā)酵的茶（發(fā)酵度為10～20m）霍山黃芽蒙洱銀針,、蒙頂黃芽在制茶過程中，經(jīng)過悶堆渥黃,，因而形成黃葉,、黃湯。分“黃芽茶”（包括湖南洞庭湖君山銀芽,、四川雅安,、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍山黃芽）、“黃小茶”（包括湖南岳陽的北港在,、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖,、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠(yuǎn)安的鹿苑）,、“黃大茶”（包括的大葉青,、安徽的霍山黃大茶）三類,。烏龍茶：又稱青茶,，屬半發(fā)酵茶，即制作時(shí)適當(dāng)發(fā)酵,，使葉片稍有紅變,，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶葉。它既有綠茶的鮮濃,，又有紅茶的甜醇,。因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色,，故有“綠葉紅鑲邊”之稱,。鐵觀音、大紅袍,、凍頂烏龍茶,。紅茶：全發(fā)酵的茶（發(fā)酵度為80～90m）祁門紅茶、荔枝紅茶,，漢山紅紅茶等,。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類,。

    成分功能1．兒茶素類俗稱茶單寧,、是茶葉特有成分，具有苦,、澀味及收斂性,。在茶湯中可與之結(jié)合而緩和對人體的生理作用。具抗氧化,、抗突然異變,、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量。2．紅茶茶湯中,，與多無酚類結(jié)合成為復(fù)合物,；茶湯冷后形成乳化現(xiàn)象。茶中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使興奮作用減緩而持續(xù),，故喝茶可使長途開車的人保持頭腦清醒及較有耐力,。3．礦物質(zhì)茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂,、錳等11種礦物質(zhì),。茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少，屬于堿性食品,?？蓭椭w液維持堿性，保持健康,。①鉀：促進(jìn)血鈉排除,。血鈉含量高*。②氟：具有防止蛀牙的功效,。③錳：具有抗氧化及防止老化之功效,，****功能，并有助于鈣的利用,。因不溶于熱水,，可磨成茶粉食用。4．維生素B群維生素及維生素C為水溶性,，可由飲茶中獲取,。5．吡咯喹啉醌茶葉中的吡咯喹啉醌成分具有延緩衰老、延長壽命的功效,。[20]6．其他機(jī)能成分①黃酮醇類具增強(qiáng)微血管壁消除口臭功效,。 中國六大茶系：綠茶、黃茶,、烏龍茶,、紅茶、黑茶,、白茶,。

    茶葉加工又稱“制茶”，是將茶樹鮮葉經(jīng)過各道加工工序,，制成各種半成品茶或成品茶的過程,。按加工過程不同，可分為初制（初加工）,、精制（精加工）,、再加工和深加工。加工工藝不同便形成不同的茶類,，各茶類茶葉品質(zhì)的形成取決于加工工序的協(xié)調(diào)配合,；質(zhì)量的鮮葉原料只有在優(yōu)良的加工條件下，生產(chǎn)出質(zhì)量的各種茶葉,。19世紀(jì)初,，茶葉的成分才逐漸明確起來,。經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定，茶葉中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種,，無機(jī)礦物元素達(dá)四十多種,。有機(jī)化學(xué)成分主要有：茶多酚類、植物堿,、蛋白質(zhì),、氨基酸、維生素,、果膠素,、有機(jī)酸、脂多糖,、糖類,、酶類,、色素等,。[18]而鐵觀音所含的有機(jī)化學(xué)成分，如茶多酚,、兒茶素,、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類,。無機(jī)礦物元素主要有：鉀,、鈣、鎂,、鈷,、鐵、鋁,、鈉,、鋅、銅,、氮,、磷、氟,、碘,、硒等。鐵觀音所含的無機(jī)礦物元素,，如錳,、鐵、氟,、鉀,、鈉等均高于其他茶類,。 花茶，這是一種比較稀有的茶葉花色品種,。呈貢區(qū)口感好的茶批發(fā)

中國現(xiàn)代名茶有數(shù)百種之多,。富民好茶介紹

    2015年中國科學(xué)院正式證實(shí)，從陜西漢陽陵出土的植物樣品為古代茶葉,，這些茶葉距今已經(jīng)有2100多年的歷史,，而近日，漢陽陵出土的茶葉又獲得了吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證,，成為了迄今為止發(fā)現(xiàn)的古老的茶葉,。[7]茶葉對外傳播世界各國的制茶技術(shù)，均直接或間接地來自中國,。英國學(xué)者艾倫·麥克法蘭在他的作品《綠色黃金：茶葉帝國》一書中說道：“只有茶葉成功地征服了全世界,。”805年,，唐代時(shí),，日本和尚澄大師及806年空海大師，留學(xué)中國研究佛學(xué),，歸國后,，將中國茶葉蒸青綠茶的制茶技術(shù)傳入日本。1811年,，榮西和尚留學(xué)回歸日本,，將鍋炒茶制法傳入日本。1828至1833年,，茶葉產(chǎn)制技術(shù)傳入印尼,。荷屬某家公司派茶師杰哥遜前后六次來中國學(xué)習(xí)研究，每次均帶回茶種,、制茶技術(shù)工人及器具,。[8]1833年，沙俄來訪中國采購茶籽與茶苗,，1848年開始采摘,，依照中國茶葉制作方法開始生產(chǎn)。1834年,，印度成立植茶研究發(fā)展會,，即派秘書哥登來中國學(xué)習(xí)茶葉產(chǎn)制技術(shù)。購買茶籽及茶苗,，并尋找,、招收四川省雅州及福建省武夷山等地茶師及工人，到大吉嶺等地發(fā)展茶業(yè),。 富民好茶介紹

昆明古樹飄香茶葉有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,，現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì),，各種專業(yè)設(shè)備齊全。在古樹飄香供應(yīng)近多年發(fā)展歷史,，公司旗下現(xiàn)有品牌古樹飄香等,。公司堅(jiān)持以客戶為中心、昆明古樹飄香茶葉有限公司,，集茶葉加工生產(chǎn)和銷售為一體的綜合性茶葉企業(yè),，多年來一直為黨、政,、軍,、公司、企事業(yè)單位,、各商會,、協(xié)會等定做紀(jì)念禮茶，公司總部在七彩云南昆明,，在西雙版納有種植基地和加工廠,。銷售網(wǎng)絡(luò)輔射全國，產(chǎn)品按照標(biāo)準(zhǔn)擁有QS認(rèn)證體系,，通過多年的艱苦努力,，現(xiàn)擁有茶園3000多畝，其中科研人員10人,，技工20人，員工80人,，年生產(chǎn)普洱茶300余噸,，有了自主品牌的餅、磚,、沱,、散茶等多種產(chǎn)品，還有高貴典雅適宜大眾的紀(jì)念性禮品茶和貢茶,，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外,，深受消費(fèi)者的好評和認(rèn)同。市場為導(dǎo)向,，重信譽(yù),，保質(zhì)量，想客戶之所想,，急用戶之所急,，全力以赴滿足客戶的一切需要。自公司成立以來,，一直秉承“以質(zhì)量求生存,，以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營理念,，始終堅(jiān)持以客戶的需求和滿意為重點(diǎn)，為客戶提供良好的茶葉,，普洱茶,，從而使公司不斷發(fā)展壯大。