鐵路冷藏(保溫)車鐵路冷藏車具有運(yùn)輸量大,,速度快的特點(diǎn)良好的鐵路冷藏車應(yīng)具有良好的隔熱性能,并設(shè)有制冷,、通風(fēng)和加熱裝置鐵路冷藏車的分類加冰冷藏車機(jī)械冷藏車?yán)鋬霭迨嚼洳剀嚐o(wú)冷源保溫車液氮和干冰冷藏車鐵路機(jī)械冷藏車鐵路機(jī)械冷藏車是以機(jī)械式制冷裝置為冷源的冷藏車,,它是鐵路冷藏運(yùn)輸中的主要工具之一,。優(yōu)點(diǎn):鐵路機(jī)械冷藏車具有制冷速度快;溫度調(diào)節(jié)范圍大,、車內(nèi)溫度分布均勻,;運(yùn)送迅速;適應(yīng)性強(qiáng),,制冷,、加熱、通風(fēng)換氣、 融霜能自動(dòng)化,;新型機(jī)械冷藏車還設(shè)有溫度自動(dòng)檢測(cè),、記錄和安全報(bào)警裝置。加冰鐵路冷藏車加冰鐵路冷藏車具有一般鐵路棚車相似的車體結(jié)構(gòu),,但設(shè)有車壁,、車頂和地板隔熱、防潮結(jié)構(gòu),,裝有氣密性好的車門,。加冰鐵路...
基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)據(jù)冷鏈委的統(tǒng)計(jì),我國(guó)現(xiàn)有2萬(wàn)座冷庫(kù),,2013年我國(guó)冷鏈物流業(yè)固定資產(chǎn)投資超過(guò)1000億元,,同比增長(zhǎng)24.2%,增幅同比提高16%,。下半年受氨事故的影響大部分項(xiàng)目已經(jīng)停工,。截至2013年10月,2012年-2013年期間已建成的冷庫(kù)數(shù)量共18個(gè),,已動(dòng)工的冷庫(kù)數(shù)量為15個(gè),,已簽約未動(dòng)工的冷庫(kù)數(shù)量9個(gè)。根據(jù)中國(guó)物流協(xié)會(huì)冷鏈委對(duì)全國(guó)直轄市,、省會(huì)城市及計(jì)劃單列市的單體1000噸以上的公用型冷庫(kù)(企業(yè)自建自用除外)的統(tǒng)計(jì),,全國(guó)直轄市、省會(huì)城市,、計(jì)劃單列市的公用型冷庫(kù)共計(jì)981.73萬(wàn)噸,,2454萬(wàn)它運(yùn)用于水產(chǎn)品、化學(xué)藥劑,、生物制品,、電子產(chǎn)品的遠(yuǎn)途運(yùn)輸業(yè)。無(wú)錫大型冷鏈運(yùn)輸應(yīng)充分發(fā)揮**的宏觀調(diào)控...
干冰式冷藏箱干冰式集冷單元采用整體發(fā)泡技術(shù),,保溫性能優(yōu)良,,高效節(jié)能。是溫度敏感型貨物小批量,、多批次的比較好貨運(yùn)載體,。干冰制冷有綠色環(huán)保、無(wú)毒,、無(wú)腐蝕,、無(wú)污染、安全可靠等優(yōu)點(diǎn),。干冰式制冷單元是以干冰為制冷源的干冰式制冷單元,,具有制冷量大,、降溫速度快、最低溫度可達(dá)到-50℃的優(yōu)勢(shì),應(yīng)用在疫苗,、血液,、生物制劑、珍貴藥材,、***食品,、組織樣本等要求保鮮效果高的一切需冷凍物品。干冰式集冷單元解決了不同溫度產(chǎn)品的遠(yuǎn)程運(yùn)輸問(wèn)題,。冷鏈運(yùn)輸是冷鏈物流的一個(gè)重要環(huán)節(jié),,冷鏈運(yùn)輸成本高。錫山區(qū)冷鏈運(yùn)輸冷鏈運(yùn)輸過(guò)程必須依靠冷凍或冷藏等**車輛進(jìn)行,,冷凍或冷藏**車輛除了需要有一班貨車相同的車體與機(jī)械之外,,必須額外在車上...
