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紅葡萄酒的成分相當(dāng)復(fù)雜,，它是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，它含有多的是葡萄果汁，占80%以上,，其次是經(jīng)葡萄里面的糖分自然發(fā)酵而成的酒精,，一般在10%～13%,，剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種,，比較重要的有300多種,。紅葡萄酒其它重要的成分,，如酒酸,、果性、礦物質(zhì)和單寧酸等,。雖然這些物質(zhì)所占比例不高,，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅葡萄酒,，是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡,，使人在味覺(jué)上有無(wú)窮的享受。葡萄酒不僅是水和酒精的溶液,，它有豐富的內(nèi)涵：A．80%的水,。這是生物學(xué)意義上的純水，是由葡萄樹(shù)直接從土壤中汲取的,。B．～15%的乙醇,，即主要的酒精。經(jīng)由糖分發(fā)酵后所得,，它略甜,，而且給葡萄酒以芳醇...

寧夏原歌酒莊現(xiàn)代化的灌裝設(shè)備：原歌酒莊使用先進(jìn)的葡萄酒釀造設(shè)備,，釀造工藝達(dá)國(guó)際先進(jìn)水平，長(zhǎng)期與法國(guó)及國(guó)內(nèi)非常好的種植,、釀酒師團(tuán)隊(duì)進(jìn)行技術(shù)合作與交流,，產(chǎn)品多次獲得各項(xiàng)國(guó)際葡萄酒大賽金銀獎(jiǎng)。恒溫恒濕地下酒窖：酒莊林地總面積1100畝,，其中一期酒莊上證林地304畝,，林地使用年限為20年。二期待建葡萄園上證林地660畝,，林地使用年限為20年,。酒莊通過(guò)招拍掛取得建設(shè)用地15畝，土地證上證面積為10279平米,，產(chǎn)權(quán)年限50年?，F(xiàn)已建設(shè)9畝，還有6畝為待開(kāi)發(fā)的建設(shè)用地,。酒莊現(xiàn)有房產(chǎn)主要包括：酒窖2230平米,、庫(kù)房830平米、辦公房產(chǎn)366平米,、宿舍150平米,。均取得房產(chǎn)證。賀蘭山巖石,。經(jīng)風(fēng)化和雨蝕,，隨流水沖...

寧夏原歌酒莊技術(shù)團(tuán)隊(duì)：酒莊現(xiàn)有管理、技術(shù)人員及生產(chǎn)操作人員30余名,先后聘請(qǐng)寧夏大學(xué)葡萄酒研究院徐國(guó)前博士為葡萄園種植技術(shù)顧問(wèn),，依托法國(guó)克洛維斯專(zhuān)業(yè)釀酒團(tuán)隊(duì)為技術(shù)支撐,，聘請(qǐng)波爾多一級(jí)名莊白馬酒莊釀酒顧問(wèn)---托馬斯.杜羅為首席釀酒師，共同建立了高標(biāo)準(zhǔn)的葡萄園及科學(xué)規(guī)范的釀酒技術(shù)團(tuán)隊(duì),。酒莊現(xiàn)聘請(qǐng)寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)釀酒師周淑珍女士為酒莊首席釀酒師,。發(fā)展理念：平凡而脫俗，高貴且蘊(yùn)秀是原歌不懈的追求,！酒莊秉著“綠色,、有機(jī)、環(huán)保,、健康”的理念,，堅(jiān)持綠色發(fā)展,，堅(jiān)信好葡萄酒是種出來(lái)的,，以寧夏風(fēng)土造世界品質(zhì)的信念，潛心種植,，精心釀造,，為世人釀造具有寧夏獨(dú)特風(fēng)土的精品酒莊美酒,。寧夏賀蘭山東麓賀蘭縣金...

原歌 巖-馬瑟蘭干紅葡萄酒，靈感取自賀蘭山東麓礫石土壤的主角——賀蘭山巖石,。經(jīng)風(fēng)化和雨蝕,，隨流水沖擊形成賀蘭山?jīng)_積扇，為金山產(chǎn)區(qū)帶來(lái)了充滿礦物質(zhì)的砂礫石土壤,。透水性極強(qiáng),，控制了葡萄產(chǎn)量，保證每一粒葡萄的質(zhì)量,，也幫助葡萄盤(pán)根錯(cuò)節(jié)深入泥土,，吸收深層養(yǎng)分。10年以上樹(shù)齡馬瑟蘭為原料,，橡木桶陳釀6個(gè)月,，酒體呈亮麗寶石紅色，香氣清新,。具有豐富的紅色漿果伴有香草,、樹(shù)莓清香，并有獨(dú)特的紫羅蘭花香,。單寧細(xì)膩柔和,，口感柔順平衡，酸度優(yōu)雅,，回味悠長(zhǎng),。葡萄酒是法國(guó)文化的精髓，也是世界非常受歡迎的酒類(lèi)之一,。廣西干紅葡萄酒釀造原歌 河-赤霞珠干紅葡萄酒,，靈感取自母親河——黃河?！疤煜曼S河富寧夏”,，黃河以及來(lái)自高山冰雪的...

葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培,、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同,，產(chǎn)品風(fēng)格各不相同。按照我國(guó)新的葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)GB15037-2006規(guī)定,，葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料,，經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的，酒精度不低于,。按酒的顏色1．白葡萄酒：用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發(fā)酵制成,。酒的顏色微黃帶綠，近似無(wú)色或淺黃、禾稈黃,、金黃,。凡深黃、土黃,、棕黃或褐黃等色,，均不符合白葡萄酒的色澤要求。2．紅葡萄酒：采用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經(jīng)葡萄皮和汁混合發(fā)酵而成,。酒色呈自然深寶石紅,、寶石紅、紫紅或石榴紅,，凡黃褐,、棕褐或土褐顏色，均不符合紅葡萄酒的色澤要求,。3．桃紅葡萄酒：用帶色的紅葡萄帶皮發(fā)酵或分離發(fā)酵制成,。酒...

葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培,、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同,，產(chǎn)品風(fēng)格各不相同。按照我國(guó)新的葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)GB15037-2006規(guī)定,，葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料,，經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的，酒精度不低于,。按酒的顏色1．白葡萄酒：用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發(fā)酵制成,。酒的顏色微黃帶綠，近似無(wú)色或淺黃,、禾稈黃,、金黃。凡深黃,、土黃,、棕黃或褐黃等色，均不符合白葡萄酒的色澤要求,。2．紅葡萄酒：采用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經(jīng)葡萄皮和汁混合發(fā)酵而成,。酒色呈自然深寶石紅、寶石紅,、紫紅或石榴紅,，凡黃褐、棕褐或土褐顏色,，均不符合紅葡萄酒的色澤要求,。3．桃紅葡萄酒：用帶色的紅葡萄帶皮發(fā)酵或分離發(fā)酵制成,。酒...

原歌品牌優(yōu)勢(shì)：一、賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)品牌影響力：產(chǎn)區(qū)在自治區(qū)相關(guān)部門(mén)的高度重視和大力推動(dòng)下,，在國(guó)內(nèi)乃至世界具有一定的品牌影響力,，是業(yè)界公認(rèn)的世界上非常適合種植釀酒葡萄和生產(chǎn)較好的葡萄酒的產(chǎn)區(qū)之一,。美國(guó)《紐約時(shí)報(bào)》評(píng)選的全球2013年必去的46個(gè)非常好旅游地,，寧夏入選理由是“在寧夏可以釀造出中國(guó)非常好的葡萄酒”。2019年5月9日,，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒榮升“中國(guó)區(qū)域品牌（地理標(biāo)志產(chǎn)品）第十位,，彰顯了產(chǎn)區(qū)區(qū)域價(jià)值。2019年11月6日,，“寧夏賀蘭山東麓葡萄酒”被納入中歐地理標(biāo)志協(xié)定附錄,，為產(chǎn)區(qū)葡萄酒進(jìn)入歐盟市場(chǎng)提供了有力保障。二,、列級(jí)三級(jí)酒莊：原歌酒莊是2013年首批列級(jí)的酒莊之一（...

紅葡萄酒的釀造流程：總體說(shuō)來(lái),，紅葡萄酒的釀制與白葡萄酒類(lèi)似，只是在發(fā)酵時(shí)要讓葡萄果皮,、果肉,、果核在一起共同進(jìn)行。持續(xù)發(fā)酵時(shí)間由幾天到三周不等,，從而使葡萄酒得到酒味,、香味和深紅的顏色。將葡萄皮分離出去,，監(jiān)視著它繼續(xù)在釀酒桶中發(fā)酵,。直到裝瓶前，葡萄酒在橡木桶和釀酒罐中不斷的成熟,。具體過(guò)程如下：首先,，去梗，也就是把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來(lái),。因枝梗含有特別多的單寧酸,，在酒液中有一股令人不快的味道。第二,，壓榨果粒,。釀制紅酒的時(shí)候，葡萄皮和葡萄肉是同時(shí)壓榨的,，紅酒中所含的紅色的色素,，就是在壓榨葡萄皮的時(shí)候釋放出的。就因?yàn)檫@樣,，所有紅酒的色澤才是紅的,。第三,，榨汁和發(fā)酵。經(jīng)過(guò)榨汁后,，就可得到...

