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乳制品企業(yè)的銷售渠道主要包括三個(gè):經(jīng)銷商(或代理商),,商超以及訂戶,其中,,經(jīng)銷商(或代理商)和訂戶對(duì)產(chǎn)品的溫度要求不高,,他們只關(guān)心產(chǎn)品的質(zhì)量,只要產(chǎn)品質(zhì)量好,,客戶的滿意度即高,,而一些大型的商超對(duì)產(chǎn)品的溫度要求很高,產(chǎn)品入庫(kù)之前,,他們需對(duì)配送車輛的內(nèi)部溫度進(jìn)行監(jiān)測(cè),,如果溫度達(dá)不到應(yīng)有的標(biāo)準(zhǔn),商家將拒收產(chǎn)品,。像沃爾瑪這些大型的超市,,每次都需對(duì)車輛內(nèi)部的溫度進(jìn)行監(jiān)測(cè),哪怕溫度只高于規(guī)定值 1 度,,也需要進(jìn)行重新降溫處理,,直到達(dá)到應(yīng)有的標(biāo)準(zhǔn),商家才會(huì)收貨,。從以上這個(gè)實(shí)例中可以看出,,冷鏈物流是乳制品企業(yè)的必然選擇,沒(méi)有冷鏈物流,,乳制品企業(yè)將會(huì)被競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)所淘汰冷藏運(yùn)輸可以咨詢上海道易冷鏈物流有限公司,。沃爾瑪冷藏運(yùn)輸物流
一、冷藏庫(kù)(高溫庫(kù))冷藏庫(kù)是指采用人工制冷降溫并具有保溫功能,,用于貯藏的倉(cāng)儲(chǔ)建筑群,,包括貯藏間、制冷機(jī)房和變配電間等建筑物,。冷藏庫(kù)分類方法較多,,根據(jù)工況溫度,可分為高溫庫(kù)(-2℃~16℃)和低溫庫(kù)(-25℃~-15℃),,果蔬貯藏一般使用高溫庫(kù),,肉類及水產(chǎn)品貯藏一般使用低溫庫(kù)。根據(jù)庫(kù)體結(jié)構(gòu),,可分為土建式冷庫(kù)和組裝式冷庫(kù),,其中土建式冷庫(kù)是指冷庫(kù)庫(kù)房的承重和**結(jié)構(gòu)是磚混結(jié)構(gòu)。組裝式冷庫(kù)也稱拼裝式冷庫(kù),、組合冷庫(kù),、活動(dòng)式冷庫(kù),、裝配式冷庫(kù),是指冷庫(kù)的庫(kù)板,、鋼結(jié)構(gòu)都在工廠預(yù)制,,施工現(xiàn)場(chǎng)組裝即可投入使用。組裝式冷庫(kù)具有重量輕,、體積緊湊,、空間利用率高、保溫性能好,、安裝方便,、建設(shè)周期短、維護(hù)簡(jiǎn)單等特點(diǎn),。按使用的制冷劑類型,,也可將冷庫(kù)分為氨制冷庫(kù)和氟利昂制冷庫(kù)。重慶到成都冷藏運(yùn)輸價(jià)格道易冷鏈冷藏運(yùn)輸產(chǎn)品采用先進(jìn)的安全技術(shù),,確保貨物在運(yùn)輸過(guò)程中的安全性,。
要想更好地解決生鮮農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中的損耗問(wèn)題,就必須要建立完善的冷鏈物流服務(wù)體系,,從而為消費(fèi)者提供更加質(zhì)量的服務(wù)體驗(yàn),。首先,企業(yè)可以通過(guò)對(duì)現(xiàn)有的配送中心進(jìn)行整合,,將其建設(shè)成為一個(gè)集信息采集,、處理和分析為一體的綜合型配送中心,并將其作為整個(gè)供應(yīng)鏈的**環(huán)節(jié),,以實(shí)現(xiàn)對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的有效管理。其次,,加強(qiáng)與第三方物流公司的合作關(guān)系,利用自身的資源優(yōu)勢(shì),,來(lái)降低成本,,提高效率。***,,**應(yīng)該加大對(duì)冷藏車的投入力度,,使其能夠達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)而保證產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì),。同時(shí)還應(yīng)鼓勵(lì)大型的物流車隊(duì)與之相競(jìng)爭(zhēng),,并給予一定的優(yōu)惠政策,以此來(lái)吸引更多的客戶加入到這個(gè)行業(yè)中,。另外,,為了進(jìn)一步促進(jìn)我國(guó)的食品安全,,國(guó)家也應(yīng)出臺(tái)相關(guān)的法律法規(guī),,從根本上保障食品的安全性;此外,,還需要制定相應(yīng)的懲罰措施,,對(duì)于那些違反了規(guī)定的行為予以嚴(yán)懲,。
