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中國(guó)食育：《周禮》上記載：“子能食食,，教以右手”,。就是說孩子到能吃飯的時(shí)候,，你一定要教他拿筷子吃飯，這是在教育孩子的飲食禮儀,?！兜茏右?guī)》中教導(dǎo)：或飲食,，或座走,，長(zhǎng)者先，幼者后,；對(duì)飲食,，勿擇撿，食適可,，勿過擇,。教育孩子在吃飯的過程中要注重禮儀，長(zhǎng)幼有序,，飲食適度,。在我國(guó)，我們有非常悠久的飲食文化教育,，同時(shí)還行成了我國(guó)自己的中華飲食文化圈,。但現(xiàn)在，在我國(guó)現(xiàn)階段的教育體系中,，食育還處于星星之火,，但還未成燎原之勢(shì)。食育教育一直處于缺位的尷尬境地,，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展我國(guó)國(guó)家對(duì)食育的也越來越重視,。食育，即從良好的飲食習(xí)慣入手,，讓孩子們逐漸獲取“食”的知識(shí),，掌握選擇“食”的能力，打好生命的基石,。六安家庭...

為何“食育”,？首先，由于現(xiàn)代科技和農(nóng)業(yè)的劃時(shí)代進(jìn)步,，人類的飲食狀況和結(jié)構(gòu),，由饑餓時(shí)代跨入飽食時(shí)代。人類在饑餓條件下形成的攝食經(jīng)驗(yàn),，繼續(xù)在飽食時(shí)代實(shí)踐,，必然造成了現(xiàn)在的生活方式疾病迅速蔓延,，糖尿病,、肥胖癥、高發(fā)的心血管疾病,、過敏體質(zhì),、病等,，越來越多地威脅著人類的健康。其次,，食品工業(yè)化,、商業(yè)化的迅猛發(fā)展，營(yíng)銷大戰(zhàn),、廣告泛濫,、現(xiàn)代化技術(shù)、感官設(shè)計(jì),，使得食品形色味的誘惑越來越多,。許多兒童、青少年往往成為廠家營(yíng)銷爭(zhēng)斗的俘虜,。甚至一些被稱為“垃圾食品”的新型食品,，影響了許多孩子的飲食習(xí)慣，從小就開始摧殘他們年輕的生命,。飲食教育簡(jiǎn)稱“食育”,。池州食育專委會(huì)交通路線食育是涵蓋德、智,、體,、美、勞多方面教育的一個(gè)...

一個(gè)家庭的餐桌上藏著孩子的未來,，千家萬戶的餐桌上藏著國(guó)家民族的未來,。截至現(xiàn)在，中國(guó)有超過1.2億的糖尿病,，超過2億的血壓高,，超過3億的肥胖、超重人群,，每天確診的病癥患者超過1萬人……“亞健康”人群,，大約占總?cè)丝诘?0%！病從口入,，慢性病海嘯式爆發(fā)與不良生活方式息息相關(guān),，從每家每戶餐桌上變化可見一斑：人人都是健康的第1責(zé)任人，健康中國(guó)行動(dòng)要落到實(shí)處,，需要食育先行,。作為社會(huì)的基本單元，家庭是一個(gè)人成長(zhǎng)的搖籃,，是教育的“主陣地”,，也理應(yīng)是食育的第1場(chǎng)所。因此,，食育需要國(guó)家,、社會(huì),、學(xué)校、家庭等多主體的多方面參與,、有效聯(lián)動(dòng),。甘肅家庭食育專委會(huì)交通方便嗎推進(jìn)食育工作舉措：強(qiáng)化食育宣教，動(dòng)員人民參與：充分運(yùn)...

為何“食育”,？首先,，由于現(xiàn)代科技和農(nóng)業(yè)的劃時(shí)代進(jìn)步，人類的飲食狀況和結(jié)構(gòu),，由饑餓時(shí)代跨入飽食時(shí)代,。人類在饑餓條件下形成的攝食經(jīng)驗(yàn)，繼續(xù)在飽食時(shí)代實(shí)踐,，必然造成了現(xiàn)在的生活方式疾病迅速蔓延,，糖尿病、肥胖癥,、高發(fā)的心血管疾病,、過敏體質(zhì)、病等,，越來越多地威脅著人類的健康,。其次，食品工業(yè)化,、商業(yè)化的迅猛發(fā)展,，營(yíng)銷大戰(zhàn)、廣告泛濫,、現(xiàn)代化技術(shù),、感官設(shè)計(jì)，使得食品形色味的誘惑越來越多,。許多兒童,、青少年往往成為廠家營(yíng)銷爭(zhēng)斗的俘虜。甚至一些被稱為“垃圾食品”的新型食品,，影響了許多孩子的飲食習(xí)慣,，從小就開始摧殘他們年輕的生命。開發(fā)食育課程,，打造食育鏈條,。青島食育專委會(huì)活動(dòng)內(nèi)容國(guó)內(nèi)食育現(xiàn)狀：食育是人民的教育。不要因...

