近幾年來,，國家出臺(tái)了一系列政策,，支持冷鏈物流企業(yè)向上下游延伸，降低冷鏈物流企業(yè)的運(yùn)營成本,。同時(shí),，資本市場對(duì)冷鏈物流企業(yè)也格外青睞,，相關(guān)公司的股價(jià)不斷攀升。冷鏈物流行業(yè)將出現(xiàn)多個(gè)千億級(jí)的**企業(yè),，如：順豐,、京東等。隨著冷鏈物流需求的增長,，第三方物流企業(yè)將逐步做大做強(qiáng),。第三方物流企業(yè)可以利用自身的資源、技術(shù)優(yōu)勢,，整合上下游供應(yīng)鏈,，提升客戶服務(wù)能力，從而實(shí)現(xiàn)“大而強(qiáng)”的發(fā)展,。但是從目前來看,，大部分第三方物流企業(yè)還處于“小、散,、弱”的階段,。冷鏈物流需要整合整個(gè)供應(yīng)鏈，而冷鏈物流企業(yè)不具備整合能力,，從而導(dǎo)致整體服務(wù)水平低下,。 道易肉制品冷鏈系統(tǒng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，為您提供放心的食品運(yùn)輸服務(wù),。四川冷鮮肉肉制品冷鏈服務(wù)

與歐美發(fā)達(dá)國家相比,，我國冷鏈物流發(fā)展速度相對(duì)較慢，整個(gè)行業(yè)尚未形成統(tǒng)一,、規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn),。在這個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定過程中，以相關(guān)主管部門為主導(dǎo),，結(jié)合企業(yè)和消費(fèi)者的意見,，不斷完善,、修正,。以《冷鏈物流企業(yè)等級(jí)劃分及評(píng)價(jià)指標(biāo)》為例，經(jīng)過幾年的發(fā)展,，已經(jīng)形成了較為完善的標(biāo)準(zhǔn)體系,。《食品安全法》《道路運(yùn)輸條例》《冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范》《冷藏車技術(shù)規(guī)范》等,。其中,，涉及到冷藏車的標(biāo)準(zhǔn)有《冷藏車技術(shù)規(guī)范》和《道路運(yùn)輸冷藏車技術(shù)要求》。 上海零擔(dān)肉制品冷鏈報(bào)價(jià)上海道易冷鏈物流有限公司提供專業(yè)的冷鏈運(yùn)輸服務(wù),。

（1）加強(qiáng)**的引導(dǎo)作用,。在國家的政策指導(dǎo)下，積極鼓勵(lì)和支持地方各級(jí)人民**，特別是農(nóng)業(yè)委員會(huì),，促進(jìn)當(dāng)?shù)?***對(duì)其的重視程度,，并給予相應(yīng)的補(bǔ)貼和優(yōu)惠，以幫助他們建立良好的市場環(huán)境,。同時(shí),，也要發(fā)揮企業(yè)的帶頭人作用，來帶動(dòng)其他的相關(guān)主體,，如農(nóng)戶,、合作社等，從而使整個(gè)行業(yè)的利益達(dá)到比較大化,。**應(yīng)該在政策上給予一定的支持和引導(dǎo),，制定出相關(guān)的法律法規(guī)，并出臺(tái)相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)體系,，為冷鏈物流的發(fā)展提供良好的環(huán)境和有利的空間,。在財(cái)政上，要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展進(jìn)行補(bǔ)貼,，對(duì)那些規(guī)模較小,、基礎(chǔ)設(shè)施落后的企業(yè)加大扶持力度，使其能夠更好地發(fā)展,。另外,，**還應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮其服務(wù)職能，幫助生鮮電商的經(jīng)營者解決一些難題,，例如：如何處理好生鮮電商與快遞的關(guān)系,，怎樣掌控運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間以及如何保障食品的新鮮程度等。

