蟹黃油燴飯:大米 300 克洗凈放入電飯煲,,加適量水煮熟(按日常煮飯水量),。煮米飯時(shí)準(zhǔn)備配菜:香菇 3 朵切丁、胡蘿卜半根切丁,、豌豆 50 克焯水備用,。炒鍋融化 5 勺蟹黃油,下香菇丁炒出香味(約 1 分鐘),,加胡蘿卜丁翻炒 2 分鐘,,再放豌豆,加 1 勺鹽,、1 勺生抽,、半勺蠔油調(diào)味,炒至配菜熟透,。米飯煮好后倒入炒鍋,,與配菜翻拌均勻,再燜 5 分鐘讓味道融合,,此時(shí)米粒裹滿了金黃的蟹黃油,。盛出時(shí)能看到米粒裹著金黃蟹油,配菜色彩鮮艷,,吃起來每口都有蟹香,,米飯軟糯入味,是懶人也能駕馭的豪華版燴飯,,簡單又美味,,一碗下肚幸福感滿滿。揭開蟹黃油的蓋子,那股勾人的鮮香如靈動的絲線,,纏繞著嗅覺神經(jīng),,未品其味,心已沉醉在這濃郁的蟹鮮之中 ,。江蘇0蛋黃蟹黃油供應(yīng)鏈
蟹黃油炒藕片:將 1 節(jié)藕去皮切片,,放入清水中浸泡 10 分鐘去淀粉,撈出瀝干,。1 個(gè)青椒和 1 個(gè)紅椒切塊,,3 瓣蒜切末。鍋中倒入 3 湯匙食用油,,放入 2 湯匙蟹黃油融化,,蒜末爆香后加入藕片大火翻炒 2 分鐘,加少許鹽和 1 湯匙白醋調(diào)味,,放入青紅椒塊,,翻炒至藕片透明(約 1 分鐘),撒上蔥花,。藕片脆嫩爽口,,蟹黃油的香味滲透其中,白醋的酸味提鮮解膩,,青紅椒的色彩鮮艷,,是一道開胃又下飯的素菜,適合搭配米飯或面條,,脆嫩的口感也深受年輕人喜愛,。。天津0防腐蟹黃油加盟品牌蟹黃油的濃郁香氣穿透廚房,,引得家人紛紛圍攏,,期待美味上桌。
蟹黃油拌粉絲:紅薯粉絲 200 克用溫水泡軟,,剪短后在沸水中焯 1 分鐘,,過涼水瀝干放入大碗(避免粉絲粘連)。碗中加黃瓜絲,、胡蘿卜絲、蒜末,、蔥花,、小米辣圈,調(diào)醬汁:4 勺蟹黃油加熱融化,,加 2 勺生抽,、1 勺香醋、半勺白糖,、1 勺辣椒油,,攪勻后倒入粉絲中,。用筷子翻拌 5 分鐘至粉絲完全裹上醬汁,粉絲爽滑有韌性,,辣中帶鮮,,蟹黃油的油脂讓每根粉絲都油亮誘人,作為下酒菜再合適不過,,吃起來過癮又下飯,,每次端上桌都會被搶光,是家庭聚會的熱門涼拌菜,。
蟹黃油芝士焗龍蝦
處理 1 只波士頓龍蝦時(shí),,從背部切開外殼,小心去除蝦線,,用刀輕拍蝦腦使其與蟹黃油更好地融合,。在蝦肉表面均勻涂抹 3 湯匙蟹黃油,撒上蒜末,、帕瑪森芝士碎與面包糠,,淋上新鮮檸檬汁以去腥提鮮。將龍蝦放入預(yù)熱至 220℃的烤箱中,,烤 15 分鐘至外殼紅亮,、芝士表面金黃焦脆。出爐后再淋 1 湯匙蟹黃油,,撒上歐芹碎點(diǎn)綴,。龍蝦肉緊實(shí)彈牙,蟹黃油的香氣滲入每一絲纖維,,檸檬汁的酸味平衡了油膩感,,芝士的咸香與面包糠的酥脆增加了口感層次,是宴客時(shí)彰顯奢華的海鮮佳肴,。 蟹黃油拌入清爽的涼面,,為夏日的面條增添了濃郁的鮮香,消暑又解饞,。
蟹黃油炒青豆:將 200 克青豆洗凈瀝干,,1 根胡蘿卜切丁,3 瓣蒜切末,。鍋中倒入 3 湯匙食用油,,放入 2 湯匙蟹黃油融化,蒜末爆香后加入胡蘿卜丁翻炒 1 分鐘,,再放入青豆,,加少許鹽和 1 湯匙生抽調(diào)味,大火快速翻炒至青豆熟透(約 3 分鐘),撒上蔥花即可,。青豆翠綠飽滿,,胡蘿卜丁鮮艷,裹著蟹黃油的金黃,,口感脆嫩,,味道鮮美,蟹油的香味讓普通的炒青豆變得不普通,,是一道清爽又下飯的素菜,,適合搭配各種主食,色彩搭配也讓人食欲大增,。,。。,。,。。蟹黃油澆在松軟的饅頭片上,,咸香滋味在口腔散開,,簡單食物也變得令人著迷。0防腐蟹黃油24小時(shí)服務(wù)
蟹黃油澆在鮮嫩的時(shí)蔬上,,翠綠與金黃相映,,既添了色澤又增了風(fēng)味。江蘇0蛋黃蟹黃油供應(yīng)鏈
蟹黃油炒時(shí)蔬:西蘭花 300 克切小朵,、胡蘿卜 1 根切菱形片,、荷蘭豆 150 克去筋,焯水時(shí)在沸水中加 1 勺鹽和幾滴油,,食材下鍋煮 1 分鐘后過冰水瀝干(保持翠綠脆嫩),。炒鍋放 4 勺蟹黃油融化,下蒜末爆香 5 秒,,先放胡蘿卜片炒 1 分鐘至微軟,,再加入西蘭花和荷蘭豆,中火翻炒 2 分鐘至食材裹滿金黃油脂,。加少許鹽和蘑菇精調(diào)味,,***淋半勺水淀粉提亮,出鍋前撒上白芝麻,。翠綠的蔬菜裹著蟹油,,入口脆嫩中帶著海洋鮮味,清爽不膩,,是餐桌上解膩的比較好選擇。江蘇0蛋黃蟹黃油供應(yīng)鏈