蟹黃油燒茄子：長茄子 2 根切滾刀塊，加 1 勺鹽抓勻腌制 15 分鐘,，擠出水分后用廚房紙吸干,，這樣炸的時候不易吸油。炒鍋放 5 勺油,，油溫七成熱時下茄子炸 2 分鐘至表面金黃,，撈出控油。鍋中留 2 勺油,，融化 4 勺蟹黃油,，下蒜末、姜末爆香,，倒入茄子塊翻炒 1 分鐘,，加 1 勺生抽、半勺老抽、少許白糖,、半碗清水,，小火燜煮 4 分鐘，讓茄子充分吸收蟹黃油的油脂,。***勾薄芡,，撒蔥花和白芝麻，茄子吸飽了蟹黃油的油脂,，口感軟爛入味,，醬汁濃郁到能拌三碗飯，咸香中帶著微甜,。蟹黃油裹滿蟹鉗肉,，金黃油亮的色澤，讓人還未入口就已被視覺征服,。西藏百搭蟹黃油招商加盟

蟹黃油芝士焗龍蝦

處理 1 只波士頓龍蝦時,，從背部切開外殼，小心去除蝦線,，用刀輕拍蝦腦使其與蟹黃油更好地融合,。在蝦肉表面均勻涂抹 3 湯匙蟹黃油，撒上蒜末,、帕瑪森芝士碎與面包糠,，淋上新鮮檸檬汁以去腥提鮮。將龍蝦放入預(yù)熱至 220℃的烤箱中,，烤 15 分鐘至外殼紅亮,、芝士表面金黃焦脆。出爐后再淋 1 湯匙蟹黃油,，撒上歐芹碎點(diǎn)綴,。龍蝦肉緊實(shí)彈牙，蟹黃油的香氣滲入每一絲纖維,，檸檬汁的酸味平衡了油膩感,，芝士的咸香與面包糠的酥脆增加了口感層次,，是宴客時彰顯奢華的海鮮佳肴,。 新疆商用蟹黃油五星服務(wù)蟹黃油在熱湯中緩緩化開，湯頭瞬間變得濃郁鮮香,，溫暖直達(dá)心底,。

蟹黃油煎餃：準(zhǔn)備餃子皮和肉餡，包成 20 個餃子,。平底鍋放 3 勺油,，油熱后擺入餃子，小火煎至底部金黃（約 3 分鐘），加半碗清水,，蓋上鍋蓋燜煮 5 分鐘至水收干（確保餃子皮熟透）,。揭開鍋蓋，在餃子表面均勻刷 4 勺蟹黃油,，繼續(xù)煎 2 分鐘至蟹油融化并滲入餃子皮,，***撒上蔥花和芝麻。煎餃底部酥脆金黃,，表皮帶著蟹油的香氣,，咬開時湯汁飽滿，肉餡混合著蟹香,，比普通煎餃更添一層海洋風(fēng)味,，外酥里嫩，鮮香十足,，是讓人食欲大增的美味,，搭配醋碟食用更解膩。

蟹黃油番茄濃湯：將 4 個番茄用開水燙后去皮切塊,，1 個洋蔥切絲,，1 根胡蘿卜切丁。鍋中融化 3 湯匙蟹黃油,，放入洋蔥絲炒至透明變軟,，加入胡蘿卜丁翻炒 2 分鐘，再放入番茄塊炒出汁水,，加 500 毫升清水或高湯,，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮 15 分鐘。用料理機(jī)將湯料打成細(xì)膩的濃湯,，倒回鍋中,，加入 100 毫升淡奶油、1 小勺鹽和少許黑胡椒調(diào)味,，小火煮至濃稠（約 5 分鐘）,，撒上歐芹碎。濃湯呈誘人的紅色,，蟹黃油的香味融入番茄的酸甜中,，奶油的加入讓口感更順滑，搭配烤面包片一起食用,，是西餐中經(jīng)典的開胃湯品,，層次豐富且暖胃。 蟹黃油在面包片上輕輕涂抹,，咸香與麥香融合,，簡單的早餐也變得精致美味,。

蟹黃油糯米糍：取 200 克糯米粉放入碗中，加入 150 毫升溫水和 30 克糖,，用筷子攪勻后揉成光滑的面團(tuán),，分成 8 個小劑子，搟成圓片,。將 3 湯匙蟹黃油和 20 克糖粉混合成餡料,，取一個糯米粉圓片，包入適量餡料,，收口搓成圓形,，滾上一層椰蓉或熟芝麻。鍋中倒入適量食用油,，燒至六成熱（約 160℃）,，放入糯米糍小火炸至金黃浮起，撈出瀝干油,。糯米糍外皮酥脆,，內(nèi)里軟糯，咬開后蟹黃油的香甜流出,，椰蓉或芝麻的香氣增添風(fēng)味,，是傳統(tǒng)點(diǎn)心的創(chuàng)新吃法，當(dāng)作下午茶點(diǎn)心很合適,，口感外酥內(nèi)軟層次豐富,。蟹黃油的香氣在空氣中彌漫，仿佛為整個屋子都鍍上了一層溫暖的金色濾鏡,。江蘇商用蟹黃油哪些好

蟹黃油緩緩澆在軟糯的土豆泥上,，綿密與醇厚交織，入口即化作一股馥郁鮮香,，在舌尖跳起美味圓舞曲,。西藏百搭蟹黃油招商加盟

蟹黃油奶油蘑菇湯：將 200 克口蘑切片，1 個洋蔥切絲,，3 瓣蒜切末,。鍋中融化 3 湯匙蟹黃油，放入洋蔥絲和蒜末炒香,，加入口蘑片翻炒至出水（約 3 分鐘）,，加 500 毫升清水或高湯，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮 10 分鐘,，用料理機(jī)打成濃湯,，倒回鍋中,，加入 150 毫升淡奶油,、1 小勺鹽和少許黑胡椒調(diào)味，小火煮至濃稠（約 5 分鐘），撒上歐芹碎和適量面包丁,。湯品奶白濃郁,，蟹黃油的香味與蘑菇的鮮香結(jié)合，奶油的順滑讓口感更豐富,，面包丁的酥脆增加了層次感,，是西餐中經(jīng)典的湯品，喝起來溫暖又滿足,，適合在秋冬季節(jié)作為餐前湯品,。西藏百搭蟹黃油招商加盟