隨著市場競爭的加劇,，企業(yè)生存壓力加大,，特別是中小型冷鏈物流企業(yè)面臨著“成長的煩惱”，兼并重組成為一種必然趨勢,。未來冷鏈物流行業(yè)將出現(xiàn)較大規(guī)模的并購事件,。冷鏈物流行業(yè)市場集中度提升，大型企業(yè)間兼并重組加速,。行業(yè)案例：2008年,，順豐開始接觸冷鏈行業(yè)，提供陽澄湖大閘蟹的寄遞服務(wù),。2014年順豐控股正式推出順豐冷運(yùn)品牌,。2017年正式成立順豐冷鏈物流有限公司。2017年11月,，順豐速運(yùn)收購新農(nóng)開發(fā)控股集團(tuán)股份有限公司控股權(quán),，后者主營業(yè)務(wù)為農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)物流,、生鮮供應(yīng)鏈服務(wù)等。2017年12月,，順豐速運(yùn)聯(lián)合嘉里物流,、益海嘉里及新希望集團(tuán)等共同出資組建了冷運(yùn)聯(lián)盟（CLEAN），旨在整合中國冷鏈運(yùn)輸市場資源,。自2018年起,，其冷運(yùn)業(yè)務(wù)連續(xù)蟬聯(lián)行業(yè)***。2019年3月,，順豐已在全國建成10個(gè)原產(chǎn)地預(yù)處理中心,，涵蓋鮮花、水產(chǎn),、櫻桃,、荔枝、臍橙,、蘋果,、柚子、蘋果等品類,。2020年,，冷運(yùn)業(yè)務(wù)收入達(dá)64.97億元。2021年順豐服務(wù)覆蓋超過4,000個(gè)品類的特色農(nóng)產(chǎn)品,，運(yùn)輸件量同比增長30％,，運(yùn)營22個(gè)生鮮預(yù)處理中心，冷運(yùn)和醫(yī)藥業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)了非稅前利潤78.0億元,。2022年順豐冷運(yùn)業(yè)務(wù)的發(fā)展速度有所放緩,。 道易肉制品冷鏈系統(tǒng)具有高效的溫度控制功能，確保食品在運(yùn)輸過程中的質(zhì)量和口感,。

生鮮冷鏈物流一般是指冷藏冷凍類生鮮食品如肉,、禽、水產(chǎn),、蔬菜,、水果、蛋等從產(chǎn)地采收(或屠宰,、捕撈)后,，在產(chǎn)品加工、貯藏,、運(yùn)輸、分銷,、零售等環(huán)節(jié)始終處于適宜的低溫控制環(huán)境下,，很大程度地保證產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量安全,、減少損耗、防止污染的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng),。因?yàn)樯r產(chǎn)品從出廠到運(yùn)輸再到消費(fèi)者的手上需要經(jīng)歷較長的時(shí)間,，而大部分生鮮食品時(shí)效性短，所以為了加強(qiáng)生鮮食品的保鮮,，人們將冷凍工藝和制冷技術(shù)應(yīng)用于生鮮產(chǎn)品的物流過程中，從而確保易腐爛易損壞的生鮮產(chǎn)品在消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中都處于低溫環(huán)境,，保證其產(chǎn)品質(zhì)量,，生鮮冷鏈物流行業(yè)也因此應(yīng)運(yùn)而生,。道易肉制品冷鏈系統(tǒng)具有良好的溫度穩(wěn)定性,，確保食品在運(yùn)輸過程中不受溫度波動(dòng)影響,。品道肉制品冷鏈公司

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冰溫保鮮是指將生鮮食品置于0℃以下,、凍結(jié)點(diǎn)以上的溫度范圍內(nèi),，使食品保持低溫而不凍結(jié)的狀態(tài),，其溫度范圍一般為-0.5～-2.8℃,。冰溫保鮮能夠?qū)ι锛?xì)胞起到低溫脅迫作用，由糖,、高級(jí)醇和蛋白質(zhì)等組成的不凍液能防止細(xì)胞凍結(jié)，保持細(xì)胞的***狀態(tài),，同時(shí)低溫能夠抑制多數(shù)酶的活性和微生物代謝水平,，因此能夠較好地保持生鮮產(chǎn)品品質(zhì)。生鮮牛羊肉營養(yǎng)物質(zhì)豐富,，是易**的產(chǎn)品,。近年來眾多學(xué)者認(rèn)為—1.5℃的非凍結(jié)條件是牛羊肉冰溫保藏的**理想溫度，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)當(dāng)高于這一溫度后貨架期（基于感官評(píng)定）逐漸縮短,，（0,、2、5,、10℃條件下,，貨架期分別為冰溫保鮮貨架期的70%，50%,，30%,，15%）,；此外，冰溫保鮮還具有重要的商業(yè)價(jià)值,，可降低能量消耗,，縮短加工時(shí)間，減少勞動(dòng)力和運(yùn)輸成本,，使企業(yè)獲得較**,。四川冷鮮肉肉制品冷鏈服務(wù)