（2）加大資金投入力度,。在生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展中,，需要大量的基礎(chǔ)設(shè)施投資，這就要求當(dāng)?shù)?*的財(cái)政支出必須要有足夠的能力去支撐,。因此,，這就對當(dāng)?shù)?*的財(cái)政收入提出了很高的要求。另外，由于農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)水平相對落后,，所以也會(huì)導(dǎo)致基礎(chǔ)設(shè)施的不完善,，而這些問題的存在，又會(huì)進(jìn)一步影響到物流的發(fā)展速度,。同時(shí)也要加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的建設(shè)工作,，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平，從而促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)的快速穩(wěn)定發(fā)展,。在市場方面,，**也需要積極發(fā)揮自身的宏觀調(diào)控作用，通過建立健全信息平臺(tái),，為消費(fèi)者與生產(chǎn)者之間的交流溝通搭建一個(gè)更加便捷的渠道,。道易冷鏈冷藏運(yùn)輸產(chǎn)品配備了先進(jìn)的追蹤和監(jiān)控系統(tǒng)，確保貨物在運(yùn)輸過程中的安全性和可追溯性,。重慶到天津冷藏運(yùn)輸公司

乳制品企業(yè)的銷售渠道主要包括三個(gè)：經(jīng)銷商（或代理商）,，商超以及訂戶，其中,，經(jīng)銷商（或代理商）和訂戶對產(chǎn)品的溫度要求不高,，他們只關(guān)心產(chǎn)品的質(zhì)量，只要產(chǎn)品質(zhì)量好,，客戶的滿意度即高,，而一些大型的商超對產(chǎn)品的溫度要求很高，產(chǎn)品入庫之前,，他們需對配送車輛的內(nèi)部溫度進(jìn)行監(jiān)測,，如果溫度達(dá)不到應(yīng)有的標(biāo)準(zhǔn)，商家將拒收產(chǎn)品,。像沃爾瑪這些大型的超市,，每次都需對車輛內(nèi)部的溫度進(jìn)行監(jiān)測，哪怕溫度只高于規(guī)定值 1 度,，也需要進(jìn)行重新降溫處理,，直到達(dá)到應(yīng)有的標(biāo)準(zhǔn)，商家才會(huì)收貨,。從以上這個(gè)實(shí)例中可以看出,，冷鏈物流是乳制品企業(yè)的必然選擇，沒有冷鏈物流,，乳制品企業(yè)將會(huì)被競爭激烈的市場所淘汰湖北麥德龍冷藏運(yùn)輸市場價(jià)道易冷鏈冷藏運(yùn)輸產(chǎn)品采用智能化管理系統(tǒng),，提供實(shí)時(shí)的數(shù)據(jù)監(jiān)控和分析，幫助客戶優(yōu)化運(yùn)輸流程,。

食品冷鏈物流中各類商品溫度要求

(一)：冷卻畜禽肉,、冰鮮水產(chǎn)品、植脂奶油蛋糕、配餐,、果汁,、酸(凍結(jié)點(diǎn)以上——4℃)

1、冷凍畜禽肉水產(chǎn)品,、冷凍果汁,、冷凍飲品、冰蛋,、速凍蔬菜,、冷凍調(diào)制食≤-18℃；

2,、冰淇淋≤-23℃—-25℃,；

3、金槍魚≤-50℃,；

4,、運(yùn)輸溫度≤-45℃。

(二)：蔬菜,、水果,、巴氏殺菌奶、冷藏雞蛋,、蛋液,、調(diào)制熟肉、冷藏盒飯,、含奶蛋糕、蛋糕胚,、豆制品(凍結(jié)點(diǎn)以上——7℃),。蔬菜、水果中不同品種有不同的貯藏適宜溫度,，如：

