四,、從消費(fèi)潛力來(lái)看,黃酒有著廣闊的市場(chǎng)前景,。從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)來(lái)看,,黃酒作為低度釀造、高營(yíng)養(yǎng),、保健型的酒種,,很適合當(dāng)今人們由于生活提高而對(duì)飲料酒品質(zhì)的要求,從現(xiàn)代酒類消費(fèi)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看,,人們已由嗜好性飲酒向交際性飲酒和品嘗性飲酒過(guò)渡,;從價(jià)值取向來(lái)看,人們已經(jīng)摒棄了愛(ài)高度,、嗜烈性,、求刺激的陋習(xí),開(kāi)始樹立取低度,、攝營(yíng)養(yǎng)以調(diào)適,,護(hù)養(yǎng)身心的新價(jià)值取向,因此,,黃酒企業(yè)只要做好導(dǎo)向性宣傳,,必將會(huì)引起更多消費(fèi)者的關(guān)注,從而使黃酒消費(fèi)成為一種時(shí)尚,。從黃酒國(guó)際市場(chǎng)需求量來(lái)看,,根據(jù)有關(guān)部門的粗略估計(jì),黃酒國(guó)際市場(chǎng)的需求量在50萬(wàn)噸左右,,黃酒特別是紹興黃酒在國(guó)際市場(chǎng)上的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手為日本,、中國(guó)臺(tái)灣等地的“紹興酒”,在中國(guó)實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)制度之后,,中國(guó)臺(tái)灣產(chǎn)紹興酒在日本市場(chǎng)的份額已從過(guò)去的80%下降到25%左右,,中國(guó)黃酒在國(guó)際市場(chǎng)上有著更為廣闊的市場(chǎng)空間。如是溫控冰箱,,溫度控制在3℃左右為宜,。金山區(qū)品種黃酒銷售研究
浸米——蒸飯——晾飯——落缸發(fā)酵——開(kāi)耙——壇發(fā)酵——煎酒——包裝***,我國(guó)大部分黃酒的生產(chǎn)工藝與傳統(tǒng)的黃酒釀造工藝一脈相承,,有異曲同工之妙,。科學(xué)釀酒黃酒是我國(guó)具有悠久歷史文化背景的酒種,,也是未來(lái)**有希望走向世界并占有一席之地的酒品,。黃酒生產(chǎn)技術(shù)有了很大的提高,新原料,、新菌種,、新技術(shù)和新設(shè)備的融入為傳統(tǒng)工藝的**,、新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)創(chuàng)造了機(jī)遇,產(chǎn)品不斷創(chuàng)新,,酒質(zhì)不斷提高,。原料多樣化。除糯米黃酒外,,開(kāi)發(fā)了粳米黃酒,、秈米黃酒、黑米黃酒,、高粱黃酒,、蕎麥黃酒、薯干黃酒,、青稞黃酒等等。閔行區(qū)定做黃酒銷售辨別.選購(gòu)時(shí)可從產(chǎn)品名稱,、含糖量來(lái)判別產(chǎn)品的類型,,以選擇適合自己需要的黃酒種類。
“仁義”黃酒之禮,?!叭省笔侨寮宜枷氲闹行姆懂牶捅容^高道德準(zhǔn)則。子曰:“仁者,,愛(ài)人,。”“克己復(fù)禮為仁”,,其中“仁”是目標(biāo),,“克己”而使“禮”得到遵守和恢復(fù)是實(shí)踐途徑。孟子則經(jīng)常以“仁義”并重,?!叭省斌w現(xiàn)了人與人的關(guān)系,是在尊重關(guān)懷他人的基礎(chǔ)上,,獲得他人的尊重和關(guān)懷,。黃酒是一種物質(zhì),它自古與人們結(jié)下了不解之緣,?!熬疲鸵?,所以就人性之善惡,。”酒作用于人的精神的東西,,可使人為善,,也可使人為惡,。酒雖有利有弊,但適度把握,,裨益頗多,。酒的功能有三,一是可解除疲勞恢復(fù)體力,,二可藥用治病滋補(bǔ)健身,,三酒可成禮。黃酒承載著釋放人們精神,,惠澤健康,,表達(dá)情感,體現(xiàn)愛(ài)心,,激發(fā)睿智的作用,,這與儒家崇尚“仁義”,主張“天地人合一”的精神境界,,提倡友善,、愛(ài)護(hù)是息息相通的。
國(guó)家釀酒行業(yè)政策對(duì)于發(fā)展黃酒來(lái)說(shuō)是積極的,。根據(jù)“十五”計(jì)劃和2015年規(guī)劃,,黃酒產(chǎn)量要從2000年的145萬(wàn)噸增加到2015年的250–280萬(wàn)噸。黃酒行業(yè)仍然有很大的增長(zhǎng)空間,。黃酒作為酒類產(chǎn)品中消費(fèi)稅負(fù)**輕的品系,,也體現(xiàn)了國(guó)家對(duì)黃酒行業(yè)的扶持。未來(lái)黃酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力黃酒因其為世界**古老的酒種,、醇和的口感,、健康的消費(fèi)理念受到消費(fèi)者的喜愛(ài),但是隨著白酒市場(chǎng)的規(guī)范化,、葡萄酒市場(chǎng)的快速發(fā)展,,黃酒意欲在其中突圍,就必須尋找到獨(dú)特的核心競(jìng)爭(zhēng)力,。那么,,黃酒的競(jìng)爭(zhēng)力在哪里?選購(gòu)大型企業(yè)或有品牌的企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品,,這些企業(yè)管理規(guī)范,,生產(chǎn)條件和設(shè)備好,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,。
