蟹黃油拌粉絲:紅薯粉絲 200 克用溫水泡軟,,剪短后在沸水中焯 1 分鐘,,過涼水瀝干放入大碗(避免粉絲粘連),。碗中加黃瓜絲,、胡蘿卜絲,、蒜末、蔥花,、小米辣圈,,調(diào)醬汁:4 勺蟹黃油加熱融化,加 2 勺生抽,、1 勺香醋,、半勺白糖、1 勺辣椒油,,攪勻后倒入粉絲中,。用筷子翻拌 5 分鐘至粉絲完全裹上醬汁,粉絲爽滑有韌性,,辣中帶鮮,,蟹黃油的油脂讓每根粉絲都油亮誘人,作為下酒菜再合適不過,,吃起來過癮又下飯,,每次端上桌都會被搶光,是家庭聚會的熱門涼拌菜,。蟹黃油的醇厚口感在舌尖散開,,讓人忍不住閉上眼睛,細細品味這份秋日饋贈。西藏瓶裝蟹黃油銷售
蟹黃油奶油意面:煮一鍋沸水,,加 1 湯匙鹽后放入 200 克意面,,煮至八分熟(約 8 分鐘),撈出過冷水瀝干,。鍋中融化 3 湯匙蟹黃油,,加入 3 瓣蒜末和 50 克洋蔥丁炒香,倒入 200 毫升淡奶油和 100 毫升煮意面的水,,小火煮至濃稠(約 5 分鐘),。放入意面翻炒均勻,加少許黑胡椒和 30 克帕瑪森芝士碎調(diào)味,,撒上歐芹碎,。意面裹著濃稠的奶油蟹黃油醬,奶香中透著蟹的鮮美,,芝士的咸香和黑胡椒的微辣增添層次,,口感順滑有嚼勁,是西餐中深受喜愛的主食,,搭配一杯紅酒更有氛圍感,。西藏百搭蟹黃油五星服務(wù)琥珀色的蟹黃油在瓷勺里微微顫動,凝結(jié)著蟹肉的鮮甜與蟹黃的醇厚,,舀一勺便是江南秋意,。
蟹黃油法式可麗餅制作可麗餅面糊時,將 150 克面粉,、2 個雞蛋,、200 毫升牛奶、10 克糖與少許鹽混合,,用打蛋器攪打至無顆粒狀,,靜置 30 分鐘讓面糊充分松弛。平底鍋刷一層薄蟹黃油,,舀入一勺面糊迅速轉(zhuǎn)動鍋體,,攤成直徑約 20 厘米的薄餅。當餅邊緣微卷時翻面,,在餅面均勻涂抹 2 湯匙蟹黃油,,鋪上煎熟的煙熏三文魚片、切片的牛油果,,撒上新鮮蒔蘿碎,,然后將可麗餅卷成筒狀??甥愶灥谋≤洶伏S油的綿密,,三文魚的咸鮮與牛油果的柔滑相互呼應(yīng),,蒔蘿的清香巧妙解膩,蟹油的脂香為傳統(tǒng)法式甜點注入東方鮮味,,搭配熱拿鐵享用,,是精致 Brunch 的較好選擇。
蟹黃油焗南瓜: 老南瓜 1 斤去皮去籽,,切成 3 厘米見方的塊,,放入蒸鍋中蒸 15 分鐘至筷子能輕松戳穿。將南瓜塊放入碗中,,用勺子壓成細膩泥狀,,加半勺鹽、少許黑胡椒粉拌勻,。取平底鍋融化 5 勺蟹黃油,,將倒入南瓜泥小火翻炒 2 分鐘至抱團,盛入焗碗后表面鋪滿馬蘇里拉芝士,??鞠涮崆邦A(yù)熱至 200℃,中層烤 12 分鐘至芝士金黃微焦,,出爐時能看到芝士邊緣冒泡,,南瓜泥混合著蟹黃油的咸鮮與芝士的奶香,口感綿密中帶著拉絲感,,甜咸交織的味道十分誘人,。蟹黃油的濃郁香氣穿透廚房,引得家人紛紛圍攏,,期待美味上桌。
蟹黃油炒時蔬:西蘭花 300 克切小朵,、胡蘿卜 1 根切菱形片,、荷蘭豆 150 克去筋,焯水時在沸水中加 1 勺鹽和幾滴油,,食材下鍋煮 1 分鐘后過冰水瀝干(保持翠綠脆嫩),。炒鍋放 4 勺蟹黃油融化,下蒜末爆香 5 秒,,先放胡蘿卜片炒 1 分鐘至微軟,,再加入西蘭花和荷蘭豆,中火翻炒 2 分鐘至食材裹滿金黃油脂,。加少許鹽和蘑菇精調(diào)味,,***淋半勺水淀粉提亮,出鍋前撒上白芝麻,。翠綠的蔬菜裹著蟹油,,入口脆嫩中帶著海洋鮮味,,清爽不膩,是餐桌上解膩的比較好選擇,。蟹黃油拌入蓬松的炒飯中,,為平凡的炒飯增添了奢華的味道,粒粒鮮香,。天津百搭蟹黃油哪些好
蟹黃油在烤盤上融化,,包裹著鮮嫩的雞翅,烤制出金黃誘人的美味,。西藏瓶裝蟹黃油銷售
蟹黃油炒蝦仁:鮮蝦 300 克去殼去蝦線,,用廚房紙吸干水分,加半勺鹽,、1 勺料酒,、1 勺淀粉抓勻腌制 15 分鐘(淀粉鎖住水分,蝦仁更嫩滑),。炒鍋放 3 勺油,,油溫六成熱時下蝦仁滑炒至變色蜷曲(約 1 分鐘)盛出。鍋中留底油,,融化 4 勺蟹黃油,,下姜片、蒜末爆香,,倒入蝦仁翻炒 1 分鐘,,加少許鹽和雞精調(diào)味,***撒上蔥花和白芝麻,。蝦仁表面裹著金黃蟹油,,咬開時先是濃郁的蟹香撲鼻,接著是蝦肉的 Q 彈鮮甜,,兩種鮮味在口中交織,,口感豐富且層次分明,堪稱宴客菜的經(jīng)典之選,。西藏瓶裝蟹黃油銷售