原歌 川-赤霞珠干紅葡萄酒,，靈感取自寧夏平原——寧夏川，它是古老黃河文明與文化的發(fā)祥地之一,，黃河兩岸土壤肥沃,，物產(chǎn)豐富，素有“塞上江南”美譽(yù),。寧夏種植釀酒葡萄歷史已有上百年,。粒選酒莊14年樹(shù)齡赤霞珠葡萄，經(jīng)法國(guó)橡木桶陳釀14個(gè)月,，酒體呈深寶石紅色,，亮澤迷人。展現(xiàn)出黑色水果,、李子,、陳皮及橡木烘烤的香氣，單寧細(xì)膩柔和,，香氣層次豐富,，入口圓潤(rùn)飽滿，回味悠長(zhǎng),。曾榮獲德國(guó)柏林,、賀蘭山東麓及AWSA中國(guó)葡萄酒大賞等多項(xiàng)國(guó)際葡萄酒大賽金獎(jiǎng)。寧夏原歌酒莊堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展,，尊重土壤與葡萄,， 讓每一瓶葡萄酒里，都帶著原始的自然,。廣西干紅葡萄酒加盟熱線寧夏原歌葡萄酒莊的起源：寧夏原歌酒莊莊主田生良兒時(shí)生活在鄉(xiāng)村田野間...

葡萄酒是通過(guò)在葡萄汁中加入酵母發(fā)酵而來(lái),，酒精發(fā)酵是葡萄酒釀造主要的階段，其反應(yīng)非常復(fù)雜,，除生成酒精,、二氧化碳以及少量甘油、高級(jí)醇類(lèi),、酮醛類(lèi),、酸類(lèi)、脂類(lèi)等成分外,，還生成磷酸等許多中間產(chǎn)物,。控制發(fā)酵方法一是利用酒精的含量,，只要令酒精含量達(dá)致14%至15%,，發(fā)酵便會(huì)自動(dòng)停止,；二是用溫度，酵母只能在5°C至35°C之溫度中,，如果將溫度調(diào)低至5°C以下或提升至35°C以上,，酵母的作用便會(huì)完結(jié)，發(fā)酵亦會(huì)終止,。釀酒師會(huì)用這個(gè)方法去控制發(fā)酵,，當(dāng)發(fā)酵至心中理想的酒精度數(shù)時(shí)，便會(huì)調(diào)節(jié)溫度,，令發(fā)酵終止,，現(xiàn)時(shí)的溫度控制都由計(jì)算機(jī)執(zhí)行,，十分準(zhǔn)確,。這款葡萄酒的口感細(xì)膩，單寧充足,，讓人感受到酒體的厚重和質(zhì)感,。固原半甜紅葡萄...

寧夏原歌酒莊技術(shù)團(tuán)隊(duì)：酒莊現(xiàn)有管理、技術(shù)人員及生產(chǎn)操作人員30余名,先后聘請(qǐng)寧夏大學(xué)葡萄酒研究院徐國(guó)前博士為葡萄園種植技術(shù)顧問(wèn),，依托法國(guó)克洛維斯專(zhuān)業(yè)釀酒團(tuán)隊(duì)為技術(shù)支撐,，聘請(qǐng)波爾多一級(jí)名莊白馬酒莊釀酒顧問(wèn)---托馬斯.杜羅為首席釀酒師，共同建立了高標(biāo)準(zhǔn)的葡萄園及科學(xué)規(guī)范的釀酒技術(shù)團(tuán)隊(duì),。酒莊現(xiàn)聘請(qǐng)寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)釀酒師周淑珍女士為酒莊首席釀酒師,。發(fā)展理念：平凡而脫俗，高貴且蘊(yùn)秀是原歌不懈的追求,！酒莊秉著“綠色,、有機(jī)、環(huán)保,、健康”的理念,，堅(jiān)持綠色發(fā)展，堅(jiān)信好葡萄酒是種出來(lái)的,，以寧夏風(fēng)土造世界品質(zhì)的信念,，潛心種植，精心釀造,，為世人釀造具有寧夏獨(dú)特風(fēng)土的精品酒莊美酒,。寧夏賀蘭山東麓賀蘭縣金...