而中國(guó)的冷鏈系統(tǒng)還只是一個(gè)早期的冷凍設(shè)備市場(chǎng),掌握的冷鏈技術(shù)在很多食品種類上還不能完全應(yīng)用,,相對(duì)于國(guó)際先進(jìn)水平差距很大,。同時(shí),中國(guó)冷鏈的實(shí)施沒有國(guó)家或行業(yè)的專項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),,只有一些大型食品生產(chǎn)加工企業(yè)自己制定了一些標(biāo)準(zhǔn),,因此在監(jiān)管上也是空白。第三,,產(chǎn)業(yè)配套不全,。易腐食品的時(shí)效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)必須具有更高的組織協(xié)調(diào)性。然而,,中國(guó)冷鏈產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展規(guī)劃欠缺影響了食品冷鏈的資源整合,,供應(yīng)鏈上下游之間缺乏配套協(xié)調(diào)。如在冷庫(kù)建設(shè)中就存在著重視肉類冷庫(kù)建設(shè),,輕視果蔬冷庫(kù)建設(shè);重視城市經(jīng)營(yíng)性冷庫(kù)建設(shè),,輕視產(chǎn)地加工型冷庫(kù)建設(shè),;重視大中型冷庫(kù)建設(shè),輕視批發(fā)零售冷庫(kù)建設(shè)等問(wèn)題,。這些失衡使得中國(guó)食品冷鏈產(chǎn)業(yè)還未形成**完...
盡管成本高溫控效果也不盡如人意,,運(yùn)輸公司還是選擇航空冷藏運(yùn)輸作為一種快速的運(yùn)輸手段,通常用來(lái)運(yùn)輸附加值較高,,需要長(zhǎng)距離運(yùn)輸或者出口的易腐貨品,,例如鮮切花及某些熱帶水果等。當(dāng)采用空運(yùn)時(shí),,為了適合飛機(jī)某些位置的特殊形狀,,需要將貨品裝入集裝器(ULD,也稱為航空集裝箱)。一般的冷藏集裝器采用干冰作為冷媒,,但是干冰作為冷媒具有一定的局限性:控溫精度不高,;沒有加熱功能;需要特殊的加冰基站等,。近來(lái)Envirotainer公司推出的新型RKN e1系列航空溫控集裝箱解決了上述困擾,,它采用機(jī)械壓縮式制冷方式,使用英格索蘭公司冷王(Thermo King)品牌的AIR 100制冷機(jī)組,,如下圖,。該航空溫控集裝器主...
主要肉類人均占有量處在世界先進(jìn)水平,肉類制品人均占有量遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家,。在未來(lái)10年內(nèi),,肉類加工業(yè)將進(jìn)入一個(gè)新的高速發(fā)展時(shí)期。 肉類食品的消費(fèi)除在城市仍有擴(kuò)展的余地外,,在農(nóng)村有著更大的增長(zhǎng)潛力,。隨著中國(guó)農(nóng)村城市化進(jìn)程的加快和農(nóng)民收入水平的提高,肉類食品消費(fèi)數(shù)量會(huì)在較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)持續(xù)增長(zhǎng),。到2010年,,國(guó)內(nèi)肉制品人均年消費(fèi)量將達(dá)10公斤,肉制品占肉類總產(chǎn)量比重將上升到13%左右,,但也只達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家肉類轉(zhuǎn)化率1/3的水平,。和很多行業(yè)都有進(jìn)行運(yùn)輸合作的。浦口區(qū)冷鏈運(yùn)輸冷鏈物流(Cold Chain Logistics)一般指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn),、貯藏運(yùn)輸,、銷售,到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下...
***,,使用價(jià)格相對(duì)較高的冷鏈物流對(duì)企業(yè)是否有好處,。這是一個(gè)利益的問(wèn)題,并牽涉到整個(gè)價(jià)值鏈上的各方,。如果一些供應(yīng)商想使用正規(guī)的車,,但是零售商或消費(fèi)者并沒有因此而給予額外的照顧(沒有在零售上得到好處),而是與其它的供應(yīng)商同等對(duì)待(如在收貨時(shí)所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)不同,,無(wú)法嚴(yán)格執(zhí)行,,從而打擊了好的品牌)。由于并沒有因?yàn)槟硞€(gè)供應(yīng)商提供較好的冷鏈物流而給予額外的照顧,,這樣一來(lái)就間接地鼓勵(lì)了供應(yīng)商使用非標(biāo)準(zhǔn)的車(雜牌軍),。而真正能做到的供應(yīng)商則在少數(shù),這是一個(gè)利益的問(wèn)題,,而不是一個(gè)物流的問(wèn)題,。比較大的阻力在于一些供應(yīng)商也想使用正規(guī)的車,,零售商并沒有給予額外的照顧。上海的一些零售商嚴(yán)格要求使用冷藏車,,這在整個(gè)中國(guó)要...
首先,,設(shè)施設(shè)備不足。中國(guó)易腐物品裝車大多在露天而非在冷庫(kù)和保溫場(chǎng)所操作,,80%~90%的水果,、蔬菜、禽肉,、水產(chǎn)品都是用普通卡車運(yùn)輸,,大量的牛奶和豆制品是在沒有冷鏈保證的情況下運(yùn)輸?shù)模\(yùn)輸這些易腐食品時(shí)大多在上面蓋一塊帆布或塑料布,,有時(shí)棉被還成了比較好的保溫材料,。造成這種窘境的直接原因是中國(guó)冷鏈設(shè)施和冷鏈裝備嚴(yán)重不足,原有設(shè)施設(shè)備陳舊,,發(fā)展和分布不均衡,,無(wú)法為易腐食品流通系統(tǒng)地提供低溫保障。冷鏈物流其次,,技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)缺位,。由于食品冷鏈?zhǔn)且员WC易腐食品品質(zhì)為目的,以保持低溫環(huán)境為**要求的供應(yīng)鏈系統(tǒng),,所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高,,更復(fù)雜,建設(shè)投資也要大很多要保持穩(wěn)定的溫度,,遠(yuǎn)途運(yùn)輸尤其重要,。棲霞...
