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如美國是由營養(yǎng)師協(xié)會負(fù)責(zé)營養(yǎng)師的考核評審,。各國通過營養(yǎng)立法、建立營養(yǎng)師制度,，實現(xiàn)了提高國民體質(zhì)的目標(biāo)。在我國,，營養(yǎng)師可以追溯至周朝的“食醫(yī)”?！吨芏Y·天官·冢宰》書中在主管醫(yī)療衛(wèi)生的官員下設(shè)了四種不同職責(zé)的醫(yī)官：食醫(yī),、疾醫(yī)（內(nèi)科醫(yī)生）、瘍醫(yī)（外科醫(yī)生）和獸醫(yī),。其中“食醫(yī),，掌和王之六食、六飲,、六膳,、百羞、百醬,、八珍之齊”,，負(fù)責(zé)調(diào)配王室貴族飲食的寒溫、滋味,、營養(yǎng)等,，相當(dāng)于現(xiàn)代的營養(yǎng)師。隨著我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展,，人民生活水平逐步提高,，對營養(yǎng)及營養(yǎng)師的需求將日益增加。我國人力資源和社會保障部于2005年10月發(fā)布了公共營養(yǎng)師等11個新職業(yè),。2006年,，中華人民***勞動和社會保障部頒布《公共營養(yǎng)...

草案）》條例明確規(guī)定所有的幼兒園和學(xué)校，甚至包括社區(qū)都要配備專業(yè)營養(yǎng)師,。在世界***,、經(jīng)濟、文化,、教育等日益一體化的***,，人才只有與國際接軌才能爭取更廣闊的發(fā)展空間。營養(yǎng)師培訓(xùn)的細化,。隨著營養(yǎng)師培訓(xùn)市場的不斷拓展,，營養(yǎng)師培訓(xùn)也逐步進行了細化,，以適應(yīng)社會對營養(yǎng)師崗位的工作需求,。已出現(xiàn)了兒童營養(yǎng)管理師，美容營養(yǎng)管理師,，健康教育指導(dǎo)師等培訓(xùn)項目,。營養(yǎng)師職業(yè)定義營養(yǎng)師是專門指通過嚴(yán)格營養(yǎng)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)和專業(yè)臨床營養(yǎng)技能修煉，能夠指導(dǎo)人們在飲食、預(yù)防疾病,、輔助***,、預(yù)防亞健康、健康管理等領(lǐng)域,，并能夠設(shè)計好方案和**服務(wù)的營養(yǎng)專業(yè)人才,，在營養(yǎng)師法立法中，將以獲得技能證書為合格上崗,。從廣義上來講，...

4,、禮儀接電話是一門很有學(xué)問的溝通方式。得體的電話禮儀的***要求就是說話的音量要合適,，發(fā)音要清晰沒有歧義,，速度也要適中，并且學(xué)會復(fù)述和記錄,。這樣,，對方知道自己的想法已正確地傳遞過去，便覺得放心了,。營養(yǎng)師創(chuàng)業(yè)條件編輯營養(yǎng)師職業(yè)要求營養(yǎng)學(xué),、保健學(xué)、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué),、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷。國內(nèi)：衛(wèi)生部的臨床營養(yǎng)職業(yè)醫(yī)師資格認(rèn)證,，限于醫(yī)院內(nèi)從事營養(yǎng)工作的醫(yī)務(wù)人員使用，享有***權(quán),。具有臨床營養(yǎng)食品等相關(guān)工作經(jīng)驗,；熟練掌握相關(guān)專業(yè)理論知識如醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識、營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識,、人群營養(yǎng)基礎(chǔ)知識,、食物營養(yǎng)和食品加工基礎(chǔ)知識，合理選購及烹飪,，了解食物營養(yǎng)價值評價方法,，食品污染防治以及各類食品的衛(wèi)生要求...

此類營養(yǎng)師多為醫(yī)學(xué)院/醫(yī)科大學(xué)的預(yù)防醫(yī)學(xué)系畢業(yè)。公眾營養(yǎng)師：又稱為公共營養(yǎng)師,，其工作與公眾有關(guān),，主要從事營養(yǎng)知識的傳播,、群體性的營養(yǎng)調(diào)查、各種與營養(yǎng)相關(guān)的社會活動策劃,，以及與營養(yǎng)知識宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內(nèi)容,。其工作內(nèi)容多為營養(yǎng)知識之類的無形產(chǎn)品。食品營養(yǎng)師：主要在食品企業(yè)工作,，主要負(fù)責(zé)食品的開發(fā)之類的與食品相關(guān)的營養(yǎng)工作,。運動營養(yǎng)師：是為運動人員提供營養(yǎng)指導(dǎo)的營養(yǎng)師，職業(yè)運動員或運動愛好者,，他們的運動量相對于普通人來說,，運動量較大，其營養(yǎng)需求與常人有較大的不同,。所以該類人群的營養(yǎng)有特殊的要求,，應(yīng)該有專業(yè)的運動營養(yǎng)師進行，有利其健康,。餐飲營養(yǎng)師,，主要從事與餐飲有關(guān)...

