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近年來(lái),,生鮮電商快速增長(zhǎng),居民對(duì)食品的鮮活程度要求越來(lái)越高,,帶動(dòng)了冷鏈物流行業(yè)加快發(fā)展,。中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)***的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,,今年1—5月,,我國(guó)冷鏈物流總額為2.65萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)4.1%,;物流市場(chǎng)規(guī)模為2395億元,,同比增長(zhǎng)3.6%。公共型冷庫(kù)庫(kù)容新增980萬(wàn)立方米,,同比增長(zhǎng)4.2%,。今年新建冷庫(kù)當(dāng)中,自動(dòng)立體倉(cāng)占比接近1/8,,智能化水平不斷提升,。在近日召開(kāi)的2023第十五屆全球食品冷鏈大會(huì)上,中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)崔忠付介紹,,2023年,,全球冷鏈物流保持趨穩(wěn)向好態(tài)勢(shì),,據(jù)公開(kāi)資料統(tǒng)計(jì),2022年全球冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到2794.8億美元,,到2030年全球冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)到8012.6億美元左右,。相關(guān)冷鏈物流企業(yè)持續(xù)加大保鮮、制冷,、調(diào)度,、追溯以及數(shù)智化技術(shù)的研發(fā)投入,積極探索開(kāi)發(fā)冷鏈技術(shù),,以提高物流效率,、降低成本。 需要生鮮電商平臺(tái)冷鏈運(yùn)輸服務(wù)可以聯(lián)系上海道易冷鏈物流有限公司,。重慶天貓生鮮電商平臺(tái)冷鏈運(yùn)輸配送
我國(guó)低溫物流存在哪些問(wèn)題,?低溫物流又稱(chēng)為冷鏈物流。我國(guó)的物流行業(yè)的發(fā)展可以說(shuō)擁有可觀的業(yè)績(jī),,然而,,低溫物流卻發(fā)展一直都存在很大的問(wèn)題。要想進(jìn)一步的壯大我國(guó)的物流產(chǎn)業(yè),,首先就要解決低溫物流所存在的那些問(wèn)題,。下面就是當(dāng)前我國(guó)低溫物流所存在的一些問(wèn)題:[1]1、低溫物流技術(shù)設(shè)備差,,低溫物流觀念尚未建立由于低溫食品產(chǎn)業(yè)在我國(guó)剛剛興起,,加上一些需要進(jìn)行低溫物流的產(chǎn)品多是農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,大多數(shù)人缺乏低溫貯存意識(shí),,從而造成我國(guó)大多教低溫產(chǎn)品從生產(chǎn)I加工)的源頭就沒(méi)有進(jìn)行低溫處理,,由于冷凍產(chǎn)品進(jìn)行低溫物流的成本較高,所以在整個(gè)供應(yīng)鏈上都缺乏低溫處理,,因而在我國(guó)低溫保鮮物流也被定位為“昂貴,、耗損食品.無(wú)利可圖、容易造成食物中毒”的形象,。另外,,由于我國(guó)商品流通環(huán)節(jié)的各企業(yè)及人員對(duì)低溫物流理論研究及供應(yīng)管理認(rèn)識(shí)不足,加上供應(yīng)鏈上企業(yè)低溫處理設(shè)備普遍都比較落后,、缺乏冷藏設(shè)備,、專(zhuān)業(yè)知識(shí)及冷凍貨車(chē)不足,使得低溫物流的發(fā)展受到嚴(yán)重阻礙,。北京配送生鮮電商平臺(tái)冷鏈運(yùn)輸報(bào)價(jià)通過(guò)道易冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng),,您可以擴(kuò)大您的市場(chǎng)覆蓋范圍,提升您的業(yè)務(wù)競(jìng)爭(zhēng)力。
食品冷藏鏈各環(huán)節(jié)均需投入必備的設(shè)施和設(shè)備作為基礎(chǔ)保證,,加以先進(jìn)的技術(shù)支撐和嚴(yán)格有效的管理制度,,冷鏈各環(huán)節(jié)共同密切配合,才能把握冷鏈整個(gè)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),,保全冷凍冷藏食品的品質(zhì),,否則難以達(dá)到預(yù)期效果。例如:1),、冷藏運(yùn)輸:必備各種冷藏運(yùn)輸工具,,如冷藏車(chē);測(cè)溫濕等溫度記錄儀;清潔消毒器具等。必要的車(chē)輛保養(yǎng)維修制度;裝卸貨規(guī)定和交接手續(xù)以及車(chē)輛調(diào)度制度等,。2)冷藏儲(chǔ)存:必備冷庫(kù)及封閉式站臺(tái);溫度記錄儀;裝卸運(yùn)貨車(chē)輛等,。必要的冷庫(kù)清潔、除霜和維修制度;交接驗(yàn)貨手續(xù);食品貯期管理規(guī)定等,。3)銷(xiāo)售終端:必備各種冷藏陳列柜;小型商超暫存冷庫(kù)等,。必要的上貨裝載規(guī)定;環(huán)境溫度調(diào)節(jié)管理等,。