例如,一些大型超市與蒙牛建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系,,由蒙牛直接配送,,利用蒙牛運(yùn)輸要求和運(yùn)輸工具直接到達(dá)超市的冷柜,避免在運(yùn)輸過(guò)程中的鮮奶變質(zhì),,給超市造成重大損失,,因此而影響蒙牛的信譽(yù)度。隨著合作的進(jìn)展,,與客戶建立起的合作關(guān)系趨向穩(wěn)固,以及操作經(jīng)驗(yàn)的不斷積累,,通過(guò)對(duì)生產(chǎn)商自有冷鏈資源,、社會(huì)資源和自身資源的不斷整合,建立起科學(xué)的,、固定化的冷鏈物流管理和運(yùn)作體系,。麥當(dāng)勞餐廳的冷鏈物流則是以外包方式完全包給第三方物流企業(yè)即夏暉公司,。夏暉公司是麥當(dāng)勞的全球物流服務(wù)提供商,為麥當(dāng)勞提供質(zhì)量的服務(wù),。夏暉公司為了滿足麥當(dāng)勞冷鏈物流的特殊要求,,投資建立多溫度食品分發(fā)物流中心。分為干庫(kù),、冷鏈庫(kù)和冷凍庫(kù),,配有冷鏈冷凍保存設(shè)...
冷鏈運(yùn)輸(Cold-chain transportation)是指在運(yùn)輸全過(guò)程中,無(wú)論是裝卸搬運(yùn),、變更運(yùn)輸方式,、更換包裝設(shè)備等環(huán)節(jié),都使所運(yùn)輸貨物始終保持一定溫度的運(yùn)輸,。冷鏈運(yùn)輸方式可以是公路運(yùn)輸,、水路運(yùn)輸、鐵路運(yùn)輸,、航空運(yùn)輸,,也可以是多種運(yùn)輸方式組成的綜合運(yùn)輸方式。 冷鏈運(yùn)輸是冷鏈物流的一個(gè)重要環(huán)節(jié),,冷鏈運(yùn)輸成本高,,而且包含了較復(fù)雜的移動(dòng)制冷技術(shù)和保溫箱制造技術(shù),冷鏈運(yùn)輸管理包含更多的風(fēng)險(xiǎn)和不確定性,。冷鏈運(yùn)輸?shù)膶?duì)象主要分為三大類:1,、鮮活品:蔬菜、水果,;肉,、禽、蛋,;水產(chǎn)品,、花卉產(chǎn)品。2,、加工食品:速凍食品,、禽、肉,、水產(chǎn)等包裝熟食,、冰淇淋和奶制品;快餐原料,。3,、醫(yī)藥產(chǎn)品:各類需要冷藏的藥品、醫(yī)...
發(fā)達(dá)國(guó)家的冷鏈物流意識(shí)強(qiáng)發(fā)達(dá)國(guó)家把產(chǎn)后貯藏加工保鮮放在農(nóng)業(yè)的首要位置,,如美國(guó)農(nóng)業(yè)總投入30%用于生產(chǎn),, 70%用于產(chǎn)后加工保鮮,;意大利、荷蘭農(nóng)產(chǎn)品保鮮產(chǎn)業(yè)化率為60%,,而日本則大于70%,。歐、美,、日等國(guó)食品冷藏運(yùn)輸率均達(dá)到80%~90%,,日本果蔬在流通過(guò)程中有98%通過(guò)冷鏈,果蔬損失率控制在5%以下,。美國(guó)的蔬菜水果低溫物流更為典型,,產(chǎn)品從田間收獲后到消費(fèi)者的冰箱一直在低溫環(huán)境中流通,水果蔬菜在物流環(huán)節(jié)的損耗率*有1%~2%,。 制定有國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),,并有專門機(jī)構(gòu)管理國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)冷鏈物流行業(yè)制定了相關(guān)規(guī)定和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)食品生產(chǎn)售前售后會(huì)及時(shí)解決客戶的問(wèn)題,。山東大型冷鏈運(yùn)輸對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)實(shí)...
