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白酒在中國文化中表示著什么,？種植文化,，眾所周知，中國古代是農(nóng)耕文明,，土地與糧食在中國人的心中有著重要的地位,！酒是從一粒粒紅彤彤的高粱與沉甸甸的麥穗開始的。它們伴隨著這塊土地從蠻荒到文明,，成就了一條永遠(yuǎn)流淌的生命長河!小麥的種植范圍與中華民族的開疆拓土同步延展,，...

宴會(huì)上黃酒的特質(zhì)是包容、和諧和中庸,，這非常符合中國傳統(tǒng)文化的精神,，也是一個(gè)宴會(huì)上所需要的氛圍。黃酒是酸甜苦辛鮮澀六味和融,，但沒有一味很突出,，有酸有甜的，但不酸不甜,，有苦有澀,，但不苦不澀，這樣的境界,，非常符合中國文化的精神,，而與之對(duì)比的是葡萄酒，比如白葡萄酒是以...

白酒趨勢(shì)：白酒的不容易入口讓很多人望而卻步,，白酒就是苦樂年華,，喜怒哀樂的幻化。喝它,，需要一個(gè)過程,，甚至類似自虐，而這個(gè)過程當(dāng)代年輕人何苦經(jīng)歷呢,？所以濃香型白酒就很會(huì)做廣告,，綿柔型，成為了酒體追求,。其實(shí)任何好酒的本質(zhì)都容易入口,，都是綿柔。這個(gè)綿柔新概念,，有點(diǎn)和年...

宴席用酒初次加曲攪拌后要進(jìn)行“收堆”發(fā)酵,，就是將酒糟堆成一個(gè)兩米多高的圓錐形狀。發(fā)酵時(shí)間由釀酒師依據(jù)溫度靈活掌握,，堆子的內(nèi)部先開始發(fā)熱,，然后傳遞到外面,。這期間酒糟充分吸納空氣中的各種微生物。茅臺(tái)型酒講究高溫發(fā)酵,，一般外層溫度達(dá)到五六攝氏度才能結(jié)束這一環(huán)節(jié)，釀酒...

宴會(huì)上黃酒的特質(zhì)是包容,、和諧和中庸,，這非常符合中國傳統(tǒng)文化的精神，也是一個(gè)宴會(huì)上所需要的氛圍,。黃酒是酸甜苦辛鮮澀六味和融,，但沒有一味很突出，有酸有甜的,，但不酸不甜,，有苦有澀，但不苦不澀,，這樣的境界,，非常符合中國文化的精神，而與之對(duì)比的是葡萄酒,，比如白葡萄酒是以...

公司宴會(huì)專門使用酒一般用什么類型白酒?香檳作為公司宴會(huì)用酒也是非常不錯(cuò)的推薦,，因?yàn)橄銠夒m然是興起于西方國家，但是近這幾年在國內(nèi)更是十分的流行時(shí)尚,，在現(xiàn)代的公司當(dāng)中大部分還是以年輕人居多,，白酒的口味往往不太適合，但是香檳沒有白酒濃烈的口感,，但是依然可以體現(xiàn)出醇香...

婚禮宴席一般用什么酒好,？一、白酒,，在選擇婚宴白酒時(shí),，首先要考慮新人親屬飲用白酒的習(xí)慣；其次,，要考慮婚宴來賓的身份,，必要時(shí)多單獨(dú)配備幾箱高級(jí)白酒；再次,，要考慮自己的經(jīng)濟(jì)能力,，白酒的定位要和家長好好商量，盡量做到考慮周全,。二,、啤酒，啤酒很少在婚宴酒席上出現(xiàn),，但是免...

婚宴用酒的定制：時(shí)下追求時(shí)尚個(gè)性的85,、90后適婚一族更希望在這重要的時(shí)刻鐫刻上屬于自己的印記,，擁有一個(gè)個(gè)性的“個(gè)性化的婚禮”。于是,，有人去北極求婚然后去南極結(jié)婚,，有人在海底為心愛的人戴上戒指，有人在熱氣球上相擁熱淚盈眶,。但是,，這種對(duì)于個(gè)性和獨(dú)特的追求，貌似走...

