科技創(chuàng)新與數(shù)字化技術應用將進一步推動冷鏈物流產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉型,，提高冷鏈物流信息化和智能化水平,。近年來,，隨著互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù),、云計算,、物聯(lián)網(wǎng)等新技術的快速發(fā)展，冷鏈物流數(shù)字化轉型也正在加速,。目前,，我國冷鏈物流行業(yè)企業(yè)逐步建立了信息化基礎設施和平臺,，行業(yè)信息化程度有所提升。未來,，冷鏈物流的發(fā)展將越來越依賴于互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術的應用,。通過數(shù)據(jù)采集和分析技術，可以實現(xiàn)冷鏈運輸過程的實時監(jiān)控與管理,。同時，大數(shù)據(jù)技術可以對運輸中的產(chǎn)品質量進行追蹤和管理,，提高冷鏈物流運營效率,。此外，大數(shù)據(jù)分析技術還可以對溫度進行實時監(jiān)控與記錄,，實現(xiàn)運輸過程的全程監(jiān)控和記錄,。通過大數(shù)據(jù)分析技術的應用，可以對冷鏈物流信息進行分析和管理,，從而幫助企業(yè)優(yōu)化冷鏈物流運作模式,、提升管理效率。 通過道易冷鏈運輸服務,，您可以節(jié)省時間和精力,，專注于您的主要業(yè)務。江蘇冷凍肉制品冷鏈公司

冷庫投資運營的基本原則和盈利能力分析1,、從建造標準,，冷庫為高標倉服務分支：冷庫建造及運營成本高，對城市發(fā)展,、區(qū)位交通和用量需求有較高的要求,。2、冷庫在同等面積及構造下,，冷庫總成本是高標倉的2-2.5倍,。3、因冷庫建造和投資更為復雜,，管理和運營更精細化,，使得冷庫盈利對單位租金收入和出租率更為敏感：當冷庫日租金在3.4元/平米時，**出租率在90%,；當日租金在3.0元/平米時,，出租率在100%才能實現(xiàn)盈虧平衡；當出租率小于90%,，則需要提升租金水平才能實現(xiàn)毛利盈虧平衡,。 湖南家樂福肉制品冷鏈專線通過道易冷鏈運輸服務，您可以降低食品損耗和損壞的風險,。

隨著市場競爭的加劇,，企業(yè)生存壓力加大,，特別是中小型冷鏈物流企業(yè)面臨著“成長的煩惱”，兼并重組成為一種必然趨勢,。未來冷鏈物流行業(yè)將出現(xiàn)較大規(guī)模的并購事件,。冷鏈物流行業(yè)市場集中度提升，大型企業(yè)間兼并重組加速,。行業(yè)案例：2008年,，順豐開始接觸冷鏈行業(yè)，提供陽澄湖大閘蟹的寄遞服務,。2014年順豐控股正式推出順豐冷運品牌,。2017年正式成立順豐冷鏈物流有限公司。2017年11月,，順豐速運收購新農(nóng)開發(fā)控股集團股份有限公司控股權,，后者主營業(yè)務為農(nóng)產(chǎn)品倉儲物流、生鮮供應鏈服務等,。2017年12月,，順豐速運聯(lián)合嘉里物流、益海嘉里及新希望集團等共同出資組建了冷運聯(lián)盟（CLEAN）,，旨在整合中國冷鏈運輸市場資源,。自2018年起，其冷運業(yè)務連續(xù)蟬聯(lián)行業(yè)***,。2019年3月,，順豐已在全國建成10個原產(chǎn)地預處理中心，涵蓋鮮花,、水產(chǎn),、櫻桃、荔枝,、臍橙,、蘋果、柚子,、蘋果等品類,。2020年，冷運業(yè)務收入達64.97億元,。2021年順豐服務覆蓋超過4,000個品類的特色農(nóng)產(chǎn)品,，運輸件量同比增長30％，運營22個生鮮預處理中心,，冷運和醫(yī)藥業(yè)務實現(xiàn)了非稅前利潤78.0億元,。2022年順豐冷運業(yè)務的發(fā)展速度有所放緩。