鐵路冷藏(保溫)車鐵路冷藏車具有運(yùn)輸量大,,速度快的特點(diǎn)良好的鐵路冷藏車應(yīng)具有良好的隔熱性能,并設(shè)有制冷,、通風(fēng)和加熱裝置鐵路冷藏車的分類加冰冷藏車機(jī)械冷藏車?yán)鋬霭迨嚼洳剀嚐o(wú)冷源保溫車液氮和干冰冷藏車鐵路機(jī)械冷藏車鐵路機(jī)械冷藏車是以機(jī)械式制冷裝置為冷源的冷藏車,,它是鐵路冷藏運(yùn)輸中的主要工具之一。優(yōu)點(diǎn):鐵路機(jī)械冷藏車具有制冷速度快,;溫度調(diào)節(jié)范圍大,、車內(nèi)溫度分布均勻;運(yùn)送迅速,;適應(yīng)性強(qiáng),,制冷、加熱,、通風(fēng)換氣,、 融霜能自動(dòng)化;新型機(jī)械冷藏車還設(shè)有溫度自動(dòng)檢測(cè),、記錄和安全報(bào)警裝置,。加冰鐵路冷藏車加冰鐵路冷藏車具有一般鐵路棚車相似的車體結(jié)構(gòu),但設(shè)有車壁,、車頂和地板隔熱,、防潮結(jié)構(gòu),裝有氣密性好的車門,。加冰鐵路...
公路冷藏汽車具有使用靈活,,建造投資少,操作管理與調(diào)度方便的特點(diǎn)既可以單獨(dú)進(jìn)行易腐食品的短途運(yùn)輸,也可以配合鐵路冷藏車,、水路冷藏船進(jìn)行短途轉(zhuǎn)運(yùn)冷藏汽車的分類冷藏汽車實(shí)際上稱作冷藏保溫汽車,它有冷藏汽車和保溫汽車兩大類保溫汽車指有隔熱車廂,,適用于食品短途保溫運(yùn)輸?shù)钠嚴(yán)洳仄囀侵妇哂懈魺彳噹?,并設(shè)有制冷裝置的汽車?yán)洳仄嚳梢园匆韵路绞椒诸悾喊粗评溲b置的制冷方式分類:機(jī)械冷藏汽車?yán)鋬霭謇洳仄囈旱洳仄嚫杀洳仄嚤淅洳仄嚨绕渲袡C(jī)械冷藏汽車是冷藏汽車中的主型車,。每年都會(huì)參加先關(guān)的行業(yè)論壇和招商,。南京冷鏈運(yùn)輸加拿大冷鏈物流的健康發(fā)展得益于其完善的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),,健全檢查與監(jiān)督機(jī)構(gòu),。同時(shí),,其**與...
共同配送是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)展和探索優(yōu)化出的一種追求合理化的配送形式,,也是美國(guó),、日本等一些發(fā)達(dá)國(guó)家采用較為***,、影響面較大的一種先進(jìn)的物流方式,,它對(duì)提高物流運(yùn)作效率,、降低物流成本具有重要意義。由于冷鏈物流的低溫特點(diǎn),,物流企業(yè)單獨(dú)建立冷鏈物流中心,,投資成本高,而且回收期較長(zhǎng),。而因?yàn)槔滏準(zhǔn)称返奶攸c(diǎn)相同,,社會(huì)整個(gè)冷鏈物流業(yè)應(yīng)該聯(lián)合起來(lái),共同建立冷鏈物流配送中心,,實(shí)現(xiàn)冷鏈物流業(yè)的共同配送,。從微觀角度看,實(shí)現(xiàn)冷鏈物流的共同配送,,能夠提高冷鏈物流作業(yè)的效率,,降低企業(yè)營(yíng)運(yùn)成本,可以節(jié)省大量資金,、設(shè)備,、土地、人力等,。企業(yè)可以集中精力經(jīng)營(yíng)公司的宗旨是以客戶為中心,。濱湖區(qū)現(xiàn)代化冷鏈運(yùn)輸由于一些企業(yè)不具備專業(yè)的冷鏈物流...
盡管成本高溫控效果也不盡如人意,運(yùn)輸公司還是選擇航空冷藏運(yùn)輸作為一種快速的運(yùn)輸手段,,通常用來(lái)運(yùn)輸附加值較高,,需要長(zhǎng)距離運(yùn)輸或者出口的易腐貨品,例如鮮切花及某些熱帶水果等,。當(dāng)采用空運(yùn)時(shí),,為了適合飛機(jī)某些位置的特殊形狀,需要將貨品裝入集裝器(ULD,,也稱為航空集裝箱),。一般的冷藏集裝器采用干冰作為冷媒,,但是干冰作為冷媒具有一定的局限性:控溫精度不高;沒有加熱功能,;需要特殊的加冰基站等,。近來(lái)Envirotainer公司推出的新型RKN e1系列航空溫控集裝箱解決了上述困擾,它采用機(jī)械壓縮式制冷方式,,使用英格索蘭公司冷王(Thermo King)品牌的AIR 100制冷機(jī)組,,如下圖。該航空溫控集裝器主...
