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全自動維氏硬度計在我國市場的發(fā)展現(xiàn)狀及展望-全自動維氏硬度計
我國有7個省、市的人均冷庫容量超過0.1m3,,其中,天津的人均冷庫容量比較大,,達到0.251m3,,接近2010年日本人均冷庫容量,是全國平均水平的4.48倍,。2012年,,我國人均冷庫量0.056m3與美國人均庫容量0.365m3和日本人均庫容量0.233m3差距開始十分明顯,我國冷鏈發(fā)展仍處在較低的水平,。發(fā)展展望隨著農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)競爭的不斷加劇,,大型農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)間并購整合與資本運作日趨頻繁,國內***的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流生產(chǎn)企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的研究,,特別是對企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究,。正因為如此,一大批國內***的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流品牌迅速崛起,,逐漸成為農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)中的**,!在人才利用上,應日趨完善教育培訓體系,培養(yǎng)出更專業(yè)的行業(yè)優(yōu)秀人才,。松江區(qū)本地冷鏈物流價位
發(fā)達國家已形成完整的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系,,生鮮易腐農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)占到銷售總量的多半,并且在不斷增長,。發(fā)達國家就采用冷鏈物流來減少農(nóng)產(chǎn)品損耗,、降低了成本,從而間接增加農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和農(nóng)業(yè)產(chǎn)值,。國內在食品物流配送中,,很多產(chǎn)品都不用冷藏車。以北京為例,,大約有70%以上的食品配送只采用普通運輸車輛來配送,。不但食品冷鏈物流采用率比較低,而且越到末端越不能保證冷鏈的嚴格性,。我國冷鏈布局過于分散,,全國冷庫總容量現(xiàn)有880萬噸。這些冷庫主要分散在各水果蔬菜主產(chǎn)區(qū),、大中城市郊區(qū)的蔬菜基地和滿足城區(qū)凍肉儲備任務的儲藏基地,,無法為易腐食品流通系統(tǒng)提供有效的低溫保障,因此在冷庫建設需求上仍存在很大缺口,。崇明區(qū)一站式冷鏈物流服務熱線冷鏈在于能控制易腐產(chǎn)品溫度,,確保其使用的安全性,保證消費者在購買時產(chǎn)品仍具有良好的品質,。
速凍食品分析冷庫速凍食品是利用現(xiàn)代速凍技術,,在零下25攝氏度迅速凍結,然后在零下18攝氏度或更低溫條件下貯藏并遠距離的運輸,、長期保存的一種新興食品,,常見的有速凍水餃、速凍湯圓,、速凍饅頭等,。從1995年起,中國速凍食品的年產(chǎn)量每年以20%的幅度遞增,,年產(chǎn)量接近1000萬噸,。據(jù)不完全統(tǒng)計,中國現(xiàn)有各類速凍食品生產(chǎn)廠家近2000家,,年銷售額達100億元,。自1999年起的連續(xù)3年,全國連鎖超市中銷售的食品日用品中,,速凍食品銷售額均名列***,。
截至2013年10月,2012年-2013年期間已建成的冷庫數(shù)量共18個,已動工的冷庫數(shù)量為15個,,已簽約未動工的冷庫數(shù)量9個,。根據(jù)中國物流協(xié)會冷鏈委對全國直轄市、省會城市及計劃單列市的單體1000噸以上的公用型冷庫(企業(yè)自建自用除外)的統(tǒng)計,,全國直轄市,、省會城市、計劃單列市的公用型冷庫共計981.73萬噸,,2454萬m3,,據(jù)此推算全國的公用型冷庫共計2637.09萬噸,折合7127.27萬m3,,已經(jīng)超過了十二五規(guī)劃的目標,。東部11個省、市的冷庫容量占到全國總量的63%,,中部8個省,、市占全國總量的18%,西部12個省,、市只占全國總量的19%,。占全國省、市數(shù)量1/3的東部,,擁有全國2/3的冷庫容量,,我國東部與中、西部冷庫容量存在較大差異,。冷鏈的每一個環(huán)節(jié),,從產(chǎn)品被采摘開始一直到被銷售出去,都需要參與控制,。
冷鏈物流泛指冷藏冷凍類物品在生產(chǎn),、貯藏運輸、銷售,,到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證物品質量和性能的一項系統(tǒng)工程 [5],。它是隨著科學技術的進步,、制冷技術的發(fā)展而建立起來的,是以冷凍工藝學為基礎,、以制冷技術為手段的低溫物流過程,。冷鏈物流應遵循“3T原則”:產(chǎn)品**終質量取決于載冷鏈的儲藏與流通的時間(time)、溫度(temperature)和產(chǎn)品耐藏性(tolerance),?!?T原則”指出了冷藏食品品質保持所允許的時間和產(chǎn)品溫度之間存在的關系。由于冷藏食品在流通中因時間—溫度的經(jīng)歷而引起的品質降低的累積和不可逆性,因此對不同的產(chǎn)品品種和不同的品質要求都有相應的產(chǎn)品控制和儲藏時間的技術經(jīng)濟指標,。易腐食品的時效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)必須具有更高的組織協(xié)調性,。徐匯區(qū)貿(mào)易冷鏈物流服務熱線
在硬件設施、軟件管理上,,農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流技術高速發(fā)展,,物流管理水平不斷提高;松江區(qū)本地冷鏈物流價位
初級農(nóng)產(chǎn)品蔬菜,、水果,;肉、禽,、蛋,;水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品,。加工食品速凍食品,、禽、肉,、水產(chǎn)等包裝熟食,、冰淇淋和奶制品,巧克力,;快餐原料,。特殊商品農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流貨運的體系藥品,所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高,、更復雜,,建設投資也要大很多,是一個龐大的系統(tǒng)工程,。由于易腐食品的時效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調性,,所以,食品冷鏈的運作始終是和能耗成本相關聯(lián)的,,有效控制運作成本與食品冷鏈的發(fā)展密切相關,。國內肉制品消費將由250萬噸增長到2010年的1300萬噸左右,未來增長空間巨大,。中國肉制品加工業(yè)已經(jīng)經(jīng)歷市場啟動階段,,正值成長期。松江區(qū)本地冷鏈物流價位
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