傳統(tǒng)生鮮食品流通主要是通過(guò)生鮮食品物流集散中心實(shí)現(xiàn)的,,生鮮食品物流集散中心主要是指農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)和銷(xiāo)地批發(fā)市場(chǎng)。目前,,大中城市消費(fèi)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的50%-70%是通過(guò)批發(fā)市場(chǎng)提供的,。傳統(tǒng)生鮮食品物流形式下,批發(fā)市場(chǎng)是生鮮食品流通主渠道中的一個(gè)關(guān)鍵性環(huán)節(jié),,它將眾多生產(chǎn)者的產(chǎn)品通過(guò)多種供應(yīng)渠道匯集到一起,,然后通過(guò)各種銷(xiāo)售渠道送達(dá)消費(fèi)者,只有少量生鮮食品繞過(guò)批發(fā)市場(chǎng)以直銷(xiāo)方式到達(dá)消費(fèi)者,。這種方式形成一種當(dāng)日現(xiàn)貨交易機(jī)制,,是一種商流與物流不分的流通形式,造成生鮮食品物流從供應(yīng)地到消費(fèi)地之間處于阻斷和不透明狀態(tài),,農(nóng)產(chǎn)品物流鏈的銜接不暢,,流通渠道不暢,物流緩慢,。 通過(guò)道易冷鏈運(yùn)輸服務(wù),,您可以獲得定制化的解決方案,,滿(mǎn)足您的特殊需求,。
繼互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)和云計(jì)算之后,,又產(chǎn)生一顛覆性信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)**——大數(shù)據(jù),,其在冷鏈物流行業(yè)發(fā)揮了巨大能量,表現(xiàn)在提升了冷鏈物流企業(yè)的決策能力,、簡(jiǎn)便了冷鏈物流過(guò)程,、提高了服務(wù)質(zhì)量,、有助于實(shí)現(xiàn)冷鏈物流信息一體化管理等方面;同時(shí),,在農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中的應(yīng)用也帶來(lái)了個(gè)性化,、品質(zhì)化的營(yíng)銷(xiāo)方式和經(jīng)營(yíng)理念,冷鏈物流行業(yè)的仁人也在不斷探索如何借助大數(shù)據(jù)促進(jìn)智能化管控,。用現(xiàn)代化信息通訊技術(shù)(如:RFID,,傳感器網(wǎng)路,智能嵌入技術(shù),,全球定位系統(tǒng),、地理信息系統(tǒng)等先進(jìn)信息技術(shù)的融合)對(duì)商品在整個(gè)冷鏈流通過(guò)程中進(jìn)行信息采集、傳輸,、交換和處理,,使配送路徑動(dòng)態(tài)優(yōu)化,溫濕度自動(dòng)化控制,,信息共享與同步,,故障檢測(cè)與預(yù)警,確保商品從生產(chǎn)到消費(fèi)者安全可控,、可追溯,。 道易冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng)采用可追溯性技術(shù),確保食品的來(lái)源和質(zhì)量可追溯,。重慶天貓生鮮電商平臺(tái)冷鏈運(yùn)輸配送
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無(wú)人化的操作應(yīng)該說(shuō)是現(xiàn)代技術(shù)的搭橋,,數(shù)字織網(wǎng)則是為未來(lái)智能化發(fā)展進(jìn)步做了很好的支撐,。冷鏈物流在中國(guó)的發(fā)展還是起步階段,歐美在上世紀(jì)二三十年代就開(kāi)始冷鏈物流的起步發(fā)展,。就目前整體而言,,在有些環(huán)節(jié)上冷鏈做的比較好,但是在有些環(huán)節(jié)上的接駁或控制,,還是存在很多不足,。所以未來(lái)智能化能夠進(jìn)一步的實(shí)現(xiàn)降低成本、提高效率,,同時(shí)也能夠使得市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大,。物流非常重要的基礎(chǔ)就是設(shè)施建設(shè)的不斷成熟和完善,同時(shí)也是為供需兩端提供了非常重要的支撐,。在發(fā)展的過(guò)程中,,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)對(duì)民生福祉的影響其實(shí)是非常直接的。現(xiàn)在在“****”的平臺(tái)上進(jìn)行連通,不只是對(duì)“****”沿線(xiàn)發(fā)展有好處,,對(duì)我們自身來(lái)說(shuō)也有極大的積極效用,。基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)對(duì)于物流整體的發(fā)展,,以及未來(lái)高精尖技術(shù)智能化,、綠色化的進(jìn)步,都具備非常重要的托底作用,。對(duì)于冷鏈物流來(lái)說(shuō)現(xiàn)在還是處于發(fā)展的初級(jí)階段,,但是立足當(dāng)下,包括京東,、菜鳥(niǎo),、順豐等企業(yè),在冷鏈物流領(lǐng)域都已經(jīng)有非常多的投入,。未來(lái)冷鏈物流將進(jìn)入到快速發(fā)展的階段,,同時(shí)與消費(fèi)升級(jí)也會(huì)有更好的匹配。 重慶天貓生鮮電商平臺(tái)冷鏈運(yùn)輸配送