中國(guó)黃酒的沉寂與崛起一,、黃酒是世界上**古老的酒類之一,源于中國(guó),,***的有紹興加飯酒,、福建老酒,、江西九江封缸酒、江蘇丹陽(yáng)封缸酒,、無(wú)錫惠泉酒,、廣東珍珠紅酒、山東即墨老酒等,。但是被中國(guó)釀酒界公認(rèn)的,、在國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)很受歡迎的、相當(dāng)有**的,,首推紹興酒,。二、國(guó)內(nèi)酒類市場(chǎng)的現(xiàn)狀,。1980年以后,,我國(guó)酒類行業(yè)尤其是白酒行業(yè)進(jìn)入**,高增長(zhǎng)的階段,,但盲目建設(shè)現(xiàn)象突出,,到20世紀(jì)90年代出現(xiàn)了激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),企業(yè)利潤(rùn)下降,,大批企業(yè)陷于困境;從2000年開(kāi)始,,我國(guó)酒類市場(chǎng)峰回路轉(zhuǎn),,生產(chǎn)***回升,使整個(gè)行業(yè)的產(chǎn)量幅達(dá)6.8%,,其中啤酒創(chuàng)下了8%的高增長(zhǎng),,葡萄酒、黃酒增幅達(dá)到10%以上,,就連一直低迷的白酒行業(yè)也實(shí)現(xiàn),。1.1%的增長(zhǎng),遏制了連年下滑的勢(shì)頭,。黃酒傳統(tǒng)的飲法,,當(dāng)然是溫飲。溫飲的特點(diǎn)是酒香濃郁,,酒味柔和,。楊浦區(qū)便宜的黃酒銷售價(jià)位
黃酒是我國(guó)具有悠久歷史文化背景的酒種,也是未來(lái)有希望走向世界并占有一席之地的酒品,。金山區(qū)品種黃酒銷售研究
“忠孝”黃酒之德,。子曰:“己欲立而立人,己欲達(dá)而達(dá)人,?!笨鬃诱J(rèn)為,,忠乃表現(xiàn)于人與人交往中的忠誠(chéng)老實(shí);孟子說(shuō):“誠(chéng)者,,天之道也,。”孔子認(rèn)為孝悌是仁的基礎(chǔ),,孝不僅限于對(duì)父母的贍養(yǎng),,而應(yīng)著重對(duì)父母和長(zhǎng)輩的尊重。孟子更是主張:“老吾老以及人之老,,幼吾幼以及人之幼,。”儒家這些“忠孝”思想體現(xiàn)了是中國(guó)古代傳統(tǒng)道德文明,,也是中國(guó)美德的一部分,。黃酒生性溫和、醇厚綿長(zhǎng),,在漫漫中國(guó)酒文化長(zhǎng)河中,,黃酒以其獨(dú)有的“溫和”受國(guó)人稱道,黃酒的文化習(xí)俗始終以“敬老愛(ài)友,、古樸厚道”為主題,,這與儒家所追求的“忠孝”精神一脈相承。金山區(qū)品種黃酒銷售研究
越雪酒業(yè)(上海)有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念,,先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),,在發(fā)展過(guò)程中不斷完善自己,要求自己,,不斷創(chuàng)新,,時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在上海市等地區(qū)的食品,、飲料中匯聚了大量的人脈以及**,,在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià),這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果,,這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力,,也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳3謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無(wú)前的進(jìn)取創(chuàng)新精神,,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度,,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同越雪供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來(lái),,創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品,,我們將以更好的狀態(tài),更認(rèn)真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,,去拼搏,,去努力,讓我們一起更好更快的成長(zhǎng),!