干白葡萄酒的釀造過(guò)程：白葡萄酒：普通白葡萄酒習(xí)慣上使用較純、去皮的白葡萄經(jīng)過(guò)壓榨,、發(fā)酵制成,；但是也可以使用紫葡萄，只是在壓榨的過(guò)程中要更仔細(xì),。尚未發(fā)酵的葡萄汁要經(jīng)過(guò)沉淀或過(guò)濾,，發(fā)酵槽的溫度要比制作紅酒低一些,，這樣做的目的是為了更好地保護(hù)白葡萄酒的果香味和新鮮口感。具體過(guò)程如下：1．一旦采摘開(kāi)始,，葡萄就應(yīng)盡快送到釀酒場(chǎng)地,，所使用的葡萄都不要被擠破。2．將葡萄珠分離出,，除去果枝,、果核，然后在榨出的汁內(nèi)放入酵母,。3．為了更好地保存白葡萄的果香,，在發(fā)酵前讓葡萄皮浸泡在果汁中12到48小時(shí)。4．使用水平的葡萄壓榨機(jī),，制成的白葡萄酒更鮮更香,。壓榨的過(guò)程要快速進(jìn)行以防止葡萄的氧化。葡萄酒的品種很多,，因葡萄的...

原歌酒莊釀造的葡萄酒,，極大保留了寧夏產(chǎn)區(qū)自然風(fēng)土特點(diǎn)，單寧絲滑細(xì)膩,，口感圓潤(rùn)醇厚,，香氣濃郁豐富，是具備中國(guó)風(fēng)味的精品酒莊酒,。酒莊遵循“天地人合一”的自然法則,，采用可持續(xù)種植方式，堅(jiān)信好葡萄酒是種出來(lái)的,，尊重土壤與葡萄,，讓每一瓶葡萄酒里，都帶著原始的自然,。酒莊致力于釀造中國(guó)風(fēng)味的精品葡萄酒,，著力將原歌打造為中國(guó)精品酒莊酒典范。原歌美酒目前已在比利時(shí)布魯塞爾,、英國(guó)品醇客,、德國(guó)柏林、WINE100,、亞洲及賀蘭山東麓博覽會(huì)等國(guó)際葡萄酒大賽上斬獲70余項(xiàng)金銀獎(jiǎng),，產(chǎn)品廣受好評(píng)，贏得了各路專(zhuān)業(yè)品酒師與消費(fèi)者的喜愛(ài),。寧夏原歌酒莊釀造的葡萄酒,口感柔細(xì),滋味醇厚,獨(dú)特的芳香沁心,口感溫潤(rùn),滿滿濃香潤(rùn)滑著喉嚨,令...

寧夏原歌葡萄酒莊有效依托賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)各項(xiàng)品牌優(yōu)勢(shì),，并結(jié)合自身獨(dú)特品牌文化優(yōu)勢(shì)穩(wěn)步發(fā)展。公司已經(jīng)向國(guó)家商標(biāo)總局申請(qǐng)領(lǐng)證了“原歌”,、“戈麗雅”,、“麗絲”三個(gè)葡萄酒商標(biāo),，取得了葡萄酒生產(chǎn)許可證和條形碼。公司自2012年以來(lái),，在比利時(shí)布魯塞爾,、英國(guó)品醇客、德國(guó)柏林,、亞洲及賀蘭山東麓國(guó)際博覽會(huì)等國(guó)際葡萄酒大賽上共斬獲50余項(xiàng)大獎(jiǎng),。2012年，原歌酒莊被國(guó)際旅游學(xué)會(huì)和國(guó)際葡萄與葡萄酒組委會(huì)評(píng)為首批賀蘭山東麓列級(jí)五級(jí)酒莊之一,，現(xiàn)晉升為三級(jí)酒莊,；2015年被賀蘭縣林業(yè)局評(píng)為“林業(yè)產(chǎn)業(yè)建設(shè)先進(jìn)單位”。2018年被銀川市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)評(píng)定為“銀川市科普示范基地”,。2019年-2020年連續(xù)被選為...

