蟹黃醬焗南瓜派

準備好派皮，將派皮放入派盤中，按壓貼合,，用叉子在派皮上扎一些小孔,。南瓜削皮,，切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟，用勺子壓成南瓜泥。在熱鍋中放入適量黃油,，待黃油融化后，加入一大勺蟹黃醬,，小火翻炒出香味,。倒入南瓜泥，攪拌均勻,，根據(jù)個人口味加入適量糖和肉桂粉調(diào)味,。將南瓜泥倒入派皮中，鋪平,。在南瓜泥表面撒上一些芝士碎,。放入預(yù)熱至 200℃的烤箱，烤 15 - 20 分鐘,，直到派皮金黃酥脆,，芝士融化并呈現(xiàn)金黃色澤。這道蟹黃醬焗南瓜派,，既有派皮的酥脆,，又有南瓜泥的香甜和蟹黃醬的鮮美,，芝士增添了醇厚口感，是一道美味的甜品,。 當蟹黃醬與熱油相遇,，剎那間，馥郁的蟹香迸發(fā),，瞬間彌漫整個廚房,，勾人食欲。山東蟹黃醬批發(fā)

蟹黃醬蒸肉餅冬瓜盅

挑選大小適中,、表皮無損傷的冬瓜,，洗凈后，用刀將頂部切開,，切口盡量平整,，方便后續(xù)操作,。用勺子小心地挖去冬瓜的瓤和籽，制成一個冬瓜盅,。豬肉選取肥瘦相間的部分,，剁成細膩的肉餡。在肉餡中加入適量鹽,、生抽,、料酒、胡椒粉和少許淀粉,，沿著一個方向攪拌均勻,，讓調(diào)料充分融入肉餡，使肉餡更加入味且富有粘性,。將調(diào)好味的肉餡填入冬瓜盅內(nèi),，在肉餡中間挖一個小坑，放入一大勺蟹黃醬,。把冬瓜盅放入蒸鍋中,，大火將水燒開后，轉(zhuǎn)中火蒸 20 - 25 分鐘,。在蒸煮過程中,，冬瓜逐漸吸收了肉餅和蟹黃醬的鮮味，自身清甜可口的特質(zhì)愈發(fā)明顯,，肉餅鮮嫩多汁,，蟹黃醬的鮮香濃郁。三者完美融合,，成為一道營養(yǎng)豐富,、味道鮮美的菜肴，適合全家共享,。 海南即食蟹黃醬1000克輕抿一口蟹黃醬,，蟹黃顆粒在舌尖爆開，濃郁鮮香瞬間席卷口腔,，令人陶醉不已,。

蟹黃醬蒸南瓜盅

小南瓜洗凈，從頂部切開,，挖去籽和瓤,。將南瓜放入蒸鍋中，蒸 10 分- 15 分鐘,，至南瓜稍微變軟,。豬肉剁成肉餡，加入適量鹽、生抽,、料酒,、胡椒粉和少許淀粉，攪拌均勻,。把調(diào)好味的肉餡填入南瓜盅內(nèi),，中間挖個小坑，放入一大勺蟹黃醬,。將南瓜盅再次放入蒸鍋中,，大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸 15分 - 20 分鐘，直到肉餡熟透,。取出南瓜盅,，撒上蔥花。南瓜的香甜與肉餡的鮮美,，再加上蟹黃醬的濃郁鮮香,，相互融合，成為一道色香味俱佳的菜肴,。

蟹黃醬拌莜面魚魚

蟹黃醬拌莜面魚魚,，獨特且美味。莜面魚魚可自行制作,，將莜面與熱水以 2:3 的比例混合,，迅速攪拌成絮狀，待稍涼后揉成光滑面團,，搓成兩頭尖,、中間粗，狀似小魚的莜面魚魚,；若覺麻煩,，購買現(xiàn)成的亦可。燒一鍋開水,，放入莜面魚魚,，煮 3 - 5 分鐘，至其浮起且無硬芯,，撈出過涼水，讓其口感更勁道,，瀝干水分盛于碗中,。接著調(diào)制靈魂醬料，取一大勺蟹黃醬,，蟹黃醬的濃郁香氣瞬間散開,。加入 1 勺生抽提鮮，1 勺香醋增添酸爽,，半勺白糖中和味道,，再依個人喜好加入適量辣椒油,，攪拌均勻，醬料便調(diào)配完成,。準備些西紅柿切丁,，其酸甜汁水可豐富口感；香菜切末,，用于提香,。將西紅柿丁與香菜末撒在莜面魚魚上，淋上蟹黃醬醬汁,，充分攪拌,。每一根莜面魚魚都裹滿醬汁，入口先是蟹黃醬的醇厚鮮香,，接著是莜面魚魚本身的質(zhì)樸麥香,，還有西紅柿的酸甜、香菜的清新在舌尖交織,，口感豐富,，令人回味無窮。 蟹黃醬里滿滿都是蟹黃精華,，每一口都超滿足,。

蟹黃醬蒸蛋羹

取幾個雞蛋打入碗中，加入 1.5 倍的溫水,，適量鹽和幾滴生抽,，用筷子攪拌均勻。接著用濾網(wǎng)過濾蛋液 2 - 3 次,，去除表面浮沫,，這樣蒸出的蛋羹表面更光滑。將蛋液倒入蒸碗,，蓋上保鮮膜,，用牙簽扎幾個小孔。放入蒸鍋中,，大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸 8 - 10 分鐘,，直至蛋液表面凝固。此時,，打開保鮮膜,，在蛋羹表面均勻鋪上一層蟹黃醬，再次蓋上保鮮膜,，繼續(xù)蒸 3 - 5 分鐘,。讓蟹黃醬的鮮香充分融入蛋羹。取出蒸碗，淋上少許蒸魚豉油和香油,，撒上蔥花點綴,。蛋羹入口即化，蟹黃醬的鮮美讓普通蒸蛋更具風味,。 用蟹黃醬烹飪,，為菜肴增添豐富層次，提升整體口感,。上海鮮香蟹黃醬純手工

蟹黃醬的鮮香,，為餃子餡料增添獨特風味，令人喜愛,。山東蟹黃醬批發(fā)

蟹黃醬焗紅薯泥

紅薯削皮,，切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟,，用勺子壓成紅薯泥,。在熱鍋中放入適量黃油，待黃油融化后,，加入一大勺蟹黃醬,，小火翻炒出香味。倒入紅薯泥,，攪拌均勻,，根據(jù)個人口味加入適量糖調(diào)味。將紅薯泥放入焗碗,，表面撒上一些堅果碎和芝士碎,。放入預(yù)熱至 200℃的烤箱，烤 10 - 15 分鐘,，直到芝士金黃拉絲,。這道蟹黃醬焗紅薯泥，既有紅薯的香甜,，又有蟹黃醬的鮮美,，堅果碎增加了口感的豐富度，芝士提升了醇厚感,，是一道美味的甜品,。 山東蟹黃醬批發(fā)