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葡萄酒是幸福生活的催化劑。酒至微醺，浪漫愜意。了解下葡萄酒認(rèn)知的幾個(gè)誤區(qū),，避免踩雷,，品酒更愉悅,。1,、酒瓶越大越厚重越好?從本質(zhì)上說(shuō),，用什么酒瓶裝酒,，跟酒質(zhì)沒(méi)半毛錢關(guān)系,。從營(yíng)銷角度講，用更大更重的酒瓶加分,，能賣更貴,。2、金屬酒標(biāo)的酒更好?金屬酒標(biāo)是濾鏡,，幾乎,。3、蠟封的葡萄酒更好?不少酒莊會(huì)用蠟封來(lái)給烈酒和葡萄酒封瓶,。一是情懷,，家族傳承，致敬傳統(tǒng),；二是營(yíng)銷,，蠟封看起來(lái)更有份量，更貴重,，更有儀式感,，可以賣的更貴。4,、葡萄酒底部凹槽越深酒越好?凹槽的深淺,，跟酒質(zhì)沒(méi)關(guān)系。酒底凹槽,，增加酒瓶抗壓能力,，同時(shí)用來(lái)儲(chǔ)存酒中沉淀。平底的多為餐酒,，凹槽很深的可能是好酒,，也可能虛有其表。以貌取人,，失之子羽,，...

紅酒是一種優(yōu)雅的飲品,，適量飲用對(duì)健康有很多好處。紅酒中含有豐富的多酚類物質(zhì),，如類黃酮、花青素等,，這些物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化性能,，可以有效地對(duì)抗自由基，延緩衰老,，保持皮膚緊致有彈性,。此外，紅酒中還含有豐富的維生素C,、E等,，這些維生素也有很好的抗氧化作用，有助于保護(hù)細(xì)胞健康,，免疫能力增強(qiáng),。除了具有抗氧化的作用外，紅酒還可以促進(jìn)血液循環(huán),，改善心血管健康,。適量飲用紅酒可以擴(kuò)張血管，血壓降低和膽固醇,，從而降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),。這是因?yàn)榧t酒中的多酚類物質(zhì)如類黃酮和花青素等具有很強(qiáng)的抗氧化性能，它們能夠抑制低密度脂蛋白（LDL）的氧化,，降低血液中的氧化應(yīng)激水平,，從而減少動(dòng)脈“粥樣”硬化和血栓形成的風(fēng)險(xiǎn)。儲(chǔ)存...

比如說(shuō),，智利總統(tǒng)國(guó)宴用酒Amayna藍(lán)色幻想西拉,。就有微微的咸香。5,、燕瘦環(huán)肥,，不同品種各有千秋不同葡萄品種，風(fēng)味大有不同,。CabernetSaubignon,，赤霞珠，有王者風(fēng)范,，濃郁飽滿,，單寧強(qiáng)勁，澀度5星,，但也因此適合陳年,，大多數(shù)的“高”端酒就是赤霞珠或赤霞珠喝其他品種混釀,。Merlot，梅洛,，鄰家大姐姐,，溫柔體貼，人見(jiàn)人愛(ài),。適合女生喝,。Carmenere，佳美娜,，澀度3星,，溫雅王子，不像赤霞珠那么咄咄逼人,，也不像梅洛那么溫柔無(wú)骨,，佳美娜更像個(gè)偏偏君子，人家人愛(ài),。Syrah,，西拉，澀度酸度4星,，活力女郎,，香氣濃郁，酒體飽滿,，特別適合喝慣白酒的大老爺們,，他們會(huì)覺(jué)得這西拉濃郁飽滿，...

開(kāi)啟瓶塞是一種優(yōu)雅且有一定技巧的動(dòng)作,。一般應(yīng)先將酒讓客人觀看,，并說(shuō)出酒的產(chǎn)地和年份，展示面應(yīng)使客人直觀地看到酒的標(biāo)簽,。常用的開(kāi)瓶工具是一把帶木柄的螺旋鉆,、杠桿式開(kāi)瓶器及蝴蝶型開(kāi)瓶器。開(kāi)瓶時(shí)先用小刀從瓶口外凸處將封口割開(kāi),，除去上端部分,。接著對(duì)準(zhǔn)中心將螺旋錐慢慢擰入軟木塞，然后扣緊瓶口,，進(jìn)而平穩(wěn)地將把手緩緩拉起,，將軟木塞拉出；當(dāng)木塞快脫離瓶口時(shí),，應(yīng)將瓶塞輕輕拉出,，這樣就不會(huì)發(fā)出大的響聲——整個(gè)開(kāi)瓶過(guò)程中都應(yīng)盡量保持安靜。開(kāi)瓶取出軟木塞,，讓客人看看軟木塞是否潮濕,，若潮濕則證明該瓶酒采用了較為合理的保存方式,，否則，該瓶酒很可能會(huì)因保存不當(dāng)而變質(zhì),?？腿诉€可以聞聞軟木塞有無(wú)異味，或進(jìn)行試喝,，以...

