七子餅茶，從出世起,，由于受清朝廷頒布的“茶法”的管控,、監(jiān)督，在質(zhì)量上就有一定的保證,。加工的農(nóng)戶或茶號(hào)均不敢欺瞞朝廷,，七子餅茶意味著大清王朝法律的尊嚴(yán),，也象征著一定的加工水平和質(zhì)量,，依法管理的產(chǎn)品可信度高。七子餅茶,，從亮相至今經(jīng)過(guò)二百多年的傳承和凝練,，留下很高的聲譽(yù)，已成為普洱茶的歷史品牌,，在中國(guó)沿海地區(qū)和東南亞各國(guó)的消費(fèi)者中有很深的信任感和文化情結(jié),。餅茶從外形與加工方法上來(lái)看,，它融合了中原內(nèi)地與邊疆少數(shù)民族文化，它有龍團(tuán)鳳餅的遺韻,，有蒸而團(tuán)之的技術(shù),，是典型的漢文化與云南少數(shù)民族文化的結(jié)合體。云南普洱七子餅?zāi)募液?？云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。云南普洱七子餅訂制

七子餅茶又稱圓茶，是云南普洱茶里邊的一種非常傳統(tǒng)且有名的名茶,。七子餅茶也屬于緊壓茶,，它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然后將每7塊餅茶包裝為1筒,，故得名“七子餅茶”,。七子餅茶口感特點(diǎn)：茶氣足，口感醇,、順滑,，耐泡。只要不受陽(yáng)光直射,、雨淋,、環(huán)境清潔衛(wèi)生、干燥通風(fēng),、無(wú)其他雜味異味就可以,。因湯色紅黃明亮，香氣濃郁持久,，滋味醇厚爽口而著稱,。喝七子餅茶的好處：1.降脂、減少脂肪,、降壓,；2.健齒護(hù)齒；3.護(hù)胃,、養(yǎng)胃,。云南七子餅普洱茶訂購(gòu)云南普洱七子餅茶多少錢一餅？

七子餅茶的保存方法：一,、放在空氣流通的地方不管是生茶還是熟茶,，較好都放在空氣流通的地方，這是因?yàn)榭諝饬魍ǖ牡胤接休^多的氧份,，對(duì)于茶葉里含有的微生物具有推動(dòng)作用,，讓茶葉變得更有味道，但不能放在風(fēng)口的地方，更不能放在有其他異味的地方,，特別是像廚房,。二、放在正常溫度的地方應(yīng)該放在正常的室內(nèi)溫度,，不適宜太高或者太低的室內(nèi)溫度,，而在春季、夏季和秋節(jié)七子餅茶的變化會(huì)比冬天的較快,，同時(shí)不要放在陽(yáng)光直射的地方,，要選擇陰涼的地方。三,、放在防潮防濕的地方七子餅茶所放的地方除了以上的需求外,，還要記得選擇防潮防濕的地方，因?yàn)檫^(guò)于潮濕的地方會(huì)讓七子餅茶加速變化,，出現(xiàn)“霉變”,，將導(dǎo)致茶葉不可飲用。那是不是就要選擇很干的地方呢,？其實(shí)這樣也是不好的,，因?yàn)闀?huì)讓普洱茶的陳化變得緩慢，所以就要放在通風(fēng)的地方,。

云南七子餅茶品鑒小記：沖泡手法：內(nèi)外溫壺后投茶,，然后大力度粗水流再注水，迅速出湯,，用壺內(nèi)的熱氣燜茶1分鐘,，以便于醒茶。（潤(rùn)茶兩次）一泡：大力度注水,，坐杯5秒即出湯,，出湯時(shí)已有油潤(rùn)感。湯面有樟木香,，藥香明顯,，湯色紅褐明亮，口感糯甜,、絲滑,。第二泡：繼續(xù)大力度注水，做杯5秒出湯,。湯面有樟木香,，藥香，棗香,，陳香,。湯色依舊紅褐明艷,，回甘清潤(rùn),，舌底鳴泉,，兩頰始終很甜，口腔的味蕾被全部喚醒,，后背已開始發(fā)汗,。第三泡至第六泡，繼續(xù)大力度注水,，做杯10秒出湯.,。其中第五泡放涼后再喝，湯之厚,，之絲滑,，之潤(rùn)甜。云南七子餅茶,。云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。

唐宋兩代茶的主流不是我們現(xiàn)在習(xí)見的茶葉，而是餅茶,，又稱“片茶”“團(tuán)茶”,。茶葉成為茶飲的主流要到明朝。現(xiàn)今也有茶餅,，比如普洱茶中的七子餅,，是將茶葉緊壓而成的，撬一塊下來(lái)用水泡開仍然是茶葉,。而唐宋餅茶是完全看不見茶葉形狀的,，根據(jù)宋代趙汝礪《北苑別錄》的記載，餅茶的制作方法如下：一蒸,，將采摘下來(lái)的茶葉揀選,、清洗，“然后入甑,，俟湯沸蒸之”,；二榨，將蒸過(guò)的茶葉“淋洗數(shù)過(guò)”,，使之冷卻,，然后盡可能榨出其中的水分及茶膏（即汁液），“必至于干凈而后已”,；三磨,，把去除了水分和汁液的茶渣放入瓦盆內(nèi)，加水,，用木棒反復(fù)研磨,；四添加香料，“蕩之欲其勻，揉之欲其膩”,；五定型,，放入特定的茶范內(nèi)定型，再置于笪上晾曬,，使之干燥,，就得到了茶餅。云南七子餅普洱茶沖泡方法,。普洱七子茶餅價(jià)格

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七子餅茶是云南的特產(chǎn)名茶,，屬于普洱茶,。七子餅茶又稱“圓茶”，是緊壓茶的一種,。它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶,，然后將每7塊餅茶包裝為1筒，故得名“七子餅茶”,。傳統(tǒng)的七子餅茶選用普洱六大茶山的曬青毛茶為原料,，經(jīng)篩分、拼配,、潮水嶇堆,、蒸壓后精制而成。生餅將原料直接蒸壓,，熟餅以其原料壓制而成,，但在制作過(guò)程中其選料搭配的要求與生餅的要求幾近相同，恰當(dāng)?shù)哪垩亢驼谷~搭配是保證七子餅茶品質(zhì)的重要環(huán)節(jié),。在七子餅茶的制作過(guò)程中,，茶芽和展葉搭配恰當(dāng)?shù)脑挘斩璧年愊沩嵑透?、滑,、厚、?rùn),、糯的自然滋味就能得到極好水平,，再經(jīng)過(guò)時(shí)間歷程的轉(zhuǎn)化，越陳越香的感受越加深厚,。云南普洱七子餅訂制

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