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從整個社會角度來講,,實現(xiàn)冷鏈物流的共同配送可以減少社會車流總量,減少城市卸貨妨礙交通的現(xiàn)象,,改善交通運輸狀況;通過冷鏈物流集中化處理,,有效提高冷鏈車輛的裝載率,,節(jié)省冷鏈物流處理空間和人力資源,,提升冷鏈商業(yè)物流環(huán)境進而改善整體社會生活品質(zhì)。發(fā)展制約就我國當前的冷鏈物流現(xiàn)狀,,**和地方都在大力支持并提倡,力求發(fā)展,,**認為,發(fā)展冷鏈物流,,其中可以促進諸如農(nóng)產(chǎn)品,、水產(chǎn)品,、畜禽肉類等的商品流通,降低資源損耗,,從而增強社會資源的利用率,,而我國的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)相對落后,,這與起步較晚,技術落后等是分不開的,,食品冷鏈產(chǎn)業(yè)蘊藏著很好的投資機遇,,但有關**也同時指出,中國食品冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在三大制約因素,,企業(yè)投資冷鏈產(chǎn)業(yè)應揚長避短,,從突破制約因素中找到商機。各類產(chǎn)品有其獨特性,,產(chǎn)品的供應鏈也具有獨特性,;黃浦區(qū)貿(mào)易冷鏈物流優(yōu)勢
我國冷鏈物流產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀國內(nèi)的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)存在著很大的發(fā)展空間,著重體現(xiàn)在速凍,、水果蔬菜等產(chǎn)品的儲藏和運輸上,。據(jù)不完全統(tǒng)計,自1995年以來,,中國速凍食品的產(chǎn)量以20%的速度遞增,,近三年來甚至以35%的高速度遞增,遠高于全球9%的平均增長速度,?!叭备?億元的年銷售額成為全國速凍食品市場的“**老大”。中國更是世界上比較大的水果,、蔬菜生產(chǎn)國,,2005年,全國水果總需求量達到7400萬噸,,人均需求量為55.72公斤,。2010年,中國水果總需求量約達到8000萬噸,,人均需求量相應達到57.31公斤,。同年,中國蔬菜總需求量為29517萬噸,,人均222.25公斤,。2010年,,中國蔬菜總需求量約達到30408萬噸,人均需求量相應為217.84公斤,。上海一站式冷鏈物流現(xiàn)價藥品,,所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復雜,,建設投資也要大很多,,是一個龐大的系統(tǒng)工程。
冷鏈設備是從供應鏈的角度來定義的,。各類產(chǎn)品有其獨特性,,產(chǎn)品的供應鏈也具有獨特性;冷凍類產(chǎn)品,,由于產(chǎn)品要求所處的環(huán)境通常為低溫或低濕共同特性,,所以稱為冷凍產(chǎn)品,冷凍產(chǎn)品的供應鏈稱為冷鏈,;用于制造低溫,、低濕環(huán)境的設備,稱為冷鏈設備,。具體的冷鏈設備有:低溫冷庫,、常溫冷庫、低溫冰箱,、普通冰箱,、冷藏車、冷藏箱,、疫苗運輸車,、備用冰排等。食品冷鏈由冷凍加工,、冷凍貯藏,、冷藏運輸及配送、冷凍銷售四個方面構成,。(1)冷凍加工:包括肉禽類,、魚類和蛋類的冷卻與凍結,以及在低溫狀態(tài)下的加工作業(yè)過程,;也包括果蔬的預冷,;各種速凍食品和奶制品的低溫加工等。在這個環(huán)節(jié)上主要涉及冷鏈裝備有冷卻,、凍結裝置和速凍裝置,。
速凍食品分析冷庫速凍食品是利用現(xiàn)代速凍技術,在零下25攝氏度迅速凍結,然后在零下18攝氏度或更低溫條件下貯藏并遠距離的運輸,、長期保存的一種新興食品,,常見的有速凍水餃、速凍湯圓,、速凍饅頭等。從1995年起,,中國速凍食品的年產(chǎn)量每年以20%的幅度遞增,,年產(chǎn)量接近1000萬噸。據(jù)不完全統(tǒng)計,,中國現(xiàn)有各類速凍食品生產(chǎn)廠家近2000家,,年銷售額達100億元。自1999年起的連續(xù)3年,,全國連鎖超市中銷售的食品日用品中,,速凍食品銷售額均名列***。在人才利用上,,應日趨完善教育培訓體系,,培養(yǎng)出更專業(yè)的行業(yè)優(yōu)秀人才。
另一方面,,充分發(fā)揮現(xiàn)有國家和部門相關檢測機構的作用,,根據(jù)冷鏈物流的要求,補充完善檢測項目和內(nèi)容,,并鼓勵在大型超市,、批發(fā)市場建立相應的檢測平臺,為農(nóng)產(chǎn)品物流提供快速檢測服務,。此外,,要建立健全檢查與監(jiān)督機制,積極推行專業(yè)認證和市場準入制度,,建立農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流質(zhì)量安全屏障,。出臺相關政策為了盡快推動我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)的快速發(fā)展,國家必須盡早制定和實施科學,、有效的宏觀政策,。在科技政策方面:將冷鏈物流技術發(fā)展作為重要內(nèi)容,納入國家發(fā)展規(guī)劃和科技計劃,;發(fā)達國家就采用冷鏈物流來減少農(nóng)產(chǎn)品損耗、降低了成本,,從而間接增加農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和農(nóng)業(yè)產(chǎn)值,。青浦區(qū)方便冷鏈物流便捷
包括各種冷鏈食品進入批發(fā)零售環(huán)節(jié)的冷凍儲藏和銷售,,它由生產(chǎn)廠家,、批發(fā)商和零售商共同完成。黃浦區(qū)貿(mào)易冷鏈物流優(yōu)勢
由于冷鏈物流的低溫特點,,物流企業(yè)單獨建立冷鏈物流中心,,投資成本高,,而且回收期較長,。而因為冷鏈食品的特點相同,社會整個冷鏈物流業(yè)應該聯(lián)合起來,,共同建立冷鏈物流配送中心,實現(xiàn)冷鏈物流業(yè)的共同配送,。從微觀角度看,,實現(xiàn)冷鏈物流的共同配送,,能夠提高冷鏈物流作業(yè)的效率,,降低企業(yè)營運成本,,可以節(jié)省大量資金、設備,、土地、人力等,。企業(yè)可以集中精力經(jīng)營**業(yè)務,促進企業(yè)的成長與擴散,,擴大市場范圍,,消除有封閉性的銷售網(wǎng)絡,共建共存共享的環(huán)境,。黃浦區(qū)貿(mào)易冷鏈物流優(yōu)勢
上海飛爾物流有限公司在同行業(yè)領域中,,一直處在一個不斷銳意進取,,不斷制造創(chuàng)新的市場高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標準,,在上海市等地區(qū)的商務服務中始終保持良好的商業(yè)口碑,,成績讓我們喜悅,,但不會讓我們止步,,殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,,富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,,勇于進取的無限潛力,上海飛爾物流供應攜手大家一起走向共同輝煌的未來,,回首過去,,我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜,,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準備,,要不畏困難,,激流勇進,以一個更嶄新的精神面貌迎接大家,,共同走向輝煌回來!