當(dāng)提及健康方面的問題，至少現(xiàn)階段還是比較顧忌對自己的評價,。營養(yǎng)師要盡量回避隱私或敏感的話題,，學(xué)會忘記咨詢者隱私。記住一個客戶很重要,，但是不要記住他的隱私,。營養(yǎng)師禮儀素質(zhì)1、微笑對于一個從事營養(yǎng)健康的人員來說,，微笑就是名片,，**你自身的健康心態(tài)。營養(yǎng)師的微笑可以給客人帶來親切的感覺,，讓客人感覺舒服,。笑容是你能給予別人的**溫暖、**體貼的關(guān)懷和問候,。笑容是拉近顧客與營養(yǎng)師之間距離的捷徑,。笑容，不光讓別人感覺很舒服,，自己的心情也變得好起來,，也就會***到你的咨詢者或聽眾。2,、問候作為營養(yǎng)師應(yīng)首先顧客問好,，你的聲音洪亮有力，證明自己首先是健康、有活力的,。點頭致意是因為用肢體語言能更好的表達你...

為了順應(yīng)我市新形勢下鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)的發(fā)展需要,，提高農(nóng)家樂從業(yè)人員的素質(zhì)，衢州農(nóng)民學(xué)院特舉辦農(nóng)家樂“兩員一師”培訓(xùn),，其中的“一師”指的就是鄉(xiāng)村營養(yǎng)師,。鄉(xiāng)村營養(yǎng)師以勞動和社會保障部頒布的《公共營養(yǎng)師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》為藍本，結(jié)合農(nóng)家特色飲食,，培養(yǎng)一批懂營養(yǎng)基礎(chǔ)知識,、會根據(jù)不同服務(wù)對象特點提供合理飲食建議的實用、新型營養(yǎng)人才,，整體提升農(nóng)家樂品位,。[3]營養(yǎng)師公共營養(yǎng)師編輯就業(yè)方向：主要從事營養(yǎng)方面的科普工作。如需進入醫(yī)院營養(yǎng)師職業(yè)資格教材工作,，需學(xué)****的營養(yǎng)師（需要臨床營養(yǎng),，單純的公共營養(yǎng)是不可以進入醫(yī)院工作）。培訓(xùn)對象：公共營養(yǎng)師資格考試的培訓(xùn)對象主要是：學(xué)校校醫(yī),，集體飯?zhí)?，健身?..

為了順應(yīng)我市新形勢下鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)的發(fā)展需要，提高農(nóng)家樂從業(yè)人員的素質(zhì),，衢州農(nóng)民學(xué)院特舉辦農(nóng)家樂“兩員一師”培訓(xùn)，其中的“一師”指的就是鄉(xiāng)村營養(yǎng)師,。鄉(xiāng)村營養(yǎng)師以勞動和社會保障部頒布的《公共營養(yǎng)師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》為藍本,，結(jié)合農(nóng)家特色飲食，培養(yǎng)一批懂營養(yǎng)基礎(chǔ)知識,、會根據(jù)不同服務(wù)對象特點提供合理飲食建議的實用,、新型營養(yǎng)人才，整體提升農(nóng)家樂品位,。[3]營養(yǎng)師公共營養(yǎng)師編輯就業(yè)方向：主要從事營養(yǎng)方面的科普工作,。如需進入醫(yī)院營養(yǎng)師職業(yè)資格教材工作，需學(xué)****的營養(yǎng)師（需要臨床營養(yǎng),，單純的公共營養(yǎng)是不可以進入醫(yī)院工作）,。培訓(xùn)對象：公共營養(yǎng)師資格考試的培訓(xùn)對象主要是：學(xué)校校醫(yī)，集體飯?zhí)?，健身?..

當(dāng)提及健康方面的問題,，至少現(xiàn)階段還是比較顧忌對自己的評價。營養(yǎng)師要盡量回避隱私或敏感的話題,，學(xué)會忘記咨詢者隱私,。記住一個客戶很重要，但是不要記住他的隱私。營養(yǎng)師禮儀素質(zhì)1,、微笑對于一個從事營養(yǎng)健康的人員來說,，微笑就是名片，**你自身的健康心態(tài),。營養(yǎng)師的微笑可以給客人帶來親切的感覺,，讓客人感覺舒服。笑容是你能給予別人的**溫暖,、**體貼的關(guān)懷和問候,。笑容是拉近顧客與營養(yǎng)師之間距離的捷徑。笑容,，不光讓別人感覺很舒服,，自己的心情也變得好起來，也就會***到你的咨詢者或聽眾,。2,、問候作為營養(yǎng)師應(yīng)首先顧客問好，你的聲音洪亮有力,，證明自己首先是健康,、有活力的。點頭致意是因為用肢體語言能更好的表達你...