紅酒還有助于緩解壓力和睡眠質(zhì)量得到改善,。適量飲用紅酒可以放松身心，緩解緊張情緒和壓力,，讓人感到舒適和愉悅。同時(shí),，紅酒中的酒精還可以促進(jìn)人體分泌褪黑素,，有助于睡眠質(zhì)量得到改善，讓人更容易入睡和保持深度睡眠狀態(tài),。當(dāng)然,，飲用紅酒也有一些需要注意的事項(xiàng)。首先,，要控制飲用量,，不要過(guò)量飲用。一般來(lái)說(shuō),，男性每天飲用不超過(guò)兩杯,，女性每天飲用不超過(guò)一杯是比較適宜的。其次,，要注意搭配食物,，紅酒應(yīng)該搭配紅肉、烤物,、奶酪等濃郁的食物一起享用,。對(duì)于特定人群如孕婦、酒精代謝能力較差的人,、過(guò)敏體質(zhì)等需要避免飲用紅酒,。總之,，適量飲用紅酒對(duì)健康有很多好處,。它可以提高免疫力、保護(hù)心血管健康,、促進(jìn)消化,、緩解壓力等。但是...

紅酒的儲(chǔ)存：酒窖儲(chǔ)存：酒窖能夠?qū)崿F(xiàn)和紅酒原產(chǎn)酒窖一樣的環(huán)境,，通風(fēng),，溫度恒定,，濕度相對(duì)合適，避光,。但是這不是一般人能擁有的,，它需要大量的資金投入。酒窖儲(chǔ)存的平均溫度華氏55度,，更低的溫度不會(huì)損害您的紅酒,，但將其發(fā)展緩慢。還要選擇適當(dāng)?shù)睦鋮s裝置,，在你的酒窖存儲(chǔ)的理想濕度60-70%,。此外，理想的長(zhǎng)期貯酒應(yīng)避免高溫,，直射光與振動(dòng),。說(shuō)完放置的工具以后，紅酒放置的方向也很重要,，一共有三種,，平放、直放,、倒置,，平放是非常好的方法。因?yàn)槠椒攀钦加每臻g小和容易保存的角度,，軟木塞也能夠保持適當(dāng)?shù)臐駶?rùn),。倒置的缺陷在于紅酒瓶脆弱的地方便是瓶頸，在取用紅酒的時(shí)候常常會(huì)因此而打碎紅酒,。更需要注意的是紅酒自然氧...

醒酒：紅酒由于紅酒被喻為有生命力的液體,，是由于紅酒當(dāng)中含有單寧酸(TannicAcid)的成分，單寧酸跟空氣接觸之后所產(chǎn)生的變化是非常豐富的,。而要分辨一瓶酒的變化較好的方式是開(kāi)瓶后應(yīng)該倒2杯,，而先飲用一杯，另一杯則放置至后才飲用,，就能很清楚地感覺(jué)出來(lái),。過(guò)酒：紅酒過(guò)酒的方式，是將葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的動(dòng)作稱為過(guò)酒,，但過(guò)酒的目的到底何在?其實(shí)有二,，一是藉此將陳置多年的沉淀物去除。雖然喝下這些沉淀物并無(wú)任何大礙,，但有損葡萄酒的風(fēng)味,，所以必須去除。另一則是使年份較少的葡萄酒將其原始的風(fēng)味,，從沉睡中蘇醒過(guò)來(lái),。因?yàn)槠咸丫茣?huì)因過(guò)酒的動(dòng)作而有機(jī)會(huì)與空氣接觸,，此時(shí)沉睡中的葡萄酒將立刻...

紅酒價(jià)格：便宜的酒幾十到幾百，貴的酒幾千,，甚至數(shù)以十萬(wàn)計(jì),。不同的國(guó)家或者不同分銷渠道，酒的價(jià)格會(huì)有變化,。但不管怎樣,，價(jià)格總是和葡萄的質(zhì)量和釀造者的勞動(dòng)相關(guān)。一瓶上好的葡萄酒首要體現(xiàn)的就是整年里在葡萄樹(shù)上所做的辛勤勞動(dòng),，所有這些成本都體現(xiàn)在這瓶酒里,。自己細(xì)品漫飲或商務(wù)宴請(qǐng)可以高級(jí)點(diǎn)，日常用餐或居家請(qǐng)客的話,，口味大家能接受便好,，不必要太好的?？傊i定金錢預(yù)算后,，就方便選擇,，以免花多眼亂,。年份：這一點(diǎn)比較適合舊世界紅酒，所以選擇了法國(guó)或意大利的酒后,，便要挑選一個(gè)“好年份”,，味道必定與別不同。比如法國(guó)酒靠天定價(jià),，葡萄年份好壞與當(dāng)年葡萄收割前雨水多少有關(guān),，雨水過(guò)多則葡萄酒釀出來(lái)偏淡。例如,，1...

