在近三年的時間里，生鮮零售領域經(jīng)歷了五波發(fā)展,，也可是說是五種模式的相互演進,，在**的情況，無論是資本還是互聯(lián)網(wǎng)巨頭,，乃至于傳統(tǒng)的企業(yè)都出現(xiàn)癲狂的狀態(tài),。首先是社區(qū)團購的發(fā)展。以橙心推薦入局為**,，**著大資本,、互聯(lián)網(wǎng)巨頭入場，在短短的兩年的時間里,，橙心推薦,、京東推薦,、盒馬推薦、美團推薦,、多多買菜等,，總投資規(guī)模上千億人民幣，但**終只剩下美團推薦和多多買菜,，而美團推薦也開始進入收縮并把這塊業(yè)務與快驢,、買菜業(yè)務進行合并，未來如何也不知道,；而多多買菜更多的是從流量端算賬,，所以依然在堅持；道易冷鏈冷藏運輸產品采用可持續(xù)發(fā)展的材料和技術,，致力于減少對環(huán)境的影響,。山東牛奶冷藏運輸物流公司

全球范圍來看，歐,、美,、日等國家地區(qū)的冷鏈起源較早，早在19世紀上半葉隨著冷凍機的發(fā)明,，冷鏈開始逐步形成,，其中歐美地區(qū)的生鮮食品冷鏈體系早在20世紀30年代初步建立，目前歐美日等發(fā)達國家的生鮮冷鏈物流行業(yè)發(fā)展歷史已有150余年,，行業(yè)發(fā)展已經(jīng)十分成熟,。由于生鮮冷鏈物流行業(yè)門檻較高，運營成本貴,，回報周期長,，因此相比國外我國生鮮冷鏈物流行業(yè)起步較晚，國內冷鏈物流行業(yè)在上世紀60年代才將將起步,，生鮮冷鏈物流行業(yè)更是在上世紀末才開始萌芽,。從1998年到2007年，我國生鮮冷鏈物流行業(yè)進入第一階段,，該階段行業(yè)發(fā)展處于起步階段,，由于國內規(guī)模化,、系統(tǒng)化的冷鏈物流體系尚未形成,，因此鮮活農產品通過冷鏈流通的比例非常低，冷鏈物流基礎設施能力嚴重不足,，很多企業(yè)尚沒有“冷鏈物流”的概念,，進入冷鏈市場純粹憑借自我判斷，多數(shù)企業(yè)*依靠幾臺二手改裝的冷藏車跑運輸起家,，冷庫設施陳舊宜大部分在國營企亞手里,，城市配送都在經(jīng)銷商手里,。與此同時市場由于冷藏車供給量極少,，市場資源短缺,，冷鏈企業(yè)的利潤便非常豐厚。山東牛奶冷藏運輸物流公司道易冷鏈冷藏運輸產品價格具有競爭力,，為客戶提供高性價比的選擇,。

廣義上的冷藏食品一般規(guī)定為7度以下至凍結點以上溫度帶內的生鮮水產品、畜肉加工品（香腸,、火腿等）,、乳油制品（牛油、奶酪,、酸奶等）,、水產加工品（魚醬）、農業(yè)加工品,、凝膠食品（果凍布丁等）,。冷凍、冷藏兩大低溫形態(tài),，是維持食品新鮮,、味美、安全等基本特征的比較好選擇,，因此在運輸冷凍冷藏食品實時,，應使用有冷凍機或有絕緣保溫裝置的車輛。當冷藏食品的保存期限范圍在14天以內,，且在不可添加防腐劑的前提下,，落實產銷階段的衛(wèi)生及品質溫度管理作業(yè)，便成為低溫系統(tǒng)的首要工作,。

連鎖超市將目光投向了生鮮農產品冷鏈物流的上游部分,，投資新建基地或者與生產品經(jīng)銷公司、加工企業(yè)聯(lián)合起來,，與擁有大量穩(wěn)定貨源和基地的產品生產商形成長期的合作關系,。同時，連鎖超市還可以利用自建的生鮮農產品物流配送中心,，或利用第三方物流,，為門店提供***蔬菜、新鮮水果,、多品種配菜,。這樣的模式對實現(xiàn)產品質量、加工和管理的規(guī)范化有很大幫助,，還能有效地控制和降低店鋪庫存和損耗,，對超市自創(chuàng)品牌也有好處,，因此在未來較長時間之內，它是生鮮農產品冷鏈物流的主要方式,。冷藏運輸對于溫度都有很嚴格的要求,，根據(jù)類別不同主要分為以下幾類：保鮮類、冷鮮類,、冷凍類,、深冷凍類。

（1）加強**的引導作用,。在國家的政策指導下,，積極鼓勵和支持地方各級人民**，特別是農業(yè)委員會,，促進當?shù)?***對其的重視程度,，并給予相應的補貼和優(yōu)惠，以幫助他們建立良好的市場環(huán)境,。同時,，也要發(fā)揮企業(yè)的帶頭人作用，來帶動其他的相關主體,，如農戶,、合作社等，從而使整個行業(yè)的利益達到比較大化,。**應該在政策上給予一定的支持和引導,，制定出相關的法律法規(guī)，并出臺相應的標準體系,，為冷鏈物流的發(fā)展提供良好的環(huán)境和有利的空間,。在財政上，要對農產品冷鏈物流的發(fā)展進行補貼,，對那些規(guī)模較小,、基礎設施落后的企業(yè)加大扶持力度，使其能夠更好地發(fā)展,。另外,，**還應當充分發(fā)揮其服務職能，幫助生鮮電商的經(jīng)營者解決一些難題,，例如：如何處理好生鮮電商與快遞的關系,，怎樣掌控運輸?shù)臅r間以及如何保障食品的新鮮程度等。那不同的冷藏運輸方式到底有哪些運輸設備呢?山東牛奶冷藏運輸物流公司

隨著對溫度敏感型商品和延長其保質期的需求不斷增 加,，促使各類冷藏運輸方式和冷鏈技術的發(fā)展,。山東牛奶冷藏運輸物流公司

我國的冷鏈物流**早產生于20世紀50年代的肉食品外貿出口。1982年,，中國頒布《食品衛(wèi)生法》,，從而推動了食品冷鏈的發(fā)展起步,。近年來，隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高和人們消費習慣的改變,，以水產品,、畜產品、果蔬及花卉為**的冷鏈物流日漸趨熱,，冷鏈物流行業(yè)也隨著市場需求的增大而不斷發(fā)展,。從發(fā)展歷程來看，我國冷鏈物流行業(yè)目前仍處于起步階段,。據(jù)***辦公廳印發(fā)的《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》，我國冷鏈物流行業(yè)的運輸設施建設滯后,，冷鏈物流企業(yè)的專業(yè)化,、規(guī)模化,、網(wǎng)絡化程度有待提升,，尚未建成全國骨干冷鏈物流網(wǎng)絡。不過隨著近年來我國餐飲業(yè)的連鎖化發(fā)展加速,，加上消費者對于食物品質的要求大幅提升,，以及**的專項政策扶持，我國冷鏈物流行業(yè)迎來了快速發(fā)展,。中物聯(lián)冷鏈委數(shù)據(jù)顯示,，2015年至2019年我國冷鏈物流市場規(guī)模逐年遞增，年均復合增長率約17%,，2020年市場規(guī)模超3800億元,，同比增長了13%，2021年我國冷鏈物流市場規(guī)模已突破4500億元,。山東牛奶冷藏運輸物流公司