常見食品比較好冷藏保鮮溫度（參考）鮮魚比較好冷藏溫度為零下3度,。肉類在2度至5度條件下冷藏,可保存一個(gè)星期,。桶裝啤酒和瓶裝啤酒宜在0度至5度保存,而瓶裝熟啤酒則應(yīng)在10度至25度保存。鮮牛奶冷藏的比較好溫度為2度至4度,。在零下20度至10度溫度下貯存茶葉,，能長(zhǎng)期防止品質(zhì)變劣，保持維生素不受破壞,。貯存酒類的比較好溫度為5度至20度,。儲(chǔ)糧的比較好溫度：為8度-15度，可防止糧食生蟲子,。凍魚的比較好溫度：是在零下3度以下,，在此溫度下魚不易變質(zhì)，可保其鮮味,。儲(chǔ)存雞蛋的比較好溫度：在15度以下,，雞蛋不易**變質(zhì)。存放馬鈴薯的比較好溫度：是2-4度,，溫度過高就會(huì)發(fā)芽,，而影響食用,。食品的溫度不同，吃起來味道也大不一樣,。每種食物都有一個(gè)相對(duì)安全的“體溫”,，在這個(gè)溫度下，食物的保存期長(zhǎng),，同時(shí)保有比較好的營(yíng)養(yǎng)與口感,。冷鏈運(yùn)輸是指運(yùn)用冷藏、保溫,、通風(fēng)等方法,，快速、優(yōu)良運(yùn)送易腐貨物的運(yùn)輸,。貴州山姆連鎖餐飲冷鏈運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)配送

全球范圍來看,，歐、美,、日等國(guó)家地區(qū)的冷鏈起源較早,，早在19世紀(jì)上半葉隨著冷凍機(jī)的發(fā)明，冷鏈開始逐步形成,，其中歐美地區(qū)的生鮮食品冷鏈體系早在20世紀(jì)30年代初步建立,，目前歐美日等發(fā)達(dá)國(guó)家的生鮮冷鏈物流行業(yè)發(fā)展歷史已有150余年，行業(yè)發(fā)展已經(jīng)十分成熟,。由于生鮮冷鏈物流行業(yè)門檻較高,，運(yùn)營(yíng)成本貴，回報(bào)周期長(zhǎng),，因此相比國(guó)外我國(guó)生鮮冷鏈物流行業(yè)起步較晚,，國(guó)內(nèi)冷鏈物流行業(yè)在上世紀(jì)60年代才將將起步，生鮮冷鏈物流行業(yè)更是在上世紀(jì)末才開始萌芽,。從1998年到2007年,，我國(guó)生鮮冷鏈物流行業(yè)進(jìn)入第一階段，該階段行業(yè)發(fā)展處于起步階段,，由于國(guó)內(nèi)規(guī)?；⑾到y(tǒng)化的冷鏈物流體系尚未形成,，因此鮮活農(nóng)產(chǎn)品通過冷鏈流通的比例非常低,，冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施能力嚴(yán)重不足，很多企業(yè)尚沒有“冷鏈物流”的概念,，進(jìn)入冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)純粹憑借自我判斷,，多數(shù)企業(yè)*依靠幾臺(tái)二手改裝的冷藏車跑運(yùn)輸起家，冷庫(kù)設(shè)施陳舊宜大部分在國(guó)營(yíng)企亞手里,，城市配送都在經(jīng)銷商手里,。與此同時(shí)市場(chǎng)由于冷藏車供給量極少,，市場(chǎng)資源短缺，冷鏈企業(yè)的利潤(rùn)便非常豐厚,。湖南餓了么連鎖餐飲冷鏈運(yùn)輸價(jià)格通過道易冷鏈運(yùn)輸服務(wù),，您可以獲得專業(yè)的物流咨詢和建議，優(yōu)化您的運(yùn)輸流程,。

乳制品企業(yè)的銷售渠道主要包括三個(gè)：經(jīng)銷商（或代理商）,，商超以及訂戶,，其中,，經(jīng)銷商（或代理商）和訂戶對(duì)產(chǎn)品的溫度要求不高，他們只關(guān)心產(chǎn)品的質(zhì)量,，只要產(chǎn)品質(zhì)量好,，客戶的滿意度即高，而一些大型的商超對(duì)產(chǎn)品的溫度要求很高,，產(chǎn)品入庫(kù)之前,，他們需對(duì)配送車輛的內(nèi)部溫度進(jìn)行監(jiān)測(cè)，如果溫度達(dá)不到應(yīng)有的標(biāo)準(zhǔn),，商家將拒收產(chǎn)品,。像沃爾瑪這些大型的超市，每次都需對(duì)車輛內(nèi)部的溫度進(jìn)行監(jiān)測(cè),，哪怕溫度只高于規(guī)定值1度,，也需要進(jìn)行重新降溫處理，直到達(dá)到應(yīng)有的標(biāo)準(zhǔn),，商家才會(huì)收貨,。從以上這個(gè)實(shí)例中可以看出，冷鏈物流是乳制品企業(yè)的必然選擇,，沒有冷鏈物流,，乳制品企業(yè)將會(huì)被競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)所淘汰

