我國生鮮冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展除了收益于生鮮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之外,，國內(nèi)冷鏈物流的發(fā)展同樣也為行業(yè)發(fā)展提供了重要動力,。我國冷鏈物流情況來看,，近兩年來國家就為我國冷鏈物流行業(yè)出臺了多項扶持政策文件,，其中發(fā)改委公布的《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》更是進(jìn)一步確立了冷鏈物流在現(xiàn)代化建設(shè)全局中的重要地位,。在此背景下,，近六年來我國堪稱冷鏈物流的“根據(jù)地”的冷庫建設(shè)取得明顯成績,。另外具有專業(yè)化服務(wù)能力,，能夠提供全程的溫度控制的冷藏車銷量及保有量也均呈現(xiàn)逐年遞增態(tài)勢,。 上海道易冷鏈物流有限公司提供專業(yè)的連鎖餐飲冷鏈運輸服務(wù),。餓了么連鎖餐飲冷鏈運輸專線

冷鏈城配的供應(yīng)鏈模型復(fù)雜，行業(yè)整合程度較低,，成本又非常高,，再加上城市道路錯綜復(fù)雜，經(jīng)常擁堵,，**期間的交通管制異常嚴(yán)格,，皆延長了車輛的通行時間，影響了企業(yè)的運營效率,。解決城市冷鏈物流問題的比較好方式就是實現(xiàn)共同配送,，多家企業(yè)共同承擔(dān)了費用，也降低了成本的投入,，能夠緩解交通壓力,，保證了送貨準(zhǔn)時性。在共同配送模式的選擇中,，多見的是共建配送中心模式和第三方物流企業(yè)介入的倉配一體化模式,。共建配送中心是為減少配送成本，提高配送質(zhì)量,，由多家企業(yè)發(fā)揮各自優(yōu)勢,，集小成大，共同建設(shè)一個配送中心滿足多客戶的共同配送模式,。 河南沃爾瑪連鎖餐飲冷鏈運輸專線冷鏈運輸是指運用冷藏,、保溫、通風(fēng)等方法,，快速,、優(yōu)良運送易腐貨物的運輸。

國內(nèi)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展前景廣闊,，整體規(guī)模持續(xù)擴大,。根據(jù)中物聯(lián)冷鏈委的數(shù)據(jù)顯示，我國冷鏈物流市場規(guī)模快速增長,，從2018年2886億元增長到2022年的4916億元,，年均復(fù)合增長率達(dá)14.24%。據(jù)中國物流與采購聯(lián)合會***統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,，2023年1-5月,，我國冷鏈物流市場規(guī)模達(dá)2395億元，同比增長3.6%,。從物流企業(yè)的角度來看,，在公路貨運企業(yè)中，擁有冷藏運輸車輛的企業(yè)有超過2000家,。但是這些冷藏運輸車輛的平均水平較低,，以冷藏車為主的“小、散,、弱”企業(yè)約占80%以上,。此外，全國*有不到萬家冷藏集裝箱運輸企業(yè),，具有一定規(guī)模的冷藏集裝箱運輸企業(yè)不足百家

我國是一個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),、消費和貿(mào)易大國，然而我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品的分布是不均衡的：比如內(nèi)蒙盛產(chǎn)牛羊肉,，漁業(yè)集中在沿海地帶,，因此在我國城市化進(jìn)程加快腳步下，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營方式升級,、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與現(xiàn)代化大流通及城市大市場的聯(lián)系越來緊密,，果蔬、乳制品,、禽肉,、水產(chǎn)等生鮮產(chǎn)品的運輸過程中，冷鏈物流起到的作用越來越突出,，其比較大的作用便是可以實現(xiàn)我國各地生鮮產(chǎn)品在全國甚至全球范圍內(nèi)扁平化流動,。另外，隨著我國居民收入水平的穩(wěn)步增長,，人們對生活水平的追求越來越高,，健康意識逐漸增強，對食物的新鮮程度愈發(fā)重視,，生鮮產(chǎn)品的需求量也隨之增加,，生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈供應(yīng)產(chǎn)地直供、農(nóng)超對接等模式相繼出現(xiàn)更是直接促進(jìn)生鮮冷鏈物流需求的增長,。再加上隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,，網(wǎng)購,、生鮮電商、蔬果宅配等方式成為當(dāng)下我國生鮮產(chǎn)品消費市場的熱門選擇,，**下宅家做飯更是成為新風(fēng)尚,，京東買菜、盒馬鮮生,、每日優(yōu)鮮等生鮮電商品牌紛紛崛起，從2014年到2021年我國生鮮電商市場規(guī)模便從1097億元增長至6861億元,。然而對于網(wǎng)購,、生鮮電商、蔬果宅配等來說,，運輸環(huán)節(jié)十分重要,，因此受益于生鮮電商市場規(guī)模的增長，國內(nèi)生鮮冷鏈物流市場也快速發(fā)展,。連鎖餐飲冷鏈運輸與普通貨物運輸區(qū)別挺大,， 冷鏈運輸?shù)呢浳镆话銉r值偏高。

冷鏈的發(fā)展首先促進(jìn)了物流體系的升級,，同時也給我們的消費帶來了新體驗,。冷鏈其實是一個不同于常溫的物流體系，它能夠使食品,、藥品等一系列商品從生產(chǎn)端到消費端的全過程都處于在相對低溫的條件之下,。冷鏈物流涉及到冷庫、冷藏車,、銷售冷柜,、貨架等，能夠保持相對均勻的溫度,，這樣讓食品和藥品能夠更安全,、更新鮮、更健康,。在我們?nèi)粘Ｉ钪?，這樣的冷鮮商品非常多，除了剛才提到的榴蓮,，像來自智利的車?yán)遄?、新西蘭的獼猴桃、東南亞的山竹等,，一些過去我們很少見的商品,，都是搭乘火車、飛機,、輪船在冷鏈的狀態(tài)下,，來到我們的身邊，給老百姓的生活帶來更多新體驗。 無論您是大型餐飲企業(yè)還是個人消費者,，我們都提供靈活的服務(wù)方案,，滿足您的需求。重慶整車連鎖餐飲冷鏈運輸市場價

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（1）加強**的引導(dǎo)作用。在國家的政策指導(dǎo)下,，積極鼓勵和支持地方各級人民**,，特別是農(nóng)業(yè)委員會，促進(jìn)當(dāng)?shù)?***對其的重視程度,，并給予相應(yīng)的補貼和優(yōu)惠,，以幫助他們建立良好的市場環(huán)境。同時,，也要發(fā)揮企業(yè)的帶頭人作用,，來帶動其他的相關(guān)主體，如農(nóng)戶,、合作社等,，從而使整個行業(yè)的利益達(dá)到比較大化。**應(yīng)該在政策上給予一定的支持和引導(dǎo),，制定出相關(guān)的法律法規(guī),，并出臺相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)體系，為冷鏈物流的發(fā)展提供良好的環(huán)境和有利的空間,。在財政上,，要對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展進(jìn)行補貼，對那些規(guī)模較小,、基礎(chǔ)設(shè)施落后的企業(yè)加大扶持力度,，使其能夠更好地發(fā)展。另外,，**還應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮其服務(wù)職能,，幫助生鮮電商的經(jīng)營者解決一些難題，例如：如何處理好生鮮電商與快遞的關(guān)系,，怎樣掌控運輸?shù)臅r間以及如何保障食品的新鮮程度等,。餓了么連鎖餐飲冷鏈運輸專線