原歌 巖-馬瑟蘭干紅葡萄酒,，靈感取自賀蘭山東麓礫石土壤的主角——賀蘭山巖石。經(jīng)風(fēng)化和雨蝕,，隨流水沖擊形成賀蘭山?jīng)_積扇,，為金山產(chǎn)區(qū)帶來(lái)了充滿礦物質(zhì)的砂礫石土壤,。透水性極強(qiáng),，控制了葡萄產(chǎn)量，保證每一粒葡萄的質(zhì)量,，也幫助葡萄盤(pán)根錯(cuò)節(jié)深入泥土,，吸收深層養(yǎng)分。10年以上樹(shù)齡馬瑟蘭為原料,，橡木桶陳釀6個(gè)月,，酒體呈亮麗寶石紅色，香氣清新,。具有豐富的紅色漿果伴有香草,、樹(shù)莓清香，并有獨(dú)特的紫羅蘭花香,。單寧細(xì)膩柔和,，口感柔順平衡，酸度優(yōu)雅,，回味悠長(zhǎng),。寧夏川，它是古老黃河文明與文化的發(fā)祥地之一,，黃河兩岸土壤肥沃,，物產(chǎn)豐富，素有“塞上江南”美譽(yù),。山東甜紅葡萄酒哪家好 寧夏原歌葡萄酒莊有效依托賀蘭山東麓葡萄酒...

葡萄酒按酒精含量可分為以下幾類(lèi)：1．軟飲料葡萄酒（或無(wú)泡酒）：分紅,、白二色,。這類(lèi)酒被稱(chēng)為桌酒（TABLE WINE），酒精含量為14度以下,。2．起泡葡萄酒（SPARKING）：產(chǎn)地有香檳（CHAMPAGNE）,、布根地/勃艮第（BURGUNDY）、英塞兒（MOSELLE）,、美國(guó)等,，酒精含量不超過(guò)14度。3．加強(qiáng)葡萄酒/加度葡萄酒（FORTIFIED）：種類(lèi)有些厘/雪莉（SHERRY）,、缽堤/波特（PORT）,、馬得拉（MADEIRA）、馬沙拉（MARSALA）,、馬拉加（MALAGA）等,，酒精含量14～24度。4．加香料葡萄酒（AROMATIZED）：有意大利和法國(guó)產(chǎn)的紅,、白威末酒（VERMOUTH...

紅酒中常見(jiàn)的紅酒品種：赤霞珠（CabernetSauvignon）赤霞珠別名解百納,、解百納索維濃、蘇味濃,，是有君王之尊的紅色葡萄品種,。果穗長(zhǎng)圓錐形，有歧肩,，果穗平均重約250克,，果穗重300克，果藍(lán)黑色,，近圓形,。單果重，出汁率,，可溶性固形物含,，每果枝平均有花序。3月中,、下旬萌芽,，4月中旬花開(kāi)，7月下旬至8月上旬成熟,，生長(zhǎng)期平均143天左右,，有效積溫℃。該品種適應(yīng)性較強(qiáng),，抗病力中等,。佳麗釀（Carignan）：佳麗釀別名法國(guó)紅、康百耐、佳釀,。原產(chǎn)西班牙,，是西歐各國(guó)的古老釀酒優(yōu)良品種之一。世界各地均有栽培,。中國(guó)較早是1892年由西歐引入山東煙臺(tái),。山東、河北,、河南等產(chǎn)區(qū)有較大面積栽培,。該...

原歌 川-赤霞珠干紅葡萄酒，靈感取自寧夏平原——寧夏川,，它是古老黃河文明與文化的發(fā)祥地之一,，黃河兩岸土壤肥沃，物產(chǎn)豐富,，素有“塞上江南”美譽(yù),。寧夏種植釀酒葡萄歷史已有上百年。粒選酒莊14年樹(shù)齡赤霞珠葡萄,，經(jīng)法國(guó)橡木桶陳釀14個(gè)月,，酒體呈深寶石紅色，亮澤迷人,。展現(xiàn)出黑色水果,、李子、陳皮及橡木烘烤的香氣,，單寧細(xì)膩柔和,，香氣層次豐富，入口圓潤(rùn)飽滿,，回味悠長(zhǎng)。曾榮獲德國(guó)柏林,、賀蘭山東麓及AWSA中國(guó)葡萄酒大賞等多項(xiàng)國(guó)際葡萄酒大賽金獎(jiǎng),。葡萄酒按照產(chǎn)地 可以分為紅葡萄酒和白葡萄酒，各有不同的風(fēng)味特點(diǎn),。寧夏半甜紅葡萄酒 喝葡萄酒禁忌：拒絕高酒精度,、單寧含量高的葡萄酒和麻辣火鍋搭配選擇一款合適的葡萄...