這是葡萄酒變質(zhì)時(shí)突出的,、也是較易被捕捉到的表現(xiàn)。但人們對(duì)異味的敏感度因人而異．低濃度的異味大多不能被一般人察覺(jué)到,。品嘗家們因?yàn)橛兄翡J的嗅覺(jué)和專業(yè)的訓(xùn)練,，常常能夠察覺(jué)到一般人感受不到的異味。異味不僅干擾和消減了葡萄酒的香氣,，也使葡萄酒的口感變得粗糙,、平淡、品質(zhì)下降,，甚至怪異而無(wú)法飲用,。3.口感改變葡萄酒變質(zhì)時(shí)常常伴有異味的發(fā)生，所以常常人們?cè)诼劦疆愇稌r(shí)就警惕,，不能飲用該酒了,。如果變質(zhì)輕微或沒(méi)有明顯異味的變質(zhì)常?？梢蕴用撚^色和聞香兩個(gè)步驟，不過(guò)即使是輕微的變質(zhì)也可使葡萄酒變得平淡無(wú)生氣,，甚至變酸或變苦,，失去葡萄酒應(yīng)行的果味和良好回味。4.氧化葡萄酒在釀制過(guò)程中被輕微地氧化是不可避免的...

紅酒的儲(chǔ)存：儲(chǔ)存心愛(ài)的葡萄酒：找一個(gè)陰涼,、安靜的角落作為儲(chǔ)存葡萄酒的地方,，要避免強(qiáng)烈或異常的氣味（如油漆、榴蓮）,，及過(guò)度的溫度影響葡萄酒,；也不要太過(guò)沉迷愛(ài)不釋手，時(shí)時(shí)拿出來(lái)欣賞擦拭,。葡萄酒不需要的就是搖晃與光線刺激,。長(zhǎng)期儲(chǔ)存，躺著比較好:若想將葡萄酒貯存一段時(shí)間,，應(yīng)該讓酒瓶平躺,，其目的是為了使軟木塞能與酒液接觸以保持浸潤(rùn)。如果酒瓶直立置放,，軟木塞會(huì)過(guò)度干燥,，將使空氣進(jìn)入而破壞酒質(zhì)。喝不完的葡萄酒怎么處理:飲用葡萄酒應(yīng)該依人數(shù)及酒量來(lái)估算開(kāi)瓶的數(shù)量,，以避免開(kāi)瓶后葡萄酒變質(zhì),。紅酒應(yīng)遠(yuǎn)離熱源，以防加速老化,。四川赤霞珠紅酒批發(fā)紅酒 醒酒：紅酒由于紅酒被喻為有生命力的液體,，是由于紅酒當(dāng)中含有單...

阿根廷是南美洲較大的葡萄酒生產(chǎn)商，也是世界上第四大生產(chǎn)商及葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng),。葡萄莊園天氣炎熱干燥,，時(shí)時(shí)需要進(jìn)行澆灌，一般來(lái)說(shuō)每年收成量非常大,。門多薩地區(qū)靠近智利的圣地亞哥,，葡萄莊園位于安第斯山脈的腳下，氣候近乎完美的涼爽,。受西班牙和意大利影響深遠(yuǎn),，有系統(tǒng)的葡萄園和酒廠均是由該兩國(guó)的移民后裔設(shè)立的。法國(guó)人引進(jìn)的馬爾貝克是阿根廷較重要的葡萄,，另外還有產(chǎn)于阿根廷的白葡萄特倫特斯Torrontes,，全國(guó)有40%的葡萄園地種植，與馬爾貝克共占總種植面積的40%。門多薩(Mendoza)是阿根廷較大較有名的葡萄酒產(chǎn)地,，全阿根廷有2/3的酒就產(chǎn)自門多薩,，它也是僅次于波多爾的世界第二大葡萄酒生產(chǎn)基地...