如美國是由營養(yǎng)師協(xié)會負(fù)責(zé)營養(yǎng)師的考核評審,。各國通過營養(yǎng)立法,、建立營養(yǎng)師制度，實現(xiàn)了提高國民體質(zhì)的目標(biāo),。在我國,，營養(yǎng)師可以追溯至周朝的“食醫(yī)”?！吨芏Y·天官·冢宰》書中在主管醫(yī)療衛(wèi)生的官員下設(shè)了四種不同職責(zé)的醫(yī)官：食醫(yī),、疾醫(yī)（內(nèi)科醫(yī)生）、瘍醫(yī)（外科醫(yī)生）和獸醫(yī),。其中“食醫(yī)，掌和王之六食,、六飲,、六膳、百羞,、百醬,、八珍之齊”，負(fù)責(zé)調(diào)配王室貴族飲食的寒溫,、滋味,、營養(yǎng)等,，相當(dāng)于現(xiàn)代的營養(yǎng)師。隨著我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展,，人民生活水平逐步提高,，對營養(yǎng)及營養(yǎng)師的需求將日益增加。我國人力資源和社會保障部于2005年10月發(fā)布了公共營養(yǎng)師等11個新職業(yè),。2006年,，中華人民***勞動和社會保障部頒布《公共營養(yǎng)...

這些項目能從根本上提高醫(yī)療護理水平，節(jié)約餐飲服務(wù)成本,。通常大學(xué),、保健機構(gòu)和企業(yè)對營養(yǎng)師們作的研究給予支持。營養(yǎng)師能力級別編輯營養(yǎng)師分類關(guān)于營養(yǎng)學(xué)的領(lǐng)域,，大概可以劃分為實用領(lǐng)域與理論研究領(lǐng)域,。市場**受歡迎的是實用領(lǐng)域方面的知識。因為適用領(lǐng)域的差異,，產(chǎn)生了相應(yīng)的具體分工職業(yè),。如專門做疾病管理和疾病預(yù)防的，稱為健康管理工作,，商業(yè)培訓(xùn)稱健康管理師,。如專門為社區(qū)/公眾等做營養(yǎng)測評/核算/建議/調(diào)查等工作的，稱為公共營養(yǎng)師,。如專門為膳食調(diào)理/飲食制作/飲食配選/人群飲食建議等工作的,，稱為點菜師傅，商業(yè)培訓(xùn)為稱點菜師,。如專門為病重人群/疾病人群進行飲食/營養(yǎng)/藥物/康復(fù)等工作的,，稱為臨床營養(yǎng)師。由...

許多認(rèn)為是絕癥的疾病都已經(jīng)找到良好的方法和途徑去應(yīng)對,，醫(yī)學(xué)科技的水平更是不可同日而語，如天花,、麻風(fēng)等病基本銷聲匿跡,。然而，人們的生活提高了,，并沒能杜絕新疾病的產(chǎn)生,。我們面對的不再是病毒、細菌,、***傷害等舊疾病,，而是很少留意到的新疾病——慢性病。慢性病在現(xiàn)代社會輕而易舉地成為所有疾病中危害**嚴(yán)重的病種,，它將人們以前畏如虎豹的天花,、麻風(fēng)等疾病迅速地拋在后面,，位居危害人類的各種疾病的**，如***,、**,、糖尿病、風(fēng)濕,、***等,。這些病的可怕性在于它在無聲無息的狀態(tài)下就種下病根，直到被發(fā)覺時已經(jīng)為時過晚了,。而專門研究慢性病的醫(yī)生,，也迷惘失措。我們已經(jīng)知道,，慢性病對人體的危害因素眾多,，已經(jīng)不...

