歷史溯源考古中出土的茶樹根6000多年前,,生活在浙江余姚田螺山一帶的先民就開始植茶樹,田螺山是迄今為止考古發(fā)現(xiàn)的,、[3]秦統(tǒng)一中國后,,促進了四川和其他地區(qū)的經濟交流,種茶和飲茶才由四川逐漸向外傳播,。先流傳至長江流域,。公元前2世紀,西漢司馬相如在《凡將篇》中提到的“荈詫”就是茶,;西漢末年,,在揚雄的《方言》中,稱茶為“蔎”,;在《神農本草經》(約成于漢朝)中,,稱之為“荼草”或“選”;西漢后期到三國時代,,茶發(fā)展成為宮廷的高級飲料,。如在漢代《趙飛燕別傳》中,有一節(jié)關于飲茶的記載。漢成帝崩,,“后(即帝后)寢驚啼甚久,,侍者呼問,方覺,,乃言曰:適吾夢中見帝,,帝自云中[1]賜吾坐,帝命進茶,。左右奏帝,,后向日侍帝不謹,不合吸此茶,?!边@就說明在當時,茶已成為皇室中的一種飲料了,。東漢的《桐君錄》(撰人不詳)中謂之“瓜蘆木”,;南朝宋山謙之的《吳興記》中稱為“荈”;東晉裴淵的《廣州記》中稱之謂“皋蘆”,;[4]西晉到隋朝,,茶逐漸成為普通飲料。關于飲茶的記載也日益增多,?!稄V陵吾老傳》中載有:“晉元帝時,有老姥每旦獨提一器若,,往市留之,,市人競買”之句,說明茶已逐漸成為普通飲料,。5世紀,,北方飲茶相效成風。
茶樹種植的自然條件包括地貌,、氣候,、土壤類型等。地形以丘陵為主,,排水條件要好,。盤龍區(qū)口感好的茶介紹
茶與羊肉雖然時常吃一些羊肉對身體大有裨益,但在吃羊肉喝茶時,,羊肉中豐富的蛋白質能同茶葉中的鞣酸“聯(lián)姻”,,生成一種叫探酸蛋白質的物質,。這種物質對腸道有一定的收斂作用,,可使腸的蠕動減弱,大便里的水分減少。吃完羊肉后也不宜馬上喝茶,,應等2—3小時再飲茶,。5.茶與藥茶葉中的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片、構檬酸鐵銨,、黃連素等)起化學反應而產生沉淀,,影響藥物吸收。如果用茶水服用藥,,則茶葉中的茶堿等,。6.茶與酒不少人酒后都愛飲茶,想達到解酒,、消積化食,、通調水道的功效,但這對腎臟是不利的,。因為酒后飲茶,,茶堿產生***作用,這時酒精轉化的乙醛尚未完全分解,,即因茶堿的作用而進入腎臟,,乙醛對腎臟有較大的刺激性,從而易對腎臟功能造成損害,。于是腎寒,、陽痿、小便頻濁,,睪丸墜痛等癥狀接踵而至,。7.茶與水果影響水果的營養(yǎng)吸收。 宜良餅茶加工花茶,,這是一種比較稀有的茶葉花色品種,。
六七世紀再傳播到西北。隨著飲茶習慣的廣為傳播,,茶葉消費量迅速增加,,從此,茶葉成為中國各族人民普遍喜愛的一種飲料,。[5]唐代陸羽(728—804)在《茶經》中指出:“茶之為飲,,發(fā)乎神農氏,聞于魯周公,?!痹谏褶r時代(約在公元前2737年)?!渡褶r本草經》曾有記載:“神農嘗百草,,日遇七十二毒,得茶解之?!边@反映的就是古代發(fā)現(xiàn)茶治病的起源,,說明中國利用茶葉已有四千多年的歷史。[6]至唐,、宋時代,,茶已成為“人家一日不可無”的普遍飲用之品。文學家王心鑒作《詠茶葉》一詩稱:千挑萬選白云間,,銅鍋焙炒柴火煎,。泥壺醇香增詩趣,瓷甌碧翠泯憂歡,。明代顧炎武的《日知錄》寫道:“秦人取蜀,,始知若飲事?!笨梢?,飲茶風習是從四川傳出來的。因為隔著千山萬水,,“蜀道”險阻,,種茶、飲茶局限于四川一帶,。
春茶——是指當年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉,。春季溫度適中,雨量充分,,再加上茶樹經過了半年冬季的休養(yǎng)生息,,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,,葉質柔軟,,且含有豐富的維生素,特別是氨基酸,。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用,。安溪縣飲香茶葉合作社的鐵觀音,是烏龍茶春茶的典型,,其外形,、湯色都可謂是“一絕”。