紅酒的儲(chǔ)存：儲(chǔ)存心愛(ài)的葡萄酒：找一個(gè)陰涼、安靜的角落作為儲(chǔ)存葡萄酒的地方,，要避免強(qiáng)烈或異常的氣味（如油漆,、榴蓮），及過(guò)度的溫度影響葡萄酒,；也不要太過(guò)沉迷愛(ài)不釋手,，時(shí)時(shí)拿出來(lái)欣賞擦拭。葡萄酒不需要的就是搖晃與光線刺激,。長(zhǎng)期儲(chǔ)存,，躺著比較好:若想將葡萄酒貯存一段時(shí)間，應(yīng)該讓酒瓶平躺,，其目的是為了使軟木塞能與酒液接觸以保持浸潤(rùn),。如果酒瓶直立置放，軟木塞會(huì)過(guò)度干燥,，將使空氣進(jìn)入而破壞酒質(zhì),。喝不完的葡萄酒怎么處理:飲用葡萄酒應(yīng)該依人數(shù)及酒量來(lái)估算開(kāi)瓶的數(shù)量，以避免開(kāi)瓶后葡萄酒變質(zhì),。紅酒應(yīng)存放在陰涼通風(fēng)的地方,，避免高溫。天津赤霞珠紅酒批發(fā)價(jià)格紅酒 紅酒外觀：葡萄酒的外觀大多數(shù)應(yīng)該是澄清透明,，有光...

身邊的朋友經(jīng)常會(huì)問(wèn)：葡萄酒沒(méi)有香氣是不是不能喝了,？我的葡萄酒有雜質(zhì)是不是不能喝了,？判斷一瓶葡萄酒能不能喝,，主要看葡萄酒有沒(méi)有變質(zhì)。葡萄酒的“變質(zhì)”是指葡萄酒的色,、香,、味發(fā)生了變化，使人的感官無(wú)法接受,。初學(xué)者對(duì)于"變質(zhì)"的理解可能會(huì)有所偏差,。如何確定一瓶葡萄酒“變質(zhì)”需要從多個(gè)角度進(jìn)行解讀。1.外觀改變正常的葡萄酒都應(yīng)該有著明亮的色澤,，但不同酒的顏色可有所不同,，比較多樣化。白葡萄酒通?？梢詮慕咏鼰o(wú)色到金黃色,，紅葡萄酒可以是鮮紫色到絳紅甚至磚紅色，原因是與葡萄品種、釀制方式和窖藏時(shí)間有關(guān),。不過(guò),，凡是黯淡無(wú)光的葡萄酒，甚至有混濁現(xiàn)象發(fā)生時(shí),，都預(yù)示著該酒出現(xiàn)了問(wèn)題,，接下來(lái)的聞香和品嘗兩步驟都應(yīng)...

智利的氣候?qū)ζ咸褬?shù)的光合作用幫助很大，晚上的低溫又給予了葡萄樹(shù)充分的休息,，是葡萄成熟的理想的條件,。色澤和香氣都很完美。智利的葡萄酒由于夏天干燥,，葡萄很少得病,，加上天然的環(huán)境,，很少受到葡萄病毒的入侵。這樣好的種植環(huán)境，在全球都很少見(jiàn),。智利雖然屬于葡萄酒世界中的新世界，但是在新世界葡萄酒中,，它卻能算作釀酒歷史比較長(zhǎng)的,，智利較早種植葡萄是在16世紀(jì)，西班牙人首先移民智利,，葡萄隨即登陸,。當(dāng)時(shí)種植的只是一些從西班牙當(dāng)?shù)貛サ钠贩N，直到18世紀(jì)中期才出現(xiàn)了我們熟知的法國(guó)品種,，如赤霞珠,、美樂(lè)等。自從1989年GeneralPinochet的失勢(shì),，智利的葡萄酒產(chǎn)業(yè)才開(kāi)始繁榮起來(lái),，而且有很多外資進(jìn)入...

葡萄酒總讓人覺(jué)得有點(diǎn)神秘，那是酒莊,、釀酒師,、品酒師希望的事兒。因?yàn)?，神秘就有吸引力,。我有酒，你有故事嗎,？能喝紅酒,，不“代”表高大上；能隨口說(shuō)出點(diǎn)紅酒文化,，讓人刮目相看,。要是你還能幫朋友選到合適的紅酒,，兩人都心花怒放。給大家捋一捋,，快速入門,，秒變行家。1,、釀葡萄酒的葡萄不簡(jiǎn)單,。釀酒葡萄不是水果葡萄。同樣是葡萄,，為什么釀酒葡萄好像就比水果葡萄地位高三分呢,？因?yàn)椋?，臉,，皮，比,，較,，厚。皮厚肉少籽大,。水果葡萄的皮薄薄一層,，是因?yàn)槲覀兂云咸巡怀云咸哑ぃ?，可能這也是人類為了自己吃方便,，篩選下來(lái)的。以前肯定也有臉皮厚的水果葡萄,，然后我們的祖先咬一口,，什么玩意，這是葡萄,，還是山竹,，皮這么厚吃啥啊...