我國(guó)的冷鏈物流**早產(chǎn)生于20世紀(jì)50年代的肉食品外貿(mào)出口。1982年,,中國(guó)頒布《食品衛(wèi)生法》,,從而推動(dòng)了食品冷鏈的發(fā)展起步。近年來(lái),,隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高和人們消費(fèi)習(xí)慣的改變,以水產(chǎn)品,、畜產(chǎn)品、果蔬及花卉為**的冷鏈物流日漸趨熱,,冷鏈物流行業(yè)也隨著市場(chǎng)需求的增大而不斷發(fā)展,。從發(fā)展歷程來(lái)看,,我國(guó)冷鏈物流行業(yè)目前仍處于起步階段。據(jù)***辦公廳印發(fā)的《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》,,我國(guó)冷鏈物流行業(yè)的運(yùn)輸設(shè)施建設(shè)滯后,,冷鏈物流企業(yè)的專業(yè)化、規(guī)?;?、網(wǎng)絡(luò)化程度有待提升,尚未建成全國(guó)骨干冷鏈物流網(wǎng)絡(luò),。不過(guò)隨著近年來(lái)我國(guó)餐飲業(yè)的連鎖化發(fā)展加速,加上消費(fèi)者對(duì)于食物品質(zhì)的要求大幅提升,,以及**的專項(xiàng)政策扶持,我國(guó)冷鏈物流行業(yè)迎來(lái)了快速發(fā)展,。中物聯(lián)冷鏈委數(shù)據(jù)顯示,,2015年至2019年我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模逐年遞增,年均復(fù)合增長(zhǎng)率約17%,,2020年市場(chǎng)規(guī)模超3800億元,同比增長(zhǎng)了13%,,2021年我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模已突破4500億元。冷藏運(yùn)輸可咨詢上海道易冷鏈物流有限公司,。
冷鏈運(yùn)輸要求在中、長(zhǎng)途運(yùn)輸及短途配送等運(yùn)輸環(huán)節(jié)的低溫狀態(tài),。它主要涉及鐵路冷藏車,、冷藏汽車、冷藏船,、冷藏集裝箱等低溫運(yùn)輸工具,。在冷藏運(yùn)輸過(guò)程中,溫度波動(dòng)是引起貨物品質(zhì)下降的主要原因之一,,所以運(yùn)輸工具應(yīng)具有良好性能,,在保持規(guī)定低溫的同時(shí),更要保持穩(wěn)定的溫度,,遠(yuǎn)途運(yùn)輸尤其重要,。冷鏈運(yùn)輸溫度記錄儀是能夠自動(dòng)記錄溫度數(shù)據(jù)的電子儀器。類似于飛機(jī)的黑匣子,,全程自動(dòng)跟蹤記錄冷藏車,、集裝箱、冷庫(kù)內(nèi)溫度變化情況,。將運(yùn)輸過(guò)程中的溫度數(shù)據(jù)記錄存儲(chǔ)在記錄儀中,。搞好冷藏運(yùn)輸,對(duì)滿足社會(huì)生產(chǎn),、人民生活和對(duì)外貿(mào)易的需要,,具有重大意義。山東公路冷藏運(yùn)輸專線
道易冷鏈冷藏運(yùn)輸產(chǎn)品具有良好的運(yùn)輸穩(wěn)定性,能夠在各種路況和氣候條件下保持穩(wěn)定的行駛,。沃爾瑪冷藏運(yùn)輸物流
2008年到2017年,隨著我國(guó)冷鏈物流進(jìn)入2.0時(shí)代,,國(guó)內(nèi)生鮮冷鏈物流行業(yè)發(fā)展也進(jìn)入第二階段。2010年國(guó)家發(fā)改委出臺(tái)較早冷鏈規(guī)劃等這些因素逐步使得冷鏈理念開(kāi)始普及,,攪動(dòng)了市場(chǎng)的一池春水,。2008至2017這十年,我國(guó)人們對(duì)食品安全和新鮮程度愈發(fā)重視,,生鮮冷凍食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展, 同時(shí),,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏保鮮技術(shù)也迅速的發(fā)展,生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展環(huán)境和條件不斷改善,,從而使國(guó)內(nèi)生鮮冷鏈物流業(yè)得到較快發(fā)展,,行業(yè)開(kāi)始組織化,、規(guī)模化運(yùn)作,,且信息化水平提升,,市場(chǎng)全國(guó)性地倉(cāng)配網(wǎng)絡(luò)布局。2018年一直持續(xù)至今,,我國(guó)我國(guó)生鮮冷鏈物流市場(chǎng)進(jìn)一步蛻變,。**生鮮產(chǎn)品冷鏈需求爆發(fā)、基礎(chǔ)設(shè)施體系日益完善,、新技術(shù)對(duì)產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng)強(qiáng)勁,。隨著冷鏈物流3.0時(shí)代的到來(lái),行業(yè)將開(kāi)始迎來(lái)蝶變升維的新格局。沃爾瑪冷藏運(yùn)輸物流