一,、冷藏庫（高溫庫）冷藏庫是指采用人工制冷降溫并具有保溫功能,，用于貯藏的倉儲建筑群，包括貯藏間,、制冷機房和變配電間等建筑物,。冷藏庫分類方法較多，根據(jù)工況溫度,，可分為高溫庫（-2℃～16℃）和低溫庫（-25℃～-15℃）,，果蔬貯藏一般使用高溫庫，肉類及水產(chǎn)品貯藏一般使用低溫庫,。根據(jù)庫體結(jié)構(gòu),，可分為土建式冷庫和組裝式冷庫，其中土建式冷庫是指冷庫庫房的承重和**結(jié)構(gòu)是磚混結(jié)構(gòu),。組裝式冷庫也稱拼裝式冷庫、組合冷庫,、活動式冷庫,、裝配式冷庫，是指冷庫的庫板,、鋼結(jié)構(gòu)都在工廠預(yù)制,，施工現(xiàn)場組裝即可投入使用。組裝式冷庫具有重量輕,、體積緊湊,、空間利用率高、保溫性能好,、安裝方便,、建設(shè)周期短、維護簡單等特點,。按使用的制冷劑類型,，也可將冷庫分為氨制冷庫和氟利昂制冷庫。無論您是大型餐飲企業(yè)還是個人消費者,，我們都提供靈活的服務(wù)方案,，滿足您的需求。福建美團連鎖餐飲冷鏈運輸價格

食品冷藏鏈各環(huán)節(jié)均需投入必備的設(shè)施和設(shè)備作為基礎(chǔ)保證,，加以先進的技術(shù)支撐和嚴格有效的管理制度,，冷鏈各環(huán)節(jié)共同密切配合，才能把握冷鏈整個運營系統(tǒng)，保全冷凍冷藏食品的品質(zhì),，否則難以達到預(yù)期效果,。例如：1)、冷藏運輸：必備各種冷藏運輸工具,，如冷藏車;測溫濕等溫度記錄儀;清潔消毒器具等,。必要的車輛保養(yǎng)維修制度;裝卸貨規(guī)定和交接手續(xù)以及車輛調(diào)度制度等。2)冷藏儲存：必備冷庫及封閉式站臺;溫度記錄儀;裝卸運貨車輛等,。必要的冷庫清潔,、除霜和維修制度;交接驗貨手續(xù);食品貯期管理規(guī)定等。3)銷售終端：必備各種冷藏陳列柜;小型商超暫存冷庫等,。必要的上貨裝載規(guī)定,；環(huán)境溫度調(diào)節(jié)管理等。福建家樂福連鎖餐飲冷鏈運輸專線為了提供更好的服務(wù)體驗,，道易冷鏈運輸系統(tǒng)配備了專業(yè)的客服團隊,，隨時為您解決問題。

冷鏈上游為冷藏車,、冷藏集裝箱,、冷凍設(shè)備、冷庫冷柜設(shè)備冷鏈材料,、制冷壓縮機,。冷鏈中游包含運輸、倉儲,、綜合運用服務(wù),；下游應(yīng)用領(lǐng)域包括食品生鮮、醫(yī)療產(chǎn)品,、化工等其他產(chǎn)品,。其中上游基礎(chǔ)設(shè)施提供商（設(shè)備）總市場規(guī)模預(yù)估為600-700億元（不含基建），基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)總規(guī)模至2025年約為1650億元,。中游冷鏈物流服務(wù)總市場規(guī)模預(yù)計至2025年可達5500億元,。中游倉儲、運輸,、冷鏈綜合服務(wù)增量空間比較大,，以倉儲為例，冷鏈倉儲*占總倉儲的3%,。泛食品行業(yè)是冷鏈的比較大需求應(yīng)用方,。以水果、蔬菜,、水產(chǎn)品,、速凍食品,、肉類、乳制品,、餐飲,、快消品等為**的泛食品占據(jù)冷鏈需求的90%隨著生鮮、乳制品,、預(yù)制食品電商滲透率逐漸提升,，對冷庫存儲、分撥,、配送和加工的需求也逐步提升,。生鮮電商商業(yè)模式以及鄉(xiāng)村振興的實施，城市前置倉與產(chǎn)地小型冷庫興起,，共享倉,、區(qū)域加工中心等新模式層出不窮，值得關(guān)注,。