酒精度大于24%vol。小于等于70%vol的,，每人攜帶凈重不超過(guò)5L,；3,、不允許酒精度超過(guò)70%vol的酒登機(jī),。機(jī)場(chǎng)有酒類聲明價(jià)值服務(wù)，附加費(fèi)為千分之五,。如果酒類在托運(yùn)途中出問(wèn)題,，可以按聲明價(jià)值賠償且不超過(guò)實(shí)際價(jià)值，附加費(fèi)不退,。沒(méi)有做聲明價(jià)值的,，酒在托運(yùn)途中出問(wèn)題，每公斤酒的賠償不會(huì)超過(guò)50元人民幣。02個(gè)人入境怎么帶,？根據(jù)《中國(guó)籍旅客帶進(jìn)物品限量表》的規(guī)定1）中國(guó)籍旅客：A.香港,、澳“門”地區(qū)居民及因私往來(lái)香港、澳“門”地區(qū)的內(nèi)地居民：免稅12度以上酒精飲料限1瓶（）,。B.其它旅客：免稅12度以上酒精飲料限2瓶（）,。C.短期內(nèi)多次來(lái)往香港、澳“門”地區(qū)旅客和經(jīng)常進(jìn)出境人員以及邊...

紅酒的儲(chǔ)存：酒柜儲(chǔ)存：對(duì)于那些經(jīng)常喝酒,，且持有很多紅酒的人來(lái)說(shuō),，藏酒柜變成一個(gè)很好的選擇。一溫度,，紅酒的標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)藏溫度是干紅在攝氏12度左右,，干白在攝氏13度－20度。由于紅酒主要成分是水,，越低的保存溫度對(duì)于侍酒時(shí)達(dá)到較佳飲用溫度反而不利,，所以保持在一定溫度線以上（一般是攝氏5度以上）也是一個(gè)很重要的標(biāo)準(zhǔn)。而對(duì)于紅酒而言,，恒溫很重要,，因?yàn)闇囟茸儎?dòng)會(huì)促使酶，從而影響紅酒的品質(zhì),。第二濕度,，紅酒的標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)藏濕度是55%－65%，過(guò)高會(huì)導(dǎo)致軟木塞腐爛,，紅酒膨脹,，影響品質(zhì)。過(guò)低導(dǎo)致氧氣以進(jìn)入瓶?jī)?nèi),，使紅酒氧化,。所以溫度恒定，濕度恒定成為紅酒保存中一個(gè)重要的要求,，而藏酒柜是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的較佳選擇,。好...

說(shuō)到浪漫，總會(huì)讓人聯(lián)想到鮮花,、美酒,、巧克力。要說(shuō)有浪漫色彩的酒是什么,，九歌會(huì)心一笑：紅酒,。年輕人喜歡暢飲啤酒，整杯干,；中年人喜歡白酒,，感情深一口悶,；而紅酒，更適合情侶和三五知己,，搖晃著紅酒杯,，淺聞香，慢嘗酒,，喝的是紅酒,，聊的是天地，品的是情調(diào),。慢品細(xì)研究,，有朋友發(fā)現(xiàn)紅酒酒標(biāo)上的保質(zhì)期是：10年。紅酒作為酒精飲品,，既是飲料也是食品,，保質(zhì)期有10年那么長(zhǎng)嗎？這意味著紅酒能放10年嗎,？家里放了很多年的葡萄酒,，過(guò)沒(méi)過(guò)期，還能放心喝嗎,？一,、葡萄酒保質(zhì)期有多久？曾經(jīng),，在一段比較長(zhǎng)的過(guò)渡期里,，國(guó)內(nèi)銷售的紅酒，會(huì)在中文背標(biāo)上打上保質(zhì)期10年,。而在國(guó)外生活過(guò)的朋友則發(fā)現(xiàn),，國(guó)外紅酒酒標(biāo)上標(biāo)注了年份和裝瓶日...