建議你增加自學(xué)《解剖學(xué)》《診斷學(xué)》《病理學(xué)》《生理學(xué)》《細胞生物化學(xué)》等課程，都是人體醫(yī)學(xué)的內(nèi)容,。**后的問題就是,，他應(yīng)該怎樣得到營養(yǎng)臨床的知識和經(jīng)驗了。一般醫(yī)學(xué)專業(yè)的學(xué)生容易獲得,，非專業(yè)的學(xué)生很難,。但是，進入保健行業(yè)可以獲得臨床經(jīng)驗的積累,。營養(yǎng)師總結(jié)一是物質(zhì)層次,，對應(yīng)的職業(yè)有點菜師/公共營養(yǎng)師/食堂營養(yǎng)師二是營養(yǎng)元素層次，對應(yīng)的職業(yè)有科普營養(yǎng)師/營養(yǎng)講師/營養(yǎng)調(diào)查員等三是化學(xué)結(jié)構(gòu)層次,，對應(yīng)的職業(yè)有臨床營養(yǎng)師/健康管理師/營養(yǎng)研究者四是分子原子研究層次,，對應(yīng)的職業(yè)有營養(yǎng)學(xué)**/營養(yǎng)研究員/營養(yǎng)項目管理五是基因結(jié)構(gòu)層次，對應(yīng)的職業(yè)有營養(yǎng)管理項目開發(fā)/營養(yǎng)學(xué)理論研究者/營養(yǎng)顧問**/營養(yǎng)領(lǐng)...

此類營養(yǎng)師多為醫(yī)學(xué)院/醫(yī)科大學(xué)的預(yù)防醫(yī)學(xué)系畢業(yè),。公眾營養(yǎng)師：又稱為公共營養(yǎng)師,，其工作與公眾有關(guān)，主要從事營養(yǎng)知識的傳播,、群體性的營養(yǎng)調(diào)查,、各種與營養(yǎng)相關(guān)的社會活動策劃，以及與營養(yǎng)知識宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內(nèi)容,。其工作內(nèi)容多為營養(yǎng)知識之類的無形產(chǎn)品,。食品營養(yǎng)師：主要在食品企業(yè)工作，主要負(fù)責(zé)食品的開發(fā)之類的與食品相關(guān)的營養(yǎng)工作,。運動營養(yǎng)師：是為運動人員提供營養(yǎng)指導(dǎo)的營養(yǎng)師,，職業(yè)運動員或運動愛好者，他們的運動量相對于普通人來說,，運動量較大,，其營養(yǎng)需求與常人有較大的不同,。所以該類人群的營養(yǎng)有特殊的要求，應(yīng)該有專業(yè)的運動營養(yǎng)師進行,，有利其健康,。餐飲營養(yǎng)師，主要從事與餐飲有關(guān)...

如美國是由營養(yǎng)師協(xié)會負(fù)責(zé)營養(yǎng)師的考核評審,。各國通過營養(yǎng)立法,、建立營養(yǎng)師制度，實現(xiàn)了提高國民體質(zhì)的目標(biāo),。在我國,，營養(yǎng)師可以追溯至周朝的“食醫(yī)”?！吨芏Y·天官·冢宰》書中在主管醫(yī)療衛(wèi)生的官員下設(shè)了四種不同職責(zé)的醫(yī)官：食醫(yī),、疾醫(yī)（內(nèi)科醫(yī)生）、瘍醫(yī)（外科醫(yī)生）和獸醫(yī),。其中“食醫(yī),，掌和王之六食、六飲,、六膳,、百羞、百醬,、八珍之齊”,，負(fù)責(zé)調(diào)配王室貴族飲食的寒溫、滋味,、營養(yǎng)等,，相當(dāng)于現(xiàn)代的營養(yǎng)師。隨著我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展,，人民生活水平逐步提高,，對營養(yǎng)及營養(yǎng)師的需求將日益增加。我國人力資源和社會保障部于2005年10月發(fā)布了公共營養(yǎng)師等11個新職業(yè),。2006年,，中華人民***勞動和社會保障部頒布《公共營養(yǎng)...

行業(yè)定位優(yōu)勢化。利用專業(yè)領(lǐng)域優(yōu)勢,，立足健康產(chǎn)業(yè)定位，提升行業(yè)占有率,，甚至領(lǐng)跑行業(yè)發(fā)展,，創(chuàng)業(yè)能力盡可能的展現(xiàn)出來。資源保障社會化,。資源指創(chuàng)業(yè)過程中的人力資源,、資金,、運營管理、盈利模式和營銷手段等,，都需要營養(yǎng)創(chuàng)業(yè)人士的**好配置,。創(chuàng)新競爭市場化。營養(yǎng)創(chuàng)業(yè)必須緊貼市場,，消費群體定位,、競爭的優(yōu)勢、推出產(chǎn)品的不同,、團隊**競爭力等,，都是創(chuàng)業(yè)者在營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)中的準(zhǔn)確定位?？傊?，無論是營養(yǎng)師在就業(yè)或創(chuàng)業(yè)過程中，自身知識的積累和技能掌握,，社會經(jīng)驗都是必不可少的,，營養(yǎng)師的發(fā)展大有所為。營養(yǎng)師國外狀況在國外,，營養(yǎng)師是健康隊伍中不可或缺的成員,，他們出現(xiàn)在醫(yī)院、保健機構(gòu),、診所,、社區(qū)、學(xué)校,、**,、食品和制藥工業(yè)、餐...