推進(jìn)食育的必要性：提高青少年體質(zhì)迫切需要“食育”：民強(qiáng)才能國(guó)強(qiáng),。全國(guó)兒童青少年?duì)I養(yǎng)調(diào)查報(bào)告顯示,，雖然目前生活水平較10年前明顯提高，但是兒童青少年的營(yíng)養(yǎng)合理的比例卻沒有明顯增加,。有學(xué)者對(duì)600名青少年開展的“飲食營(yíng)養(yǎng)與膳食健康問題”調(diào)查顯示,，其中485名青少年對(duì)健康飲食知識(shí)缺乏多方面的了解,、沒有形成良好的飲食習(xí)慣,，存在不健康的飲食習(xí)慣,，包括偏食、飲食不規(guī)律等,。另一項(xiàng)研究表明,，我國(guó)7-22歲青少年肥胖檢出率伴隨年份的變化，呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的趨勢(shì),。中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)協(xié)會(huì)專委會(huì)委員洪平指出：“我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)存在營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過剩的雙重挑戰(zhàn),。”因此,，需要結(jié)合青少年的實(shí)際情況,，開展有針對(duì)性的食育工作，讓青...

國(guó)內(nèi)食育現(xiàn)狀：食育是人民的教育,。不要因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在重點(diǎn)講的是怎么教育孩子,，大家就認(rèn)為食育只是針對(duì)孩子的事情。食育是橫向和縱向的教育,，橫向應(yīng)該覆蓋人民,，縱向應(yīng)該縱貫一生。食育從娃娃抓起較有效,。用有效的時(shí)間和精力找到較有效的切口去做食育的推動(dòng),，所以校園食育的發(fā)展是重點(diǎn)。從1990年-2010年,，國(guó)家就很多關(guān)于食育相關(guān)的政策和民間倡導(dǎo),。我們?cè)俜从^現(xiàn)階段，是完全不太一樣的狀態(tài)了,。我做了2012年-2019年學(xué)校的一些情況和社會(huì)的一些倡導(dǎo)的整理,，黑色是國(guó)家的一些政策，藍(lán)色的是社會(huì)組織的一些倡導(dǎo)和重要行動(dòng),。經(jīng)過三年多的教研調(diào)試和六次考核,，究其根源，仍是我們國(guó)家在“食育”教育的缺失所致,。金華家庭食育專委會(huì)地址...

食育課程理念:第1,，引導(dǎo)學(xué)生終生健康的生活、形成健全豐富的人格,。第2,，激發(fā)學(xué)生對(duì)飲食的關(guān)注與興趣，培養(yǎng)學(xué)生規(guī)律生活的意識(shí)和習(xí)慣,。第3,，幫助學(xué)生具備五大能力（保持健康的能力,、日常生活的基本能力、單獨(dú)處事的能力,、感恩的能力,、愛的能力）, 同時(shí)考慮監(jiān)護(hù)人也能從中受益。第4,，關(guān)注地區(qū)差異和個(gè)體差異,，使每個(gè)學(xué)生都能從教育中受益。整個(gè)教材內(nèi)容分為五個(gè)部分：食物認(rèn)知,，膳食平衡,，習(xí)慣與健康，禮儀與實(shí)踐,、飲食文化,。這五部分內(nèi)容設(shè)計(jì)是從低年齡段到高年齡段，教育目標(biāo)螺旋上升的,。為家庭食育加“素”,，為健康中國(guó)和生態(tài)保護(hù)加“速”。臺(tái)州家庭食育專委會(huì)一般做什么的推進(jìn)食育的必要性：傳統(tǒng)飲食文化傳承迫切需要“食育”：飲食中所...

家庭食育專委會(huì):目前我們的想法是先做行業(yè)的交流,，比如食育經(jīng)驗(yàn)交流大會(huì),。希望每年都舉辦一次，所有踐行者能夠來跟大家做分享,。再有就是食育的國(guó)際研討會(huì),，希望國(guó)內(nèi)外的**老師把他們的研究方向性的東西給到我們，讓我們?cè)谡_的道路上不斷的前行,。初心易得,，始終難求。在路上我們會(huì)遇到很多的問題和困難,，而且食育是一件很新的事情,，過程充滿艱辛。但無論在路上遇到多少的困難,，有全國(guó)各地的大家互相鼓勵(lì),，不忘初心，相信食育終會(huì)開更多絢爛的花,，結(jié)更多殷實(shí)的果,。科學(xué)素食在家庭食育的“窗外”栽花種菜,，收獲的是不只有身心健康,，還有生態(tài)和諧。重慶家庭食育專委會(huì)建設(shè)家庭食育其實(shí)是從健康的角度入手解決家庭一些實(shí)際問題、比如孩子的養(yǎng)育問...

