冷鏈運(yùn)輸是如何保持恒溫的?
公路運(yùn)輸主體是冷藏車運(yùn)輸,。冷藏車是指具有隔熱車廂,,并設(shè)有制冷裝置的車輛,,冷藏車的**是保溫箱和制冷機(jī)組,。
保溫車廂要求有良好的隔熱,、保溫性能,,滿足物品低溫運(yùn)輸。車廂六面要有較好的通風(fēng),,貨物六面沒(méi)有任何阻塞,,良好的空氣流通,可以保證貨物在合適的溫度要求下運(yùn)輸,。
生鮮貨物靠箱體側(cè)壁通風(fēng)保持溫度,,但是冷凍貨物是不允許有風(fēng)從表面吹過(guò)的,因?yàn)轱L(fēng)吹過(guò)冷凍貨物表面,,會(huì)使貨物中的水分損失,,從而導(dǎo)致貨物品質(zhì)降低。 通過(guò)持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新,,道易冷鏈冷藏運(yùn)輸產(chǎn)品不斷提升性能和效率,,為客戶提供更好的體驗(yàn)。江蘇普冷冷藏運(yùn)輸市場(chǎng)價(jià)
我國(guó)低溫物流存在哪些問(wèn)題,?低溫物流又稱為冷鏈物流,。我國(guó)的物流行業(yè)的發(fā)展可以說(shuō)擁有可觀的業(yè)績(jī),然而,,低溫物流卻發(fā)展一直都存在很大的問(wèn)題,。要想進(jìn)一步的壯大我國(guó)的物流產(chǎn)業(yè),,首先就要解決低溫物流所存在的那些問(wèn)題。下面就是當(dāng)前我國(guó)低溫物流所存在的一些問(wèn)題:[1]
1,、低溫物流技術(shù)設(shè)備差,,低溫物流觀念尚未建立由于低溫食品產(chǎn)業(yè)在我國(guó)剛剛興起,加上一些需要進(jìn)行低溫物流的產(chǎn)品多是農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,,大多數(shù)人缺乏低溫貯存意識(shí),,從而造成我國(guó)大多教低溫產(chǎn)品從生產(chǎn)I加工)的源頭就沒(méi)有進(jìn)行低溫處理,由于冷凍產(chǎn)品進(jìn)行低溫物流的成本較高,,所以在整個(gè)供應(yīng)鏈上都缺乏低溫處理,,因而在我國(guó)低溫保鮮物流也被定位為“昂貴、耗損食品.無(wú)利可圖,、容易造成食物中毒”的形象,。另外,由于我國(guó)商品流通環(huán)節(jié)的各企業(yè)及人員對(duì)低溫物流理論研究及供應(yīng)管理認(rèn)識(shí)不足,,加上供應(yīng)鏈上企業(yè)低溫處理設(shè)備普遍都比較落后,、缺乏冷藏設(shè)備、專業(yè)知識(shí)及冷凍貨車不足,,使得低溫物流的發(fā)展受到嚴(yán)重阻礙,。
浙江冷凍冷藏運(yùn)輸價(jià)格冷藏運(yùn)輸可以將郵寄的物品一直保持在低溫下,并且完好的運(yùn)送到目的地,。
常溫保存,,很多水果的保質(zhì)期都不是很長(zhǎng),而冷鏈的出現(xiàn)把保質(zhì)期延長(zhǎng)了,。相信不少人之前看報(bào)道也看到過(guò),,廣西一個(gè)果農(nóng),受**的影響,,自己幾十萬(wàn)斤的砂糖橘面臨滯銷,,趴在地上號(hào)啕大哭。讓許多網(wǎng)友淚目,。那你們知道砂糖桔在常溫下保質(zhì)期多久,?是10天這樣。如果沒(méi)有其他處理,,意味著10天就會(huì)開始霉?fàn)€,。保存期短,如果沒(méi)有及時(shí)處理,,就會(huì)大批量的損耗。如果把砂糖桔放入冷庫(kù)儲(chǔ)藏就能保持2~3個(gè)月的時(shí)間,。而冷庫(kù),,是冷鏈中的**重要的儲(chǔ)存設(shè)施,。講回上面的果農(nóng),當(dāng)天南地北的很多網(wǎng)友看到那個(gè)消息之后,,紛紛說(shuō)要幫忙“消費(fèi)”,,ZF也出面進(jìn)行果農(nóng)滯銷扶持,跟電商進(jìn)行了對(duì)接,,但是幾十萬(wàn)斤不是說(shuō)賣就能馬上送到各地消費(fèi)者的手中,,你得先入庫(kù)(還得是冷庫(kù))保存,然后根據(jù)各地?zé)嵝木W(wǎng)友的下單情況,,分批出去,,而且并不是說(shuō)每個(gè)人都能大量訂貨,有的可能10斤,,有的可能20斤,,有的可能上百斤,怎么才能保證新鮮送到消費(fèi)者手中,?當(dāng)然要通過(guò)儲(chǔ)存-運(yùn)輸-配送環(huán)節(jié),。
