冷鏈物流是利用溫控,、保鮮等技術(shù)工藝和冷庫,、冷藏車,、冷藏箱等設(shè)施設(shè)備,，確保冷鏈產(chǎn)品始終處于規(guī)定溫度環(huán)境下的專業(yè)物流,。我國是一個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、消費和貿(mào)易大國,，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營方式的升級,、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與現(xiàn)代化大流通及城市大市場的聯(lián)系越來越緊密。除了農(nóng)產(chǎn)品,、乳制品,、禽肉、水產(chǎn)等生鮮產(chǎn)品的運輸,，醫(yī)藥,、餐飲連鎖、快消品,、冷凍食品也是冷鏈物流中主要的運輸商品,，冷鏈配套升級成為了降低損耗率，提高商品品質(zhì)的關(guān)鍵,。

2020年我國冷鏈物流市場總規(guī)模為3832億元,，同比增長11.5%；2021年我國冷鏈物流市場總規(guī)模為4117億元，同比增長7.4%,；預(yù)計到2022年,，我國冷鏈物流行業(yè)市場規(guī)模將突破4500億元。 冷藏運輸對于溫度都有很嚴(yán)格的要求,，根據(jù)類別不同主要分為以下幾類：保鮮類,、冷鮮類、冷凍類,、深冷凍類,。江西奈雪的茶冷藏運輸

我國是一個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、消費和貿(mào)易大國,，然而我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品的分布是不均衡的：比如內(nèi)蒙盛產(chǎn)牛羊肉,，漁業(yè)集中在沿海地帶，因此在我國城市化進(jìn)程加快腳步下,，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營方式升級,、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與現(xiàn)代化大流通及城市大市場的聯(lián)系越來緊密，果蔬,、乳制品,、禽肉、水產(chǎn)等生鮮產(chǎn)品的運輸過程中,，冷鏈物流起到的作用越來越突出,，其比較大的作用便是可以實現(xiàn)我國各地生鮮產(chǎn)品在全國甚至全球范圍內(nèi)扁平化流動。另外,，隨著我國居民收入水平的穩(wěn)步增長,，人們對生活水平的追求越來越高，健康意識逐漸增強,，對食物的新鮮程度愈發(fā)重視,，生鮮產(chǎn)品的需求量也隨之增加，生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈供應(yīng)產(chǎn)地直供,、農(nóng)超對接等模式相繼出現(xiàn)更是直接促進(jìn)生鮮冷鏈物流需求的增長,。再加上隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，網(wǎng)購,、生鮮電商,、蔬果宅配等方式成為當(dāng)下我國生鮮產(chǎn)品消費市場的熱門選擇，**下宅家做飯更是成為新風(fēng)尚,，京東買菜,、盒馬鮮生、每日優(yōu)鮮等生鮮電商品牌紛紛崛起,，從2014年到2021年我國生鮮電商市場規(guī)模便從1097億元增長至6861億元,。然而對于網(wǎng)購,、生鮮電商、蔬果宅配等來說,，運輸環(huán)節(jié)十分重要,，因此受益于生鮮電商市場規(guī)模的增長，國內(nèi)生鮮冷鏈物流市場也快速發(fā)展,。江蘇綠茶冷藏運輸市場價通過發(fā)電機來驅(qū)動制冷機讓運輸?shù)奈锲繁３值蜏?，然后通過緩慢安全的運送方式，將運輸物品運送到目的地,。

乳制品各環(huán)節(jié)的冷鏈·

1,、儲藏：在奶牛養(yǎng)殖場，產(chǎn)后的源奶在短時間內(nèi)急速預(yù)冷至4℃左右,，包裝或通過管道運輸,；

·2、冷藏運輸：儲奶罐在整個運輸過程中始終保持0~4℃,，直至到達(dá)工廠,，并將鮮奶通過保溫管路傳到工廠冷藏儲奶罐；·

3,、加工：加工作業(yè)區(qū)一般不超過10℃,；產(chǎn)品冷藏0~4℃；冷凍溫度-18℃,；部分-25℃甚至更低,；·

4、分銷配送：鮮奶產(chǎn)品溫度保持在0~4℃冷藏運輸,；冰激凌類冷凍及運輸溫度保持在-18℃，一般使用20英尺的冷箱運輸,；

·5,、冷鏈物流中心：配備用于乳制品存儲的各溫層環(huán)境（-25℃~4℃）及人工配貨環(huán)境（10~12℃）

6、乳制品的存放：設(shè)隔離地面,、平臺和層架,，離臺10~15cm，比較低層離地面10~15cm,，食品按照”先進(jìn)先出“或者“效期先出”的原則分類貯藏,，并有明顯標(biāo)示；