東部11個(gè)省,、市的冷庫(kù)容量占到全國(guó)總量的63%,,中部8個(gè)省、市占全國(guó)總量的18%,,西部12個(gè)省,、市只占全國(guó)總量的19%。占全國(guó)省,、市數(shù)量1/3的東部,,擁有全國(guó)2/3的冷庫(kù)容量,我國(guó)東部與中,、西部冷庫(kù)容量存在較大差異,。我國(guó)有7個(gè)省、市的人均冷庫(kù)容量超過(guò)0.1m3,,其中,,天津的人均冷庫(kù)容量比較大,達(dá)到0.251m3,,接近2010年日本人均冷庫(kù)容量,,是全國(guó)平均水平的4.48倍。2012年,,我國(guó)人均冷庫(kù)量0.056m3與美國(guó)人均庫(kù)容量0.365m3和日本人均庫(kù)容量0.233m3差距開始十分明顯,,我國(guó)冷鏈發(fā)展仍處在較低的水平。發(fā)展展望隨著農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇,,大型農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)間并購(gòu)整合...
制定有國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),,并有專門機(jī)構(gòu)管理國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)冷鏈物流行業(yè)制定了相關(guān)規(guī)定和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)食品生產(chǎn),、加工和流通的每一個(gè)環(huán)節(jié)提出明確要求,,對(duì)有些食品還專門制定了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)保鮮物流系統(tǒng)中的各階段做出具體的溫控規(guī)定,,并對(duì)各種運(yùn)輸工具也有專門的規(guī)定,,包括容器和托盤等。與此同時(shí),還成立了專門的機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系的運(yùn)作管理,,使得冷鏈物流處于國(guó)家和公眾的監(jiān)督之下,。實(shí)踐表明,國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定,,專門機(jī)構(gòu)的監(jiān)督管理,,對(duì)保證冷鏈物流具有至關(guān)重要的作用。3 冷鏈物流的硬件設(shè)施完善國(guó)外冷凍設(shè)備比較先進(jìn),,各種制冷機(jī)和速凍設(shè)備齊全。冷藏運(yùn)輸主要有公路冷藏運(yùn)輸,、鐵路冷藏運(yùn)輸和冷藏集裝箱多式聯(lián)運(yùn)等,,其中冷藏集裝...
主要肉類人均占有量處在世界先進(jìn)水平,肉類制品人均占有量遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家,。在未來(lái)10年內(nèi),,肉類加工業(yè)將進(jìn)入一個(gè)新的高速發(fā)展時(shí)期。 肉類食品的消費(fèi)除在城市仍有擴(kuò)展的余地外,,在農(nóng)村有著更大的增長(zhǎng)潛力,。隨著中國(guó)農(nóng)村城市化進(jìn)程的加快和農(nóng)民收入水平的提高,肉類食品消費(fèi)數(shù)量會(huì)在較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)持續(xù)增長(zhǎng),。到2010年,,國(guó)內(nèi)肉制品人均年消費(fèi)量將達(dá)10公斤,肉制品占肉類總產(chǎn)量比重將上升到13%左右,,但也只達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家肉類轉(zhuǎn)化率1/3的水平,。冷鏈運(yùn)輸管理包含更多的風(fēng)險(xiǎn)和不確定性?;萆絽^(qū)冷鏈運(yùn)輸2005年,,中國(guó)物流業(yè)增加值為1.2萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)12.5%,,物流對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支撐和促進(jìn)作用日益顯現(xiàn),,更需要**對(duì)現(xiàn)有的交通運(yùn)...
通過(guò)原始創(chuàng)新、集成創(chuàng)新和引進(jìn)消化吸收再創(chuàng)新等多種形式,,不斷提高多式聯(lián)運(yùn)基礎(chǔ)設(shè)施和硬件建設(shè)水平,,加強(qiáng)生產(chǎn)、儲(chǔ)藏,、加工,、運(yùn)輸、銷售各節(jié)點(diǎn)技術(shù)的改造與升級(jí),,***推動(dòng)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷連物流跨越式發(fā)展,。一是繼續(xù)加強(qiáng)運(yùn)輸主干線及其附屬場(chǎng)站的基礎(chǔ)設(shè)施改造,盡快形成與多式聯(lián)運(yùn)相適應(yīng)的配套的綜合運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)及完善的倉(cāng)儲(chǔ)配送設(shè)施;二是鼓勵(lì)GPS,、自動(dòng)識(shí)別等技術(shù)的應(yīng)用,,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和信息技術(shù)將承運(yùn)人、用戶,、制造商,、供應(yīng)商及相關(guān)的銀行、海關(guān),、商檢,、保險(xiǎn)等單位聯(lián)結(jié)起來(lái),實(shí)現(xiàn)對(duì)貨物的全程監(jiān)控和資源共享,、信息共享,,提高全社會(huì)整體運(yùn)輸效率;三是引進(jìn),、推廣自動(dòng)化冷庫(kù)技術(shù)和庫(kù)房管理系統(tǒng),、真空預(yù)冷技術(shù)、無(wú)損檢測(cè)與商品化處理技術(shù),、運(yùn)輸車溫...