包括營養(yǎng)素知識/非營養(yǎng)素知識/抗?fàn)I養(yǎng)素知識/以及他們之間的關(guān)系,。其次是領(lǐng)域的應(yīng)用選擇,。這些知識你是用到公眾普及還是臨床還是飲食還是家庭預(yù)防還是企業(yè)單位等等，就以你即將從事的工作作出選擇,。所以,，如果你是希望做營養(yǎng)普及工作的，卻去學(xué)習(xí)點菜師,，就不能滿足需要了,，如果你是希望做臨床營養(yǎng)的，卻去學(xué)習(xí)健康管理,，就不能深入了解了,。為什么？這里有必要將各類職業(yè)進行能力級別的劃分,。營養(yǎng)師營養(yǎng)學(xué)層次一是物質(zhì)層次,，即中醫(yī)提到的各種食物進行寒/熱/平等類別劃分,。大長今是這方面的高手。對植物和食物/動物進行詳細的功能記憶和搭配,。需要經(jīng)驗,。二是營養(yǎng)元素層次，即西方營養(yǎng)學(xué),。將營養(yǎng)成分進行微小結(jié)構(gòu)解剖,，并明確各元素的...

為了順應(yīng)我市新形勢下鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)的發(fā)展需要，提高農(nóng)家樂從業(yè)人員的素質(zhì),，衢州農(nóng)民學(xué)院特舉辦農(nóng)家樂“兩員一師”培訓(xùn),，其中的“一師”指的就是鄉(xiāng)村營養(yǎng)師。鄉(xiāng)村營養(yǎng)師以勞動和社會保障部頒布的《公共營養(yǎng)師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》為藍本,，結(jié)合農(nóng)家特色飲食,，培養(yǎng)一批懂營養(yǎng)基礎(chǔ)知識、會根據(jù)不同服務(wù)對象特點提供合理飲食建議的實用,、新型營養(yǎng)人才,，整體提升農(nóng)家樂品位。[3]營養(yǎng)師公共營養(yǎng)師編輯就業(yè)方向：主要從事營養(yǎng)方面的科普工作,。如需進入醫(yī)院營養(yǎng)師職業(yè)資格教材工作,，需學(xué)****的營養(yǎng)師（需要臨床營養(yǎng)，單純的公共營養(yǎng)是不可以進入醫(yī)院工作）,。培訓(xùn)對象：公共營養(yǎng)師資格考試的培訓(xùn)對象主要是：學(xué)校校醫(yī),，集體飯?zhí)茫∩碇?..

這些項目能從根本上提高醫(yī)療護理水平,，節(jié)約餐飲服務(wù)成本,。通常大學(xué)、保健機構(gòu)和企業(yè)對營養(yǎng)師們作的研究給予支持,。營養(yǎng)師能力級別編輯營養(yǎng)師分類關(guān)于營養(yǎng)學(xué)的領(lǐng)域,，大概可以劃分為實用領(lǐng)域與理論研究領(lǐng)域。市場**受歡迎的是實用領(lǐng)域方面的知識,。因為適用領(lǐng)域的差異,，產(chǎn)生了相應(yīng)的具體分工職業(yè)。如專門做疾病管理和疾病預(yù)防的,，稱為健康管理工作,，商業(yè)培訓(xùn)稱健康管理師。如專門為社區(qū)/公眾等做營養(yǎng)測評/核算/建議/調(diào)查等工作的,，稱為公共營養(yǎng)師,。如專門為膳食調(diào)理/飲食制作/飲食配選/人群飲食建議等工作的，稱為點菜師傅，商業(yè)培訓(xùn)為稱點菜師,。如專門為病重人群/疾病人群進行飲食/營養(yǎng)/藥物/康復(fù)等工作的，稱為臨床營養(yǎng)師,。由...

