一,、冷藏庫(kù)（高溫庫(kù)）冷藏庫(kù)是指采用人工制冷降溫并具有保溫功能，用于貯藏的倉(cāng)儲(chǔ)建筑群,，包括貯藏間,、制冷機(jī)房和變配電間等建筑物。冷藏庫(kù)分類(lèi)方法較多,，根據(jù)工況溫度,，可分為高溫庫(kù)（-2℃～16℃）和低溫庫(kù)（-25℃～-15℃），果蔬貯藏一般使用高溫庫(kù),，肉類(lèi)及水產(chǎn)品貯藏一般使用低溫庫(kù),。根據(jù)庫(kù)體結(jié)構(gòu)，可分為土建式冷庫(kù)和組裝式冷庫(kù),，其中土建式冷庫(kù)是指冷庫(kù)庫(kù)房的承重和**結(jié)構(gòu)是磚混結(jié)構(gòu),。組裝式冷庫(kù)也稱(chēng)拼裝式冷庫(kù)、組合冷庫(kù),、活動(dòng)式冷庫(kù),、裝配式冷庫(kù)，是指冷庫(kù)的庫(kù)板,、鋼結(jié)構(gòu)都在工廠預(yù)制,，施工現(xiàn)場(chǎng)組裝即可投入使用。組裝式冷庫(kù)具有重量輕,、體積緊湊,、空間利用率高、保溫性能好,、安裝方便,、建設(shè)周期短、維護(hù)簡(jiǎn)單等特點(diǎn),。按使用的制冷劑類(lèi)型,，也可將冷庫(kù)分為氨制冷庫(kù)和氟利昂制冷庫(kù)。為了提供更好的服務(wù)體驗(yàn),，道易冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng)配備了專(zhuān)業(yè)的客服團(tuán)隊(duì),，隨時(shí)為您解決問(wèn)題。浙江冷藏連鎖餐飲冷鏈運(yùn)輸物流

從自有運(yùn)力資源情況來(lái)看,，重型車(chē)型仍為冷鏈運(yùn)輸業(yè)務(wù)發(fā)展的主流資源,。重點(diǎn)企業(yè)中，重型自有運(yùn)力資源占自有運(yùn)力資源總量的41.90%,。在城配業(yè)務(wù)高速發(fā)展的背景下,，輕型車(chē)輛*次于重型車(chē)輛，占比28.16%,。頭部企業(yè)自有運(yùn)力資源,，主要集中在重型和中型，而城配業(yè)務(wù)所需的輕型運(yùn)力則是目前冷鏈運(yùn)輸市場(chǎng)普遍優(yōu)先投入的車(chē)型,。冷鏈干支線業(yè)務(wù)的運(yùn)力資源集中,，對(duì)重型車(chē)輛及司機(jī)的需求量增加，城配業(yè)務(wù)發(fā)力帶動(dòng)了冷鏈輕型車(chē)輛的需求上升,。城市配送服務(wù)于供應(yīng)鏈的中后端,，配送貨物又以生活資料、消費(fèi)品為主,，具有明顯的B2B消費(fèi)物流特征,，服務(wù)的客群矩陣之上：品牌商、經(jīng)銷(xiāo)商,、貿(mào)易商以及各終端門(mén)店（連鎖商超,、便利店、餐飲店,、品牌店等等）類(lèi)別多元,，需求多樣。其輻射的范圍大到城市群內(nèi)部的城城互通,，小到社區(qū)等終端配送,。 山東恒溫連鎖餐飲冷鏈運(yùn)輸公司道易連鎖餐飲冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng)具有高度的靈活性，適應(yīng)不同規(guī)模和需求的客戶,。

冷庫(kù)投資的布局需要重點(diǎn)把握三個(gè)原則：1）跟隨城市發(fā)展,；2）跟隨物流節(jié)點(diǎn)；3）跟隨用戶需求,。這三個(gè)原則又可進(jìn)一步分拆成以下要素：（1）選擇消費(fèi)旺盛,、物流節(jié)點(diǎn)、特色產(chǎn)地型城市,；（2）選擇靠近市區(qū),、高速和主干道的區(qū)位；（3）體量規(guī)模與所屬地特征以及潛在客群的需求相匹配,；（4）建造和功能設(shè)計(jì)應(yīng)具備一定通用性和擴(kuò)展性,；（5）設(shè)施設(shè)備應(yīng)具備自動(dòng)化的應(yīng)用；（6）應(yīng)具備信息化的訂單,、倉(cāng)儲(chǔ),、運(yùn)輸,、結(jié)算管理系統(tǒng)。冷庫(kù)比高標(biāo)倉(cāng)投資和建造更為復(fù)雜,，管理和運(yùn)營(yíng)更精細(xì)化,，收入也更多元化。因此,，除了倉(cāng)庫(kù)位置外,，建造成本、高效穩(wěn)定的庫(kù)內(nèi)運(yùn)營(yíng)水準(zhǔn)和多樣化客戶服務(wù)能力,，都是冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)好壞的重要參考標(biāo)準(zhǔn),。