特殊商品農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流貨運(yùn)的體系藥品,,所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復(fù)雜,,建設(shè)投資也要大很多,,是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程。由于易腐食品的時(shí)效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性,,所以,,食品冷鏈的運(yùn)作始終是和能耗成本相關(guān)聯(lián)的,有效控制運(yùn)作成本與食品冷鏈的發(fā)展密切相關(guān),。國(guó)內(nèi)肉制品消費(fèi)將由250萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2010年的1300萬(wàn)噸左右,,未來(lái)增長(zhǎng)空間巨大。中國(guó)肉制品加工業(yè)已經(jīng)經(jīng)歷市場(chǎng)啟動(dòng)階段,,正值成長(zhǎng)期,。此階段的特點(diǎn)是消費(fèi)群體迅速壯大,產(chǎn)量與銷售額持續(xù)增長(zhǎng)實(shí)現(xiàn)冷藏物流的共同配送,,能夠提高冷藏物流作業(yè)的效率,。楊浦區(qū)本地冷鏈運(yùn)輸從整個(gè)社會(huì)角度來(lái)講,實(shí)現(xiàn)冷鏈物流的共同配送可以減少社會(huì)車流總量,,減少城市卸貨妨...
冷藏集裝箱的基本類型保溫集裝箱外置式冷藏集裝箱內(nèi)藏式冷藏集裝箱液氮和干冰冷藏集裝箱冷凍板冷藏集裝箱氣調(diào)冷藏集裝箱冷藏集裝箱基本屬性冷藏集裝箱采用鍍鋅鋼結(jié)構(gòu),,箱內(nèi)壁、底板,、頂板和門由金屬?gòu)?fù)合板,、鋁板,、不銹鋼板或聚酯制造國(guó)際上集裝箱尺寸和性能都已標(biāo)準(zhǔn)化使用溫度范圍為-30℃~12℃,更通用的范圍是-30~20℃特點(diǎn):冷藏集裝箱具有裝卸靈活,、貨物運(yùn)輸溫度穩(wěn)定,,貨物污染、損失低,,使用于多種運(yùn)載工具,,裝卸速度快,運(yùn)輸時(shí)間短,,運(yùn)輸費(fèi)用低,。提升冷鏈商業(yè)物流環(huán)境進(jìn)而改善整體社會(huì)生活品質(zhì)。山西各地冷鏈運(yùn)輸保冷袋無(wú)水漬污染,。由于冰塊在釋冷時(shí)會(huì)產(chǎn)生水漬,,容易使貨物受潮而影響質(zhì)量,所以保冷袋在航空貨運(yùn)中得到***使用...
加拿大冷鏈物流的健康發(fā)展得益于其完善的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),,健全檢查與監(jiān)督機(jī)構(gòu)。同時(shí),,其**與地方“分級(jí)管理,、相互合作”的管理模式也值得我們借鑒。我國(guó)應(yīng)盡快制定與國(guó)際接軌的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流指導(dǎo)準(zhǔn)則與相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),,包括整個(gè)冷鏈物流節(jié)點(diǎn)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和良好操作規(guī)范,。如原料基地生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范、預(yù)冷與貯藏標(biāo)準(zhǔn),、加工標(biāo)準(zhǔn),、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)(特別是農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸溫度標(biāo)準(zhǔn))、銷售標(biāo)準(zhǔn),、標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn),,以及檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境標(biāo)準(zhǔn),、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等,,并制定以***(良好農(nóng)業(yè)規(guī)范)、GVP(良好獸醫(yī)規(guī)范),、GMP(良好生產(chǎn)規(guī)范),、HACCP(危害關(guān)鍵控制點(diǎn)分析)、ISO為基本原理的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流全程質(zhì)量與安全控制技術(shù)規(guī)程,,實(shí)現(xiàn)從田間到餐桌的全程控制,。有...
《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》將加速冷鏈物流市場(chǎng)的快速擴(kuò)容,規(guī)劃實(shí)施后,,我國(guó)將增加1000萬(wàn)噸冷藏庫(kù)的能力,,預(yù)計(jì)將帶動(dòng)社會(huì)投資2000億,。編者也從空調(diào)制冷大市場(chǎng)**口中獲知,農(nóng)產(chǎn)品作為冷鏈物流中比較大的市場(chǎng),,其消費(fèi)市場(chǎng)遠(yuǎn)超工業(yè)方面的需求,。空調(diào)制冷大市場(chǎng)的**還表示,,隨著中國(guó)消費(fèi)者越來(lái)越多地食用動(dòng)物蛋白,、奶制品和即食類方便食品,以及中國(guó)消費(fèi)者越來(lái)越重視食品安全,,中國(guó)對(duì)冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施的需求正變得空前巨大,。但在市場(chǎng)擴(kuò)容的同時(shí),區(qū)域性的分化也非常嚴(yán)重,,在一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)和靠洋沿海的大城市,,國(guó)際性、區(qū)域性的盛會(huì),,如北京奧運(yùn)會(huì),、上海世博會(huì)和廣州亞運(yùn)會(huì),使得**城市的國(guó)際化程度日益提升,,冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)也有了顯著增長(zhǎng),。再如如...