幼兒飲食教育的促進(jìn)策略：食育與生活教育相結(jié)合：讓“食育”融入到生活中來,。當(dāng)“吃得飽”不再是問題的時(shí)候,，如何使幼兒吃得科學(xué)、吃得健康就成了一個(gè)不容忽視的問題,。幼兒教育主要面對(duì)的是3至6歲的幼兒,，不能只是單純的說教，只有通過實(shí)際的行動(dòng),，在實(shí)際生活中滲透食育的理念,，才能真正為幼兒身體健康,、衛(wèi)生習(xí)慣,、學(xué)習(xí)興趣打下良好的基礎(chǔ)。食育與傳統(tǒng)飲食文化相結(jié)合：在我國(guó),，不同的傳統(tǒng)節(jié)日都有著詩一般的特色飲食和故事,，如端午節(jié)的粽子、中秋節(jié)的月餅,、冬至的餃子,、臘八節(jié)的臘八粥等。因此,，食育需要國(guó)家,、社會(huì)、學(xué)校,、家庭等多主體的多方面參與,、有效聯(lián)動(dòng)。合肥家庭食育專委會(huì)作用雙減政策以及社會(huì)對(duì)食物,、健康,、可持續(xù)發(fā)展、多維度教育等...

食育需要構(gòu)建多維立體網(wǎng)絡(luò)：食育推動(dòng)計(jì)劃離不開地方國(guó)家的支持,，需要國(guó)家和社會(huì)方方面面的大力支持,。食育教育是一項(xiàng)大工程，如果相關(guān)部門加入推動(dòng)這項(xiàng)工作的實(shí)施,，對(duì)食育的推廣有著至關(guān)重要的意義,。在構(gòu)建平臺(tái)方面，相關(guān)科研工作者可以借鑒國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn),，搭建一個(gè)國(guó)際合作平臺(tái),，讓更多力量加入進(jìn)來?？梢岳枚喾N途徑來把科研成果進(jìn)行傳播和推廣,，比如說組織系列科普活動(dòng)，還可以組織青少年減少食物浪費(fèi)的競(jìng)賽活動(dòng)。在人員培訓(xùn)方面,，我國(guó)還沒有專門的營(yíng)養(yǎng)法,，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師的師資隊(duì)伍還是比較薄弱，營(yíng)養(yǎng)教師相關(guān)制度也沒有出臺(tái),。食育推廣需要眾多具有食育理念以及專業(yè)知識(shí)的人員參與,。食育增加孩子對(duì)不同食物的喜愛，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,。浙江...

推進(jìn)食育的必要性：有效防治生活習(xí)慣病迫切需要“食育”：近年來,，因挑食、葷素?cái)z入不均衡,、不吃早飯等原因所引起的肥胖,、糖尿病、血脂高等生活習(xí)慣病呈逐年上升的趨勢(shì),，因過度降重引起的營(yíng)養(yǎng)不良的人群數(shù)量也在逐年增加,。由飲食不科學(xué)和食育缺位造成的疾病、亞健康等疾患以及家庭醫(yī)療費(fèi)用增加和人力資本損失等社會(huì)危害已相當(dāng)嚴(yán)重,。如不適時(shí)開展食育,，幫助民眾獲得“怎么吃”的知識(shí)，那么,，不健康的飲食方式所導(dǎo)致的疾病等生活習(xí)慣病的流行或?qū)⒊蔀橐环N不以人的意志為轉(zhuǎn)移的“必然”,。食育不只是知識(shí)教育更有文化傳承。安康食育專委會(huì)主要研究什么健康不只是沒有疾病或不虛弱,，而是心理和社會(huì)適應(yīng)的完好狀態(tài),。所以，我們提倡的家庭教育不是簡(jiǎn)單的...

