蟹黃油燒豆腐：嫩豆腐 500 克切 3 厘米方塊，在加鹽的沸水中焯 2 分鐘去豆腥味,，撈出后用廚房紙輕壓吸去表面水分,。炒鍋融化 5 勺蟹黃油,，下姜片,、蔥段爆香 10 秒，加 1 碗清水,、1 勺生抽,、半勺老抽、少許白糖,，水沸后放入豆腐塊，用鍋鏟輕推避免破碎,，小火燜煮 5 分鐘,，讓豆腐充分吸收蟹黃油的味道。***勾入水淀粉至湯汁濃稠,，撒上蔥花和枸杞,，豆腐表面掛著琥珀色醬汁，輕輕一夾就爆汁,，蟹黃油的醇厚完全滲入豆腐孔隙中,，入口即化，豆香與蟹鮮在舌尖交融,，下飯神器非它莫屬,。蟹黃油澆在松軟的饅頭片上，咸香滋味在口腔散開,，簡單食物也變得令人著迷,。廣東蟹黃油代理商

蟹黃油燒茄子：長茄子 2 根切滾刀塊，加 1 勺鹽抓勻腌制 15 分鐘,，擠出水分后用廚房紙吸干,，這樣炸的時候不易吸油。炒鍋放 5 勺油,，油溫七成熱時下茄子炸 2 分鐘至表面金黃,，撈出控油。鍋中留 2 勺油,，融化 4 勺蟹黃油,，下蒜末、姜末爆香,，倒入茄子塊翻炒 1 分鐘,，加 1 勺生抽、半勺老抽,、少許白糖,、半碗清水，小火燜煮 4 分鐘，讓茄子充分吸收蟹黃油的油脂,。***勾薄芡,，撒蔥花和白芝麻，茄子吸飽了蟹黃油的油脂,，口感軟爛入味,，醬汁濃郁到能拌三碗飯，咸香中帶著微甜,。貴州0防腐蟹黃油銷售晶瑩透亮的蟹黃油,，點(diǎn)綴在嫩滑的豆腐上，瞬間提升了整道菜的鮮美層次,。

蟹黃油炒蝦仁：鮮蝦 300 克去殼去蝦線,，用廚房紙吸干水分，加半勺鹽,、1 勺料酒,、1 勺淀粉抓勻腌制 15 分鐘（淀粉鎖住水分，蝦仁更嫩滑）,。炒鍋放 3 勺油,，油溫六成熱時下蝦仁滑炒至變色蜷曲（約 1 分鐘）盛出。鍋中留底油,，融化 4 勺蟹黃油,，下姜片、蒜末爆香,，倒入蝦仁翻炒 1 分鐘,，加少許鹽和雞精調(diào)味，***撒上蔥花和白芝麻,。蝦仁表面裹著金黃蟹油,，咬開時先是濃郁的蟹香撲鼻，接著是蝦肉的 Q 彈鮮甜,，兩種鮮味在口中交織,，口感豐富且層次分明，堪稱宴客菜的經(jīng)典之選,。

蟹黃油土豆沙拉：將 500 克土豆去皮切塊,，蒸熟后壓成泥，1 根胡蘿卜和 1 根黃瓜切丁,，放入沸水中焯水 1 分鐘后瀝干,，2 個煮雞蛋切片。將土豆泥,、胡蘿卜丁,、黃瓜丁,、雞蛋片放入大碗中，加入 3 湯匙蟹黃油,、4 湯匙蛋黃醬,、1 小勺鹽和少許黑胡椒，用勺子拌勻后放入冰箱冷藏 30 分鐘,。沙拉口感豐富,，土豆泥綿軟，胡蘿卜和黃瓜脆爽,，蟹黃油的鮮美與蛋黃醬的香甜結(jié)合,，冷藏后更加清爽開胃，是野餐或家庭聚會中受歡迎的涼菜,，搭配面包或餅干食用也很合適,。蟹黃油涂抹在酥脆的餅干上，咸香與酥脆的奇妙組合,，帶來全新的味覺體驗(yàn),。

蟹黃油燴飯：大米 300 克洗凈放入電飯煲,，加適量水煮熟（按日常煮飯水量）,。煮米飯時準(zhǔn)備配菜：香菇 3 朵切丁、胡蘿卜半根切丁,、豌豆 50 克焯水備用,。炒鍋融化 5 勺蟹黃油，下香菇丁炒出香味（約 1 分鐘）,，加胡蘿卜丁翻炒 2 分鐘,，再放豌豆，加 1 勺鹽,、1 勺生抽,、半勺蠔油調(diào)味，炒至配菜熟透,。米飯煮好后倒入炒鍋,，與配菜翻拌均勻，再燜 5 分鐘讓味道融合,，此時米粒裹滿了金黃的蟹黃油,。盛出時能看到米粒裹著金黃蟹油，配菜色彩鮮艷,，吃起來每口都有蟹香,，米飯軟糯入味，是懶人也能駕馭的豪華版燴飯,，簡單又美味,，一碗下肚幸福感滿滿。蟹黃與蟹肉在鍋中熬煮成油，那濃郁的鮮香,，是對味蕾溫柔的犒賞,。重慶0防腐蟹黃油代理商

蟹黃油的金紅與米飯的瑩白交織，每一粒米都吸飽了醇厚鮮香,，一口下去滿是幸福滋味,。廣東蟹黃油代理商

蟹黃油涼拌海蜇絲：將 200 克海蜇絲用清水反復(fù)沖洗 3 次后，放入清水中浸泡 2 小時去除多余鹽分,，中途換水 2 次,，撈出后用手?jǐn)D干水分備用。取 1 根黃瓜洗凈切絲,，50 克香菜切段,，3 瓣蒜切末。取大碗放入海蜇絲,、黃瓜絲,、香菜段、蒜末,，加入 2 湯匙蟹黃油,、1 湯匙生抽、半勺香醋,、1 小勺糖和 1 湯匙香油,，戴上一次性手套充分抓拌均勻后靜置 5 分鐘。海蜇的爽脆與蟹黃油的濃稠形成奇妙的口感對比,，醋香開胃,，蒜香提味，蟹油的鮮美滲透進(jìn)每一根海蜇絲,，是夏季餐桌上解膩又開胃的涼菜,，搭配冰鎮(zhèn)啤酒更是絕配。 廣東蟹黃油代理商