如美國是由營養(yǎng)師協(xié)會負(fù)責(zé)營養(yǎng)師的考核評審,。各國通過營養(yǎng)立法、建立營養(yǎng)師制度,，實現(xiàn)了提高國民體質(zhì)的目標(biāo),。在我國，營養(yǎng)師可以追溯至周朝的“食醫(yī)”,?！吨芏Y·天官·冢宰》書中在主管醫(yī)療衛(wèi)生的官員下設(shè)了四種不同職責(zé)的醫(yī)官：食醫(yī)、疾醫(yī)（內(nèi)科醫(yī)生）,、瘍醫(yī)（外科醫(yī)生）和獸醫(yī),。其中“食醫(yī)，掌和王之六食,、六飲,、六膳、百羞,、百醬,、八珍之齊”，負(fù)責(zé)調(diào)配王室貴族飲食的寒溫,、滋味,、營養(yǎng)等，相當(dāng)于現(xiàn)代的營養(yǎng)師,。隨著我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展,，人民生活水平逐步提高，對營養(yǎng)及營養(yǎng)師的需求將日益增加,。我國人力資源和社會保障部于2005年10月發(fā)布了公共營養(yǎng)師等11個新職業(yè),。2006年，中華人民***勞動和社會保障部頒布《公共營養(yǎng)...

采用題卡作答,。專業(yè)技能考試題型是綜合應(yīng)用,，采用紙筆作答?？荚嚥捎冒俜种?，60分及格。其中,，公共營養(yǎng)師還須進行綜合評審,。營養(yǎng)師4）具體考評辦法按規(guī)定的時間完成規(guī)定學(xué)習(xí)學(xué)時；領(lǐng)取準(zhǔn)考證；在指定的時間,、地點參加理論考試和技能考試,；理論考試、技能考試均達60分以上者,，由人力資源社會保障部門頒發(fā)國家崗位資格證書,；有一科達不到60分者，視為不及格,，下次重新申報補考,。營養(yǎng)師職業(yè)指導(dǎo)編輯營養(yǎng)師工作內(nèi)容（1）進行膳食調(diào)查和評價；（2）人體營養(yǎng)狀況測定和評價,；（3）營養(yǎng)咨詢和教育,；（4）膳食指導(dǎo)和評估；（5）食品營養(yǎng)評價,；（6）社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù),；（7）培訓(xùn)和管理營養(yǎng)師就業(yè)方向包括幼兒園、學(xué)校,、社區(qū),、...

此類營養(yǎng)師多為醫(yī)學(xué)院/醫(yī)科大學(xué)的預(yù)防醫(yī)學(xué)系畢業(yè)。公眾營養(yǎng)師：又稱為公共營養(yǎng)師,，其工作與公眾有關(guān),，主要從事營養(yǎng)知識的傳播、群體性的營養(yǎng)調(diào)查,、各種與營養(yǎng)相關(guān)的社會活動策劃,，以及與營養(yǎng)知識宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內(nèi)容。其工作內(nèi)容多為營養(yǎng)知識之類的無形產(chǎn)品,。食品營養(yǎng)師：主要在食品企業(yè)工作,，主要負(fù)責(zé)食品的開發(fā)之類的與食品相關(guān)的營養(yǎng)工作。運動營養(yǎng)師：是為運動人員提供營養(yǎng)指導(dǎo)的營養(yǎng)師,，職業(yè)運動員或運動愛好者,，他們的運動量相對于普通人來說，運動量較大,，其營養(yǎng)需求與常人有較大的不同,。所以該類人群的營養(yǎng)有特殊的要求，應(yīng)該有專業(yè)的運動營養(yǎng)師進行,，有利其健康,。餐飲營養(yǎng)師，主要從事與餐飲有關(guān)...

采用題卡作答,。專業(yè)技能考試題型是綜合應(yīng)用,，采用紙筆作答,。考試采用百分制,，60分及格,。其中，公共營養(yǎng)師還須進行綜合評審,。營養(yǎng)師4）具體考評辦法按規(guī)定的時間完成規(guī)定學(xué)習(xí)學(xué)時,；領(lǐng)取準(zhǔn)考證；在指定的時間,、地點參加理論考試和技能考試；理論考試,、技能考試均達60分以上者,，由人力資源社會保障部門頒發(fā)國家崗位資格證書；有一科達不到60分者,，視為不及格,，下次重新申報補考。營養(yǎng)師職業(yè)指導(dǎo)編輯營養(yǎng)師工作內(nèi)容（1）進行膳食調(diào)查和評價,；（2）人體營養(yǎng)狀況測定和評價,；（3）營養(yǎng)咨詢和教育；（4）膳食指導(dǎo)和評估,；（5）食品營養(yǎng)評價,；（6）社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù)；（7）培訓(xùn)和管理營養(yǎng)師就業(yè)方向包括幼兒園,、學(xué)校,、社區(qū)、...