葡萄的采摘日期是根據(jù)葡萄籽粒的成熟度來(lái)決定的。葡萄的酸度隨著成熟減少,，而保持它的糖分和鞣酸的增加,。適當(dāng)?shù)乃岫群途凭鹊钠胶怏w現(xiàn)了葡萄酒的特性，在采摘完全成熟的葡萄之前,，人們要在得到好的質(zhì)量和如果遇到壞天氣葡萄會(huì)發(fā)生腐爛病之間冒風(fēng)險(xiǎn),。當(dāng)希望控制采摘的質(zhì)量，或?yàn)榱艘环N特殊的釀造結(jié)果,，就需要采用手工采摘葡萄,。為了提高葡萄自身的含糖量,，有時(shí)要進(jìn)行晾曬，這樣會(huì)減少它的酒精含量,，但提高了保存期,。在汝拉（Jura）省，人們總是把葡萄酒稱(chēng)為麥秸酒,，這是因?yàn)槠咸言谡ブ笆窍确旁邴溄丈狭罆竦摹?019 年,，寧夏賀蘭山東麓 葡萄酒被列入“中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品”和“中歐地理標(biāo)志協(xié)定附錄”。固原紅葡萄酒廠家 葡...

寧夏原歌葡萄酒莊的起源：寧夏原歌酒莊莊主田生良兒時(shí)生活在鄉(xiāng)村田野間,，經(jīng)多年在外艱苦打拼,，終事業(yè)小成。但他卻十分懷念兒時(shí)田園牧歌式的生活,，于是他給女兒取名：田原,、田歌。當(dāng)他沉醉于葡萄酒,，開(kāi)始種植建莊時(shí),，“原歌酒莊”便涌上心頭，這既圓了田園牧歌的莊主夢(mèng),，也將對(duì)女兒成人成才的希望系在了葡萄酒事業(yè)上,。莊主著力將原歌酒莊打造成精美的生態(tài)情景小酒莊，以工匠的精神釀造美酒,，寄希望于未來(lái),，打造具有煙火氣息的傳世酒莊。寧夏原歌酒莊遵循“天地人合一”的自然法則,，采用可持續(xù)種植方式,。北京美樂(lè)葡萄酒直銷(xiāo)飲用葡萄酒禁忌有哪些：葡萄酒與腌制的肉類(lèi)搭配 在冬季，不少地方的居民喜歡將牛肉,、鴨肉,、豬肉等各類(lèi)肉腌制成咸肉，或是...

原歌 田-赤霞珠美樂(lè)葡萄酒混釀,，靈感取自人類(lèi)生存之源——田地,。人類(lèi)與自然羈絆非常深的地方，莫過(guò)于田園土地,，天氣,、土壤共同影響著作物的收成、人類(lèi)的生存,。自然風(fēng)土與人類(lèi)辛勤勞作的匯聚,，讓原歌酒莊的土地里結(jié)出果實(shí)，這正是我們追求的“天地人合一”思想。采用70%赤霞珠和30%美樂(lè),，酒體呈紫紅色調(diào),，清澈透亮。有豐富的紅色水果?味,，黑櫻桃,、李子及青椒香味，清新怡人,。單寧絲滑,，果香濃郁，口感柔順,，平衡協(xié)調(diào),。榮獲BRWSC一帶YI路葡萄酒大賽金獎(jiǎng)。這款紅葡萄酒的口感豐富,、濃郁,，帶有黑醋栗、櫻桃等香氣,，讓人沉醉其中,。江西干紅葡萄酒聯(lián)系人 寧夏原歌酒莊生產(chǎn)產(chǎn)能及現(xiàn)有產(chǎn)品：酒莊設(shè)計(jì)生產(chǎn)產(chǎn)能300噸，年生產(chǎn)...

葡萄酒按酒精含量可分為以下幾類(lèi)：1．軟飲料葡萄酒（或無(wú)泡酒）：分紅,、白二色,。這類(lèi)酒被稱(chēng)為桌酒（TABLE WINE），酒精含量為14度以下,。2．起泡葡萄酒（SPARKING）：產(chǎn)地有香檳（CHAMPAGNE）,、布根地/勃艮第（BURGUNDY）、英塞兒（MOSELLE）,、美國(guó)等,，酒精含量不超過(guò)14度。3．加強(qiáng)葡萄酒/加度葡萄酒（FORTIFIED）：種類(lèi)有些厘/雪莉（SHERRY）,、缽堤/波特（PORT）,、馬得拉（MADEIRA）、馬沙拉（MARSALA）,、馬拉加（MALAGA）等，酒精含量14～24度,。4．加香料葡萄酒（AROMATIZED）：有意大利和法國(guó)產(chǎn)的紅,、白威末酒（VERMOUTH...