近些年來，在我國(guó)生鮮冷鏈物流市場(chǎng)需求旺盛,，冷鏈物流設(shè)施不斷健全推動(dòng)下,，行業(yè)得以快速發(fā)展。但是放眼全球來看,，我國(guó)生鮮食品的冷鏈運(yùn)輸率和其在流通過程的流通損腐率（指在運(yùn)輸過程中損壞,、**量占運(yùn)輸總量的比例）仍然不如發(fā)達(dá)國(guó)家，且存在較大差距,。對(duì)比我國(guó)與發(fā)達(dá)國(guó)家生鮮產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸率來看,，我國(guó)果蔬、肉類和水產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸率分別為35%,、57%和69%,，相比之下發(fā)達(dá)國(guó)家果蔬,、肉類和水產(chǎn)品平均冷鏈運(yùn)輸率分別高達(dá)90%、80%和95%,。冷鏈運(yùn)輸請(qǐng)咨詢上海道易冷鏈物流有限公司,。

物流配送的現(xiàn)代化是電子商務(wù)的基礎(chǔ)，更是當(dāng)下興起的生鮮電商B2C,、o2o環(huán)節(jié)的關(guān)鍵,。冷鏈物流的配送是針對(duì)生鮮商品這一特殊屬性要求而產(chǎn)生的，在配送運(yùn)輸途中如果溫度不能控制得當(dāng),，就會(huì)失去商品的消費(fèi)意義,。由于生鮮產(chǎn)品存在的特性不同于銷售的普通商品，冷鏈物流的要求也不同于一般物流,，相關(guān)的技術(shù)支持與資本需求也遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于常溫環(huán)境的物流,。目前生鮮電商的冷鏈配送模式主要分為自建冷鏈宅配、第三方冷鏈干線運(yùn)輸與落地配,、一段式全程冷鏈,、二段式半程冷鏈幾種上海道易冷鏈物流有限公司提供專業(yè)的連鎖餐飲冷鏈運(yùn)輸服務(wù)。湖南餓了么連鎖餐飲冷鏈運(yùn)輸價(jià)格

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近年來,，生鮮電商快速增長(zhǎng)，居民對(duì)食品的鮮活程度要求越來越高,，帶動(dòng)了冷鏈物流行業(yè)加快發(fā)展,。中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)***的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年1—5月,，我國(guó)冷鏈物流總額為2.65萬億元,，同比增長(zhǎng)4.1%；物流市場(chǎng)規(guī)模為2395億元,，同比增長(zhǎng)3.6%,。公共型冷庫(kù)庫(kù)容新增980萬立方米，同比增長(zhǎng)4.2%,。今年新建冷庫(kù)當(dāng)中,，自動(dòng)立體倉(cāng)占比接近1/8，智能化水平不斷提升,。在近日召開的2023第十五屆全球食品冷鏈大會(huì)上,，中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)崔忠付介紹，2023年,，全球冷鏈物流保持趨穩(wěn)向好態(tài)勢(shì),，據(jù)公開資料統(tǒng)計(jì)，2022年全球冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到2794.8億美元,，到2030年全球冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)到8012.6億美元左右,。相關(guān)冷鏈物流企業(yè)持續(xù)加大保鮮,、制冷、調(diào)度,、追溯以及數(shù)智化技術(shù)的研發(fā)投入,，積極探索開發(fā)冷鏈技術(shù)，以提高物流效率,、降低成本,。 貴州山姆連鎖餐飲冷鏈運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)配送

道易冷鏈物流，2020-06-03正式啟動(dòng),，成立了冷藏食品運(yùn)輸,，冷凍食品運(yùn)輸，恒溫食品運(yùn)輸,，醫(yī)藥運(yùn)輸?shù)葞状笫袌?chǎng)布局,，應(yīng)對(duì)行業(yè)變化，順應(yīng)市場(chǎng)趨勢(shì)發(fā)展,，在創(chuàng)新中尋求突破，進(jìn)而提升道易冷鏈物流,道易運(yùn)輸?shù)氖袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,，把握市場(chǎng)機(jī)遇,，推動(dòng)交通運(yùn)輸產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。是具有一定實(shí)力的交通運(yùn)輸企業(yè)之一,，主要提供冷藏食品運(yùn)輸,，冷凍食品運(yùn)輸，恒溫食品運(yùn)輸,，醫(yī)藥運(yùn)輸?shù)阮I(lǐng)域內(nèi)的產(chǎn)品或服務(wù),。我們?cè)诎l(fā)展業(yè)務(wù)的同時(shí)，進(jìn)一步推動(dòng)了品牌價(jià)值完善,。隨著業(yè)務(wù)能力的增長(zhǎng),，以及品牌價(jià)值的提升，也逐漸形成交通運(yùn)輸綜合一體化能力,。公司坐落于上海市金山區(qū)張堰鎮(zhèn)松金公路2514號(hào)(張堰經(jīng)濟(jì)園區(qū)),，業(yè)務(wù)覆蓋于全國(guó)多個(gè)省市和地區(qū)。持續(xù)多年業(yè)務(wù)創(chuàng)收,，進(jìn)一步為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì),、社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。