為何“食育”,？首先,，由于現(xiàn)代科技和農(nóng)業(yè)的劃時(shí)代進(jìn)步，人類的飲食狀況和結(jié)構(gòu),，由饑餓時(shí)代跨入飽食時(shí)代,。人類在饑餓條件下形成的攝食經(jīng)驗(yàn)，繼續(xù)在飽食時(shí)代實(shí)踐,，必然造成了現(xiàn)在的生活方式疾病迅速蔓延,，糖尿病、肥胖癥,、高發(fā)的心血管疾病,、過敏體質(zhì)、病等,，越來越多地威脅著人類的健康,。其次，食品工業(yè)化、商業(yè)化的迅猛發(fā)展,，營(yíng)銷大戰(zhàn),、廣告泛濫、現(xiàn)代化技術(shù),、感官設(shè)計(jì),，使得食品形色味的誘惑越來越多。許多兒童,、青少年往往成為廠家營(yíng)銷爭(zhēng)斗的俘虜,。甚至一些被稱為“垃圾食品”的新型食品，影響了許多孩子的飲食習(xí)慣,，從小就開始摧殘他們年輕的生命,。開發(fā)與各學(xué)段學(xué)生年齡特點(diǎn)相符的食育課程，是打造食育全鏈條的關(guān)鍵,。連云港家庭食育專委會(huì)一般...

推進(jìn)食育工作舉措：從縱向上看,，食育貫穿人的一生,，是全生命周期的教育,。從橫向上看，食育關(guān)切所有群體,，是全覆蓋零拒絕的教育,。因此，需要國(guó)家,、社會(huì),、學(xué)校、家庭等多主體的多方面參與,、有效聯(lián)動(dòng),。開展食育研究，適時(shí)推動(dòng)立法：應(yīng)從中華民族發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需要及長(zhǎng)遠(yuǎn)利益的角度和高度,，充分重視食育的長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略意義,。通過組織營(yíng)養(yǎng)、教育,、文化等跨學(xué)科,、多領(lǐng)域?qū)I(yè)人才開展食育研究，厘清新時(shí)代我國(guó)食育的基本理念,、完善有我國(guó)特色的食育內(nèi)容,、建立專門的推行機(jī)構(gòu)，明確基本要求,，并在此基礎(chǔ)上適時(shí)推動(dòng)立法,，使我國(guó)的食育工作有法可依、有法可循。據(jù)悉,，家庭家庭食育專委會(huì)成立后,，在保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)的指導(dǎo)支持下，家庭食育師計(jì)劃將得以深入推動(dòng),。河...

食育課程理念:第1,，引導(dǎo)學(xué)生終生健康的生活、形成健全豐富的人格,。第2,，激發(fā)學(xué)生對(duì)飲食的關(guān)注與興趣，培養(yǎng)學(xué)生規(guī)律生活的意識(shí)和習(xí)慣,。第3,，幫助學(xué)生具備五大能力（保持健康的能力、日常生活的基本能力,、單獨(dú)處事的能力,、感恩的能力、愛的能力）, 同時(shí)考慮監(jiān)護(hù)人也能從中受益,。第4,，關(guān)注地區(qū)差異和個(gè)體差異，使每個(gè)學(xué)生都能從教育中受益,。整個(gè)教材內(nèi)容分為五個(gè)部分：食物認(rèn)知,，膳食平衡，習(xí)慣與健康,，禮儀與實(shí)踐,、飲食文化。這五部分內(nèi)容設(shè)計(jì)是從低年齡段到高年齡段,，教育目標(biāo)螺旋上升的,。在食育授課的過程中，我們主張的并不是傳統(tǒng)意義上的“教和學(xué)”,，更多的是進(jìn)行“引導(dǎo)”,。深圳食育專委會(huì)交通方便嗎“食育”推動(dòng)計(jì)劃的踐行：對(duì)于社會(huì)組...

食育不只是知識(shí)教育更有文化傳承：食育的重點(diǎn)之一就是食文化的教育。為此,，首先需要我們認(rèn)真研究中華食文化的歷史,、現(xiàn)狀和內(nèi)涵，系統(tǒng)調(diào)查,、搶救,、分析和開發(fā)我國(guó)各地傳統(tǒng)食品。弘揚(yáng)傳統(tǒng)絕不是保守舊有的東西,，弘揚(yáng)意味著研究,、發(fā)掘,、保護(hù)傳統(tǒng)中良好的、合理的內(nèi)容,，淘汰和糾正不合理的部分,，積極吸收、融合外來先進(jìn)的,、科學(xué)的東西,，創(chuàng)造有利于本國(guó)、本民族發(fā)展的文化,，當(dāng)然也意味著對(duì)人類的文化進(jìn)步有更大貢獻(xiàn),。令人欣慰的是，當(dāng)下我國(guó)食育開展出現(xiàn)欣欣向榮的局面,。食育是指對(duì)孩子進(jìn)行包括飲食觀念,、膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和飲食衛(wèi)生安全等一系列營(yíng)養(yǎng)學(xué)的教育。南京食育專委會(huì)研究科學(xué)食素,，促進(jìn)人與自然和諧相處："純素飲食可能是減少對(duì)地球影響的較大方...