要想更好地解決生鮮農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中的損耗問(wèn)題,就必須要建立完善的冷鏈物流服務(wù)體系,,從而為消費(fèi)者提供更加質(zhì)量的服務(wù)體驗(yàn),。首先,企業(yè)可以通過(guò)對(duì)現(xiàn)有的配送中心進(jìn)行整合,,將其建設(shè)成為一個(gè)集信息采集,、處理和分析為一體的綜合型配送中心,并將其作為整個(gè)供應(yīng)鏈的**環(huán)節(jié),,以實(shí)現(xiàn)對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的有效管理,。其次,加強(qiáng)與第三方物流公司的合作關(guān)系,,利用自身的資源優(yōu)勢(shì),,來(lái)降低成本,提高效率,。***,,**應(yīng)該加大對(duì)冷藏車的投入力度,使其能夠達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),,進(jìn)而保證產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì),。同時(shí)還應(yīng)鼓勵(lì)大型的物流車隊(duì)與之相競(jìng)爭(zhēng),并給予一定的優(yōu)惠政策,,以此來(lái)吸引更多的客戶加入到這個(gè)行業(yè)中,。另外,為了進(jìn)一步促進(jìn)我國(guó)的食品安全,,國(guó)家也應(yīng)出臺(tái)相關(guān)的法律法規(guī),,從根本上保障食品的安全性,;此外,還需要制定相應(yīng)的懲罰措施,,對(duì)于那些違反了規(guī)定的行為予以嚴(yán)懲,。通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新,道易冷鏈冷藏運(yùn)輸產(chǎn)品能夠精確控制溫度和濕度,,確保貨物的質(zhì)量和新鮮度,。
速凍米面制品的需求特點(diǎn):基礎(chǔ)+多元。從需求角度,,我們嘗試用兩個(gè)維度刻畫不同食品品類的屬性:1)客觀效用VS主觀效用:我們將客觀效用定義為滿足生理性,、基礎(chǔ)性、功能性的需求,,將主觀效用定義為滿足心理上的需求,,比如對(duì)特定口味的滿足感、休閑以及社交需要,;2)評(píng)價(jià)維度單一VS多元,。與其他食品飲料品類對(duì)比,速凍食品主要滿足的是高效便捷,、節(jié)省時(shí)間與成本的需求,,因此具備較強(qiáng)的功能屬性;由于主食與副食的區(qū)別,,滿足飽腹需求的速凍米面在功能性上又略強(qiáng)于火鍋料,、預(yù)制菜。我國(guó)不同地區(qū)飲食習(xí)慣各異,、菜系各具特色,,因此速凍食品的需求點(diǎn)分散、評(píng)價(jià)維度多元,,SKU較多,;其中火鍋料本身是地域美食走向全國(guó),對(duì)產(chǎn)品的需求點(diǎn)較米面,、預(yù)制菜相對(duì)更集中,。道易冷鏈冷藏運(yùn)輸產(chǎn)品采用可持續(xù)發(fā)展的材料和技術(shù),致力于減少對(duì)環(huán)境的影響,。山東華潤(rùn)萬(wàn)家冷藏運(yùn)輸物流公司
道易冷鏈冷藏運(yùn)輸產(chǎn)品具有高效的保溫性能,,能夠在惡劣的氣候條件下保持貨物的穩(wěn)定溫度。江蘇普冷冷藏運(yùn)輸市場(chǎng)價(jià)
一,、冷藏庫(kù)(高溫庫(kù))冷藏庫(kù)是指采用人工制冷降溫并具有保溫功能,,用于貯藏的倉(cāng)儲(chǔ)建筑群,包括貯藏間,、制冷機(jī)房和變配電間等建筑物,。冷藏庫(kù)分類方法較多,,根據(jù)工況溫度,,可分為高溫庫(kù)(-2℃~16℃)和低溫庫(kù)(-25℃~-15℃),,果蔬貯藏一般使用高溫庫(kù),肉類及水產(chǎn)品貯藏一般使用低溫庫(kù),。根據(jù)庫(kù)體結(jié)構(gòu),,可分為土建式冷庫(kù)和組裝式冷庫(kù),其中土建式冷庫(kù)是指冷庫(kù)庫(kù)房的承重和**結(jié)構(gòu)是磚混結(jié)構(gòu),。組裝式冷庫(kù)也稱拼裝式冷庫(kù),、組合冷庫(kù)、活動(dòng)式冷庫(kù),、裝配式冷庫(kù),,是指冷庫(kù)的庫(kù)板、鋼結(jié)構(gòu)都在工廠預(yù)制,,施工現(xiàn)場(chǎng)組裝即可投入使用,。組裝式冷庫(kù)具有重量輕、體積緊湊,、空間利用率高,、保溫性能好、安裝方便,、建設(shè)周期短,、維護(hù)簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。按使用的制冷劑類型,,也可將冷庫(kù)分為氨制冷庫(kù)和氟利昂制冷庫(kù),。江蘇普冷冷藏運(yùn)輸市場(chǎng)價(jià)