紅酒飲用場(chǎng)合：作為開(kāi)胃酒的葡萄酒就跟和甜點(diǎn)搭配的不是一回事，和朋友一起欣賞DVD時(shí)喝的葡萄酒也不一樣,。除了在平日飲用外,，紅酒在喜宴、派對(duì)上都很受歡迎,，但不同場(chǎng)所和環(huán)境所飲用的分量大有分別,。假如在派對(duì)上會(huì)大量飲用紅酒的話，價(jià)錢就可以便宜點(diǎn),，酒的種類可以較普及,，避免浪費(fèi)。有較多女士的話,，再備點(diǎn)味道可人的白葡萄酒,、香檳酒。菜肴搭配：選擇白葡萄酒還是紅葡萄酒從搭配的菜肴來(lái)講,，奶油雞適合白葡萄酒,，烤羊肉則要搭配醇厚的紅葡萄酒。紅酒紅肉,、白酒白肉,，一般來(lái)說(shuō)，紅葡萄酒適合紅肉,，醬汁類,，奶酪和熏肉制品。而白葡萄酒則偏好魚(yú)類和蔬菜類,。紅酒應(yīng)存放在避免噪音干擾的地方,。青海赤霞珠紅酒多少錢紅酒 廣東葡萄酸又澀...

葡萄酒是幸福生活的催化劑。酒至微醺,，浪漫愜意,。了解下葡萄酒認(rèn)知的幾個(gè)誤區(qū)，避免踩雷,，品酒更愉悅,。1、酒瓶越大越厚重越好?從本質(zhì)上說(shuō),，用什么酒瓶裝酒,，跟酒質(zhì)沒(méi)半毛錢關(guān)系。從營(yíng)銷角度講,，用更大更重的酒瓶加分,，能賣更貴。2,、金屬酒標(biāo)的酒更好?金屬酒標(biāo)是濾鏡,，幾乎。3,、蠟封的葡萄酒更好?不少酒莊會(huì)用蠟封來(lái)給烈酒和葡萄酒封瓶,。一是情懷，家族傳承,，致敬傳統(tǒng),；二是營(yíng)銷，蠟封看起來(lái)更有份量,，更貴重,，更有儀式感，可以賣的更貴,。4,、葡萄酒底部凹槽越深酒越好?凹槽的深淺，跟酒質(zhì)沒(méi)關(guān)系,。酒底凹槽,，增加酒瓶抗壓能力,，同時(shí)用來(lái)儲(chǔ)存酒中沉淀。平底的多為餐酒,，凹槽很深的可能是好酒,，也可能虛有其表。以貌取人,，失之子羽,，...

紅酒價(jià)格：便宜的酒幾十到幾百，貴的酒幾千,，甚至數(shù)以十萬(wàn)計(jì),。不同的國(guó)家或者不同分銷渠道，酒的價(jià)格會(huì)有變化,。但不管怎樣,，價(jià)格總是和葡萄的質(zhì)量和釀造者的勞動(dòng)相關(guān)。一瓶上好的葡萄酒首要體現(xiàn)的就是整年里在葡萄樹(shù)上所做的辛勤勞動(dòng),，所有這些成本都體現(xiàn)在這瓶酒里,。自己細(xì)品漫飲或商務(wù)宴請(qǐng)可以高級(jí)點(diǎn)，日常用餐或居家請(qǐng)客的話,，口味大家能接受便好,，不必要太好的?？傊i定金錢預(yù)算后,，就方便選擇，以免花多眼亂,。年份：這一點(diǎn)比較適合舊世界紅酒,，所以選擇了法國(guó)或意大利的酒后，便要挑選一個(gè)“好年份”,，味道必定與別不同,。比如法國(guó)酒靠天定價(jià)，葡萄年份好壞與當(dāng)年葡萄收割前雨水多少有關(guān),，雨水過(guò)多則葡萄酒釀出來(lái)偏淡,。例如，1...

紅酒中除了酒精,，還有很多有益健康的物質(zhì),，其中比較有名的可能是白藜蘆醇。白藜蘆醇是一種天然抗氧化劑,，存在于葡萄皮和籽中,，具有抗疾病多種生物活性。白藜蘆醇可以增加人體高密度脂蛋白（HDL）水平，減少低密度脂蛋白（LDL）水平,，從而有助于防治心血管病和動(dòng)脈硬化,。此外，白藜蘆醇還可以改善胰島素抵抗,，有利于防治糖尿病,。除了白藜蘆醇,，紅酒中還含有其他多種有益健康的物質(zhì),，如多酚類物質(zhì)、黃酮類化合物,、維生素C,、維生素E、鉀,、鎂等,。這些物質(zhì)都具有抗氧化等生物活性，有助于保護(hù)心血管系統(tǒng),、神經(jīng)系統(tǒng),、免疫系統(tǒng)等人體重要臟器和系統(tǒng)。需要注意的是,，紅酒中的酒精含量也是需要注意的,。適量飲用紅酒可以帶來(lái)一些健康益...