此類營養(yǎng)師多為醫(yī)學(xué)院/醫(yī)科大學(xué)的預(yù)防醫(yī)學(xué)系畢業(yè),。公眾營養(yǎng)師：又稱為公共營養(yǎng)師,，其工作與公眾有關(guān)，主要從事營養(yǎng)知識的傳播,、群體性的營養(yǎng)調(diào)查,、各種與營養(yǎng)相關(guān)的社會活動策劃，以及與營養(yǎng)知識宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內(nèi)容,。其工作內(nèi)容多為營養(yǎng)知識之類的無形產(chǎn)品,。食品營養(yǎng)師：主要在食品企業(yè)工作，主要負(fù)責(zé)食品的開發(fā)之類的與食品相關(guān)的營養(yǎng)工作,。運動營養(yǎng)師：是為運動人員提供營養(yǎng)指導(dǎo)的營養(yǎng)師,，職業(yè)運動員或運動愛好者，他們的運動量相對于普通人來說,，運動量較大,，其營養(yǎng)需求與常人有較大的不同。所以該類人群的營養(yǎng)有特殊的要求，應(yīng)該有專業(yè)的運動營養(yǎng)師進行,，有利其健康,。餐飲營養(yǎng)師，主要從事與餐飲有關(guān)...

營養(yǎng)師作為飲食健康,、營養(yǎng)缺乏病預(yù)防和疾病營養(yǎng)***方面的**,，他們在家庭、醫(yī)院,、學(xué)校,、保健中心、食品企業(yè)等機構(gòu),，進行制定飲食營養(yǎng)指南,、設(shè)計和制作***和保健食譜、食品開發(fā)等工作,，在促進人群健康和疾病早日康復(fù)方面,，發(fā)揮了很重要的作用。[3]在1961年世界勞工組織世界職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)定義**會上,，瑞典營養(yǎng)師協(xié)會提出營養(yǎng)師定義的提議,，建議用dietition作為營養(yǎng)師的**詞。1967年世界勞工組織對營養(yǎng)師（dietition）和公共營養(yǎng)師（publichealthnutritionist）作了明確的界定,，前者指在醫(yī)療機構(gòu)為患者服務(wù)的營養(yǎng)師,，后者指在公共衛(wèi)生機構(gòu)為健康人群服務(wù)的營養(yǎng)師。之后又逐步分...

成為行業(yè)備受矚目的群體,。為了適應(yīng)新的變化和新的需求,，**特地為營養(yǎng)師設(shè)定了十條職業(yè)道德規(guī)范，以利于營養(yǎng)師發(fā)揮***技能,，為服務(wù)于身邊的每一個人作力所能及的貢獻,。營養(yǎng)師職業(yè)道德:1、任何保健品企業(yè)不得將非專業(yè)的,、無臨床水平的膳食營養(yǎng)工作者稱呼為營養(yǎng)師,，并進行推薦產(chǎn)品工作。2,、任何保健品企業(yè)不得生產(chǎn)加藥的保健品,、化工成分的保健品、含殘留致*成分的保健品,。3,、任何保健品不得隱瞞添加劑成分和分量，消費者有知情權(quán)選擇,。任何營養(yǎng)師不可為所謂的跨國企業(yè),、所謂的明星,、所謂的世界標(biāo)準(zhǔn)、所謂的**,、所謂的百年企業(yè)包裝而鼓吹,，要堅持產(chǎn)品質(zhì)量***位，民眾健康***位的職責(zé),，不必也不應(yīng)該為企業(yè)包裝而夸大達到銷...

公共營養(yǎng)師職業(yè)的產(chǎn)生促進了我國就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作的發(fā)展,。4、職業(yè)元素與國際上營養(yǎng)學(xué)學(xué)術(shù)觀點提法統(tǒng)一,。根據(jù)社會對營養(yǎng)師的需求特點,，新職業(yè)營養(yǎng)師，主要是在學(xué)校,、企事業(yè)單位等醫(yī)院以外的場所從事營養(yǎng)知識普及等工作需求面很寬,。主要是公共營養(yǎng)方面的營養(yǎng)師。1997年7月,，第16屆國際營養(yǎng)大會召開之前，就公共營養(yǎng)的概念框架的問題安排了專題研討會,，與會者爭論的問題是公共衛(wèi)生與營養(yǎng),、國際營養(yǎng)已不能涵蓋當(dāng)今種種營養(yǎng)問題，需認(rèn)定新的學(xué)科?公共營養(yǎng),。公共營養(yǎng)是一門**的學(xué)科,，是營養(yǎng)學(xué)的一部分。公共營養(yǎng)是通過營養(yǎng)監(jiān)測,、營養(yǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)人群中存在的營養(yǎng)問題,，又利于營養(yǎng)研究的科學(xué)理論用于改善人群中存在的營養(yǎng)問題。[2]營養(yǎng)師...