食育需要構(gòu)建多維立體網(wǎng)絡(luò)：食育還是需要一個(gè)長(zhǎng)期的,、系統(tǒng)的科學(xué)過程，不可能一蹴而就,，開展學(xué)齡兒童的食育,，不光要國(guó)家跟進(jìn)，還需要高等院校,、科研機(jī)構(gòu),、有關(guān)社會(huì)組織、專業(yè)人士等各方的積極參與,。食育推動(dòng)計(jì)劃離不開地方國(guó)家的支持，需要國(guó)家和社會(huì)方方面面的大力支持,。食育教育是一項(xiàng)大工程,，如果相關(guān)部門加入推動(dòng)這項(xiàng)工作的實(shí)施，對(duì)食育的推廣有著至關(guān)重要的意義,。在構(gòu)建平臺(tái)方面,，相關(guān)科研工作者可以借鑒國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)，搭建一個(gè)國(guó)際合作平臺(tái),，讓更多力量加入進(jìn)來,。可以利用多種途徑來把科研成果進(jìn)行傳播和推廣,，比如說組織系列科普活動(dòng),，還可以組織青少年減少食物浪費(fèi)的競(jìng)賽活動(dòng)。為家庭食育加“素”,，為健康中國(guó)和生態(tài)保護(hù)加“速”,。...

食育不只是知識(shí)教育更有文化傳承：人與自然,、人與環(huán)境和諧的教育。現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)達(dá),，使人類在短短半個(gè)多世紀(jì),，無前例地實(shí)現(xiàn)了食物的極大豐富，然而,，人類味覺的進(jìn)化顯然沒有同步跟進(jìn)得那么快,。以至于舊的習(xí)慣、固有的癖好,、心理和生理的慣性,，使得許多人對(duì)飲食消費(fèi)縱欲失控，引起了深刻的社會(huì)問題,。這種被稱為生活方式疾?。ǚ逝帧⑿难懿?、過敏體質(zhì),、病、糖尿病等等）除了威脅人類健康外,，也危害了人與自然,、人與環(huán)境的和諧。對(duì)食品過于精細(xì),、豪華,、豪華的追求，在經(jīng)濟(jì)上也許不成問題,，然而畢竟較大增加了自然環(huán)境的負(fù)擔(dān),。食育，即從良好的飲食習(xí)慣入手,，讓孩子們逐漸獲取“食”的知識(shí),，掌握選擇“食”的能力，打好生命的基石,。宿州食育專委...

為何“食育”,？農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，也加劇了食品文化之間的矛盾,，每個(gè)國(guó)家都必須正視自己國(guó)民的飲食消費(fèi)動(dòng)向,。保持傳統(tǒng)飲食文化，有利于本國(guó)農(nóng)產(chǎn)品占領(lǐng)市場(chǎng),?！耙环剿琉B(yǎng)一方人”，日本,、韓國(guó)因此也提出了的口號(hào),。例如,，日本從年幼時(shí)就培養(yǎng)國(guó)民喜歡吃日本品種大米、日本“和?！比獾牧?xí)慣,。消費(fèi)市場(chǎng)傾向關(guān)系到國(guó)家命脈——農(nóng)業(yè)的發(fā)展?！笆称钒踩膯栴}目前已成為人們?cè)絹碓疥P(guān)注的焦點(diǎn),，食品安全的教育，不再是專業(yè)人士獨(dú)有的課程,，它已經(jīng)成為每一個(gè)人為自己的生存和提高生命質(zhì)量所必須接受的教育,。”李里特說,，從某種意義講,，食育的意義已經(jīng)不亞于智育、體育,，它不只關(guān)系到國(guó)民的生命健康,，關(guān)系到人與自然的和諧、資源的合理利用,，也...

推進(jìn)食育工作舉措：從縱向上看,，食育貫穿人的一生，是全生命周期的教育,。從橫向上看,，食育關(guān)切所有群體，是全覆蓋零拒絕的教育,。因此,，需要國(guó)家、社會(huì),、學(xué)校,、家庭等多主體的多方面參與、有效聯(lián)動(dòng),。開展食育研究，適時(shí)推動(dòng)立法：應(yīng)從中華民族發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需要及長(zhǎng)遠(yuǎn)利益的角度和高度,，充分重視食育的長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略意義,。通過組織營(yíng)養(yǎng)、教育,、文化等跨學(xué)科,、多領(lǐng)域?qū)I(yè)人才開展食育研究，厘清新時(shí)代我國(guó)食育的基本理念,、完善有我國(guó)特色的食育內(nèi)容,、建立專門的推行機(jī)構(gòu),，明確基本要求，并在此基礎(chǔ)上適時(shí)推動(dòng)立法,，使我國(guó)的食育工作有法可依,、有法可循。食育,，即從良好的飲食習(xí)慣入手,，讓孩子們逐漸獲取“食”的知識(shí)，掌握選擇“食”的能力,，打好生命的基石...

