（4）冷凍銷售：包括各種冷鏈食品進入批發(fā)零售環(huán)節(jié)的冷凍儲藏和銷售，它由生產(chǎn)廠家,、批發(fā)商和零售商共同完成。隨著大中城市各類連鎖超市的快速發(fā)展,，各種連鎖超市正在成為冷鏈食品的主要銷售渠道,，在這些零售終端中,，大量使用了冷藏/凍陳列柜和儲藏庫，由此逐漸成為完整的食品冷鏈中不可或缺的重要環(huán)節(jié)。對于易腐食品,，通過冷鏈對冷藏溫度進行監(jiān)控,，以保證其品質(zhì)的優(yōu)良性和食用的安全性。冷鏈在于能控制易腐產(chǎn)品溫度,，確保其使用的安全性,，保證消費者在購買時產(chǎn)品仍具有良好的品質(zhì),。2010年,，中國水果總需求量約達到8000萬噸,，人均需求量相應達到57.31公斤。徐匯區(qū)方便冷鏈物流有哪些

加拿大冷鏈物流的發(fā)展特點與其人口、經(jīng)濟分布及經(jīng)濟結(jié)構(gòu)有密切關(guān)系,。首先是人口因素。加拿大幅員遼闊,，但人口總數(shù)*3200萬,，并集中分布在美加邊境**，其50%以上的人口集中在**城市之中,。與人口分布相對應，形成了加拿大相對集中的區(qū)域經(jīng)濟結(jié)構(gòu)特點,。經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的這種特點決定了加拿大的冷鏈物流業(yè)主要集中在經(jīng)濟發(fā)達的城市地區(qū),，如多倫多,、蒙特利爾、溫哥華,、渥太華和魁北克等,，形成了有效連接各大城市的長距離運輸通道。同時,，加拿大的原材料產(chǎn)地與加工業(yè)中心距離往往較遠,，也要求加拿大必須有一個良好,、高效的冷鏈物流體系。其次是國際貿(mào)易,。閔行區(qū)品牌冷鏈物流介紹即使是使用冷鏈運輸?shù)漠a(chǎn)品,，在從產(chǎn)地到流入集貿(mào)市場拆散零賣的過程中冷鏈也存在中斷的現(xiàn)象,，并不完整。

截至2013年10月,，2012年-2013年期間已建成的冷庫數(shù)量共18個，已動工的冷庫數(shù)量為15個,，已簽約未動工的冷庫數(shù)量9個,。根據(jù)中國物流協(xié)會冷鏈委對全國直轄市,、省會城市及計劃單列市的單體1000噸以上的公用型冷庫（企業(yè)自建自用除外）的統(tǒng)計,，全國直轄市,、省會城市,、計劃單列市的公用型冷庫共計981.73萬噸，2454萬m3,，據(jù)此推算全國的公用型冷庫共計2637.09萬噸,，折合7127.27萬m3,，已經(jīng)超過了十二五規(guī)劃的目標,。東部11個省、市的冷庫容量占到全國總量的63%,，中部8個省,、市占全國總量的18%，西部12個省,、市只占全國總量的19%,。占全國省、市數(shù)量1/3的東部,，擁有全國2/3的冷庫容量,，我國東部與中、西部冷庫容量存在較大差異,。

一是繼續(xù)加強運輸主干線及其附屬場站的基礎設施改造,，盡快形成與多式聯(lián)運相適應的配套的綜合運輸網(wǎng)絡及完善的倉儲配送設施,；二是鼓勵GPS,、自動識別等技術(shù)的應用，通過網(wǎng)絡平臺和信息技術(shù)將承運人,、用戶,、制造商,、供應商及相關(guān)的銀行,、海關(guān)、商檢,、保險等單位聯(lián)結(jié)起來,，實現(xiàn)對貨物的全程監(jiān)控和資源共享、信息共享,，提高全社會整體運輸效率,；三是引進、推廣自動化冷庫技術(shù)和庫房管理系統(tǒng),、真空預冷技術(shù),、無損檢測與商品化處理技術(shù)、運輸車溫度自動控制技術(shù)等先進技術(shù),，提高技改能力和技術(shù)更新能力,。制定法律法規(guī)冷鏈在于能控制易腐產(chǎn)品溫度，確保其使用的安全性,，保證消費者在購買時產(chǎn)品仍具有良好的品質(zhì),。

初級農(nóng)產(chǎn)品：蔬菜,、水果,；肉,、禽,、蛋,；水產(chǎn)品；花卉產(chǎn)品,。加工食品：速凍食品,；禽、肉,、水產(chǎn)等包裝熟食；冰淇淋和奶制品,；快餐原料,。特殊商品：生物制品、藥品,。 [3]2020年11月8日,，海關(guān)總署會同交通運輸部、衛(wèi)生健康委,、市場監(jiān)管總局等部門研究制定了《進口冷鏈食品預防性***消毒工作方案》,。 [1]2021年12月，國家發(fā)展**委會同有關(guān)部門,，專門研究編制了《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》,，并由***辦公廳印發(fā)實施，已向社會正式公布,。 [6]冷鏈是否真的可以大力投入于水果,、蔬菜這類的產(chǎn)品。徐匯區(qū)方便冷鏈物流有哪些

在此環(huán)節(jié)主要涉及各類冷藏庫/加工間、冷藏柜,、凍結(jié)柜及家用冰箱等等,。徐匯區(qū)方便冷鏈物流有哪些

初級農(nóng)產(chǎn)品蔬菜、水果,；肉,、禽、蛋,；水產(chǎn)品,、花卉產(chǎn)品。加工食品速凍食品,、禽,、肉、水產(chǎn)等包裝熟食,、冰淇淋和奶制品,，巧克力；快餐原料,。特殊商品農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流貨運的體系藥品,，所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復雜,，建設投資也要大很多,，是一個龐大的系統(tǒng)工程。由于易腐食品的時效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性,，所以,，食品冷鏈的運作始終是和能耗成本相關(guān)聯(lián)的，有效控制運作成本與食品冷鏈的發(fā)展密切相關(guān),。國內(nèi)肉制品消費將由250萬噸增長到2010年的1300萬噸左右,，未來增長空間巨大。中國肉制品加工業(yè)已經(jīng)經(jīng)歷市場啟動階段,，正值成長期,。徐匯區(qū)方便冷鏈物流有哪些

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