建冷庫(kù)已經(jīng)不是一個(gè)前列的技術(shù),同時(shí)購(gòu)買冷藏車也不是非常貴了,,故基礎(chǔ)設(shè)施的不足也就不是一個(gè)問(wèn)題(特別是在資金過(guò)剩的中國(guó)),,**難是冷鏈的管理人才的培養(yǎng)和建立一個(gè)好的管理體系。中國(guó)冷鏈還是缺乏管理和人才,,畢竟現(xiàn)代冷鏈物流的發(fā)展在中國(guó)還是不太長(zhǎng),,在物流里面也是一個(gè)附加值較高的領(lǐng)域,內(nèi)部一點(diǎn)一點(diǎn)培養(yǎng)起來(lái),,否則會(huì)是一個(gè)很大的制約,,第四方的物流管理是輸出管理,是一種重管理,、輕資產(chǎn)的方式,。**出臺(tái)的物流企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)就是要求擁有多少固定資產(chǎn),這是一種誤導(dǎo),,會(huì)重資產(chǎn),,而產(chǎn)生浪費(fèi)資源。提供符合標(biāo)準(zhǔn)的保溫,、溫控運(yùn)輸車輛運(yùn)送例如巧克力,、糖果、藥品,、化工產(chǎn)品等等貨物,。溧水區(qū)現(xiàn)代化冷鏈運(yùn)輸加拿大冷鏈物流的健康發(fā)展得益于其完...
冷藏運(yùn)輸是指運(yùn)用冷藏,、保溫、通風(fēng)等方法,,快速,、質(zhì)量運(yùn)送易腐貨物的運(yùn)輸。冷藏車,、冷藏船和冷藏集裝箱是進(jìn)行冷藏運(yùn)輸?shù)闹饕ぞ?。中?guó)土地遼闊,氣候差別大,,易腐貨物種類繁多,,平均運(yùn)輸里程長(zhǎng),因此冷藏運(yùn)輸組織工作復(fù)雜,,冷藏運(yùn)輸成本高,。搞好冷藏運(yùn)輸,對(duì)滿足社會(huì)生產(chǎn),、人民生活和對(duì)外貿(mào)易的需要,,具有重大意義冷藏物流分類主要看對(duì)所運(yùn)輸?shù)呢浳飳?duì)溫度要求來(lái)進(jìn)行分類,保鮮類如:蔬菜鮮花,,水果,,保鮮疫苗,鮮活水產(chǎn)品,,電子元器件,一般溫度要求在2-8度,,冷鮮類物品如:排酸肉品,,江海鮮產(chǎn)品,豆制品,,疫苗制品,,醫(yī)療垃圾準(zhǔn)運(yùn),巧克力等,。一般對(duì)溫度要求是0度到 -5度之間,,冷凍類物品如:速凍食品,速凍海鮮江鮮產(chǎn)品,,凍肉制品等,,一...
盡管成本高溫控效果也不盡如人意,運(yùn)輸公司還是選擇航空冷藏運(yùn)輸作為一種快速的運(yùn)輸手段,,通常用來(lái)運(yùn)輸附加值較高,,需要長(zhǎng)距離運(yùn)輸或者出口的易腐貨品,例如鮮切花及某些熱帶水果等,。當(dāng)采用空運(yùn)時(shí),,為了適合飛機(jī)某些位置的特殊形狀,,需要將貨品裝入集裝器(ULD,也稱為航空集裝箱),。一般的冷藏集裝器采用干冰作為冷媒,,但是干冰作為冷媒具有一定的局限性:控溫精度不高;沒有加熱功能,;需要特殊的加冰基站等,。近來(lái)Envirotainer公司推出的新型RKN e1系列航空溫控集裝箱解決了上述困擾,它采用機(jī)械壓縮式制冷方式,,使用英格索蘭公司冷王(Thermo King)品牌的AIR 100制冷機(jī)組,,如下圖。該航空溫控集裝器主...