全球范圍來看，歐,、美,、日等國家地區(qū)的冷鏈起源較早，早在19世紀上半葉隨著冷凍機的發(fā)明,，冷鏈開始逐步形成,，其中歐美地區(qū)的生鮮食品冷鏈體系早在20世紀30年代初步建立，目前歐美日等發(fā)達國家的生鮮冷鏈物流行業(yè)發(fā)展歷史已有150余年,，行業(yè)發(fā)展已經(jīng)十分成熟,。由于生鮮冷鏈物流行業(yè)門檻較高，運營成本貴,，回報周期長,，因此相比國外我國生鮮冷鏈物流行業(yè)起步較晚，國內冷鏈物流行業(yè)在上世紀60年代才將將起步,，生鮮冷鏈物流行業(yè)更是在上世紀末才開始萌芽。從1998年到2007年,，我國生鮮冷鏈物流行業(yè)進入第一階段,，該階段行業(yè)發(fā)展處于起步階段，由于國內規(guī)?；?、系統(tǒng)化的冷鏈物流體系尚未形成，因此鮮活農(nóng)產(chǎn)品通過冷鏈流通的比例非常低,，冷鏈物流基礎設施能力嚴重不足,，很多企業(yè)尚沒有“冷鏈物流”的概念，進入冷鏈市場純粹憑借自我判斷,，多數(shù)企業(yè)*依靠幾臺二手改裝的冷藏車跑運輸起家,，冷庫設施陳舊宜大部分在國營企亞手里，城市配送都在經(jīng)銷商手里,。與此同時市場由于冷藏車供給量極少,，市場資源短缺，冷鏈企業(yè)的利潤便非常豐厚,。通過道易冷鏈運輸服務,，您可以提高您的客戶滿意度和忠誠度。

需要進行冷鏈處理的乳制品包括巴氏奶,、酸奶,、冰淇淋等，其中,，巴氏奶是經(jīng)過巴氏消毒生產(chǎn)出來的,，在2-6℃的環(huán)境下可以保存1-7天，酸奶是在經(jīng)過巴氏消毒后的牛奶中加入有益菌發(fā)酵后生成的，在2-6℃的環(huán)境下可以保存2周左右,。巴氏消毒其實是利用病原體不是很耐熱的特點,，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅,，但經(jīng)巴氏消毒后,，仍保存小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢,，一旦溫度過高,，這些細菌會瘋狂繁殖，破壞了牛奶的質量,。而冰淇淋等冷飲乳品對溫度的要求更高,，它們的保存溫度一般在-18℃左右，一旦離開了冷鏈,，這些產(chǎn)品的口感將會變差,，有時甚至還會融化，嚴重影響了產(chǎn)品的質量通過道易冷鏈運輸服務,，您可以提高您的供應鏈效率,，降低成本。江蘇叮咚肉制品冷鏈公司

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2008年到2017年,，隨著我國冷鏈物流進入2.0時代，國內生鮮冷鏈物流行業(yè)發(fā)展也進入第二階段,。2010年國家發(fā)改委出臺較早冷鏈規(guī)劃等這些因素逐步使得冷鏈理念開始普及,，攪動了市場的一池春水。2008至2017這十年,，我國人們對食品安全和新鮮程度愈發(fā)重視,，生鮮冷凍食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,同時，我國農(nóng)產(chǎn)品儲藏保鮮技術也迅速的發(fā)展,，生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展環(huán)境和條件不斷改善,，從而使國內生鮮冷鏈物流業(yè)得到較快發(fā)展，行業(yè)開始組織化,、規(guī)?；\作，且信息化水平提升,，市場全國性地倉配網(wǎng)絡布局,。2018年一直持續(xù)至今，我國我國生鮮冷鏈物流市場進一步蛻變,。**生鮮產(chǎn)品冷鏈需求爆發(fā),、基礎設施體系日益完善、新技術對產(chǎn)業(yè)驅動強勁。隨著冷鏈物流3.0時代的到來,行業(yè)將開始迎來蝶變升維的新格局,。 江蘇冷凍肉制品冷鏈公司