食育以食為載體,，在教室與課桌上，寓教于食,；食養(yǎng)以食為主題,，在廚房與餐桌上，以食保育,，開創(chuàng)了幼兒照護(hù)與教學(xué)的新局面,。傳承中華傳統(tǒng)文化，賦予生命教育新的定義,，致力于兒童食育的發(fā)展研究,，以健康教育為主要，以食育食養(yǎng)為載體,，多方面整合中小學(xué),、幼兒園的教育資源，傳播先進(jìn)的食育食養(yǎng)理念,，以輻射全國(guó)教育機(jī)構(gòu)及早教托育機(jī)構(gòu),，積極推動(dòng)中國(guó)健康事業(yè)的蓬勃發(fā)展，為民族的未來和希望奠定堅(jiān)實(shí)的根基,。食農(nóng)為根,、食育為基、食養(yǎng)為本,！以兒童食育活動(dòng)為載體,，融入食知、食禮,、食操,、食趣等現(xiàn)場(chǎng)展示，讓與會(huì)人員感受食育食養(yǎng)給孩子帶來的感官體驗(yàn),。食育幫助個(gè)體不只獲得良好的飲食習(xí)慣,，而且獲得健康的生活和行為方式。延安食育專委會(huì)是干什么的...

講座讓更多孩子知道為什么喝牛奶,、牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,、如何正確選擇純牛奶及每天奶的攝入量,。中國(guó)居民膳食指南推薦學(xué)齡兒童每天攝入300ml的純牛奶。食育的推動(dòng),，不只需要專業(yè)的食育講師,，更需要有大愛的企業(yè)支持。為孩子們送上的中國(guó)學(xué)生飲用奶,、膳食寶塔冰箱貼,、文具袋等禮品，讓孩子們?cè)谑斋@健康的同時(shí),，也收獲到學(xué)習(xí)用品,。本次公益講座，出發(fā)點(diǎn)是健康營(yíng)養(yǎng)教育,，落腳點(diǎn)是食育推動(dòng)計(jì)劃,。力爭(zhēng)食育推動(dòng)計(jì)劃有聲有色，食育教育項(xiàng)目推動(dòng)有形有果,。少年強(qiáng)則國(guó)強(qiáng),，食育教育是一項(xiàng)功在當(dāng)代、利在千秋的偉大事業(yè),！以食育人,，守護(hù)未來。讓每個(gè)孩子擁有維護(hù)終身健康的能力,！食育,，簡(jiǎn)單地說，就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育,。成都食育專委會(huì)交通路線推進(jìn)食育...

不瞞你說,，關(guān)于“為何食育”的這份提案，放在當(dāng)下仍值得深思：“近代,，人們把教育的內(nèi)容大體歸納為德育,、智育、體育等幾個(gè)方面,，可是當(dāng)前面對(duì)青少年成長(zhǎng),，乃至全體人類的健康發(fā)展，人們開始思考另外一個(gè)重要的教育內(nèi)容,，那就是‘食育’,。”“食育,，簡(jiǎn)單地說，就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育,。這種教育不是指目前流行的養(yǎng)生講座之類,，而是讓國(guó)民從小接受健康飲食習(xí)慣的正規(guī)教育,。”在一次關(guān)于食品安全的座談會(huì)上,，北京市委員,、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授李里特又一次提到了應(yīng)該在中小學(xué)開展“食育”的建議。作為在國(guó)內(nèi)提出“食育”觀點(diǎn)的第1人,，近幾年來,，李里特在不同的場(chǎng)合呼吁，希望國(guó)家有關(guān)部門盡快制定“食育實(shí)施方案”,，在中小學(xué)開展健康飲食教...

健康不只取決于個(gè)人因素,，還受到環(huán)境的影響。2019年健康中國(guó)行動(dòng)發(fā)布,，在《健康中國(guó)行動(dòng)的意見》中指出：人民健康是民族昌盛和國(guó)家富強(qiáng)的重要標(biāo)志,，預(yù)防是較經(jīng)濟(jì)有效的健康策略。食育被稱為生存之本,、教育之本,，它不單單是基于食物的營(yíng)養(yǎng)教育，它還是技能教育,，生活教育,。食育教育不只是一門“學(xué)會(huì)如何健康飲食”的學(xué)科，更是涉及到自然,、文化,、藝術(shù)、科學(xué)和生活的立體啟蒙教育,，關(guān)系到未來中國(guó)國(guó)民的身體素質(zhì)與健康素養(yǎng),。食育需要家庭、學(xué)校,、社區(qū),、單位等各個(gè)層面積極參與，同時(shí)還涉及到農(nóng)業(yè)生產(chǎn),、食品生產(chǎn)加工,、衛(wèi)生醫(yī)療、職業(yè)教育,、學(xué)生教育,、環(huán)境保護(hù)等多個(gè)領(lǐng)域，食育教育的發(fā)展是需要全社會(huì)各界力量共同推進(jìn)的,。食育,，簡(jiǎn)單地說，就是良...