·7,、從物流中心出發(fā)一直到銷售處都要保證冷藏產(chǎn)品在0~4℃,、冷凍產(chǎn)品在-18℃以下。

一,、冷鏈物流運輸有哪些特點,？

1.對溫度控制的高要求-冷鏈物流運輸需要對溫度,、濕度等環(huán)境條件進(jìn)行高度的控制，以確保貨物在整個流程中保持良好的狀態(tài),。

2.對運輸設(shè)備的高要求-針對溫度敏感產(chǎn)品的運輸,，冷鏈物流運輸需要使用特殊的運輸設(shè)備，例如恒溫物流車,、恒溫集裝箱和冷庫等,。

3.對控制流程的高要求-冷鏈物流運輸需要具備科學(xué)的運輸和保管流程，以確保在整個運輸過程中貨物都得到了適當(dāng)?shù)谋９堋?

二,、冷鏈物流運輸?shù)倪\作流程是怎樣的,？

1.從產(chǎn)品制造商或供應(yīng)商處出發(fā)-在這一階段，制造商或供應(yīng)商需要將冷鏈產(chǎn)品裝載到符合溫度控制標(biāo)準(zhǔn)的運輸設(shè)備中,，并對設(shè)備的溫度,、濕度等環(huán)境因素進(jìn)行監(jiān)測和控制。

2.到達(dá)中轉(zhuǎn)站-在中轉(zhuǎn)站,，冷鏈物流運輸?shù)姆?wù)提供商可以檢查貨物的質(zhì)量,，并確保溫度控制條件得到了適當(dāng)?shù)木S護(hù)。

3.到達(dá)**終目的地-在這個階段,，供應(yīng)商可以將貨物從運輸設(shè)備中卸載下來,，以便專業(yè)人員進(jìn)行進(jìn)一步的保管和存儲。 冷藏運輸 的方式有陸運,、海運和空運,。

公路冷鏈運輸是我們**常用的運輸方式之一，而且公路冷鏈運輸主要用在短途貨物的集散運轉(zhuǎn)上,。優(yōu)勢：

1,、一體化全程服務(wù)：公路冷鏈運輸可以實現(xiàn)“門到門”的一站式服務(wù)，省去了許多中間環(huán)節(jié),。這樣不僅可以提高效率,，也保證了貨物的安全性；

2,、網(wǎng)絡(luò)覆蓋更***：相對于鐵路和航空來說,，公路網(wǎng)絡(luò)覆蓋面更大，為“門到門”服務(wù)提供了可觀條件,；

3,、靈活性強：公路冷鏈運輸可控性強，受天氣,、行政等不可控因素影響較?。?

4,、價格較低：公路冷鏈運輸相對于航空冷鏈運輸價格明顯較低,，而且投資少,，回報快，技術(shù)門檻相對較低,。 道易冷鏈冷藏運輸產(chǎn)品配備了先進(jìn)的追蹤和監(jiān)控系統(tǒng),，確保貨物在運輸過程中的安全性和可追溯性。江蘇品道冷藏運輸報價

道易冷鏈冷藏運輸產(chǎn)品具有高效的保溫性能,，能夠在惡劣的氣候條件下保持貨物的穩(wěn)定溫度,。江西奈雪的茶冷藏運輸

在近三年的時間里，生鮮零售領(lǐng)域經(jīng)歷了五波發(fā)展,，也可是說是五種模式的相互演進(jìn),，在**的情況，無論是資本還是互聯(lián)網(wǎng)巨頭,，乃至于傳統(tǒng)的企業(yè)都出現(xiàn)癲狂的狀態(tài),。首先是社區(qū)團(tuán)購的發(fā)展。以橙心推薦入局為**,，**著大資本,、互聯(lián)網(wǎng)巨頭入場，在短短的兩年的時間里,，橙心推薦,、京東推薦、盒馬推薦,、美團(tuán)推薦,、多多買菜等，總投資規(guī)模上千億人民幣,，但**終只剩下美團(tuán)推薦和多多買菜,，而美團(tuán)推薦也開始進(jìn)入收縮并把這塊業(yè)務(wù)與快驢、買菜業(yè)務(wù)進(jìn)行合并,，未來如何也不知道,；而多多買菜更多的是從流量端算賬，所以依然在堅持,；江西奈雪的茶冷藏運輸

上海道易冷鏈物流有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個不斷銳意進(jìn)取,，不斷制造創(chuàng)新的市場高度,，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在上海市等地區(qū)的交通運輸中始終保持良好的商業(yè)口碑,，成績讓我們喜悅,，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志,，和諧溫馨的工作環(huán)境,，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,，勇于進(jìn)取的無限潛力，上海道易冷鏈物流供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,，回首過去,，我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,，我們更要明確自己的不足,，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難,，激流勇進(jìn),，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來,！