紅酒是一種優(yōu)雅的飲品，適量飲用對(duì)健康有很多好處,。紅酒中含有豐富的多酚類物質(zhì),，如類黃酮、花青素等,，這些物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化性能,，可以有效地對(duì)抗自由基，延緩衰老,，保持皮膚緊致有彈性,。此外，紅酒中還含有豐富的維生素C,、E等,，這些維生素也有很好的抗氧化作用，有助于保護(hù)細(xì)胞健康,，增強(qiáng)身體的免疫能力,。除了具有抗氧化的作用外，紅酒還可以促進(jìn)血液循環(huán),，改善心血管健康,。適量飲用紅酒可以擴(kuò)張血管，血壓降低和膽固醇,，從而降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),。此外,，紅酒中的酒精還可以刺激人體的新陳代謝，加速血液循環(huán),，提高身體各臟器的功能,。紅酒瓶的擺放應(yīng)整齊有序，方便查找,。四川美樂(lè)紅酒哪家好紅酒紅酒品嘗觀酒,。紅酒的那種紅色足以撩人心...

適合釀酒葡萄生長(zhǎng)的3種氣候：地中海氣候、溫帶海洋性氣候,，以及溫帶大陸性氣候,。地中海氣候冬季溫潤(rùn)多雨，夏季炎熱干燥,；溫帶海洋性氣候,，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑,，降雨均勻,；溫帶大陸性氣候，干燥少雨,，晝夜溫差大,。3、釀酒,，就是釀葡萄皮,。皮厚肉少，葡萄皮負(fù)責(zé)提供顏色和風(fēng)味,，葡萄肉主要提供糖分,，經(jīng)發(fā)酵成酒精。釀紅酒,，就是釀紅葡萄皮兒,；釀白酒，就是釀白葡萄皮兒,，或者“脫了衣服”的紅葡萄（沒(méi)皮兒）,。粉紅葡萄酒，就是釀酒過(guò)程中,，淺淺的泡一下紅葡萄兒,，然后感覺(jué)比皮撈走?；蛘?，紅葡萄酒+白葡萄酒混合，成為粉紅葡萄酒。4,、葡萄酒的酸甜苦澀咸香人生有酸甜苦辣咸,，葡萄酒也有酸甜苦澀咸香。澀,，是紅酒愛(ài)好者普遍不喜歡的,，老...

紅酒的儲(chǔ)存：酒架儲(chǔ)存：對(duì)于一般的家庭來(lái)說(shuō)，購(gòu)置一個(gè)家用型木質(zhì)酒架很有必要,。一,，酒架應(yīng)該直接放置在地面上，因?yàn)檫@樣空氣流通較順暢,，氣溫相對(duì)較低,。第二,，避免陽(yáng)光和強(qiáng)燈光照耀,，因?yàn)樽贤饩€會(huì)使紅酒氧化變質(zhì)，而太強(qiáng)的燈光則會(huì)使紅酒受熱而變質(zhì),。第三,，酒架的設(shè)計(jì)必須穩(wěn)，避免靠近洗碗機(jī),、洗衣機(jī),、空調(diào)壓縮機(jī)等，同時(shí)要避免靠近熱源,。第四,，選用木質(zhì)酒架，因?yàn)樗蛙浤救嘟牟牧咸匦?，能夠顯現(xiàn)出儲(chǔ)藏條件的好壞,，便于查看酒品。紅酒儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)避免陽(yáng)光直射,，以防氧化,。湖南赤霞珠紅酒代理紅酒當(dāng)然，飲用紅酒也有一些需要注意的事項(xiàng),。首先,，要控制飲用量，不要過(guò)量飲用,。一般來(lái)說(shuō),，男性每天飲用不超過(guò)兩杯，女性每天飲用不超過(guò)一杯是比較適宜...

當(dāng)然,，飲用紅酒也有一些需要注意的事項(xiàng),。首先，要控制飲用量，不要過(guò)量飲用,。一般來(lái)說(shuō),，男性每天飲用不超過(guò)兩杯，女性每天飲用不超過(guò)一杯是比較適宜的,。其次,，要注意搭配食物，紅酒應(yīng)該搭配紅肉,、烤物,、奶酪等濃郁的食物一起享用。對(duì)于特定人群如孕婦,、酒精代謝能力較差的人,、過(guò)敏體質(zhì)等需要避免飲用紅酒?？傊?，適量飲用紅酒對(duì)健康有很多好處，可以提高免疫力,、保護(hù)心血管健康,、促進(jìn)消化、緩解壓力等,。但是,，也要注意控制飲用量和注意搭配食物等事項(xiàng)。在享受紅酒的美味和健康益處的同時(shí),，也要保持理性飲用和科學(xué)飲用的態(tài)度,。紅酒儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)避免與有異味的物品放在一起。云南赤霞珠紅酒廠家紅酒紅酒產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)：大的方面,，先看是新世界的酒,，還是舊世...