喝葡萄酒禁忌：拒絕高酒精度、單寧含量高的葡萄酒和麻辣火鍋搭配選擇一款合適的葡萄酒很重要,。通常情況下,，在冬天吃火鍋，一般會(huì)選用酒精度不是很高的葡萄酒來(lái)代替白酒，不光要挑一款好的葡萄酒,，還要選擇一款酒精度低而且口感上喝起來(lái)甜爽的葡萄酒,。如果你選擇的是一款酒精度高的紅葡萄酒來(lái)與熱辣的火鍋搭配，那本身就不是一個(gè)很完美的搭配,，要知道,，你吃著熱辣的火鍋，還喝著酒精度高的酒（不管白酒,、啤酒,、還是紅酒），那就是自尋死路,，這種情況下,，很容易加劇口腔的不耐受和辣感。通常情況下,，吃辣味火鍋,，我一般會(huì)選用甜白葡萄酒就比如，甜白葡萄酒就比較適合搭配辣味火鍋食用,，甜白葡萄酒可以降低辣味食物對(duì)口腔的灼燒程度,，可...

喝葡萄酒禁忌：拒絕高酒精度、單寧含量高的葡萄酒和麻辣火鍋搭配選擇一款合適的葡萄酒很重要,。通常情況下,，在冬天吃火鍋，一般會(huì)選用酒精度不是很高的葡萄酒來(lái)代替白酒,，不光要挑一款好的葡萄酒,，還要選擇一款酒精度低而且口感上喝起來(lái)甜爽的葡萄酒。如果你選擇的是一款酒精度高的紅葡萄酒來(lái)與熱辣的火鍋搭配,，那本身就不是一個(gè)很完美的搭配,，要知道，你吃著熱辣的火鍋,，還喝著酒精度高的酒（不管白酒,、啤酒、還是紅酒）,，那就是自尋死路,，這種情況下，很容易加劇口腔的不耐受和辣感,。通常情況下,，吃辣味火鍋，我一般會(huì)選用甜白葡萄酒就比如,，甜白葡萄酒就比較適合搭配辣味火鍋食用,，甜白葡萄酒可以降低辣味食物對(duì)口腔的灼燒程度,，可...

原歌桃紅葡萄酒,，[產(chǎn)地]寧夏賀蘭山東麓---金山子產(chǎn)區(qū)[類(lèi)型]半干型[規(guī)格]500ML，6支/箱[酒精度]13%VOL[原料]粒選酒莊老藤--赤霞珠[適飲]5℃---12℃，冷藏口感更佳[榮譽(yù)]2022年AWSA中國(guó)葡萄酒大賞--銀獎(jiǎng)2016年WINE100葡萄酒大賽--銅獎(jiǎng),。本品以平均樹(shù)齡5年以上精選赤霞珠為原料,，由100%赤霞珠采用法國(guó)較新的香檳階梯帶梗壓榨工藝精釀而成,。酒精度12%VOL,，酒體呈三文魚(yú)色偏玫瑰紅，色澤迷人,。具有豐富的水果花香,，含櫻桃、櫻花,、草莓,、石榴等清雅香氣?？诟腥犴?，花果香濃郁，清新爽口,，酸甜平衡,。榮獲AWSA中國(guó)葡萄酒大賞銀獎(jiǎng)。原歌酒莊起初引進(jìn)的赤霞珠葡萄樹(shù)齡已經(jīng)1...

原歌酒莊地處寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)內(nèi),。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)位于北緯38.5°---39°之間,，與法國(guó)波爾多同屬一緯度，是世界公認(rèn)的葡萄酒生產(chǎn)的黃金緯度帶,。這片看起來(lái)荒涼的土地卻蘊(yùn)含著非常適合葡萄生長(zhǎng)的礫石和灰鈣土壤,，干旱少雨、日照充足,、晝夜溫差大等獨(dú)特的寧夏風(fēng)土,，因而能夠產(chǎn)出幾乎是全中國(guó)的釀酒葡萄和充滿寧夏風(fēng)土韻味的葡萄美酒。是業(yè)界公認(rèn)的世界上非常適合種植釀酒葡萄和生產(chǎn)較好葡萄酒的產(chǎn)區(qū)之一,。2019年,，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒被列入“中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品”和“中歐地理標(biāo)志協(xié)定附錄”。原歌酒莊起初引進(jìn)的赤霞珠葡萄樹(shù)齡已經(jīng)15年,，釀酒葡萄樹(shù)齡全部超過(guò)10年,。江西桃紅葡萄酒廠家 寧夏原歌葡萄...

