我國(guó)冷鏈物流的發(fā)展應(yīng)該把更多的精力放在“鏈”的建設(shè)上,,盡量把鏈條做到**長(zhǎng)**完整。由于冷鏈物流的低溫特點(diǎn),,物流企業(yè)單獨(dú)建立冷鏈物流中心,投資成本高且回收期長(zhǎng),。根據(jù)冷鏈?zhǔn)称返南嗤攸c(diǎn),,社會(huì)整個(gè)冷鏈物流業(yè)應(yīng)該聯(lián)合起來(lái),共同建立冷鏈物流配送中心,,實(shí)現(xiàn)冷鏈物流業(yè)的共同配送,。通過(guò)共同配送提高冷鏈物流作業(yè)的效率,降低企業(yè)營(yíng)運(yùn)成本,,從而節(jié)省大量資金,、設(shè)備、土地和人力等;企業(yè)可以集中精力經(jīng)營(yíng)**業(yè)務(wù),,促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展,,擴(kuò)大市場(chǎng)范圍,,消除有封閉性的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò);可以減少社會(huì)車(chē)流總量,減少城市卸貨妨礙交通的現(xiàn)象,,改善交通運(yùn)輸狀況,。通過(guò)冷鏈物流集中化處理,有效提高冷鏈車(chē)輛的裝載率,,節(jié)省冷鏈物流處理空間和人力資源,,提升冷鏈商業(yè)物流環(huán)境,進(jìn)而改善整體社會(huì)生活品質(zhì),。 為了提供更好的服務(wù)體驗(yàn),,道易冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng)配備了專業(yè)的客服團(tuán)隊(duì),隨時(shí)為您解決問(wèn)題,。云南普冷肉制品冷鏈貨運(yùn)
連鎖超市將目光投向了生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的上游部分,,投資新建基地或者與生產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)公司、加工企業(yè)聯(lián)合起來(lái),,與擁有大量穩(wěn)定貨源和基地的產(chǎn)品生產(chǎn)商形成長(zhǎng)期的合作關(guān)系,。同時(shí),連鎖超市還可以利用自建的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心,,或利用第三方物流,,為門(mén)店提供***蔬菜、新鮮水果,、多品種配菜,。這樣的模式對(duì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量、加工和管理的規(guī)范化有很大幫助,,還能有效地控制和降低店鋪庫(kù)存和損耗,,對(duì)超市自創(chuàng)品牌也有好處,因此在未來(lái)較長(zhǎng)時(shí)間之內(nèi),,它是生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的主要方式,。云南叮咚肉制品冷鏈專線肉制品冷鏈與普通貨物運(yùn)輸區(qū)別挺大, 冷鏈運(yùn)輸?shù)呢浳镆话銉r(jià)值偏高,。
一,、冷鏈物流運(yùn)輸有哪些特點(diǎn)?1.對(duì)溫度控制的高要求-冷鏈物流運(yùn)輸需要對(duì)溫度,、濕度等環(huán)境條件進(jìn)行高度的控制,,以確保貨物在整個(gè)流程中保持良好的狀態(tài)。2.對(duì)運(yùn)輸設(shè)備的高要求-針對(duì)溫度敏感產(chǎn)品的運(yùn)輸,,冷鏈物流運(yùn)輸需要使用特殊的運(yùn)輸設(shè)備,,例如恒溫物流車(chē)、恒溫集裝箱和冷庫(kù)等,。3.對(duì)控制流程的高要求-冷鏈物流運(yùn)輸需要具備科學(xué)的運(yùn)輸和保管流程,,以確保在整個(gè)運(yùn)輸過(guò)程中貨物都得到了適當(dāng)?shù)谋9?。二、冷鏈物流運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)作流程是怎樣的,?1.從產(chǎn)品制造商或供應(yīng)商處出發(fā)-在這一階段,,制造商或供應(yīng)商需要將冷鏈產(chǎn)品裝載到符合溫度控制標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)輸設(shè)備中,并對(duì)設(shè)備的溫度,、濕度等環(huán)境因素進(jìn)行監(jiān)測(cè)和控制,。2.到達(dá)中轉(zhuǎn)站-在中轉(zhuǎn)站,冷鏈物流運(yùn)輸?shù)姆?wù)提供商可以檢查貨物的質(zhì)量,,并確保溫度控制條件得到了適當(dāng)?shù)木S護(hù),。3.到達(dá)**終目的地-在這個(gè)階段,供應(yīng)商可以將貨物從運(yùn)輸設(shè)備中卸載下來(lái),,以便專業(yè)人員進(jìn)行進(jìn)一步的保管和存儲(chǔ),。