一、冷鏈物流運(yùn)輸有哪些特點(diǎn),？1.對(duì)溫度控制的高要求-冷鏈物流運(yùn)輸需要對(duì)溫度,、濕度等環(huán)境條件進(jìn)行高度的控制，以確保貨物在整個(gè)流程中保持良好的狀態(tài),。2.對(duì)運(yùn)輸設(shè)備的高要求-針對(duì)溫度敏感產(chǎn)品的運(yùn)輸,，冷鏈物流運(yùn)輸需要使用特殊的運(yùn)輸設(shè)備，例如恒溫物流車(chē),、恒溫集裝箱和冷庫(kù)等,。3.對(duì)控制流程的高要求-冷鏈物流運(yùn)輸需要具備科學(xué)的運(yùn)輸和保管流程，以確保在整個(gè)運(yùn)輸過(guò)程中貨物都得到了適當(dāng)?shù)谋９?。二,、冷鏈物流運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)作流程是怎樣的？1.從產(chǎn)品制造商或供應(yīng)商處出發(fā)-在這一階段,，制造商或供應(yīng)商需要將冷鏈產(chǎn)品裝載到符合溫度控制標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)輸設(shè)備中,，并對(duì)設(shè)備的溫度、濕度等環(huán)境因素進(jìn)行監(jiān)測(cè)和控制,。2.到達(dá)中轉(zhuǎn)站-在中轉(zhuǎn)站,，冷鏈物流運(yùn)輸?shù)姆?wù)提供商可以檢查貨物的質(zhì)量，并確保溫度控制條件得到了適當(dāng)?shù)木S護(hù),。3.到達(dá)**終目的地-在這個(gè)階段,，供應(yīng)商可以將貨物從運(yùn)輸設(shè)備中卸載下來(lái)，以便專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行進(jìn)一步的保管和存儲(chǔ),。連鎖餐飲冷鏈運(yùn)輸可咨詢(xún)上海道易冷鏈物流有限公司,。

繼互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)和云計(jì)算之后,，又產(chǎn)生一顛覆性信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)**——大數(shù)據(jù),，其在冷鏈物流行業(yè)發(fā)揮了巨大能量，表現(xiàn)在提升了冷鏈物流企業(yè)的決策能力,、簡(jiǎn)便了冷鏈物流過(guò)程,、提高了服務(wù)質(zhì)量,、有助于實(shí)現(xiàn)冷鏈物流信息一體化管理等方面；同時(shí),，在農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中的應(yīng)用也帶來(lái)了個(gè)性化,、品質(zhì)化的營(yíng)銷(xiāo)方式和經(jīng)營(yíng)理念，冷鏈物流行業(yè)的仁人也在不斷探索如何借助大數(shù)據(jù)促進(jìn)智能化管控,。用現(xiàn)代化信息通訊技術(shù)（如：RFID，傳感器網(wǎng)路,，智能嵌入技術(shù),，全球定位系統(tǒng)、地理信息系統(tǒng)等先進(jìn)信息技術(shù)的融合）對(duì)商品在整個(gè)冷鏈流通過(guò)程中進(jìn)行信息采集,、傳輸,、交換和處理，使配送路徑動(dòng)態(tài)優(yōu)化,，溫濕度自動(dòng)化控制,，信息共享與同步，故障檢測(cè)與預(yù)警,，確保商品從生產(chǎn)到消費(fèi)者安全可控,、可追溯。 上海道易冷鏈物流有限公司是優(yōu)良的連鎖餐飲冷鏈運(yùn)輸服務(wù)提供廠商,。山東恒溫連鎖餐飲冷鏈運(yùn)輸公司

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近些年來(lái)，在我國(guó)生鮮冷鏈物流市場(chǎng)需求旺盛,，冷鏈物流設(shè)施不斷健全推動(dòng)下,，行業(yè)得以快速發(fā)展。但是放眼全球來(lái)看,，我國(guó)生鮮食品的冷鏈運(yùn)輸率和其在流通過(guò)程的流通損腐率（指在運(yùn)輸過(guò)程中損壞,、**量占運(yùn)輸總量的比例）仍然不如發(fā)達(dá)國(guó)家，且存在較大差距,。對(duì)比我國(guó)與發(fā)達(dá)國(guó)家生鮮產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸率來(lái)看,，我國(guó)果蔬、肉類(lèi)和水產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸率分別為35%,、57%和69%,，相比之下發(fā)達(dá)國(guó)家果蔬、肉類(lèi)和水產(chǎn)品平均冷鏈運(yùn)輸率分別高達(dá)90%,、80%和95%,。浙江冷藏連鎖餐飲冷鏈運(yùn)輸物流