據(jù)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示,，2020年我國冷鏈物流市場總規(guī)模為3832億元，同比增長11.5%,；2021年我國冷鏈物流市場總規(guī)模為4117億元,，同比增長7.4%；預(yù)計到2022年,，我國冷鏈物流行業(yè)市場規(guī)模將突破4500億元,。在生鮮電商、疫苗,、生物制劑、藥品等冷鏈產(chǎn)品市場需求快速增長的背景下,，冷藏車市場需求進一步擴大,，進而帶動了冷藏車銷量的增長。數(shù)據(jù)顯示,，在我國冷鏈物流市場規(guī)模***擴張的背景下,，2020年，我國冷藏車銷量為7.23萬輛,，國內(nèi)冷藏車保有量為28.67萬輛,；2021年我國冷藏車銷量為8.1萬輛，國內(nèi)冷藏車保有量達到了29.21萬輛,。道易連鎖餐飲冷鏈運輸系統(tǒng)符合國家食品安全標準,，為您提供放心的食品運輸服務(wù)。

生鮮冷鏈物流一般是指冷藏冷凍類生鮮食品如肉,、禽,、水產(chǎn),、蔬菜、水果,、蛋等從產(chǎn)地采收(或屠宰,、捕撈)后，在產(chǎn)品加工,、貯藏,、運輸、分銷,、零售等環(huán)節(jié)始終處于適宜的低溫控制環(huán)境下,，很大程度地保證產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量安全、減少損耗,、防止污染的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng),。因為生鮮產(chǎn)品從出廠到運輸再到消費者的手上需要經(jīng)歷較長的時間，而大部分生鮮食品時效性短,，所以為了加強生鮮食品的保鮮,，人們將冷凍工藝和制冷技術(shù)應(yīng)用于生鮮產(chǎn)品的物流過程中，從而確保易腐爛易損壞的生鮮產(chǎn)品在消費前的各個環(huán)節(jié)中都處于低溫環(huán)境,，保證其產(chǎn)品質(zhì)量,，生鮮冷鏈物流行業(yè)也因此應(yīng)運而生。通過道易冷鏈運輸服務(wù),，您可以提高您的供應(yīng)鏈效率,，降低成本。湖北華潤萬家連鎖餐飲冷鏈運輸專線

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乳制品企業(yè)的銷售渠道主要包括三個：經(jīng)銷商（或代理商）,，商超以及訂戶，其中,，經(jīng)銷商（或代理商）和訂戶對產(chǎn)品的溫度要求不高,，他們只關(guān)心產(chǎn)品的質(zhì)量，只要產(chǎn)品質(zhì)量好,，客戶的滿意度即高,，而一些大型的商超對產(chǎn)品的溫度要求很高，產(chǎn)品入庫之前,，他們需對配送車輛的內(nèi)部溫度進行監(jiān)測,，如果溫度達不到應(yīng)有的標準，商家將拒收產(chǎn)品,。像沃爾瑪這些大型的超市,，每次都需對車輛內(nèi)部的溫度進行監(jiān)測，哪怕溫度只高于規(guī)定值1度,，也需要進行重新降溫處理,，直到達到應(yīng)有的標準,，商家才會收貨。從以上這個實例中可以看出,，冷鏈物流是乳制品企業(yè)的必然選擇,，沒有冷鏈物流，乳制品企業(yè)將會被競爭激烈的市場所淘汰福建美團連鎖餐飲冷鏈運輸價格