食育不只是知識(shí)教育更有文化傳承：食育的實(shí)施不只有營(yíng)養(yǎng)食品科學(xué)知識(shí)的普及，還包括食文化的傳承,，生命與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)的普及和教育,。處在饑餓時(shí)代的人們，“吃飽,、吃好”是本能的需求,，但是一旦可以飽食終日，美味易得,，只靠感覺往往會(huì)“為嘴傷身”,。通過食育就是讓人們?cè)跓o數(shù)的選擇和誘惑面前，科學(xué)合理地選擇自己的生命基礎(chǔ)——日常膳食,。由于食育是人民的教育,，深入研究的同時(shí)，更要注意有效的普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的方法,。我國(guó)由于營(yíng)養(yǎng)師制度的滯后和教育體系的缺失,，更需要加強(qiáng)這方面的教育，建立營(yíng)養(yǎng)知識(shí)傳播普及的有效渠道,，遏制惡意,、不實(shí)食品廣告的危害。良好飲食習(xí)慣的灌輸培養(yǎng),。通過各種教育途徑,，使全體國(guó)民養(yǎng)成優(yōu)良的飲食習(xí)慣是食育的基本內(nèi)...

推進(jìn)食育工作舉措：開發(fā)食育課程，打造食育鏈條：對(duì)兒童,、青少年的飲食知識(shí)與習(xí)慣的教育影響著未來一代人的身心健康,。學(xué)校作為兒童，青少年的成長(zhǎng)之地,，自然成為食育工作的重要主體,。開發(fā)與各學(xué)段學(xué)生年齡特點(diǎn)相符的食育課程，是打造食育全鏈條的關(guān)鍵,。教育工作者應(yīng)把“食育”置于與德智體同樣重要的地位,，通過構(gòu)建一套有一定難度和梯度的、學(xué)習(xí)化的食育課程和教材,，確保食育的整體性和連續(xù)性,，幫助兒童、青少年養(yǎng)成健康良好的行為習(xí)慣,。培訓(xùn)食育師資,，保障食育質(zhì)量：食育是涵蓋德、智,、體,、美,、勞多方面教育的一個(gè)體系。不能說它涵蓋了“五育”所有的教育內(nèi)容,，但它是“五育”之基,、是滲透在各育之中的。因此,，在大力培養(yǎng)專門的食育師資的基礎(chǔ)上...

家庭家庭食育專委會(huì)成立，家庭食育師計(jì)劃多方面升級(jí)：食育給予家庭的并不是社會(huì)中大多數(shù)教育機(jī)構(gòu)授予的知識(shí)積累,，技能的學(xué)習(xí)或者能力的提升,，而是讓人可以在每天享用三餐的過程中，在充滿溫情的家庭關(guān)懷與互動(dòng)中回歸與構(gòu)建一種與眾不同的家庭文化,，在這樣的文化滋養(yǎng)下,，孩子就會(huì)成為一個(gè)內(nèi)心充滿力量，可以照顧好自己,，并且有著這個(gè)家庭獨(dú)特味道的人,。讓我們這些年輕家庭融入社區(qū)：一方面，既要考慮年輕家庭的特點(diǎn),，又要滿足他們個(gè)性化需求,，這樣才能更好地吸引他們參與社區(qū)治理活動(dòng)，增強(qiáng)了他們對(duì)小區(qū)的歸屬感和認(rèn)同感,。另一方面,，以食育親子活動(dòng)為紐帶，參與社區(qū)治理,，通過吸引這些家庭參與,，引導(dǎo)和調(diào)動(dòng)這些高知父母的自治熱情，讓他們由“被服...