宴席用酒品質(zhì)高,，賓客評(píng)價(jià)好,。婚宴上前來吃酒的賓客人數(shù)多,，不同年齡不同地區(qū)不同職業(yè)的都有,，國臺(tái)國標(biāo)是茅臺(tái)鎮(zhèn)大曲醬香酒，微黃透明,、醬香突出,、陳香舒適、醇潤協(xié)調(diào),、尾凈味長,、空杯留香、符合大多數(shù)人的口感,。賓客們喝的開心,，婚宴現(xiàn)場氛圍也會(huì)更好。國臺(tái)國標(biāo)酒源自茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒重...

商務(wù)用酒營銷方法：商務(wù)是個(gè)現(xiàn)代概念,，我們可以通過商務(wù)服裝乃至商務(wù)手機(jī)等領(lǐng)略商務(wù)的大雅風(fēng)范,。所以，普通白酒品牌休想在原來低端的品牌基礎(chǔ)上換個(gè)包裝提高價(jià)格就能夠讓人接受,，這也是為什么每個(gè)普通的小酒廠都有自己的高級(jí)系列產(chǎn)品但是市場上卻看似難覓蹤跡的原因,。因?yàn)槠毡榈牡?..

浙江是古代“高考”大省，其中又以紹興多出狀元,。古時(shí)紹興人喜得貴子,，會(huì)將一壇好酒藏于地下，謂之“狀元紅”,，于嬰孩成年并高中狀元之時(shí)打開,。陳年老酒遇人生大喜，各種滋味不言而喻,。高中者歡喜,，落榜者暗自感喟，孤影自憐,，唯佳釀可暫緩心中郁積,。因此有了柳永的“且恁偎紅倚翠...

其實(shí)現(xiàn)在很多的父母都會(huì)為子女買上專屬酒,，如此衍生出來的“狀元紅”“女兒紅”在市場上獲得很多父母的一致好評(píng)。還有的父母會(huì)收藏幾瓶限量版酒,，等到兒子結(jié)婚,、女兒出嫁時(shí)拿出來宴請(qǐng)賓客...當(dāng)然還有部分父母就像上文中講到的朋友，專門為子女量身定制一批酒珍藏起來,，在某天拿...

自稱是商務(wù)用酒的都是商務(wù)用酒嗎,？市場上商務(wù)用酒橫行，這跟商務(wù)用酒的漏洞不無關(guān)系,。商務(wù)用酒的概念只是消費(fèi)者提出的，并不是廠家提出的,。所以,，一開始人們并沒有劃分出清楚的類別來定義商務(wù)用酒，導(dǎo)致許多普通酒水乘虛而入,。在這個(gè)魚目混珠的白酒市場,，很多酒業(yè)為了博取眼球，不...

“狀元”一詞的歷史,，起碼可以追到唐朝,。依唐制，學(xué)子進(jìn)京趕考需要呈遞文狀,，因稱居首者為狀頭,，故有狀元之稱。高中狀元是種榮耀,，老百姓常講人生四大喜：久旱逢甘霖,，他鄉(xiāng)遇故知；洞房花燭夜,，金榜提名時(shí),。所謂“金榜題名”就是順利通過科舉考試的然后一關(guān)：殿試。殿試是古代科舉...

女兒紅是什么酒,？女兒紅是浙江省紹興市一種名酒,，擁有悠久的歷史，流傳各地有很多故事,。制作原料：女兒紅的主要制作原料是糯米,、紅糖，發(fā)酵后會(huì)產(chǎn)生多種氨基酸,，營養(yǎng)價(jià)值極高,。當(dāng)?shù)匚幕涸诮B興當(dāng)?shù)兀壹覒魬舳加嗅勁畠杭t的習(xí)俗,，家中有女孩的,，出嫁的那天會(huì)帶著女兒紅一起出嫁,。...

