我國生鮮冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展除了收益于生鮮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之外，國內(nèi)冷鏈物流的發(fā)展同樣也為行業(yè)發(fā)展提供了重要動力,。我國冷鏈物流情況來看,，近兩年來國家就為我國冷鏈物流行業(yè)出臺了多項扶持政策文件,，其中發(fā)改委公布的《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》更是進一步確立了冷鏈物流在現(xiàn)代化建設全局中的重要地位,。在此背景下,，近六年來我國堪稱冷鏈物流的“根據(jù)地”的冷庫建設取得明顯成績,。另外具有專業(yè)化服務能力,，能夠提供全程的溫度控制的冷藏車銷量及保有量也均呈現(xiàn)逐年遞增態(tài)勢,。 上海道易冷鏈物流有限公司提供專業(yè)的連鎖餐飲冷鏈運輸服務。餓了么連鎖餐飲冷鏈運輸專線

冷鏈城配的供應鏈模型復雜,，行業(yè)整合程度較低,，成本又非常高，再加上城市道路錯綜復雜,，經(jīng)常擁堵,，**期間的交通管制異常嚴格，皆延長了車輛的通行時間,，影響了企業(yè)的運營效率,。解決城市冷鏈物流問題的比較好方式就是實現(xiàn)共同配送，多家企業(yè)共同承擔了費用,，也降低了成本的投入,，能夠緩解交通壓力，保證了送貨準時性,。在共同配送模式的選擇中,，多見的是共建配送中心模式和第三方物流企業(yè)介入的倉配一體化模式。共建配送中心是為減少配送成本,，提高配送質量,，由多家企業(yè)發(fā)揮各自優(yōu)勢，集小成大,，共同建設一個配送中心滿足多客戶的共同配送模式,。 河南沃爾瑪連鎖餐飲冷鏈運輸專線冷鏈運輸是指運用冷藏、保溫,、通風等方法，快速,、優(yōu)良運送易腐貨物的運輸,。

國內(nèi)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展前景廣闊，整體規(guī)模持續(xù)擴大,。根據(jù)中物聯(lián)冷鏈委的數(shù)據(jù)顯示,，我國冷鏈物流市場規(guī)模快速增長,，從2018年2886億元增長到2022年的4916億元,，年均復合增長率達14.24%。據(jù)中國物流與采購聯(lián)合會***統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2023年1-5月,，我國冷鏈物流市場規(guī)模達2395億元,，同比增長3.6%。從物流企業(yè)的角度來看,，在公路貨運企業(yè)中,，擁有冷藏運輸車輛的企業(yè)有超過2000家。但是這些冷藏運輸車輛的平均水平較低,，以冷藏車為主的“小,、散、弱”企業(yè)約占80%以上,。此外,，全國*有不到萬家冷藏集裝箱運輸企業(yè)，具有一定規(guī)模的冷藏集裝箱運輸企業(yè)不足百家

我國是一個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),、消費和貿(mào)易大國,，然而我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品的分布是不均衡的：比如內(nèi)蒙盛產(chǎn)牛羊肉，漁業(yè)集中在沿海地帶,，因此在我國城市化進程加快腳步下,，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營方式升級、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與現(xiàn)代化大流通及城市大市場的聯(lián)系越來緊密,，果蔬,、乳制品、禽肉,、水產(chǎn)等生鮮產(chǎn)品的運輸過程中,，冷鏈物流起到的作用越來越突出，其比較大的作用便是可以實現(xiàn)我國各地生鮮產(chǎn)品在全國甚至全球范圍內(nèi)扁平化流動,。另外,，隨著我國居民收入水平的穩(wěn)步增長，人們對生活水平的追求越來越高,，健康意識逐漸增強,，對食物的新鮮程度愈發(fā)重視，生鮮產(chǎn)品的需求量也隨之增加,，生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈供應產(chǎn)地直供,、農(nóng)超對接等模式相繼出現(xiàn)更是直接促進生鮮冷鏈物流需求的增長。再加上隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,，網(wǎng)購,、生鮮電商、蔬果宅配等方式成為當下我國生鮮產(chǎn)品消費市場的熱門選擇,，**下宅家做飯更是成為新風尚,，京東買菜,、盒馬鮮生、每日優(yōu)鮮等生鮮電商品牌紛紛崛起,，從2014年到2021年我國生鮮電商市場規(guī)模便從1097億元增長至6861億元,。然而對于網(wǎng)購、生鮮電商,、蔬果宅配等來說,，運輸環(huán)節(jié)十分重要，因此受益于生鮮電商市場規(guī)模的增長,，國內(nèi)生鮮冷鏈物流市場也快速發(fā)展,。連鎖餐飲冷鏈運輸與普通貨物運輸區(qū)別挺大， 冷鏈運輸?shù)呢浳镆话銉r值偏高,。

冷鏈的發(fā)展首先促進了物流體系的升級,，同時也給我們的消費帶來了新體驗。冷鏈其實是一個不同于常溫的物流體系,，它能夠使食品,、藥品等一系列商品從生產(chǎn)端到消費端的全過程都處于在相對低溫的條件之下。冷鏈物流涉及到冷庫,、冷藏車,、銷售冷柜、貨架等,，能夠保持相對均勻的溫度,，這樣讓食品和藥品能夠更安全、更新鮮,、更健康,。在我們?nèi)粘Ｉ钪校@樣的冷鮮商品非常多,，除了剛才提到的榴蓮,，像來自智利的車厘子、新西蘭的獼猴桃,、東南亞的山竹等,，一些過去我們很少見的商品，都是搭乘火車,、飛機,、輪船在冷鏈的狀態(tài)下，來到我們的身邊,，給老百姓的生活帶來更多新體驗。 無論您是大型餐飲企業(yè)還是個人消費者,，我們都提供靈活的服務方案,，滿足您的需求。重慶整車連鎖餐飲冷鏈運輸市場價

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（1）加強**的引導作用,。在國家的政策指導下，積極鼓勵和支持地方各級人民**,，特別是農(nóng)業(yè)委員會,，促進當?shù)?***對其的重視程度，并給予相應的補貼和優(yōu)惠,，以幫助他們建立良好的市場環(huán)境,。同時，也要發(fā)揮企業(yè)的帶頭人作用,，來帶動其他的相關主體,，如農(nóng)戶、合作社等,，從而使整個行業(yè)的利益達到比較大化,。**應該在政策上給予一定的支持和引導，制定出相關的法律法規(guī),，并出臺相應的標準體系,，為冷鏈物流的發(fā)展提供良好的環(huán)境和有利的空間。在財政上,，要對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展進行補貼,，對那些規(guī)模較小、基礎設施落后的企業(yè)加大扶持力度,，使其能夠更好地發(fā)展,。另外，**還應當充分發(fā)揮其服務職能,，幫助生鮮電商的經(jīng)營者解決一些難題,，例如：如何處理好生鮮電商與快遞的關系，怎樣掌控運輸?shù)臅r間以及如何保障食品的新鮮程度等,。餓了么連鎖餐飲冷鏈運輸專線