為何“食育”,？首先,，由于現(xiàn)代科技和農(nóng)業(yè)的劃時(shí)代進(jìn)步，人類的飲食狀況和結(jié)構(gòu),，由饑餓時(shí)代跨入飽食時(shí)代,。人類在饑餓條件下形成的攝食經(jīng)驗(yàn)，繼續(xù)在飽食時(shí)代實(shí)踐,，必然造成了現(xiàn)在的生活方式疾病迅速蔓延,，糖尿病、肥胖癥,、高發(fā)的心血管疾病,、過敏體質(zhì)、病等,，越來越多地威脅著人類的健康,。其次，食品工業(yè)化、商業(yè)化的迅猛發(fā)展,，營(yíng)銷大戰(zhàn),、廣告泛濫、現(xiàn)代化技術(shù),、感官設(shè)計(jì),，使得食品形色味的誘惑越來越多。許多兒童,、青少年往往成為廠家營(yíng)銷爭(zhēng)斗的俘虜,。甚至一些被稱為“垃圾食品”的新型食品，影響了許多孩子的飲食習(xí)慣,，從小就開始摧殘他們年輕的生命,。自然食育可以將健康、自然,、生命,、科學(xué)、藝術(shù),、文化,、勞動(dòng)協(xié)作、社會(huì)學(xué)習(xí)等具體知識(shí)及人類通識(shí)...

食育不只是知識(shí)教育更有文化傳承：尤其是,，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,，企業(yè)為了利潤(rùn)，迎合和引導(dǎo)更多,、更豪華的食物消費(fèi),。 為此，必然要加速擴(kuò)大食物生產(chǎn),，于是化肥,、農(nóng)藥、灌溉,、機(jī)械動(dòng)力消耗等對(duì)自然的破壞和負(fù)擔(dān)日益嚴(yán)重,，這些不只對(duì)人類的食物安全帶來危機(jī)，甚至危及人類的可持續(xù)生存,。應(yīng)當(dāng)指出的是,，這種窮奢極欲、饕餮暴食的飲食習(xí)慣在我國(guó)更值得警惕,。凡有國(guó)外生活經(jīng)驗(yàn)的人都會(huì)發(fā)現(xiàn),，中國(guó)的宴會(huì)排場(chǎng)、餐桌浪費(fèi)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于許多發(fā)達(dá)國(guó)家,?？墒?，我們的人口數(shù)量、土地資源,、水資源,、能源等遠(yuǎn)非用之不盡，甚至已顯露枯竭,。 因此,，古人“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的食育名言,，更需要今人的深思和堅(jiān)持,。提倡科學(xué)合理的膳食方式，避免豪華浪費(fèi),，才能實(shí)現(xiàn)人...

幼兒飲食教育的促進(jìn)策略：食育與生活教育相結(jié)合：讓“食育”融入到生活中來。當(dāng)“吃得飽”不再是問題的時(shí)候,，如何使幼兒吃得科學(xué),、吃得健康就成了一個(gè)不容忽視的問題。幼兒教育主要面對(duì)的是3至6歲的幼兒,，不能只是單純的說教,，只有通過實(shí)際的行動(dòng)，在實(shí)際生活中滲透食育的理念,，才能真正為幼兒身體健康,、衛(wèi)生習(xí)慣、學(xué)習(xí)興趣打下良好的基礎(chǔ),。食育與傳統(tǒng)飲食文化相結(jié)合：在我國(guó),，不同的傳統(tǒng)節(jié)日都有著詩一般的特色飲食和故事，如端午節(jié)的粽子,、中秋節(jié)的月餅,、冬至的餃子、臘八節(jié)的臘八粥等,。狹義的“食育”指關(guān)于飲食行為的教育,。金華家庭食育專委會(huì)交通方便嗎雙減政策以及社會(huì)對(duì)食物、健康,、可持續(xù)發(fā)展,、多維度教育等議題的不斷關(guān)注，對(duì)食育人才...

推進(jìn)食育工作舉措：強(qiáng)化食育宣教,，動(dòng)員人民參與：充分運(yùn)用新媒體,、新技術(shù)手段，兼顧受眾面,、時(shí)效等因素,，以數(shù)字化,、知識(shí)化、個(gè)性化的用戶需求為出發(fā)點(diǎn),，提供交互性,、即時(shí)性的服務(wù)，利用人們休閑娛樂的碎片化時(shí)間開展食育宣傳教育,。此次病情中,，部分**不具備科學(xué)選擇適宜食品、不了解應(yīng)如何洗手,、戴摘口罩等知識(shí),，給防疫工作造成一定困擾，而這些都是食育里較基本的應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí),。這一事實(shí)警示我們,，必須對(duì)營(yíng)養(yǎng)意識(shí)不強(qiáng)、缺乏辨別能力,，不了解科學(xué)進(jìn)食知識(shí)的民眾,，開展有針對(duì)性的宣傳教育，以提升他們的防病抗災(zāi)能力,。同時(shí),，還應(yīng)積極探討家校合作的多方位教育新模式，通過“餐桌上的課堂”,、“大手拉小手”以及“小手拉大手”等形式培養(yǎng)民眾的生...