(又如六安瓜片,、山龍紅茶)夏茶——是指5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱,,茶樹新的梢芽葉生長迅速,使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少,,特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味,、香氣多不如春茶強烈,,由于帶苦澀味的花青素、茶多酚含量比春茶多,,不但使紫色芽葉增加色澤不一,,而且滋味較為苦澀,。(如普洱茶,、楓樹茶)秋茶——就是8月中旬以后采制的茶葉。秋季氣候條件介于春夏之間,,茶樹經春夏二季生長,、新梢芽內含物質相對減少,葉片大小不一,,葉底發(fā)脆,,葉色發(fā)黃,滋味和香氣顯得比較平和,。(如鐵觀音,、粵梅香)冬茶——大約在10月下旬開始采制。冬茶是在秋茶采完后,,氣候逐漸轉冷后生長的,。因冬茶新梢芽生長緩慢,內含物質逐漸增加,,所以滋味醇厚,,香氣濃烈。,。 茶葉的分類——按焙火程度來分類,。
工夫紅茶主要分布在廣東、福建,、江西一帶,,以潮汕的工夫茶為主。黑茶:后發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為100m)普洱茶六堡茶湖南黑茶(渠江薄片金茶)涇渭茯茶(產地陜西咸陽)原料粗老,,加工時堆積發(fā)酵時間較長,,使葉色呈暗褐色,壓制成磚,。黑茶主要品種要包括“陜西咸陽茯磚茶”,、云南"普洱茶"、“湖南黑茶”,、“湖北老青茶”,、“廣西六堡茶”、四川“邊茶”等,。白茶:輕度發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為20~30m)白毫銀針,、白牡丹,,它加工時不炒不揉,只將細嫩,、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干,,而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產于福建的福鼎,、政和,、松溪和建陽等縣,貴州省黎平縣也有種植,,有“銀針”,、“白牡丹”、“貢眉”,、“壽眉”幾種,。白茶白毫顯露。比較出名的出自福建北部和寧波的白毫銀針,,還有白牡丹,。 茶葉源于中國,茶葉一開始是被作為祭品使用的,。昆明餅茶生產
世界各國的制茶技術,,均直接或間接地來自中國。盤龍區(qū)口感好的茶介紹
隨著食品,、飲料行業(yè)受眾不斷年輕化,,市場選擇眾多,行業(yè)進入了以消費者為中心的注意力經濟時代,,誰能精確鎖定用戶屬性,,精確了解消費者興趣愛好,誰便有可能博得消費者關注,,從而獲得成功,。要真正實現(xiàn)企業(yè)的數(shù)字化轉型,食品飲料有限責任公司(自然)企業(yè)的首要任務是收集公司自身運營中產生的大量數(shù)據(jù)并充分識別其中所蘊含的價值,,使自己能夠正確分析這些數(shù)據(jù),,以便加速做出周全的業(yè)務決策。進入2019年,,我國茶葉,,普洱茶市場集中度不斷增長,行業(yè)**表現(xiàn)優(yōu)異,。而在茶葉,,普洱茶行業(yè)表演突出,行業(yè)規(guī)模持續(xù)穩(wěn)健增長,。隨著消費能力提升,,消費者對消費品,,尤其是食品消費的品質及品牌要求更高,82%城市消費者購買食品時注重品牌,,且發(fā)達城市消費者品牌意識更加明顯,。生產型企業(yè)只有樹立良好的品牌形象才能取得更好的發(fā)展。盤龍區(qū)口感好的茶介紹
昆明古樹飄香茶葉有限公司致力于食品,、飲料,,是一家生產型公司。公司業(yè)務涵蓋茶葉,,普洱茶等,,價格合理,,品質有保證,。公司將不斷增強企業(yè)重點競爭力,努力學習行業(yè)知識,,遵守行業(yè)規(guī)范,,植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展,。古樹飄香供應憑借創(chuàng)新的產品,、專業(yè)的服務、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑,,讓企業(yè)發(fā)展再上新高,。