)保冷袋的用途保冷袋是一種采用新技術(shù)生產(chǎn)的保冷,、保鮮產(chǎn)品,。它***運(yùn)用于水產(chǎn)品、化學(xué)藥劑,、生物制品,、電子產(chǎn)品的遠(yuǎn)途運(yùn)輸業(yè)。電子行業(yè):焊錫膏電子膜,;水產(chǎn)行業(yè):蟹,、蝦、活魚,、海膽,、……各類水產(chǎn)種苗;生物制品行業(yè):禽用疫苗獸用疫苗生物藥品,、針劑疫苗和血漿等的低溫運(yùn)輸,;其它:可以冰鎮(zhèn)飲料;亦可冷袋降溫,。2)保冷袋的優(yōu)點(diǎn)保冷袋冷容量高,其冷源釋放均勻且緩慢(釋冷速度比冰塊慢3-5倍),,具有保冷時(shí)效佳的特點(diǎn);保冷袋無(wú)水漬污染,。由于冰塊在釋冷時(shí)會(huì)產(chǎn)生水漬,,容易使貨物受潮而影響質(zhì)量,所以保冷袋在航空貨運(yùn)中得到***使用公司的宗旨是以客戶為中心,。徐匯區(qū)大型冷鏈運(yùn)輸鐵路冷藏(保溫)車鐵路冷藏車具有運(yùn)輸量大,,速度快...
充分發(fā)揮現(xiàn)有國(guó)家和部門相關(guān)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的作用,根據(jù)冷鏈物流的要求,,補(bǔ)充完善檢測(cè)項(xiàng)目和內(nèi)容,,并鼓勵(lì)在大型超市、批發(fā)市場(chǎng)建立相應(yīng)的檢測(cè)平臺(tái),,為農(nóng)產(chǎn)品物流提供快速檢測(cè)服務(wù),。此外,,要建立健全檢查與監(jiān)督機(jī)制,積極推行專業(yè)認(rèn)證和市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,,建立農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流質(zhì)量安全屏障,。出臺(tái)相關(guān)政策為了盡快推動(dòng)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)的快速發(fā)展,國(guó)家必須盡早制定和實(shí)施科學(xué),、有效的宏觀政策,。在科技政策方面:將冷鏈物流技術(shù)發(fā)展作為重要內(nèi)容,納入國(guó)家發(fā)展規(guī)劃和科技計(jì)劃,;加大國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的科技政策性投入,,設(shè)立專項(xiàng)基金,并列入預(yù)算干冰式集冷單元解決了不同溫度產(chǎn)品的遠(yuǎn)程運(yùn)輸問(wèn)題,。長(zhǎng)寧區(qū)靠譜的冷鏈運(yùn)輸應(yīng)充分發(fā)揮**的宏觀調(diào)控作用,,建...
冷鏈運(yùn)輸過(guò)程必須依靠冷凍或冷藏等**車輛進(jìn)行,冷凍或冷藏**車輛除了需要有一班貨車相同的車體與機(jī)械之外,,必須額外在車上設(shè)置冷凍或冷藏與保溫設(shè)備,。在運(yùn)輸過(guò)程中要特別注意必須是連續(xù)的冷藏,因?yàn)槲⑸锘顒?dòng)和呼吸作用都隨著溫度的升高而加強(qiáng),,如果運(yùn)輸中各環(huán)節(jié)不能保證連續(xù)冷藏的條件,,那么貨物就有可能在這個(gè)環(huán)節(jié)中開始腐爛變質(zhì)。在運(yùn)輸時(shí),,應(yīng)該根據(jù)貨物的種類,、運(yùn)送季節(jié)、運(yùn)送距離和運(yùn)送地方確定運(yùn)輸方法,。在運(yùn)輸過(guò)程中,,盡量組織“門到門”的直達(dá)運(yùn)輸,提高運(yùn)輸速度,,溫度要符合規(guī)定。為保持冷凍貨物的冷藏溫度,,可緊密堆碼,,水果、蔬菜等需要通風(fēng)散熱的貨物,,必須在貨件之間保留一定的空隙,,以確保貨物的完好。企業(yè)可以集中精力經(jīng)營(yíng)核...
鐵路冷藏(保溫)車鐵路冷藏車具有運(yùn)輸量大,,速度快的特點(diǎn)良好的鐵路冷藏車應(yīng)具有良好的隔熱性能,,并設(shè)有制冷、通風(fēng)和加熱裝置鐵路冷藏車的分類加冰冷藏車機(jī)械冷藏車?yán)鋬霭迨嚼洳剀嚐o(wú)冷源保溫車液氮和干冰冷藏車鐵路機(jī)械冷藏車鐵路機(jī)械冷藏車是以機(jī)械式制冷裝置為冷源的冷藏車,,它是鐵路冷藏運(yùn)輸中的主要工具之一,。優(yōu)點(diǎn):鐵路機(jī)械冷藏車具有制冷速度快,;溫度調(diào)節(jié)范圍大、車內(nèi)溫度分布均勻,;運(yùn)送迅速,;適應(yīng)性強(qiáng),制冷,、加熱,、通風(fēng)換氣、 融霜能自動(dòng)化,;新型機(jī)械冷藏車還設(shè)有溫度自動(dòng)檢測(cè),、記錄和安全報(bào)警裝置。加冰鐵路冷藏車加冰鐵路冷藏車具有一般鐵路棚車相似的車體結(jié)構(gòu),,但設(shè)有車壁,、車頂和地板隔熱、防潮結(jié)構(gòu),,裝有氣密性好的車門,。加冰鐵路...