冷鏈物流一般指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn),、貯藏運(yùn)輸,、銷售到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量,，減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程,。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ),、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程,。

冷鏈物流運(yùn)輸范圍

果蔬：蔬菜、水果,、肉,、禽、蛋,、水產(chǎn)品,、花卉產(chǎn)品。

加工食品：冰淇淋,、奶制品,、巧克力、速凍食品,、快餐原料,。

特殊商品:藥品（疫苗、注射針劑,、血液制品等）,、化工品等 商品沿冷鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行移動(dòng)，整個(gè)過程中涉及多 種冷藏運(yùn)輸方式,。湖北公路冷藏運(yùn)輸價(jià)格

我國生鮮冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展除了收益于生鮮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之外,，國內(nèi)冷鏈物流的發(fā)展同樣也為行業(yè)發(fā)展提供了重要?jiǎng)恿ΑＮ覈滏溛锪髑闆r來看,，近兩年來國家就為我國冷鏈物流行業(yè)出臺了多項(xiàng)扶持政策文件,，其中發(fā)改委公布的《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》更是進(jìn)一步確立了冷鏈物流在現(xiàn)代化建設(shè)全局中的重要地位,。在此背景下，近六年來我國堪稱冷鏈物流的“根據(jù)地”的冷庫建設(shè)取得明顯成績,。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,，從2016年到2021年我國冷庫容量逐年遞增，且每年同比增速均維持在10%以上,，2016年我國冷庫容量約為4200萬噸,；到2021年我國冷庫容量達(dá)8205萬噸,，較2020年同比增長15.9%,。天津恒溫冷藏運(yùn)輸藏運(yùn)輸使用較多的運(yùn)輸工具就是卡車，拖車等交通工具,，而通常也會(huì)在卡車以及拖車上固定冷藏箱,。

要想更好地解決生鮮農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中的損耗問題，就必須要建立完善的冷鏈物流服務(wù)體系,，從而為消費(fèi)者提供更加質(zhì)量的服務(wù)體驗(yàn),。首先，企業(yè)可以通過對現(xiàn)有的配送中心進(jìn)行整合,，將其建設(shè)成為一個(gè)集信息采集,、處理和分析為一體的綜合型配送中心，并將其作為整個(gè)供應(yīng)鏈的**環(huán)節(jié),，以實(shí)現(xiàn)對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的有效管理,。其次，加強(qiáng)與第三方物流公司的合作關(guān)系,，利用自身的資源優(yōu)勢,，來降低成本，提高效率,。***,，**應(yīng)該加大對冷藏車的投入力度，使其能夠達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn),，進(jìn)而保證產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì),。同時(shí)還應(yīng)鼓勵(lì)大型的物流車隊(duì)與之相競爭，并給予一定的優(yōu)惠政策,，以此來吸引更多的客戶加入到這個(gè)行業(yè)中,。另外，為了進(jìn)一步促進(jìn)我國的食品安全,，國家也應(yīng)出臺相關(guān)的法律法規(guī),，從根本上保障食品的安全性；此外,，還需要制定相應(yīng)的懲罰措施,，對于那些違反了規(guī)定的行為予以嚴(yán)懲,。

廣義上的冷藏食品一般規(guī)定為7度以下至凍結(jié)點(diǎn)以上溫度帶內(nèi)的生鮮水產(chǎn)品、畜肉加工品（香腸,、火腿等）,、乳油制品（牛油、奶酪,、酸奶等）,、水產(chǎn)加工品（魚醬）、農(nóng)業(yè)加工品,、凝膠食品（果凍布丁等）,。冷凍、冷藏兩大低溫形態(tài),，是維持食品新鮮,、味美、安全等基本特征的比較好選擇,，因此在運(yùn)輸冷凍冷藏食品實(shí)時(shí),，應(yīng)使用有冷凍機(jī)或有絕緣保溫裝置的車輛。當(dāng)冷藏食品的保存期限范圍在14天以內(nèi),，且在不可添加防腐劑的前提下,，落實(shí)產(chǎn)銷階段的衛(wèi)生及品質(zhì)溫度管理作業(yè)，便成為低溫系統(tǒng)的首要工作,。道易冷鏈冷藏運(yùn)輸產(chǎn)品通過優(yōu)化的貨物包裝和裝載方式,，蕞大限度地減少貨物的損壞和浪費(fèi)。

據(jù)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示,，2020年我國冷鏈物流市場總規(guī)模為3832億元,，同比增長11.5%；2021年我國冷鏈物流市場總規(guī)模為4117億元,，同比增長7.4%,；預(yù)計(jì)到2022年，我國冷鏈物流行業(yè)市場規(guī)模將突破4500億元,。

在生鮮電商,、疫苗、生物制劑,、藥品等冷鏈產(chǎn)品市場需求快速增長的背景下,，冷藏車市場需求進(jìn)一步擴(kuò)大，進(jìn)而帶動(dòng)了冷藏車銷量的增長,。數(shù)據(jù)顯示,，在我國冷鏈物流市場規(guī)模***擴(kuò)張的背景下，2020年,，我國冷藏車銷量為7.23萬輛,，國內(nèi)冷藏車保有量為28.67萬輛,；2021年我國冷藏車銷量為8.1萬輛，國內(nèi)冷藏車保有量達(dá)到了29.21萬輛,。 道易冷鏈冷藏運(yùn)輸產(chǎn)品具有可靠的安全性能,，能夠有效防止貨物被盜或損壞。浙江家樂福冷藏運(yùn)輸公司

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在近三年的時(shí)間里，生鮮零售領(lǐng)域經(jīng)歷了五波發(fā)展,，也可是說是五種模式的相互演進(jìn),，在**的情況，無論是資本還是互聯(lián)網(wǎng)巨頭,，乃至于傳統(tǒng)的企業(yè)都出現(xiàn)癲狂的狀態(tài),。首先是社區(qū)團(tuán)購的發(fā)展。以橙心推薦入局為**,，**著大資本、互聯(lián)網(wǎng)巨頭入場,，在短短的兩年的時(shí)間里,，橙心推薦、京東推薦,、盒馬推薦,、美團(tuán)推薦、多多買菜等,，總投資規(guī)模上千億人民幣,，但**終只剩下美團(tuán)推薦和多多買菜，而美團(tuán)推薦也開始進(jìn)入收縮并把這塊業(yè)務(wù)與快驢,、買菜業(yè)務(wù)進(jìn)行合并,，未來如何也不知道；而多多買菜更多的是從流量端算賬,，所以依然在堅(jiān)持,；湖北公路冷藏運(yùn)輸價(jià)格