文學(xué)創(chuàng)作與酒的關(guān)系是相融的，酒與詩,、詞,、音樂、書法,、美術(shù),、影視等相融相興，共同鑄成了中華美酒的漫漫長河,。酒文化中還蘊(yùn)含著一定的審美精神,，它強(qiáng)調(diào)主體的自由意志，神往超越功利的空靈境界,，重視感性的生命激情,，體現(xiàn)一定的休閑情趣。不同時(shí)代,、不同階層,、不同主體的審美情趣...

判斷白酒的度數(shù)可用搖晃的辦法。搖動(dòng)酒瓶后,，若出現(xiàn)小米粒到高梁米粒大的酒花,，堆花時(shí)間在15秒鐘左右，則酒的度數(shù)大約是53-55度,；如果酒花有高梁米粒大小,，堆花時(shí)間在7秒鐘左右，則酒的度數(shù)大約在57-60度,；如果酒花有高梁米粒到玉米米粒大小,，堆花時(shí)間在3秒鐘左右，...

商務(wù)用酒產(chǎn)生原因：低端酒的市場競爭激烈,。商務(wù)用酒全國3萬多家酒廠中幾乎全都是以低端酒作為市場的生存根本,，在各地方市場上**表現(xiàn)的也幾乎全都是以地方酒為主，除華南以廣東的部分區(qū)域市場由于地方傳統(tǒng)原因而是由外地酒統(tǒng)領(lǐng)市場,。加之國家對(duì)白酒稅賦的提高,，導(dǎo)致了低端酒市場...

商務(wù)宴會(huì)想要選擇白酒，應(yīng)該怎樣選購,？要買到合適的酒,。這個(gè)合適與否往往與你的用酒場合（或者目的）密切相關(guān)，比如你是宴請(qǐng)客人或者送禮用的,，那么較好先打聽好對(duì)方的喜好,，按照對(duì)方的口味來選擇一般情況下是沒錯(cuò)的。如果你再有渠道弄到一些品牌的老酒或者年份較早的酒，那就更好...

自稱是商務(wù)用酒的都是商務(wù)用酒嗎,？市場上商務(wù)用酒橫行,，這跟商務(wù)用酒的漏洞不無關(guān)系。商務(wù)用酒的概念只是消費(fèi)者提出的,，并不是廠家提出的,。所以，一開始人們并沒有劃分出清楚的類別來定義商務(wù)用酒,，導(dǎo)致許多普通酒水乘虛而入,。在這個(gè)魚目混珠的白酒市場，很多酒業(yè)為了博取眼球,，不...

常人以為喝酒即飲酒,，何來思想？老毛曾評(píng)價(jià)：“魯迅的方向,，就是中華民族新文化的方向,。”飲酒意詩,，酒，作為能激發(fā)創(chuàng)作靈感的源泉,，也是魯迅先生日常所不能或缺的精神食糧,。“寂靜濃到如酒,，令人微醺,，也如醒，也如醉”,。這是先生喝酒的較佳感受,！先生生平較愛喝的就是紹興酒，就...

紹興盛產(chǎn)狀元紅,，在以前,，每戶紹興人家誕生嬰孩后，都會(huì)將一壇花雕酒埋在地下,。若是男嬰,，則為“狀元紅”，盼望他長大后飽讀詩書,、上京赴考,，到有朝一日高中狀元回鄉(xiāng)報(bào)喜，即可把老酒開瓶招呼親朋,。行至現(xiàn)在,，在慶賀“金榜題名”的謝師宴上，一杯狀元紅酒正符合此時(shí)此景。元紅酒,，...