醒酒：紅酒由于紅酒被喻為有生命力的液體，是由于紅酒當(dāng)中含有單寧酸(TannicAcid)的成分,，單寧酸跟空氣接觸之后所產(chǎn)生的變化是非常豐富的,。而要分辨一瓶酒的變化較好的方式是開(kāi)瓶后應(yīng)該倒2杯，而先飲用一杯,，另一杯則放置至后才飲用,，就能很清楚地感覺(jué)出來(lái)。過(guò)酒：紅酒過(guò)酒的方式,，是將葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的動(dòng)作稱為過(guò)酒,，但過(guò)酒的目的到底何在?其實(shí)有二，一是藉此將陳置多年的沉淀物去除,。雖然喝下這些沉淀物并無(wú)任何大礙,，但有損葡萄酒的風(fēng)味,，所以必須去除。另一則是使年份較少的葡萄酒將其原始的風(fēng)味,，從沉睡中蘇醒過(guò)來(lái),。因?yàn)槠咸丫茣?huì)因過(guò)酒的動(dòng)作而有機(jī)會(huì)與空氣接觸，此時(shí)沉睡中的葡萄酒將立刻...

紅酒中除了酒精,，還有很多有益健康的物質(zhì),，其中比較有名的可能是白藜蘆醇。白藜蘆醇是一種天然抗氧化劑,，存在于葡萄皮和籽中,，具有抗疾病多種生物活性。白藜蘆醇可以增加人體高密度脂蛋白（HDL）水平,，減少低密度脂蛋白（LDL）水平,，從而有助于防治心血管病和動(dòng)脈硬化。此外,，白藜蘆醇還可以改善胰島素抵抗,，有利于防治糖尿病。除了白藜蘆醇,，紅酒中還含有其他多種有益健康的物質(zhì),，如多酚類物質(zhì)、黃酮類化合物,、維生素C、維生素E,、鉀,、鎂等。這些物質(zhì)都具有抗氧化等生物活性,，有助于保護(hù)心血管系統(tǒng),、神經(jīng)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等人體重要臟器和系統(tǒng),。需要注意的是,，紅酒中的酒精含量也是需要注意的。適量飲用紅酒可以帶來(lái)一些健康益...

意大利是歐洲較早得到葡萄酒種植技術(shù)的國(guó)家之一,，意大利葡萄酒產(chǎn)量和質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超于法國(guó),，法國(guó)葡萄酒只是從意大利“竊取”而來(lái)。意大利這個(gè)神秘而典雅的國(guó)度,，除了有著令人嘆為觀止的藝術(shù)文化外,，葡萄酒的產(chǎn)量也占世界的1/4。意大利釀酒的歷史已經(jīng)超過(guò)了3000年,。古代希臘人把意大利叫做葡萄酒之國(guó)（埃娜特利亞）,。實(shí)際上,，埃娜特利亞是古希臘語(yǔ)中的一個(gè)名詞，意指意大利東南部,。據(jù)說(shuō)古代的羅馬士兵們?nèi)?zhàn)場(chǎng)時(shí),，和武器一塊兒帶著葡萄苗，領(lǐng)土擴(kuò)大了就在那兒種下葡萄,。這也就是從意大利向歐洲各國(guó)傳播了葡萄苗和葡萄酒釀造技術(shù)的開(kāi)端,。意大利的葡萄酒，基本上還是以紅酒占大多數(shù),。大部分的意大利紅酒會(huì)有較高的果酸,，單寧的強(qiáng)弱則...

智利的氣候?qū)ζ咸褬?shù)的光合作用幫助很大，晚上的低溫又給予了葡萄樹(shù)充分的休息,，是葡萄成熟的理想的條件,。色澤和香氣都很完美。智利的葡萄酒由于夏天干燥,，葡萄很少得病,，加上天然的環(huán)境，很少受到葡萄病毒的入侵,。這樣好的種植環(huán)境,，在全球都很少見(jiàn)。智利雖然屬于葡萄酒世界中的新世界,，但是在新世界葡萄酒中,，它卻能算作釀酒歷史比較長(zhǎng)的，智利較早種植葡萄是在16世紀(jì),，西班牙人首先移民智利,，葡萄隨即登陸。當(dāng)時(shí)種植的只是一些從西班牙當(dāng)?shù)貛サ钠贩N,，直到18世紀(jì)中期才出現(xiàn)了我們熟知的法國(guó)品種,，如赤霞珠、美樂(lè)等,。自從1989年GeneralPinochet的失勢(shì),，智利的葡萄酒產(chǎn)業(yè)才開(kāi)始繁榮起來(lái)，而且有很多外資進(jìn)入...