1,、大白菜、土豆為0℃—15℃

2,、番茄分前,、中、后期適宜溫度

3,、蘋果為-1℃~2℃4,、發(fā)酵豆制品除外

冷鏈物流的發(fā)展有利于解決“***一公里”的難題。我國是農(nóng)業(yè)大國,，但是由于農(nóng)產(chǎn)品的易腐爛,、易變質(zhì)等特點(diǎn)，使得其在流通環(huán)節(jié)上成本高，損耗大,。而為了有效的降低生鮮農(nóng)產(chǎn)品的損失率,，就必須要對其進(jìn)行低溫冷藏。但在運(yùn)輸過程中,，常出現(xiàn)的技術(shù)問題就是溫度控制不到位,，導(dǎo)致產(chǎn)品的**變質(zhì)，從而造成不必要的浪費(fèi)和經(jīng)濟(jì)損失,。因此,，對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的保溫保質(zhì)期的研究有助于提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。目前,，國內(nèi)許多的食品公司都開始使用現(xiàn)代化的機(jī)械設(shè)備,，但這些都是采用傳統(tǒng)的人工操作，不僅效率低,，而且容易產(chǎn)生各種污染,，并且還增加了生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)性，不利于實(shí)現(xiàn)綠色化的循環(huán)經(jīng)營,。而建立一套完善的冷藏設(shè)施,，可以使整個(gè)供應(yīng)鏈更加穩(wěn)定，減少因外部環(huán)境的變化帶來的影響和波動(dòng),，**增強(qiáng)了企業(yè)的市場競爭力,，同時(shí)也為消費(fèi)者提供了更多的選擇。陸運(yùn)方式具有多樣性,，主要 包括冷藏半掛車,、集裝箱車輛和小型貨車等。

廣義上的冷藏食品一般規(guī)定為7度以下至凍結(jié)點(diǎn)以上溫度帶內(nèi)的生鮮水產(chǎn)品,、畜肉加工品（香腸,、火腿等）、乳油制品（牛油,、奶酪,、酸奶等）、水產(chǎn)加工品（魚醬）,、農(nóng)業(yè)加工品,、凝膠食品（果凍布丁等）。冷凍,、冷藏兩大低溫形態(tài),，是維持食品新鮮、味美,、安全等基本特征的比較好選擇,，因此在運(yùn)輸冷凍冷藏食品實(shí)時(shí),，應(yīng)使用有冷凍機(jī)或有絕緣保溫裝置的車輛。當(dāng)冷藏食品的保存期限范圍在14天以內(nèi),，且在不可添加防腐劑的前提下,，落實(shí)產(chǎn)銷階段的衛(wèi)生及品質(zhì)溫度管理作業(yè)，便成為低溫系統(tǒng)的首要工作,。道易冷鏈冷藏運(yùn)輸產(chǎn)品采用高效的冷卻技術(shù),，能夠快速降低貨物的溫度，確保貨物的新鮮度,。湖北麥德龍冷藏運(yùn)輸市場價(jià)

通過發(fā)電機(jī)來驅(qū)動(dòng)制冷機(jī)讓運(yùn)輸?shù)奈锲繁３值蜏?，然后通過緩慢安全的運(yùn)送方式，將運(yùn)輸物品運(yùn)送到目的地,。重慶到天津冷藏運(yùn)輸公司

生鮮配送的三大模式

1,、傳統(tǒng)的批發(fā)市場模式傳統(tǒng)的批發(fā)市場模式，不受地區(qū)經(jīng)濟(jì)限制,，無論是在大的城市,、小的縣城，都能看到農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,，同時(shí)規(guī)模大小參差不齊,，作為傳統(tǒng)的物流配送模式，物流環(huán)節(jié)多,。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商按照自己所需的訂單,，從農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)地定量采購，再運(yùn)輸?shù)酱蟮呐l(fā)市場進(jìn)行集中,，各個(gè)農(nóng)產(chǎn)品零售商定向采購,，流向各個(gè)農(nóng)產(chǎn)品零售網(wǎng)點(diǎn)。這種模式在過去物流不發(fā)達(dá)的時(shí)候用得比較多,，但是由于物流環(huán)節(jié)多,，所以造成的農(nóng)產(chǎn)品損耗高，在物流發(fā)達(dá)的***,，受到了很大的沖擊。

2,、自建冷鏈物流生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送模式中,，冷鏈物流是物流配送發(fā)展的趨勢。在冷鏈設(shè)備的控制下,，生鮮農(nóng)產(chǎn)品生鮮的新鮮程度得到保證,，能時(shí)刻處于恒溫狀態(tài)下，有效控制生鮮損耗,。但冷鏈物流的建立,，需要的資金量比較大,，必須有充足的資金做支撐，這對很多配送商是很大的資金壓力,。

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