蟹黃油芝士焗龍蝦

處理 1 只波士頓龍蝦時(shí),，從背部切開外殼,，小心去除蝦線，用刀輕拍蝦腦使其與蟹黃油更好地融合,。在蝦肉表面均勻涂抹 3 湯匙蟹黃油,，撒上蒜末、帕瑪森芝士碎與面包糠，淋上新鮮檸檬汁以去腥提鮮,。將龍蝦放入預(yù)熱至 220℃的烤箱中,，烤 15 分鐘至外殼紅亮、芝士表面金黃焦脆,。出爐后再淋 1 湯匙蟹黃油,，撒上歐芹碎點(diǎn)綴。龍蝦肉緊實(shí)彈牙,，蟹黃油的香氣滲入每一絲纖維,，檸檬汁的酸味平衡了油膩感，芝士的咸香與面包糠的酥脆增加了口感層次,，是宴客時(shí)彰顯奢華的海鮮佳肴,。 細(xì)膩綿密的蟹黃油，裹著蟹肉的彈牙與蟹黃的沙軟,，口感層次豐富得令人驚艷,。新疆即食蟹黃油代理商

蟹黃油炒青豆：將 200 克青豆洗凈瀝干，1 根胡蘿卜切丁,，3 瓣蒜切末,。鍋中倒入 3 湯匙食用油，放入 2 湯匙蟹黃油融化,，蒜末爆香后加入胡蘿卜丁翻炒 1 分鐘,，再放入青豆，加少許鹽和 1 湯匙生抽調(diào)味,，大火快速翻炒至青豆熟透（約 3 分鐘）,，撒上蔥花即可。青豆翠綠飽滿,，胡蘿卜丁鮮艷,，裹著蟹黃油的金黃，口感脆嫩,，味道鮮美,，蟹油的香味讓普通的炒青豆變得不普通，是一道清爽又下飯的素菜,，適合搭配各種主食,，色彩搭配也讓人食欲大增。,。,。。,。,。云南佐餐蟹黃油銷售一碗白粥配上一勺蟹黃油,，平淡的粥品瞬間變得奢華,，每一口都暖胃又暖心,。

蟹黃油蒸蟶子：蟶子 500 克用鹽水浸泡 2 小時(shí)吐沙，洗凈后放入蒸鍋,，大火蒸 3 分鐘至開口,，取出后去掉一半殼，擺在盤中,。每個(gè)蟶子肉上放半勺蟹黃油,，撒上蔥花、姜絲,，淋 1 勺蒸魚豉油,，再次放入蒸鍋蒸 4 分鐘，讓蟹黃油的香味滲入蟶子,。出鍋后淋一勺熱油激香,，蟶子肉飽滿鮮嫩，蟹黃油的油脂滲入貝殼縫隙,，吸一口先是豉油的鮮香,，接著是蟹油的醇厚，***是蟶子的清甜,，層次豐富,，海鮮的鮮美與蟹黃油的濃郁完美融合，讓人回味無窮,，是海邊餐廳的招牌菜在家也能復(fù)刻的美味,。

蟹黃油意大利餃

制作餃子皮時(shí)，將 200 克面粉與 2 個(gè)雞蛋,、少許鹽混合,，揉成光滑的面團(tuán)后靜置 30 分鐘。餡料部分：200 克 ricotta 芝士中加入 3 湯匙蟹黃油,、50 克帕爾馬火腿碎,、檸檬皮屑與黑胡椒，攪拌均勻,。將面團(tuán)搟成薄片,，用圓形模具壓出面皮，包入餡料后捏成餃子形狀,。煮好餃子后,，用 2 湯匙蟹黃油炒香蒜末，加少許煮餃子的水調(diào)成醬汁,，淋在餃子上,，撒上帕瑪森芝士。ricotta 芝士的奶香與蟹黃油的咸鮮完美融合，檸檬皮屑提味,，火腿增添咸香口感,，是意大利傳統(tǒng)餃子的東方化創(chuàng)新。

蟹黃油拌入蓬松的炒飯中,，為平凡的炒飯?jiān)鎏砹松萑A的味道,，粒粒鮮香。

蟹黃油土豆沙拉：將 500 克土豆去皮切塊,，蒸熟后壓成泥,，1 根胡蘿卜和 1 根黃瓜切丁，放入沸水中焯水 1 分鐘后瀝干,，2 個(gè)煮雞蛋切片,。將土豆泥、胡蘿卜丁,、黃瓜丁,、雞蛋片放入大碗中，加入 3 湯匙蟹黃油,、4 湯匙蛋黃醬,、1 小勺鹽和少許黑胡椒，用勺子拌勻后放入冰箱冷藏 30 分鐘,。沙拉口感豐富,，土豆泥綿軟，胡蘿卜和黃瓜脆爽,，蟹黃油的鮮美與蛋黃醬的香甜結(jié)合,，冷藏后更加清爽開胃，是野餐或家庭聚會(huì)中受歡迎的涼菜,，搭配面包或餅干食用也很合適,。蟹黃油在煎餃上輕輕淋灑，金黃油亮的餃子,，還未入口就已俘獲人心,。青海袋裝蟹黃油加盟品牌

蟹黃油的醇厚與米飯的清香相擁，每一口都是對(duì)腸胃溫柔的撫慰,。新疆即食蟹黃油代理商

蟹黃油蝦仁滑蛋飯：

先將 150 克新鮮蝦仁去殼挑除蝦線,，用 1 湯匙料酒和少許鹽腌制 10 分鐘去腥。取 3 個(gè)雞蛋打入碗中,，加 2 湯匙溫水和半勺鹽攪打均勻,，過篩后去除浮沫。熱鍋倒入 2 湯匙食用油,，油溫六成熱時(shí)放入蝦仁炒至變色蜷曲盛出,，再倒入蛋液用中小火緩慢翻炒,，待蛋液半凝固時(shí)加入 2 湯匙蟹黃油，用鏟子輕輕推動(dòng)至蟹油融化,，隨后放入蝦仁翻拌均勻,。將滑蛋蝦仁澆在剛出鍋的熱米飯上，搭配幾片燙熟的青菜葉,。此時(shí)蛋液裹著蟹黃油的綿密質(zhì)地,，蝦仁 Q 彈中透著鮮甜，與粒粒分明的米飯混合,，每一口都能嘗到蛋液的溫滑、蟹油的醇厚與海鮮的鮮香交織,，是撫慰味蕾的經(jīng)典組合,。

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