***,、糖尿病,、***等與膳食營養(yǎng)密切相關(guān)的疾病日益威脅人們的健康，因此,，結(jié)合我國食物資源的具體情況,，大力開展?fàn)I養(yǎng)工作，引導(dǎo)我國居民參與及改善營養(yǎng)膳食搭配是我們面臨的一個非常緊迫的任務(wù),。營養(yǎng)師的工作非常重要,。他（她）們通過科學(xué)合理地調(diào)配大眾的飲食及促進人們的身體健康，減少各種慢性病的發(fā)生,，并通過向全社會***普及營養(yǎng)知識,，提高**營養(yǎng)意識，以達到增強**身體素質(zhì)的目的,。在美國,，凡是住院病人的***都必須有營養(yǎng)師的參與,。在日本，每400人就擁有一名營養(yǎng)師,，營養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的,。如果按照日本營養(yǎng)師占全國人口的比例，即每400人配備1名營養(yǎng)師來推算,，我國缺少將近400萬名營養(yǎng)師,。目前...

結(jié)果出現(xiàn)城市居民營養(yǎng)過剩與農(nóng)村居民營養(yǎng)不良并存的現(xiàn)象。第二,，是缺乏指導(dǎo)營養(yǎng)飲食的營養(yǎng)師,。當(dāng)人類暈頭轉(zhuǎn)向地研究慢性病的源頭時，卻莫名其妙地發(fā)現(xiàn)：根源是人類自己造成的,，其中營養(yǎng)不良成為**主要的**因素,。慢性病**好的方式就是早預(yù)防早***，當(dāng)醫(yī)療成為無法對待慢性病的時候,，預(yù)防疾病的營養(yǎng)師角色,，就前所未有地重要了起來。兩次諾貝爾獲得者萊納斯·鮑林對營養(yǎng)學(xué)寄予厚望,，他說認(rèn)為營養(yǎng)學(xué)應(yīng)成為未來的醫(yī)學(xué),。在20世紀(jì)初的愛迪生認(rèn)為未來的醫(yī)生不再給病人藥物，而是引導(dǎo)病人關(guān)注人類結(jié)構(gòu),、飲食的保養(yǎng)以及疾病的起因和預(yù)防,。相信，未來的社會,，每個人都是養(yǎng)生**,，都是營養(yǎng)師類型的人物，他們將不依靠醫(yī)生獲得健康保證,，...

草案）》條例明確規(guī)定所有的幼兒園和學(xué)校,，甚至包括社區(qū)都要配備專業(yè)營養(yǎng)師。在世界***,、經(jīng)濟,、文化、教育等日益一體化的***,，人才只有與國際接軌才能爭取更廣闊的發(fā)展空間,。營養(yǎng)師培訓(xùn)的細化。隨著營養(yǎng)師培訓(xùn)市場的不斷拓展,，營養(yǎng)師培訓(xùn)也逐步進行了細化,，以適應(yīng)社會對營養(yǎng)師崗位的工作需求。已出現(xiàn)了兒童營養(yǎng)管理師,，美容營養(yǎng)管理師,，健康教育指導(dǎo)師等培訓(xùn)項目,。營養(yǎng)師職業(yè)定義營養(yǎng)師是專門指通過嚴(yán)格營養(yǎng)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)和專業(yè)臨床營養(yǎng)技能修煉，能夠指導(dǎo)人們在飲食,、預(yù)防疾病,、輔助***、預(yù)防亞健康,、健康管理等領(lǐng)域,，并能夠設(shè)計好方案和**服務(wù)的營養(yǎng)專業(yè)人才，在營養(yǎng)師法立法中,，將以獲得技能證書為合格上崗,。從廣義上來講，...

與營養(yǎng)改善密切相關(guān)的營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)也是一個具有生命力和發(fā)展?jié)摿Φ某柈a(chǎn)業(yè),。以營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為前提,，營養(yǎng)改善工作的主要內(nèi)容有：兒童、婦女和嬰幼兒,、老年人等三個重點人群的營養(yǎng)改善工作,；貧困地區(qū)人口、**低生活保障人群的營養(yǎng)扶貧與營養(yǎng)脫貧工作,；城市和經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)肥胖,、***、糖尿病等“富貴病”人群的營養(yǎng)改善工作,；在學(xué)生中開展?fàn)I養(yǎng)教育工作；從事公眾營養(yǎng),、人口素質(zhì)與社會經(jīng)濟發(fā)展之間關(guān)系的研究,、咨詢及宣傳；在營養(yǎng)工作相關(guān)部門,、單位,、企業(yè)間進行溝通協(xié)調(diào)；以營養(yǎng)科學(xué)為指導(dǎo)開拓食品工業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域,，大力推進營養(yǎng)強化食品等營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展等等,。我國的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、消費結(jié)構(gòu),、居民飲食結(jié)構(gòu),、疾病模式等正處于轉(zhuǎn)型期。在黨和*...