商務(wù)用酒的意義：隨著對(duì)消費(fèi)行為的深入研究之后發(fā)現(xiàn),，在酒店中消費(fèi)的酒80%以上都是被以生意為重要的商務(wù)溝通所消費(fèi)，而且越是高級(jí)的商務(wù)洽談溝通宴會(huì)所用的酒就越高級(jí),，所以,，隨著商務(wù)概念的日益盛行，又有許許多多的酒企也做起了以高級(jí)酒進(jìn)高級(jí)酒店之事,，而且是冠冕堂皇,。以近...

微風(fēng)習(xí)習(xí)，星月如水,；月光輕輕穿透夜色,，落入杯酒中；沁涼的夜風(fēng),，淡淡的酒香,，閉目，微醉,。此情此景,，擷一杯美酒的醇香，將心一同融入,。情感如酒,，日漸醇厚，隨著時(shí)間的流逝越陳越香,。得閑相依,，手握杯盞，相飲的是風(fēng)吹浮世過,，是相見亦無事,，別來常思君的平常。沒有什么比喝酒更...

超級(jí)文化IP的打造,，會(huì)為酒行業(yè)帶來什么,？酒類消費(fèi)正在呈現(xiàn)出多元化的態(tài)勢(shì)。在酒類消費(fèi)中,，越年輕的人群,，白酒消費(fèi)占比越低。頭一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心（CBNData）發(fā)布的《2020年輕人群酒水消費(fèi)洞察報(bào)告》顯示,，啤酒,、洋酒、果酒,、葡萄酒等品類消費(fèi)正在不斷攀升,。如此現(xiàn)狀...

白酒窖藏原理分析：窖藏的方式分為土藏和洞藏,。土藏白酒是將釀制好的原漿酒埋在土窖里面，封存一段時(shí)間后再拿出來,。土藏的白酒除了有五谷的香氣外,，還夾雜著泥土的氣息，兩味相交,，香氣撲鼻,。而洞藏白酒在洞藏的過程中，吸收了山石的氣息味道,，酒香也十分的獨(dú)特,。由于原漿酒未添加...

白酒窖藏原理分析：窖藏的方式分為土藏和洞藏。土藏白酒是將釀制好的原漿酒埋在土窖里面,，封存一段時(shí)間后再拿出來,。土藏的白酒除了有五谷的香氣外，還夾雜著泥土的氣息,，兩味相交,，香氣撲鼻。而洞藏白酒在洞藏的過程中,，吸收了山石的氣息味道,，酒香也十分的獨(dú)特。由于原漿酒未添加...

自稱是商務(wù)用酒的都是商務(wù)用酒嗎,？市場上商務(wù)用酒橫行,，這跟商務(wù)用酒的漏洞不無關(guān)系。商務(wù)用酒的概念只是消費(fèi)者提出的,，并不是廠家提出的。所以,，一開始人們并沒有劃分出清楚的類別來定義商務(wù)用酒,，導(dǎo)致許多普通酒水乘虛而入。在這個(gè)魚目混珠的白酒市場,，很多酒業(yè)為了博取眼球,，不...

在《酒規(guī)》一書中，頭一次正式出現(xiàn)了“酒過三巡”,，之后便成了一種規(guī)矩,，但很多人并不太清楚酒過三巡是什么意思。這里巡就不是巡視的意思了,，而是“遍”的意思,，這個(gè)就跟古代分餐制和酒的品質(zhì)有關(guān)，不過酒過三巡也有一定道理,，一般三巡之后,，基本都屬于喝好而沒有醉倒的狀態(tài)。唐代...

美酒“狀元紅”—親歷中國千年美滿時(shí)刻，從古至今,，“狀元”一詞都是功成名就,，美滿幸福的代名詞?！盃钤暗凇奔垂艜r(shí)高中且位踞榜首,。一年一度的廷試，萬中取一,，自是了不起的大事,，故有“天上麒麟子，人間狀元郎”之譽(yù)?，F(xiàn)如今,，隨著社會(huì)的進(jìn)步和發(fā)展，各行各業(yè)不斷涌現(xiàn)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)韻...