冷鏈上游為冷藏車(chē)、冷藏集裝箱,、冷凍設(shè)備,、冷庫(kù)冷柜設(shè)備冷鏈材料、制冷壓縮機(jī),。冷鏈中游包含運(yùn)輸,、倉(cāng)儲(chǔ)、綜合運(yùn)用服務(wù),;下游應(yīng)用領(lǐng)域包括食品生鮮,、醫(yī)療產(chǎn)品、化工等其他產(chǎn)品,。其中上游基礎(chǔ)設(shè)施提供商(設(shè)備)總市場(chǎng)規(guī)模預(yù)估為600-700億元(不含基建),,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)總規(guī)模至2025年約為1650億元。中游冷鏈物流服務(wù)總市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)至2025年可達(dá)5500億元,。中游倉(cāng)儲(chǔ),、運(yùn)輸、冷鏈綜合服務(wù)增量空間比較大,,以倉(cāng)儲(chǔ)為例,,冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)*占總倉(cāng)儲(chǔ)的3%。泛食品行業(yè)是冷鏈的比較大需求應(yīng)用方,。以水果、蔬菜,、水產(chǎn)品,、速凍食品、肉類(lèi),、乳制品,、餐飲,、快消品等為**的泛食品占據(jù)冷鏈需求的90%隨著生鮮、乳制品,、預(yù)制食品電商滲透率逐漸提升,,對(duì)冷庫(kù)存儲(chǔ)、分撥,、配送和加工的需求也逐步提升,。生鮮電商商業(yè)模式以及鄉(xiāng)村振興的實(shí)施,城市前置倉(cāng)與產(chǎn)地小型冷庫(kù)興起,,共享倉(cāng),、區(qū)域加工中心等新模式層出不窮,值得關(guān)注,。 道易冷鏈運(yùn)輸產(chǎn)品采用環(huán)保節(jié)能的設(shè)計(jì),,減少能源消耗,降低對(duì)環(huán)境的影響,。
食品冷鏈物流中各類(lèi)商品溫度要求(一):冷卻畜禽肉,、冰鮮水產(chǎn)品、植脂奶油蛋糕,、配餐,、果汁、酸(凍結(jié)點(diǎn)以上——4℃)1,、冷凍畜禽肉水產(chǎn)品,、冷凍果汁、冷凍飲品,、冰蛋,、速凍蔬菜、冷凍調(diào)制食≤-18℃,;2,、冰淇淋≤-23℃—-25℃;3,、金槍魚(yú)≤-50℃,;4、運(yùn)輸溫度≤-45℃,。(二):蔬菜,、水果、巴氏殺菌奶,、冷藏雞蛋,、蛋液、調(diào)制熟肉,、冷藏盒飯,、含奶蛋糕,、蛋糕胚、豆制品(凍結(jié)點(diǎn)以上——7℃),。蔬菜,、水果中不同品種有不同的貯藏適宜溫度,,如:1、大白菜,、土豆為0℃—15℃2,、番茄分前、中,、后期適宜溫度3,、蘋(píng)果為-1℃~2℃4、發(fā)酵豆制品除外上海道易冷鏈物流有限公司是優(yōu)良肉制品冷鏈服務(wù)提供廠商,。北京美團(tuán)肉制品冷鏈服務(wù)
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在冷鏈物流中,可以實(shí)現(xiàn)全程控制的模式有很多,,但是**終都是需要通過(guò)信息化技術(shù)的運(yùn)用來(lái)實(shí)現(xiàn)冷鏈物流的實(shí)時(shí)監(jiān)控,,保證食品安全。所以,,信息技術(shù)將成為冷鏈物流模式創(chuàng)新的重要支撐,。未來(lái),,我國(guó)冷鏈物流企業(yè)將加速向網(wǎng)絡(luò)化、標(biāo)準(zhǔn)化,、信息化和智能化方向發(fā)展,并與物流運(yùn)營(yíng)管理相結(jié)合,,形成基于物聯(lián)網(wǎng)的供應(yīng)鏈服務(wù)平臺(tái)和智慧冷鏈服務(wù)平臺(tái),。如在互聯(lián)網(wǎng)+的環(huán)境下,企業(yè)需要搭建基于物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)的智慧冷鏈平臺(tái),,讓食品從產(chǎn)地到消費(fèi)端可以實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)控,、全程追溯,同時(shí)提升企業(yè)服務(wù)水平。通過(guò)運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對(duì)食品從生產(chǎn)到消費(fèi)全過(guò)程進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控,以保證食品安全,。這也是冷鏈物流行業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向。 云南普冷肉制品冷鏈貨運(yùn)
上海道易冷鏈物流有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才,,集企業(yè)奇思,創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡,,一群有夢(mèng)想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開(kāi)創(chuàng)新天地,繪畫(huà)新藍(lán)圖,,在上海市等地區(qū)的交通運(yùn)輸中始終保持良好的信譽(yù),,信奉著“爭(zhēng)取每一個(gè)客戶不容易,失去每一個(gè)用戶很簡(jiǎn)單”的理念,,市場(chǎng)是企業(yè)的方向,,質(zhì)量是企業(yè)的生命,在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下,,全體上下,,團(tuán)結(jié)一致,共同進(jìn)退,,**協(xié)力把各方面工作做得更好,,努力開(kāi)創(chuàng)工作的新局面,公司的新高度,,未來(lái)上海道易冷鏈物流供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來(lái),即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績(jī),,也不足以驕傲,過(guò)去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,才能繼續(xù)上路,讓我們一起點(diǎn)燃新的希望,,放飛新的夢(mèng)想!