葡萄的采摘日期是根據(jù)葡萄籽粒的成熟度來(lái)決定的。葡萄的酸度隨著成熟減少,，而保持它的糖分和鞣酸的增加,。適當(dāng)?shù)乃岫群途凭鹊钠胶怏w現(xiàn)了葡萄酒的特性，在采摘完全成熟的葡萄之前,，人們要在得到好的質(zhì)量和如果遇到壞天氣葡萄會(huì)發(fā)生腐爛病之間冒風(fēng)險(xiǎn),。當(dāng)希望控制采摘的質(zhì)量，或?yàn)榱艘环N特殊的釀造結(jié)果,，就需要采用手工采摘葡萄,。為了提高葡萄自身的含糖量，有時(shí)要進(jìn)行晾曬,，這樣會(huì)減少它的酒精含量,，但提高了保存期。在汝拉（Jura）省,，人們總是把葡萄酒稱(chēng)為麥秸酒,，這是因?yàn)槠咸言谡ブ笆窍确旁邴溄丈狭罆竦摹Ｆ咸丫剖且云咸褳樵厢勗斓囊环N果酒,。固原干紅葡萄酒酒莊 葡萄酒按香氣來(lái)源分類(lèi)可分為以下幾類(lèi)：一類(lèi)香氣：來(lái)自于葡...

紅酒中常見(jiàn)的紅酒品種：赤霞珠（CabernetSauvignon）赤霞珠別名解百納,、解百納索維濃、蘇味濃,，是有君王之尊的紅色葡萄品種,。果穗長(zhǎng)圓錐形，有歧肩,，果穗平均重約250克,，果穗重300克，果藍(lán)黑色,，近圓形,。單果重，出汁率,，可溶性固形物含,，每果枝平均有花序。3月中,、下旬萌芽,，4月中旬花開(kāi)，7月下旬至8月上旬成熟,，生長(zhǎng)期平均143天左右,，有效積溫℃。該品種適應(yīng)性較強(qiáng),，抗病力中等,。佳麗釀（Carignan）：佳麗釀別名法國(guó)紅、康百耐,、佳釀,。原產(chǎn)西班牙，是西歐各國(guó)的古老釀酒優(yōu)良品種之一,。世界各地均有栽培,。中國(guó)較早是1892年由西歐引入山東煙臺(tái),。山東、河北,、河南等產(chǎn)區(qū)有較大面積栽培,。該...

寧夏原歌葡萄酒莊的起源：寧夏原歌酒莊莊主田生良兒時(shí)生活在鄉(xiāng)村田野間，經(jīng)多年在外艱苦打拼,，終事業(yè)小成,。但他卻十分懷念兒時(shí)田園牧歌式的生活，于是他給女兒取名：田原,、田歌,。當(dāng)他沉醉于葡萄酒，開(kāi)始種植建莊時(shí),，“原歌酒莊”便涌上心頭,，這既圓了田園牧歌的莊主夢(mèng)，也將對(duì)女兒成人成才的希望系在了葡萄酒事業(yè)上,。莊主著力將原歌酒莊打造成精美的生態(tài)情景小酒莊,，以工匠的精神釀造美酒，寄希望于未來(lái),，打造具有煙火氣息的傳世酒莊,。葡萄酒是一種美妙的飲品，每一種紅酒都有其獨(dú)特的口感和味道,。湖南赤霞珠葡萄酒聯(lián)系人 寧夏原歌酒莊技術(shù)團(tuán)隊(duì)：酒莊現(xiàn)有管理,、技術(shù)人員及生產(chǎn)操作人員30余名,先后聘請(qǐng)寧夏大學(xué)葡萄酒研究院徐國(guó)前博...

原歌酒莊地處寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)內(nèi)。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)位于北緯38.5°---39°之間,，與法國(guó)波爾多同屬一緯度,，是世界公認(rèn)的葡萄酒生產(chǎn)的黃金緯度帶。這片看起來(lái)荒涼的土地卻蘊(yùn)含著非常適合葡萄生長(zhǎng)的礫石和灰鈣土壤,，干旱少雨,、日照充足、晝夜溫差大等獨(dú)特的寧夏風(fēng)土,，因而能夠產(chǎn)出幾乎是全中國(guó)的釀酒葡萄和充滿寧夏風(fēng)土韻味的葡萄美酒,。是業(yè)界公認(rèn)的世界上非常適合種植釀酒葡萄和生產(chǎn)較好葡萄酒的產(chǎn)區(qū)之一。2019年,，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒被列入“中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品”和“中歐地理標(biāo)志協(xié)定附錄”,。寧夏原歌酒莊堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展，尊重土壤與葡萄,， 讓每一瓶葡萄酒里,，都帶著原始的自然。浙江桃紅葡萄酒加盟熱線 ...